Auf Whiskyfun geht es heute bei der Verkostung von Angus MacRaild um neun Abfüllungen – sieben davon sind sicher aus der Destillerie Clynelish, zwei davon höchstwahrscheinlich (im Text meldet er aber nur bei einem Zweifel an – hmmm…). Keine davon erhält weniger als 87 Punkte, was darauf schließen lässt, das diese Session ein ziemliches Vergnügen war.
Wir versuchen, das Vergnügen mal in eine Tabelle zu fassen, für die ausführlichen Tasting Notes folgen Sie bitte unserer Verlinkung:
Abfüllung
Punkte
Clynelish 10 yo 2011/2021 (59.1%, The Whisky Exchange, cask #800293, bourbon barrel, 205 bottles)
87
Clynelish 10 yo 2010/2021 (59.7%, Elixir Distillers ‚The Single Malts of Scotland‘, cask #800204, bourbon barrel, 226 bottles)
88
Clynelish 23 yo 1997/2012 (53.3%, Milroy’s, cask #12359, hogshead)
91
Clynelish 24 yo 1996/2020 (54.6%, Sansibar for Japanwhisky, bourbon hogshead, 281 bottles)
Einem Wiener muss man den Wiener Donaukanal und die kulinarischen Highlights dort nicht extra vorstellen. Es tut sich immer wieder etwas Neues auf dieser Promenade, und etwas Neues bietet nach Ostern auch Jameson am Foodmarket dort: An drei Wochenenden wird es typisch irisch – unter dem Motto „PERFECT SERVE“.
Wiener finden in der nachfolgenden Presseaussendung Infos dazu, worauf sie sich freuen können – Nichtwiener einige Gründe, worum sie Wiener beneiden dürfen 😉
Presseartikel
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taste! x Jameson: Neues Sommer Pop-Up am Wiener Donaukanal
Der Wiener Donaukanal ist Schauplatz zahlreicher kulinarischer Hot Spots, wie etwa dem Gastronomiekonzept
„taste!“. Ab 22. April erstrahlt der Foodmarket gemeinsam mit Jameson Irish Whiskey an drei Wochenenden in irischem Glanz. Alle Aktivitäten stehen unter dem Motto „PERFECT SERVE“. Serviert werden neben köstlichen Burgern von XO Grill auch ein freshes Styling vom Barbershop Franz und Gloria und natürlich köstliche Drinks mit Jameson Irish Whiskey. Zudem werden DISH TENNIS Turniere gespielt und es gibt die Möglichkeit Merch von Jameson & Co zu kaufen. DJs sorgen über alle drei Wochenenden für den perfekten Sound, ein Graveur individualisiert die Jameson Flaschen.
PERFECT SERVE am Opening-Weekend
Der Ire hat sich für das Gastspiel am Donaukanal auch ein besonderes Programm überlegt. Start ist am Freitag, den 22. April um 17 Uhr und am Samstag, den 23. April um 14 Uhr. Beim großen Opening-Weekend gibt es folgende Specials:
Freitag, 22.April
Jameson Burger Bike mit XO Grill Pop-Up: ab 16 Uhr
DISH TENNIS Turnier: ab 17:30 Uhr
DJ: ab 17 Uhr
Samstag, 23.April
Barber-Styling by Franz und Gloria: 14 Uhr
Jameson Burger Bike mit XO Grill Pop-Up: ab 14 Uhr
DJ: ab 16 Uhr
Graveur: ab 16 Uhr
Location
taste! am Donaukanal
Obere Donaustraße gegenüber 83, 1020 Wien (direkt an der Salztorbrücke)
„Taste, That’s Why“ mit diesem Claim präsentiert sich Jameson Irish Whiskey erstmals in Deutschland im TV.
Mit unserem neuen Gewinnspiel entführen wir Sie in die Welt des irischen Whiskeys – mit drei Genusspaketen, die uns von unserem Gewinnspielpartner, der Destillerie Kammer-Kirsch Karlsruhe, der auch Importeur der Whiskeys von Grace O’Malley ist, zur Verfügung gestellt wurden.
Was können Sie diesmal gewinnen? Wir verlosen drei Pakete mit jeweils einem Grace O’Malley Blended Irish Whiskey, einem Grace O’Malley Rum Cask Irish Whiskey und dem Proclamation Irish Whiskey, einem Blended Grain Whiskey. Dazu gibt es noch zwei Tumbler für den Genuss über Eis, als Cocktail oder pur – damit Sie den Geschmack der drei Iren in alle Facetten entdecken können.
Das Gewinnspiel läuft nur mehr bis Sonntag! Machen Sie also jetzt mit!
Untenstehend einige Infos über die drei Whiskeys – damit fällt dann auch die Beantwortung unserer Gewinnfrage leichter.
Volle Kraft voraus mit den irischen Whiskeys von Grace O‘Malley und Proclamation
Die irischen Grace O’Malley Whiskeys sind eine Hommage an die legendäre irische Piratenkönigin Grainne Ní Mháille/Grace O’Malley (1530 – 1603). Grace ist eine irische Heldin, eine kühne Navigatorin und Seglerin, die zu einer von den Engländern gefürchteten Piratin wurde. Als Spross einer irischen Adelsfamilie entwickelte Grace O’Malley eine beeindruckende Persönlichkeit mit einem furcht- und rastlosen Gemüt sowie ausgezeichneten Navigationskenntnissen und einem tiefen politischen Verständnis. Grace –Ehefrau, Mutter und Geschäftsfrau – folgte nicht den Konventionen, sondern schrieb ihre eigene Geschichte von Rebellion, Mut und Charisma, die dennoch stark mit irischer Identität verbunden waren.
Inspiriert von ihrem wilden Leben und ihrem mutigen Charakter sind die Grace O’Malley Spirituosen entstanden. Als erster Whiskey mit weiblicher Galionsfigur, setzt sie ein bewusstes Zeichen im Sinne der Frauen und bricht auf diesem Wege mit den alt hergebrachten Trinkgewohnheiten der etablierten Whiskey-Szene. Die Grace O‘Malley Whiskeys begeistern dabei – sowohl weibliche als auch männliche – Whiskey-Enthusiasten und Einsteiger.
Die ersten drei Abfüllungen aus dem Hause Grace O’Malley sind ein komplexer Blend, ein anspruchsvoller Dark Char Cask Whiskey und ein Rum Cask Premium-Blend. Ob pur oder als spannender Hauptakteur in frischen Whiskey-Drink-Kreationen – mit ihren ausgewogenen Geschmacksprofilen bilden diese drei Kandidaten eine facettenreiche Sortimentspalette.
Grace O’Malley Blended Irish Whiskey
Grace O’Malley Blended Irish Whiskey ist ein komplexer Blend für Genießer, der Whiskeys-Batches aus 3 bis 10 Jahre alten Whiskys vereint. Jedes Whiskey-Batch reift in verschiedenen Fasstypen zur Perfektion, darunter auch in Fässern aus französischer Eiche. Die Fässer werden von Master Blender Paul Caris passend zu den jeweiligen Eigenschaften des Whiskeys ausgewählt: ehemalige Bourbon-Fässer für die Reifung des Grain-Whiskeys, Rumfässer für die des Malt Whiskeys.
”Unser edler Blend zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Malt Whiskey aus. Darüber hinaus haben wir uns für doppelt und dreifach destillierten Whiskey entschieden. Doppelt destillierter Whiskey bringt die Geschmacksintensität in unseren Blend. Der dreifach destillierte Whiskey verleiht ihm die Finesse, die Komplexität und die Geschmeidigkeit”, so Master-Blender Paul Caris.
Gaumen: Weich am Gaumen mit abgerundetem Tannin − fein ausbalanciert mit fruchtigen Kopfnoten.
Nachklang: Orientalisches Gebäck, süße Gewürz- sowie Röstaromen.
Alkoholgehalt: 40%
Grace O’Malley Rum Cask Irish Whiskey
Grace O’Malley Rum Cask Whiskey ist ein spezieller Blend, der mehrere Batches von dreifach und zweifach destillierten Single Malts und Grain Whiskeys kombiniert, die zwischen 3 und 10 Jahre alt sind. Unterschiedliche Reifegrade sorgen für ein perfektes Gleichgewicht von Fruchtigkeit, Reifecharakter, Komplexität und Weichheit. Der hohe Anteil an doppelt destilliertem Malt machen diesen besonderen Blend einzigartig. Er wird in verschiedenen Fasstypen gereift und anschließend in Rumfässern aus der Karibik vollendet, die ihm zusätzliche Würze und einen kräftigen Geschmack nach tropischen Früchten verleihen.
Geschmacksprofil:
Aroma: Zeigt einen sehr fruchtigen Charakter mit Nuancen von Toffee, reifer Banane und tropischen Früchten.
Gaumen: Cremiger Auftakt mit einer Verschmelzung von Aromen aus geröstetem Getreide und Noten von eingekochten Früchten.
Abgang: Lang und süß mit anhaltenden Rum-Noten.
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Proclamation Irish Whiskey
Der klassische Whiskey Proclamation ist eine Hommage an die Ereignisse und die Akteure der irischen Oster-Proklamation von 1916. Wir feiern mit ihm Irlands unabhängigen Geist, der heute noch genauso aktuell ist, wie im 20. Jahrhundert!
Proclamation Irish Whiskey ist ein Blend feinster irischer Grain Whiskeys. Er wird in kleinen, individuellen Batches gefertigt und präsentiert sich mit einem komplexen und dabei eleganten Charakter.
Er ist dreifach destilliert und in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein einzigartig weicher Whiskey mit einem reinen Geschmack.
Gereift in Bourbon-Fässern, veredelt mit einem Hauch Malt Whiskey aus Sherry-Fässern für ein abgerundetes Finish.
Geschmacksprofil:
Aroma: Zunächst offenbart sich reife Williamsbirne, gefolgt von üppigen Noten von Aprikose und Crème Brûlée. Daraus entfalten sich dann langsam Aromen von cremiger Vanillesoße und frisch gebrühtem Cappuccino, die dann mit Holznoten enden.
Geschmack: Im vorderen Gaumenbereich Noten von gerösteter Brioche, frischem Gebäck und Kopfnoten von eingelegten gelben Früchten. Fusion von Tanninen am mittleren Gaumen mit einem kraftvollen und abgerundeten Finish.
Abgang: Einzigartig weich und cremig mit einem milden Finish und Anklängen von geröstetem Getreide.
Und so gewinnen Sie eines der drei Irish Whiskey Packages: mit 2x Grace O’Malley Whiskeys, Proclamation Whiskey und Tumblern:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Nach wem sind die Grace O’Malley Whiskeys benannt?
a. nach einer britischen Whiskeyhändlerin b. nach einer irischen Piratenkönigin
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Irland“!
Aus organisatorischen Gründen ist unser Gewinnspiel auf Teilnehmer aus Deutschland und Österreich beschränkt.
Unter allen Einsendungen mit der Antwort auf die Gewinnfrage und dem richtigen Betreff, die uns bis 10. April 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner/die Gewinnerin des Preises und geben sie/ihn am 11, April 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch Kammer-Kirsch versendet. Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland und Österreich wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Irland“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 10. April 2022, 23:59 Uhr. Der/Die Gewinner:in wird am 11. April 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Kammer-Kirsch sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Kammer-Kirsch versendet.
Hinweis zum Datenschutz:Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Siehier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Bei den weltweit stattfindenden Whisky-Auktionen werden weiterhin immer neue Rekorde erzielt. Einen mindestens Rekordverdächtigen kann jetzt auch die inzwischen geschlossene Brennerei Littlemill in ihrer englischsprachigen Pressemitteilung heute vermelden. Bei einer Versteigerung eines Exemplars ihrer Abfüllung Littlemill Testament Special Edition in Singapur bei Liquid Gold Auctioneers bekam der Bieter, nach insgesamt 37 Geboten, erst bei S$ 35.000 (mehr als 42.000 23.000 €) den Zuschlag. Mit nur vier weltweit produzierten Exemplaren ist die Special Edition eine äußerst rare Abfüllung.
Der Erlös wird an die Food Bank Singapore gespendet, die erste Lebensmittelbank in Singapur. Diesie Wohltätigkeitsorganisation zielt darauf ab, die Ernährungsungleichheit bis 2025 zu beseitigen. An mehr als 100.000 benachteiligten Familien und über 300.000 Menschen in Singapur profitieren von der Arbeit dieser Oragnsiation, in dem sie Lebensmittel und Mahlzeiten erhalten.
Mehr zur Auktion und zu Littlemill Testament Special Edition in der Presseaussendung:
Presseartikel
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LAST OF LITTLEMILL TESTAMENT SPECIAL EDITION AUCTIONED FOR A FIVE-FIGURE SUM IN SINGAPORE
Scotland’s oldest licensed distillery, Littlemill, has sold its final Littlemill Testament Special Edition for a new record Littlemill price of S$35,000 (approx.£20,000) at auction in Singapore.
With only four produced worldwide, the Special Edition is a whisky collectors‘ must-have due to its unique case and liquid which was taken from a single distillation dating back to October 1976, making it the oldest release to date from the now-closed Littlemill distillery once of Bowling on Scotland’s west coast.
Aptly named ‘Testament to the Past’, the original liquid was recasked in American oak hogsheads in 1996 before being matured by Master Blender Michael Henry in first-fill Oloroso sherry hogsheads for a final four months ahead of bottling in 2020.
The remarkable exterior case includes a dress stopper made from treasured fragments of the Littlemill distillery which dates back to 1772. Expert craftspeople have delicately shaped original pieces of stone, glass, slate, or wood, directly salvaged from the old distillery manager’s house, before mounting each in a brass casing atop a crystal peg.
The decanter and dress stopper are accompanied by a pair of authentic Georgina wine glasses from the late 1700s featuring an engraved facet cut band. Custodians of this coveted item also receive a unique code to access two 5cl of the precious liquid allowing them to keep the sought-after cabinet and decanter liquid intact.
Held at Liquid Gold Auctioneers which specialises in rare whiskies, the auction marked the last opportunity for global whisky enthusiasts to possess an incredible piece of Scottish whisky history. With 37 bids and a final price of S$35,000 (approx. £20,000), it was also a record-breaking sell for Littlemill with other Special Editions being sold in China and London (Sotheby’s).
The proceeds will be donated to Food Bank Singapore, the first food bank in Singapore. The charity aims to eradicate food inequality by 2025 by working with donors and beneficiaries to redistribute fresh and cooked food to more than 100,000 underprivileged families and over 300,000 people in Singapore.
Colin Matthews, Loch Lomond Group CEO, said:
“This rare piece of Scottish whisky-making history is deserving of the final and record-breaking auction price and we’re particularly delighted that the funds will support such a worthy cause in Singapore.
“For the new owner, Littlemill ‘Testament to the Past’, is an astounding item of memorabilia and they are now one of few proud global custodians of the treasured remains of Scotland’s very oldest licensed distillery. Littlemill Testament was created through a passion for craftsmanship, and the Special Edition pays homage to this incredible era in Scottish whisky through the liquid and its packaging.”
The Littlemill distillery was officially established in 1772 on the site of an old brewery that had been founded during the 14th century in Bowling on the banks of the River Clyde near Glasgow. The distillery closed its doors in the 1990s and was further lost to fire in 2004. What precious few casks remain are owned and cared for by Loch Lomond Group which is located a short distance from where Littlemill distillery once stood.
Neues von Tilo Schnabel aka The Caskhound: Mit einem neuen 20 Jahre alten Glen Moray eröffnet er eine neue Serie von insgesamt sieben Abfüllungen, die in den nächsten Wochen ebenfalls in den Handel kommen werden. Der Glen Moray, wie üblich fassstark, ist jetzt schon zu haben – und wird in der nachfolgenden Presseinformation ausführlicher beschrieben:
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THE CASKHOUND begrüßt das Frühjahr mit einem fruchtig-frischen Single Malt Scotch Whisky von Glen Moray
Eine sonnenbeschiene Blumenwiese erfüllt von dem Duft von Gras, frischen Früchten, Honig und warmem Gebäck – die Vorstellung allein lässt das öde Wintergrau dieser Tage schnell verblassen …
„The perfect dram to chase the winter blues away“
Tilo Schnabel, Mastermind hinter THE CASKHOUND (ÒIGRIDH ÒRAIL, EXQUISITE CASKS, THE LIQUID MADNESS) hat wieder einmal den richtigen Riecher gehabt – und präsentiert stolz seine erste Abfüllung 2022: einen ordentlich gereiften Single Malt Whisky aus der renommierten Destille in Elgin, der nach 20 Jahren in einem Refill Bourbon Cask nun einen solch verlockend-frischen Frühlingsduft verbreiten darf.
Der gefällige Speysider leitet die limitierte „Castles of Scotland“-Serie ein, die die Vielfalt der schottischen Burgen und Schlösser zelebriert, und deren Abbildungen diesmal die Label zieren. Wie von der Spürnase für feinen Whisky gewohnt, kommt der Glen Moray in natürlicher Fassstärke ins Glas, ungefärbt & nicht kühlfiltriert. Es ist ein erfrischend ehrlicher Trinkwhisky, mit viel klassischem Bourbon-Cask-Profil im Herzen und einer Bandbreite feiner Aromen, die man mittlerweile in einem Heer von sherrydominierten Farbtrinker-Abfüllungen fast schon vermissen kann …
Mund: cremig & weich, mit Honig, Kokosflocken, Golden Syrup, Müsli, warmes Gebäck mit Kompott von Himbeeren & Erdbeeren, gefolgt von einer würzigen Malzigkeit & leichten Eichentönen
Abgang: recht lang & intensiv, würzig, Vanille, trocken werdend mit leicht bitteren Eichennoten
Freuen Sie sich auch schon auf 6 weitere charakterstarke Single Cask-Abfüllungen, die bereits in den Startlöchern stehen und in den nächsten Wochen bei unseren Handelspartnern zu finden sein werden. Wir werden Sie an dieser Stelle natürlich rechtzeitig informieren.
Haben wir Sie hinreichend neugierig gemacht? Besuchen Sie doch unsere ausgewählten Handelspartner – die Liste finden Sie im Shop unter www.thecaskhound.de oder melden sich dort einfach für unseren Newsletter an, um keine Nachricht zu neuen Bottlings zu verpassen.
Das Unternehmen Sazerac besitzt zwei auch bei uns sehr bekannte Destillerien. Eine davon ist Buffalo Trace, die andere, etwas weniger im Rampenlicht stehende, ist die Barton 1792 Distillery.
Seit 2011 bietet sie ein Besucherzentrum und geführte Touren. Und jetzt muss man sagen: Sie tut das bis 30. Juni 2022 – danach werden sowohl das Besucherzentrum als auch das Angebot an Touren durch die Brennerei eingestellt.
Der Grund dahinter wird vom Unternehmen nicht deutlich kommuniziert: Die Aussendung spricht von „Konzentration auf das Produzieren des Whiskys, um der steigenden Nachfrage Herr zu werden“. Allerdings steht anzunehmen, dass das Personal, das in die Betreuung der Besucher eingebunden war, nicht 1:1 in die Produktion wird wechseln können und man könnte vermuten, dass die Destillerie nicht genügend Besucher anzog, um ein Weiterführen dieser Aktivitäten zu rechtfertigen.
Touren, die für ein Datum bis 30. Juni dieses Jahres gebucht werden oder wurden, werden wie geplant stattfinden. Ab 1. Juli sind dann auch der Geschenkshop und das Besucherzentrum geschlossen.
Eine Originalabfüllung aus der Destillerie Glenmorangie und zwei teaspooned (also vermutlich mit einem Tropfen von einem anderen Whisky versetzte – wenn überhaupt) unabhängige Abfüllungen unter dem Namen Westport, eine davon für den ukrainischen Abfüller Scyfion – das ist das Lineup der Verkostung auf Whiskyfun heute.
Die beiden Westport teilen sich den ersten Platz, der Allta trottet ihnen fünf Punkte hinterher, aber immer noch im Bereich dessen, was Serge als „guter Whisky“ klassifizieren würde. Hier unsere tabellarische Aufstellung der Verkostung:
Wir haben ja schon vor einigen Tagen über den internationalen Start des Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finishberichtet – nun haben wir für diese neue Abfüllung, die auch schon auf dem deutschen Markt (für einen UVP von 49,99 €) verfügbar ist, eine deutschsprachige Presseaussendung erhalten:
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INSPIRIERT VON DEN TRADITIONELLEN “WORM TUBS”: CRAIGELLACHIE LAUNCHT NEUE CASK FINISH KOLLEKTION
Deutschland im April 2022 – John Dewar & Sons präsentiert die erste Edition aus der neuen Craigellachie Cask Finish Kollektion: Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask Finish ist seit Anfang April auf dem deutschen Markt erhältlich.
Um die neue Serie zu komponieren, hat die Destillerie Craigellachie – inspiriert durch die eigene Verwendung der traditionellen Worm Tubs* – Finishing-Fässer von in Eichenfässern gereifter Spirituosen ausgewählt, deren Hersteller ebenfalls auf altbewährte Verfahren setzen und wie Craigellachie sogenannte Worm Tubs bei der Produktion ihrer destillierten Spirits einsetzen.
Durch den Einsatz von Fässern aus Brennereien stärkerer Spirituosen, die dem unverwechselbaren Charakter des Single Malt gerecht werden, stellt Craigellachie’s Malt Master Stephanie Macleod ihre Kompetenz und ihr Geschick in der Kunst der Reifungsverfahren sowie der Auswahl der Holz- und Fassart unter Beweis. So wählt sie die Fässer basierend auf ihrer Erfahrung und Kenntnisse von Holzarten und Fassformen handverlesen aus.
„Craigellachie ist ein ausgesprochen kerniger und kräftiger Single Malt mit einem üppigen, vollmundigen Charakter und fleischiger Note“, erläutert Stephanie Macleod. „Deshalb verwenden wir diese Fasstypen, um die Besonderheiten der Destillerie zu unterstreichen und gleichzeitig eine zusätzliche Geschmacks- und Faszinations-Dimension hinzuzufügen, ohne die ursprünglichen Eigenschaften des Whiskys zu überdecken.“
Für die erste Abfüllung der Cask Finish Kollektion lagerte der preisgekrönte 13-jährige Craigellachie Single Malt zunächst in amerikanischer Eiche – einer Kombination aus refill und rechar Bourbon-Fässern – um danach für etwas mehr als ein Jahr in Bas-Armagnac-Fässern aus der Gascogne im Südwesten Frankreichs eine zweite Reifezeit zu durchlaufen.
Der Armagnac, der oft im Schatten des Cognacs steht, ist ein weitaus älterer und charakteristischerer französischer Weinbrand mit einem ganz eigenen, traditionellen Herstellungsverfahren. Er wird nur einmal in einer speziell angefertigten kontinuierlichen Brennblase und in den meisten Fällen in einer traditionell konstruierten „Alembic Armagnacaise“ destilliert – einem mobilen holzbefeuerten Brennapparat, der zu den kleinen Bauernhöfen transportiert wird, die Armagnac herstellen. Im Gegensatz zu den meisten Spirituosen entnehmen die Hersteller von Armagnac keine „Cuts“ während des Brennvorgangs, so dass flüchtige Elemente, die normalerweise entfernt werden, erhalten bleiben, was der Spirituose mehr Charakter und Komplexität verleiht. Ein junger Armagnac ist zunächst rauer und schmeckt nach Feuer und Erde. Erst wenn er oft jahrzehntelang in französischen Eichenfässern gereift ist, verleihen die anfänglich schweren Aromen dem wilden Charakter des Armagnacs die milde Vollmundigkeit und Nuancierung, für die er geschätzt wird.
Das Finish in ehemaligen französischen Bas-Armagnac-Fässern rundet den typisch kräftigen Stil von Craigellachie mit Noten von Bratapfel und Zimt sanft ab. Ausgewogene Noten von Karamellgebäck kontrastieren mit den typischen Aromen von Ananassirup und Abenden am Lagerfeuer.
Craigellachie 13 Years Old Armagnac Cask wird mit 46% Alkoholgehalt abgefüllt und hat eine unverbindliche Einzelhandelspreisempfehlung von: 49,99 €. Er ist erhältlich über www.whisky.de und in Spirituosengeschäften in ganz Deutschland.
WAS IST EIN WORM TUB?
Worms Tubs sind Kondensatoren, die traditionell in Brennereien eingesetzt werden, um Alkoholdampf wieder in Flüssigkeit zu verwandeln. Der Arm am oberen Ende des Destillierapparats ist mit einem langen, gewundenen Kupferrohr verbunden, das sich in einem großen Tank mit kaltem Wasser befindet. Diese langen Kupferrohre verlaufen spiralförmig und werden dabei nach unten hin immer enger. Auf dem Weg durch diese „Kühlschlange“ kondensiert der Dampf wieder in flüssiger Form. Es gibt nur noch eine Handvoll Brennereien, die ihre Spirituosen nach dieser altmodischen Methode kondensieren; die meisten bevorzugen heute die moderneren und effizienteren „shell and tube“-Condensers. Obwohl sie im Unterhalt viel teurer als moderne Kühlungssysteme sind, kommen sie weiterhin zum Einsatz, weil die im Vergleich geringere Kontaktzeit des Destillats mit dem Kupfer einen gewissen Einfluss auf den Geschmack des fertigen Brandes hat und der Spirituose ein zusätzliches Aroma sowie einen unverwechselbaren, kräftigen (schwefelhaltigen) Charakter verleiht.
Seit Anfang dieses Jahres haben wir unsere Berichterstattung auch auf Whiskyliköre und Spirit Drinks mit Whisky ausgedehnt – und da fällt auch ein neuer Jim Beam Sommerdrink in der Dose mit 3% Alkoholgehalt hinein. Der Jim Beam® Bourbon Sprizz in drei Geschmacksrichtungen könnte auch für Maltheads eine interessante Abwechslung für heiße Tage sein – und für alle, die für Partys noch nicht zu alt sind, sowieso.
Hier alles über den neuen Jim Beam® Bourbon Sprizz aus der Dose:
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Produktneuheit von Jim Beam®
Der Sommer wird SPRIZZig – Jim Beam® Bourbon Sprizz, so fruchtig und frisch wie nie und das bei 3% Alkoholgehalt
Summer-Feeling in der Dose: Jim Beam® Bourbon Sprizz sorgt ab Anfang April 2022 in drei fruchtigen Varianten und bei 3% Alkoholgehalt für unbeschwerte Sommer-Momente
Frankfurt am Main, April 2022 – Sonnenstrahlen sorgen für gute Laune, gesellige Abende im Freien werden wieder länger und jeder Ausflug wird zum Kurzurlaub. Die warme Jahreszeit steht endlich in den Startlöchern und mit ihr die neuste Erfrischung: Jim Beam® Bourbon Sprizz. Mit der fruchtigsten Neuheit des Jahres bringt Jim Beam® das Gefühl nach sommerlicher Leichtigkeit nun auch in die Dose. In drei Geschmacksvarianten und bei 3% Alkoholgehalt sorgt Bourbon Sprizz für ein bisher nie da gewesenes Geschmackserlebnis durch die erfrischende Kombination aus Bourbon Whiskey und Fruchtnote – mit dem gewissen Sprizz.
So fruchtig wie nie, so frisch wie nie: Jim Beam® Bourbon Sprizz
Die neueste Innovation aus dem Hause Beam Suntory erweitert ab dem 01. April 2022 und mit einem UVP von 2,79 Euro das Jim Beam® Ready-to-Drink-Sortiment um eine völlig neue Produktkategorie. Während die klassische RTD-Range, bestehend aus Jim Beam® & Cola, Jim Beam® & Cola Zero, Jim Beam® & Ice Tea Lemon und Jim Beam® Lime Splash, auf beliebte und eher hochprozentige Mixer mit 10% Alkoholgehalt setzt, ist Jim Beam® Bourbon Sprizz eine ganz eigene, erfrischende Range, die den klassischen Whiskey neu und zugänglich interpretiert. Mit einem Alkoholgehalt von 3% spricht der Summer-Drink auch weibliche Konsumenten auf der Suche nach einer fruchtigen Erfrischung an. Der perfekte Mix aus Bourbon Whiskey und Fruchtnote wird in drei Geschmacksrichtungen durch das Aroma von fruchtigen Beeren, saftigen Äpfeln oder sommerlich-süßen Pfirsichen abgerundet. Und auch das helle und elegante Design der praktischen 250 ml-Dose bringt den Sommer zurück in den Alltag.
Jim Beam® Bourbon Sprizz der sommerlich-frische Begleiter für jede Gelegenheit
Der deutschlandweite Bourbon Sprizz Launch wird mit umfangreichen Marketing- und Kommunikationsmaßnahmen begleitet: „Unter der Kampagnenplattform #SummerTogether machen eine aufmerksamkeitsstarke Digital- und Out-of-Home-Kampagne Lust auf den Sommer – zusammen mit unserer neuesten Erfrischung. Außerdem sorgen nationale Verkostungs- und Sampling-Aktionen für Inspiration und erfrischende Momente mit dem gewissen Sprizz in Deutschlands Straßen und auf ausgewählten Festivals“, so Sabrina Ratschnig, Marketing Managerin Lifestyle Brands Beam Suntory Deutschland. Und auch im Handel wird die fruchtige Neuheit mit attraktiven und umfangreichen POS-Tools in Szene gesetzt.
Jim Beam® Bourbon Sprizz in den Sorten Red Summer Berries, Juicy Apple und Sunny Peach bereichert in diesem Jahr jeden unvergesslichen Sommermoment: Egal, ob Zuhause oder spontan on-the-go im Freien – der neue trinkfertige Genuss aus der Dose ist der ideale Begleiter für einen entspannten Nachmittag mit Freunden, oder um lange Sommerabende zu genießen. Die fruchtige Spritzigkeit und das ausgewogene sowie einzigartige Geschmackserlebnis bei 3% Alkoholgehalt machen Jim Beam® Bourbon Sprizz zum Trendgetränk für den Sommer 2022.
JIM BEAM® BOURBON SPRIZZ (3% vol.) | 250 ml | UVP 2,79 EUR
Die Brennerei Henrich in Kriftel, bekannt für ihren GILORS Whisky, freut sich über zwei Auszeichnungen, die man mit dem GILORS SHERRY DUETT und dem GILORS PX SHERRY 10 JAHRE beim Concours International de Lyon 2022 errungen hat – beide Produkte wurden mit Gold ausgezeichnet.
Wir gratulieren der Brennerei herzlich – mehr über die Whiskys und die Preisverleihung finden Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung:
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Goldsegen für GILORS SHERRY DUETT und GILORS PX SHERRY 10 JAHRE
Mit den beiden neusten Gilors Single Malt Abfüllungen zeigt die Brennerei Henrich, dass sie mit Ihren Whiskys wieder Punkten kann.
Beide Produkte erhielten GOLD beim Concours International de Lyon 2022! Als gastronomische Hauptstadt Frankreichs richtet Lyon jedes Jahr den Concours International de Lyon aus, ein internationaler Wein-, Bier- und Spirituosenwettbewerb.
Dieses Jahr wurden im Rahmen des Wettbewerbs 10588 Proben aus 51 Ländern verkostet.
Gilors Sherry Duett (PX & Oloroso)
Ein Duett der Sonderklasse. 7 bzw. 8 Jahre in PX & Oloroso Fässern gelagert, überzeugt der Whisky am Gaumen mit Aromen von Sherry, gebrannten Nüssen, dezente Noten von Traubenschalen und einem balancierten Frucht-Säure-Spiel. Der UVP für diesen Whisky mit 46,4% vol. Alkohol liegt bei 79,- EUR.
Gilors PX Sherry 10 Jahre
Ein wahres Feuerwerk an Aromen zündet die neue Abfüllung aus der Brennerei Henrich, die mit einer Fassstärke von 60,1% vol. Alkoholgehalt aufwartet.
Ein Füllhorn von üppigen Aromen strömt aus dem Glas – Sherry, harmonische Fruchtsäure, gebrannte Mandeln, Kaffeetöne, etwas Torf, kräutrige Anklänge, die an Liebstöckel erinnern. Am Gaumen dominiert eine würzige Fruchtsüße, gefolgt von Bittermandelnoten, Torf und einem Hauch von Amarenakirschen. Der langanhaltende Abgang überzeugt mit herber Würze und leichten Bittermandeltönen. Aninimierend!
Wie alle Gilors Single Malt Whiskys sind diese nicht gefärbt und nicht kältefiltriert. Die UVP liegt bei 119,- EUR.
Die Brennerei Henrich GbR mit Sitz in 65830 Kriftel/Hessen wurde innerhalb der letzten Jahre mehrfach mit Gold und Silber auf der renommierten Edelbrandmeisterschaft DESTILLATA in verschiedenen Kategorien ausgezeichnet.
Ursprünglich wurde das Familienunternehmen 1970 als Obstbaubetrieb gegründet. In 2005 wurde die Verschlussbrennerei eingerichtet. Seit 2010 verlagerte sich der Schwerpunkt vom Obstbau sukzessive auf die Brennerei und Kelterei. Neben Edelobstbränden wurde der Single Malt Whisky Gilors erfolgreich am Markt platziert.
Erst vor kurzem ist die erste von zwei diesjährigen Auszeichnungsveranstaltungen der Keeper of the Quaich über die Bühne gegangen – und unter den neuen Keepern, die für ihre Leistungen rund um den schottischen Whisky in den Zirkel aufgenommen wurden, befinden sich auch Mitarbeiter und Kunden von Diageo.
Diese stellt das Unternehmen in der nachfolgenden Pressemitteilung, die uns aus London erreicht hat, vor:
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DIAGEO HONOURS SCOTCH WHISKY HEROES AT KEEPERS OF THE QUAICH
Eight Diageo nominees inducted as Keepers of the Quaich and one as Master of the Quaich at prestigious industry honours event.
BLAIR CASTLE, PERTHSIRE, SCOTLAND, 4th April 2022 – Diageo, the leading global distiller, has recognised a number of key employees and stakeholders for their exceptional contribution to Scotch whisky at the bi-annual Keepers of the Quaich banquet.
Keepers of the Quaich is the international society established by the Scotch whisky industry to celebrate the outstanding commitment of those involved in the production, promotion and protection of the world’s finest distilled spirit.
The latest Keepers of the Quaich banquet was held at the historic Blair Castle in Perthshire on Monday 4th April and saw 43 people inducted as Keepers of the Quaich and five people honoured as Masters of the Quaich from 15 countries around the world, including India, Mexico, South Africa, France and Sweden.
Amongst those honoured as Masters of the Quaich – the industry’s highest accolade – was Diageo’s Edward Pilkington, Chief Marketing & Innovation Officer for North America, in recognition of 30 years in the industry during which he has led Scotch growth for the company in the Caribbean, Latin America, Europe, the US and Canada.
Diageo also had eight nominees accepted as Keepers of the Quaich, including five employees and three stakeholders, all who have demonstrated an exceptional contribution to Scotch whisky.
Diageo nominees:
Julie Bramham, Global Brand Director, Johnnie Walker: Twenty-two years in marketing with Diageo, working primarily on Johnnie Walker in roles in the UK, Europe, India and now leading global marketing of the world’s number one selling Scotch whisky.
James Mackay, Head of Rare & Exceptional Spirits: A 27-year career in Scotch, working in Asia for a range of brands before joining Diageo in 2015 to lead its private client business.
Prathmesh Mishra, Chief Commercial Officer, Diageo India: Leading the growth of Scotch whisky in India for over 22 years and helping Johnnie Walker become the first imported spirit brand to touch the 1 million case sales barrier in India. He has also been instrumental in the growth of Bottled-in-India Scotches to reach 1.5 million cases.
Jackie Robertson, Master Distiller, Brora Distillery: After joining the industry 17 years ago, Jackie has distilled some of the finest Single Malt Scotch Whiskies in the industry at Cardhu, Royal Lochnagar and Talisker distilleries, before being elevated to the rank of Master Distiller at the iconic Brora Distillery.
Claudia Schubert, President of US Spirits & Canada: Has played an instrumental role in popularising Scotch whisky during a 20-year career with Diageo in Europe and North America, including driving brand partnerships such as that between Johnnie Walker and Game of Thrones.
Stakeholder nominees:
Shatbhi Basu, Partner, Creative Consultants; STIR Academy of Bartending: A legend in the Indian hospitality industry having spent four decades as a bartender, beverage consultant, author, TV presenter and educator, always with Scotch whisky at her heart.
Puneet Chhatwal, CEO, The Indian Hotels Company Ltd: With close to 4 decades in the hospitality industry, Puneet has contributed immeasurably to the fame and popularity of Scotch whisky in India and globally.
Manish Pardasani, Director (Chairman), Mumbai Wines & Trades Private Ltd: One of India’s leading retail entrepreneurs, Manish has played a powerful role in growing the popularity of Scotch whisky in India through his innovative approach to retail.
Speaking of the event, Ewan Gunn, Senior Global Scotch Whisky Brand Ambassador for Diageo said:
“It has been fantastic to see such recognition for those across our Scotch whisky teams in Diageo and our partners in India at this year’s Keepers of the Quaich banquet – creating a valuable moment for us all to come together and celebrate their important contribution to this spirit, craft and industry that means so much to us all.”
The April Banquet also marked the introduction of Diageo’s Ian Smith as Chair of Keepers of the Quaich, one of the most distinguished industry leadership positions, with responsibility for running the Keepers Management Committee and presiding over the Blair Castle ceremony for a three-year term.
Commenting on becoming Chair, Ian Smith said:
“It is a real privilege to lead Keepers of the Quaich and to be able to celebrate people from all around the world, from a vast range of backgrounds, who have made exceptional contributions to Scotch whisky. It was a delight to welcome guests from 15 different countries, representing every aspect of whisky from grain, to distillery, to glass, and to celebrate their outstanding achievements.”
Die 12. Ausgabe von Writer’s Tears, limitiert auf 7920 Flaschen weltweit, ist heute von Walsh Whiskey vorgestellt worden. Die AUsgabe 2022 ist in Fassstärke abgefüllt und kostet 140 Euro.
Hier alle zusätzlichen Infos und die Tasting Notes:
Presseartikel
Für den Inhalt ist das Unternehmen verantwortlich
Release of 12th (2022) Vintage Writers’ Tears Cask Strength Whiskey
12th Release of the super-premium Writers’ Tears Cask Strength whiskey is limited to 7,920 bottles worldwide (2,100 USA & 5,820 RoW)
Carlow, Ireland – 7 April 2022: The 2022 vintage of Writers’ Tears Cask Strength whiskey, the 12th edition of the super-premium expression from Walsh Whiskey, has been released. It is a unique cask strength whiskey crafted through an exceptional marriage of aged Single Pot Still and Single Malt Whiskey. Both whiskeys are triple distilled, natural non-chill filtered and aged in American Oak Bourbon barrels. This year’s vintage is bottled at 54.6% ABV. Each bottle is individually numbered and carries the signature of Writers’ TearscreatorandWalsh Whiskey Co-founder – Bernard Walsh.
The 2022 release is limited to 7,920 bottles. The super-premium whiskey is for sale across selected markets worldwide, with 2,100 bottles destined for the USA and 5,820 distributed across the rest of the world, including Travel Retail. Stockists and distributors of Writers’ Tears internationally can be identified through the search function on the Walsh Whiskey web-site – Buy | Writers‘ Tears | The Irishman Premium Irish Whiskeys (walshwhiskey.com) . The RRP is USD$150/ €140.
Announcing this year’s cask strength release, Writers’ Tears creator and Co-founder of Walsh Whiskey, Bernard Walsh, said:
“Cask strength Irish whiskey is still quite rare, but our vatting combining both Pot Still and Single Malt is truly unique. Consumers are looking to trade-up their Irish whiskey experience and this is a genuine super-premium expression that has steadily built a following internationally over the last 12 years”
Tasting Notes to the 2022/ 12th Vintage of Writers’ Tears Cask Strength Whiskey
Der Anlass war ein guter, das Geschehen weniger: Zur Veröffentlichung der Springbank-Sonderausgabe für die Opfer in der Ukraine (Handelspreis: 60 Pfund) versammelte sich bereits vor Eröffnung des Cadenhead-Shops in London eine Menschenmenge (manche übernachteten sogar davor), als sich eine Gruppe von Menschen rücksichtslos vorne in die Schlange drängte und das Ganze in eine Rangelei, eine Polizeiaktion und eine Verhaftung ausartete.
Bild mit freundlicher Genehmigung von Whiskybase.com
Als das Geschäft öffnete, so The Sun im Artikel zum Vorfall, wurde wegen der Vordrängler und des Protests der Anstehenden zunächst niemand in den Laden gelassen und die Polizei gerufen. Diese konnte aber die Situation nicht beruhigen, und nach einigen Rempeleien musste sie ein zweites Mal ausrücken und einen der rücksichtslosen Whiskykäufer aus dem Geschäft werfen. Der Hinausgeworfene wurde dann sogar noch auf der Straße festgenommen, weil er den Polizeibeamten beschimpfte. Dummerweise hatte er während der Aktion auch noch Cannabis eingesteckt, was ihm eine weitere Anzeige einbrachte.
Das Personal, so die Anwesenden, soll während des gesamten Zwischenfalls die Nerven behalten haben.
Whiskyexperts meint:500 Flaschen des Charity-Whiskys für die Ukraine standen zum Verkauf (ein 10 Jahre alter Springbank, Bild oben) – schade, dass selbst so eine gute Sache durch Gier und Rücksichtslosigkeit einiger Weniger beschmutzt wird. Den Titel „Whiskyfreunde“ haben die Vordrängler jedenfalls in unseren Augen auf Dauer verwirkt…
Heute am Abend ist es soweit: Die Dresdner Whisky Manufaktur öffnet offiziell ihre Pforten. Gründer Frank Leichsenring und Thomas Michalski haben dort eine Destillerie hingebaut, die in Deutschland ihresgleichen sucht, wie die technischen Daten beweisen:
Malzsilo mit ca. 54 Tonnen Inhalt
Schrotmühle T-Rex ca. 5.000 kg Malz/h
Maischbottich mit ca. 10.000 l Inhalt
Läuterung: Nessie der Fa. Ziemann
Angärtank mit ca. 20.000 l Inhalt, Verweilzeit 24 h
6 Gärtanks mit je ca. 20.000 l Inhalt, Verweilzeit 5 Tage
2 Brennblasen mit je 5.000 l Inhalt
über 4.000 m Stahlrohre
über 10.000 Schweißnähte
Durch eigene Stromgewinnung aus Solarzellen, Energierückgewinnung und die Weiterverwertung der Produktionsabfälle wie Dünnschlempe und Treber, versucht die Manufaktur möglichst energieneutral und nachhaltig zu produzieren. Die Brau- und Brennanlage ist auf eine Produktion von ca. 1.000.000 l Alkohol pro Jahr ausgelegt – zu Beginn wird man sie allerdings nur auf halber Last fahren.
Auch ein Besucherzentrum gibt es in der neuen Brennerei, das mit seinem Tastingraum rund um die Woche geöffnet hat: Montag von 14 bis 19 Uhr, Dienstag bis Freitag 10 bis 18 Uhr und Samstag und Sonntag von 10 bis 16 Uhr. Auch Führungen wird es nach der Eröffnung geben.
Leichsenring und Michalski kommen nicht aus dem Nichts: Beide sind seit langer Zeit Whiskyenthusiasten und haben bereits die Marke Hellinger 42 erschaffen: Speyside-Whisky, der in Sachsen seine Endreifung erhält. Für die Destillerie hat man sich einen erfahrenen Brennmeister an Bord geholt: Jörg Hans arbeitete früher bei der Schweizer Locher AG (Säntis Malt) als Brennmeister und Betriebsleiter, der in der Dresdner Whisky Manufaktur nun für die Produktion verantwortlich ist.
Wir haben mit Jörg Hans und Thomas Michalski kurz vor der offiziellen Eröffnung ein Videointerview geführt, in dem Ihnen die beiden mehr über die Entstehung der Brennerei, ihrer Besonderheiten und ihre Zukunft erzählen. Sie finden es obenstehend. Wir wünschen Ihnen jedenfalls gute Unterhaltung dabei!
