Da hat uns Mario Rudolf ganz schön unter Druck gesetzt 🙂 : Im Videointerview zum neuen Gosbert, die zweite Ausgabe der limitierten Kiliani-Abfüllung von St. Kilian Distillers (wir berichteten hier), ließ er fast beiläufig fallen, dass die Abfüllung wohl schon am Montag ausverkauft sein werde. Und weil für uns zu späte News keine News mehr sind, haben wir uns natürlich mehr als beeilt, unser Interview mit ihm zum Gosbert noch heute sende- und genußfähig zu machen.
Voila, hier ist es: Mario Rudolf erzählt mehr über die zweite Kiliani-Abfüllung und deren Entstehung – und wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit dem Video!
Schon gestern bericheten wir über den Rekordpreis für ein Fass Ardbeg 1975, das an eine Investorin aus Asien zum Weltrekordpreis von knapp unter 19 Millionen Euro verkauft wurde. Nun haben wir von Ardbeg selbst eine ausführliche Pressemitteilung dazu bekommen, die viele neue Details des Fassverkaufs beschreibt ( so zum Beispiel, dass Ardbeg 1 Million Pfund aus dem Verkauf an die Islay-Community spendet).
Hier alles für Sie zum Nachlesen, sogar mit detaillierten Verkostungsnotizen des Whiskys, den wohl keiner von uns wirklich verkosten wird können – direkt aus dem Pressebüro der Brennerei:
Externer Text
Inhalt verantwortet das Unternehmen
DER AUSSERGEWÖHNLICHE VERKAUF EINES AUSSERGEWÖHNLICHEN WHISKYS
Ardbeg Enthusiastin kauft einmaligen 1975 Islay Single Malt für 16 Millionen Pfund
Islay / München 11. Juli 2022. Ein einzigartiges Fass Ardbeg Islay Single Malt Scotch Whisky aus dem Jahr 1975, das zwei Destillerie-Schließungen überstand, ist an eine private Sammlerin in Asien für 16 Millionen Pfund (ca. 18,9 Millionen Euro) verkauft worden. Das „Cask No. 3“ ist die älteste Abfüllung von Ardbeg bislang und so kostbar, da die Destillerie in den 1970ern Jahren nur wenigen Single Malt herstellte. In den 1980ern und 1990ern Jahren war Ardbeg die meiste Zeit komplett geschlossen. Vom bekannten Whiskyexperten Charles MacLean als ein „bemerkenswertes Stück flüssiger Geschichte“ beschrieben, wird das Cask No. 3 in den nächsten fünf Jahren für die Sammlerin in Flaschen teilabgefüllt. Damit entsteht eine vertikale Sammlung gereifter Ardbegs, nicht wiederholbar für mindestens ein Jahrzehnt. Mit einer Spende von 1 Mio. Pfund (ca. 1,18 Mio.€) für mildtätige Zwecke an die Kommune der Insel Islay, der Heimat von Ardbeg, honoriert die Destillerie die fünfzigjährige Geduld und die Generationen der Destillerie-Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter hinter dieser äußerst raren Abfüllung.
Der Verkauf des Cask No. 3 übertrifft bei weitem alle bisherigen Auktionsrekorde für ein Single Malt-Fass und stellt einen außergewöhnlichen Meilenstein in der über 200-jährigen Geschichte von Ardbeg dar. Trotz ihrer Berühmtheit für die rauchigsten und meistprämierten Whiskys war der Weg der Destillerie oft turbulent. In den 1970ern Jahren wurde der größte Teil des erzeugten Whiskys an die Blending- Industrie verkauft und nur ein kleiner Teil für Single Malt Abfüllungen reserviert. Entsprechend rar sind die Bestände aus diesem Jahrzehnt. In den 1980ern Jahren war die Destillerie überwiegend geschlossen und die Zukunft von Ardbeg hing in der Schwebe. Wiedereröffnet und im Jahr 1996 erneut geschlossen, dachten viele, dass dies es für immer sei. Im folgenden Jahr wurde die Destillerie vor dem Aus gerettet und hat sich seitdem stetig weiterentwickelt. Heute hat Ardbeg viele glühende Anhänger, unzählige Preise gewonnen und wird in den renommiertesten Bars der Welt genossen. Doch die dunkelsten Tage von Ardbeg sind seinen Fans auch heute noch sehr bewusst.
A one-of-a-kind 1975 cask of Ardbeg Islay single malt Scotch whisky, which survived the Distillery’s two brushes with closure, has sold to a private collector in Asia for £16million. The oldest ever released by Ardbeg, “Cask No. 3” is incomparably precious. Since little single malt was created at the Distillery in the 70s, and it was closed through much of 80s and 90s, no other cask can match its combination of age and rarity for at least the next two decades. Cask No. 3 will be bottled over the course of five years for its owner, giving her an unparalleled vertical collection of aged Ardbegs.
Vorstandsvorsitzender Thomas Moradpour sagt:
„Dieser Verkauf erfüllt die gesamte Ardbeg Community, die unseren Weg begleitet, mit großem Stolz. Vor 25 Jahren stand Ardbeg kurz vor dem Zusammenbruch und heute zählen die Abfüllungen zu den begehrtesten Whiskys der Welt. Ein Ergebnis harter Arbeit mehrerer Generationen: Von den Stillmen an den Brennblasen, die unsere rauchigen Destillate herstellen, über die Mitarbeiter in den Warehouses, die die Fässer über Jahrzehnte pflegen, bis hin zu den Teams in aller Welt, die den Ruf unseres Whiskys bei Fans, Bartendern und Sammlern pflegen.
„Uns ist bewusst, dieser seltene Whisky ist für alle unerreichbar, außer für einen einzelnen Fan. Dennoch stecken wir in jede Flasche Ardbeg die gleiche Leidenschaft und Sorgfalt wie in diesen exklusiven Single Malt aus dem Jahr 1975 – vom Flaggschiff Ardbeg Ten Years Old bis zu den limitierten Abfüllungen. Heute ist unser neues Brennhaus voll ausgelastet, um viel mehr Ardbeg herzustellen, und unser Whisky- Schöpfer Dr. Bill Lumsden denkt sich laufend überraschende und rauchige Abfüllungen für die Ardbeg-Fans aus. Denn wenn ein Unternehmen wie Ardbeg 50 Jahre Geduld aufbrachte und dafür belohnt wird, ist das ein zuversichtliches Zeichen, in die Zukunft der Destillerie und in die Inselgemeinschaft Islays zu investieren. Die Reise geht weiter!“
Der rauchige, ausgewogene Single Malt des Cask No. 3 wurde am Dienstag, dem 25. November 1975 destilliert – damals mälzte Ardbeg seine Gerste noch vor Ort – und in ein Bourbon- und ein Oloroso-Sherry-Fass abgefüllt. Über 38 Jahre hinweg reiften die beiden Fässer im Ardbeg Warehouse unter aufmerksamer Kontrolle mehrerer Generationen von Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter. Am 31. März 2014 ließ Dr. Bill Lumsden, Ardbegs renommierter Director für Whisky-Kreation, beide Fässer vermählen, um einen noch außergewöhnlicheren Single Malt zu komponieren. Der Whisky reifte weiter in einem Single Refill Oloroso-Sherry-Fass, das nur geringste Holznoten abgab. Heute, mehr als 46 Jahre nach seiner Geburtsstunde, verströmt dieser Single Malt ein wahres Potpourri an Sherry- und Raucharomen sowie einen reichhaltigen, eleganten Geschmack.
Mitglieder des Ardbeg Warehouse Teams
Das Cask No. 3 wird für die neue Besitzerin in den kommenden fünf Jahren an einem sicheren Ort auf Islay weiterreifen. Jedes Jahr werden 88 Flaschen aus diesem Fass abgefüllt und bis zum Jahr 2026 erhält die Sammlerin eine einzigartige Reihe seltener Ardbegs aus dem Jahr 1975, die dann 46, 47, 48, 49 und 50 Jahre alt sein werden.
Dr. Bill Lumsden wird die weitere Reifung des Fasses überwachen. Er sagt:
„Cask No. 3 ist eine außergewöhnliche Kostprobe der Ardbeg-Vergangenheit. Seine Aromen sind nussig, herbal und rauchig, während Geschmacksnoten von Teer, Espresso und Minze eine erstaunliche Finesse für einen Whisky dieses Alters mitbringen. Nur eine sehr geringe Zahl von Fässern existieren aus dieser Zeit, was dieses Fass so einmalig macht. Und der Gewinn an komplexen Aromen beweist das außergewöhnliche Know- How des Ardbeg-Teams, das sich über Jahrzehnte um Cask No. 3 kümmerte. Ich bin gespannt, wie es sich in den kommenden fünf Jahren entwickeln wird.“
Experten sehen im Verkauf des Cask No. 3 einen weiteren Beweis für die besondere Anziehungskraft von Ardbeg und den Anlagewert von Single Malt Scotch generell. Charles MacLean, der Autor und international bekannte Whisky-Experte lobt die herausragende Qualität des Cask No. 3:
„Dieser wirklich einzigartige Whisky ist ein bemerkenswertes Stück flüssiger Geschichte – eine eindrucksvolle Kostprobe aus einer Zeit, als Ardbeg seine Gerste noch selbst mälzte. Viele alte Whiskys können an Geschmack verlieren im Laufe der Jahre. Das Cask No. 3 hingegen ist ein wirklich wunderschöner Whisky. Er ist sehr komplex und auch nach fast einem halben Jahrhundert noch sehr lebendig.“
Zur Faszination von Ardbeg für Sammler meint er:
„Es gibt drei Faktoren, die einen bestimmten Whisky als Anlage interessant machen: Seltenheit, Geschmack und Besonderheit. Sammler lieben schottischen Whisky aufgrund seiner Herkunft und Geschichte, zudem besteht großes Interesse an rauchigen Islay-Whiskys. Und Ardbeg ist besonders rar – es gibt einfach kaum mehr Abfüllungen aus dieser Zeit.“
Becky Paskin, Whisky-Expertin und Gründerin von OurWhisky, sagt, dass die Begehrlichkeit von Ardbeg noch gewachsen ist:
„Das Cask No. 3 ist zweifellos faszinierend, nicht nur aufgrund seiner Rarität. Es stammt aus einer Destillerie, die den Ruf hat, hervorragende Abfüllungen zu erschaffen, weltweit Kultstatus genießt und einen festen Platz in den Herzen der Whiskyliebhaber einnimmt. Ardbeg zählt zu den wenigen Destillerien in Schottland mit Vermächtnis, Geschichte und Charme, die solch ein seltenes Fass für diesen Preis verkaufen können. Das Faszinierende ist, dass die Sammlerin nicht einfach ein Ardbeg-Fass kauft, sondern eine vertikale Reihe, die in den nächsten fünf Jahren weiterreift und sich entwickelt. Das ist eine seltene Gelegenheit, die Entwicklung eines Fasses im Laufe der Zeit zu beobachten.“
Raritäten-Whiskys sind in den vergangenen Jahren für Investoren immer beliebter geworden. Andrew Shirley, Herausgeber des renommierten Knight Frank Wealth Report, sagt:
„In den letzten zehn Jahren ist seltener Whisky die Anlageklasse mit der höchsten Wertentwicklung in unserem Luxury Investment Index gewesen. Unser Index mit Auktionsergebnissen rarer Flaschen verzeichnete in den letzten 10 Jahren einen Wertzuwachs von 428 Prozent, allein im vergangenen Jahr 9 Prozent. Diese Rekordsumme für ein verkauftes Fass hat eine sehr interessante neue Höchstmarke gesetzt, auch wenn der äquivalente Preis für eine Flasche – 36.000 Pfund (ca. 42.500€) mit Auktionsergebnissen von seltenen Flaschen gut vergleichbar ist.“
VERKOSTUNGSNOTIZ
Ardbeg Cask No. 3, 1975
Farbe: Tiefer Bronzeton
An der Nase: Paranüsse in Toffee, gefolgt von Leinöl, einem Hauch blühender Johannisbeeren, süßer, aromatischer Torfrauch mit einer Spur Tabak. Ein Spritzer Wasser öffnet weitere Komplexität mit zarter Limette und Fenchel.
Am Gaumen: Komplex, reichhaltig und überraschend elegant. Minze mit einer Spur Lapsang Souchong Tee, etwas Keks und Teer. Espresso köchelt neben salzigem Karamell-Toffee.
Nachhall: Eine üppige Verbindung von Teer, rauchigen Noten und Eichenholz
Eigentlich hätte diese Session am 4. Juli, dem amerikanischen Unabhängigkeitstag, erscheinen sollen – Serge Valentin reicht sie aber erst heute nach und präsentiert seine Tasting-Notes zu vier Bourbons. Diesmal ist wertungsmäßig vieles dabei, es beginnt bei 78 Punkten und endet mit 91 Punkten für einen Van Winkle. Aber lesen Sie selbst.
Eine Ikone der Mixed- Martial-Arts-Szene, der mit einem nicht minder ikonischen irischen Whiskey die Welt im Sturm erobert, plus exklusive Goodies dazu – das sind die Zutaten unseres neuesten Gewinnspiels, das wir gemeinsam mit unserem Partner, der Eggers & Franke GmbH als Importeur des Proper Twelve nach Deutschland für Sie ausgedacht haben: Gewinnen Sie das ultimative Proper Twelve Set von Conor McGregor mit 3 Flaschen Proper Twelve inkl. die hochwertige Proper Twelve Sporttasche + das Proper Twelve Springseil!
Aber Achtung – nur mehr diese Woche können Sie dabei sein! Also spielen Sie gleich mit!
Was Sie dafür machen müssen? Mitmachen. :-). Und unsere Gewinnfrage beantworten (die durch die Lektüre dieses Artikels ganz einfach wird) – dann haben auch Sie die Chance auf diesen exklusiven Gewinn. Wir wünschen viel Spaß beim Mitspielen, und natürlich: Viel Erfolg!
Proper No. Twelve – Neuer Irish Whiskey steht für Erfolg
Kein anderer irischer Whiskey wächst weltweit schneller: In nur zwei Jahren ist Proper No. Twelve zur viertgrößten irischen Whiskey-Marke der Welt aufgestiegen und belegt in den USA bereits den dritten Platz der meistverkauften Irish Whiskeys. In der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt kreierte Conor McGregor mit seinem Master Distiller den ausgesprochen milden, dreifach destillierten Irish Whiskey. Aromen von Vanille, Honig und geröstetem Holz sind das Ergebnis des Zusammenspiels von Tradition und dem Mut, etwas Neues zu wagen.
Conor McGregor und Proper No. Twelve
Conor McGregor, einer der weltweit bekanntesten und erfolgreichsten Mixed- Martial-Arts-Kämpfer, ist Ire durch und durch. Er ist aufgewachsen in Crumlin, Dublins zwölftem Bezirk, einem traditionsreichen und stolzen Arbeiterviertel. Hier hat er gelernt, was in einem guten, „proper“ Irish Whiskey steckt. Proper No. Twelve ist im Namen und in seiner Natur eine Hommage an Conors Herkunft: Er vereint die Seele von Dublin und 100 Prozent irischen Geschmack im Glas.
Conor McGregor
Mit der ältesten lizenzierten Whiskey-Destillerie der Welt hat Conor McGregor den bestmöglichen Partner gefunden. Gemeinsam mit Master Distiller David Elder arbeitete er unablässig daran, den Traum von seinem eigenen, traditionellen Irish Whiskey zu verwirklichen. Proper No. Twelve wird, wie es sich für einen Irish Whiskey gehört, dreifach in Kupferkesseln, sogenannten „copper pot stills“, destilliert. Nach einer Lagerung von mindestens 4 Jahren in ehemaligen Bourbonfässern fanden die beiden schließlich, nach fast einhundert Blends, den richtigen Tropfen.
Markenzeichen: ein Tiger mit geneigter Krone
Die traditionelle Form der Flasche verrät es schon: Proper No. Twelve ist ein „proper“ Irish Whiskey. Dafür bürgen auch die beiden Unterschriften vom Gründer Conor McGregor und Master Distiller David Elder. Die Prägung der Flasche, „SLOW IS SMOOTH – SMOOTH IS FAST“, entspricht einem Tattoo auf McGregors linkem Arm. Und auch das Markenzeichen wurde einem seiner Tattoos nachempfunden. So prägt der Tiger mit geneigter Krone sowohl das Etikett der Flasche als auch seine Haut. Der Tiger symbolisiert Stärke, mit der geneigten Krone erhebt der Whiskey schelmisch Anspruch auf die Königswürde – als charmanter, freundlich gemeinter Seitenhieb auf die oft erhabenen, traditionellen Whiskeymarken.
In nur zwei Jahren ist Proper No. Twelve zur viertgrößten irischen Whiskey-Marke der Welt aufgestiegen und möchte nun auch Deutschland für sich gewinnen. Dieser Ire ist für alle, die immer volle Leistung bringen und den Wert von harter Arbeit kennen. Er kommt ganz nach seinem Gründer, dem weltbekannten irischen Mixed-Martial-Arts-Kämpfer Conor McGregor, und steckt voller Brüderlichkeit, Leidenschaft und Entschlossenheit. Sein Ziel: den Geschmack eines „proper“ Irish Whiskeys auf den Tisch und an den Tresen zu bringen.
Ein echt irischer Whiskey, wie er sich gehört. One for all. Typisch irisch, sanft, gut. Proper No. Twelve ist ab sofort im Handel erhältlich. Die UVP beträgt € 19,99.
Verkostungsnotizen:
Geruch: Süß und blumig, Vanille und karamellisierte Birne.
Geschmack: Geröstetes Holz, ausgewogen mit Vanille, Kakao und Honig.
Nachklang: Weich, mit leichter Note von Eiche und einem Hauch von Karamell.
Und so gewinnen Sie die hochwertige Proper Twelve Sporttasche inkl. 3 Flaschen Proper Twelve + Proper Twelve Springseil:
Beantworten Sie folgende Gewinnfrage: Aus welchem Distrikt in Dublin stammt Conor McGregor?
a. Portobello b. Tallaght c. Crumlin
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Proper Twelve“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 17. Juli 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner oder die Gewinnerin des Preises und geben sie am 18. Juli bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Eggers & Franke versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Proper Twelve“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 17. Juli 2022, 23:59 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinner wird am 18. Juli 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Eggers & Franke sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Eggers & Franke versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradresse an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Willkommen zur 292. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs oder Poodcasts ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video oder Podcast ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 292 finden Sie die folgenden neuen Podcasts und Videos:
Podcasts:
Bourbon News Deutschland Folge #10 – Juni 2022
Videos:
Pat Hock – Die besten Whiskies 2022 (Top Ten Halbjahr)
WhiskyJason – Bruichladdich Islay Barley 2013
Whisky Haexler – Glendronach 14 Jahre Virgin Oak 46,0% vol.
Speakeasy Whisky Club – Redbreast 12 Cask Strength
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
16 Milllionen Pfund für ein Fass Ardbeg-Whisky aus dem Jahr 1975 (das sind 18,9 Millionen Euro) – mit diesem Gebot pulverisierte eine weibliche Investorin aus Asien den bisherigen Rekord für das teuerste Whisky-Fass der Welt für einen Macallan für etwas über eine Million Pfund – der übrigens erst im April des Jahres aufgestellt wurde.
Das Fass, „Ardbeg No. 3“ mit dem 47 Jahre alten Ardbeg sollte laut Berichten insgesamt 440 Flaschen ergeben, die die Bestbieterin jedoch nicht auf einmal, sondern in fünf jährlichen Tranchen von 88 Flaschen erhalten wird. Rechnet man das Höchstgebot, das alle Gebühren und Steuern enthält, um, kommt man auf einen Flaschenpreis von über 36.360 Pfund – und dies ist angesichts der momentan herrschenden Preise für seltenen Whisky nicht mehr so abwegig wie der Preis für das Fass auf den ersten Blick erscheinen mag.
Dr. Bill Lumsden beschreibt den Geschmack des Whiskys als “a smoky taste with notes of dried fruits and sun-faded potpourri, along with a nutty finish” und meint laut Spiegel Online, er habe eine solche Qualität erst ein-, zwei- oder dreimal in seiner Karriere getrunken, Charles MacLean bezeichnet ihn als „bemerkenswertes Stück Whiskygeschichte“. und in der Tat lassen sich die Fässer aus den Siebzigern, die noch bei Ardbeg lagern, an wenigen Händen abzählen.
Interessantes Detail am Rande, das auch die unglaubliche Entwicklung der Whiskybranche illustriert: Der Betrag, der für dieses Fass jetzt gezahlt wurde, ist mehr als das Doppelte von dem, für LVMH die Destillerie und ihre gesamten Bestände im Jahr 1997 gekauft hat.
Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 209. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Caol Ila ist nicht nur das rauchige Backbone für die Johnnie Walker Abfüllungen, sondern auch ein recht verlässlicher Lieferant von Single Malt für unabhängige Abfüller – und diese sind wiederum bei Whiskyfreunden recht beliebt, weil man sich auf deren Qualität in der Regel verlassen kann.
Wie sieht das bei den neun Caol Ila aus, die Angus MacRaild heute auf Whiskyfun verkostet? Nun, bis auf eine Ausnahme mit 80 Punkten finden sich alle im oberen Bereich der Achtziger, wo sich sprachlich gesehen das „sehr gut“ befindet. Also ja, auch hier: verlässlich gute Whiskys.
Genauer kann man das in unserer Tabelle der Verkostung sehen:
Abfüllung
Punkte
Caol Ila 7 yo 2014/2021 (49.5%, South Star Spirits for Campbeltown Malts Festival, port octave)
87
Caol Ila 7 yo ‚Periodical‘ (50%, Croucher & Co, port octave, 60 bottles)
86
Caol Ila 7 yo 2014/2021 (59.1%, The Whisky Exchange, cask #311507, hogshead, 251 bottles)
85
Caol Ila 6 yo 2015/2021 (57.6%, Lady Of The Glen, hogshead with PX Octave finish, 57 bottles)
80
Caol Ila 8 yo 2013/2021 (60.6%, Elixir Distillers ‚The Whisky Trail‘, cask #304580, hogshead, 291 bottles)
87
Caol Ila 9 yo 2012/2021 (58.3%, Lady Of The Glen, cask #311196, hogshead + Xynisteri White wine finish, 307 bottles)
87
Caol Ila 10 yo 2011/2022 (57.5%, Whisky Nerds, cask #5846, sherry hogshead, 326 bottles)
87
Caol Ila 10 yo 2011/2021 (61.9%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, cask #300162, sherry butt, 612 bottles)
88
Caol Ila 10 yo 2010/2021 (57.9%, Elixir Distillers ‚The Single Malts Of Scotland‘, cask #319920, hogshead, 317 bottles)
Pünktlich zum Sommer kommt auch der neue Highland Herold #55 – er ist ab sofort erhältlich. Die neueste Ausgabe bietet wie immer lesenswerte Artikel zu Themen rund um das Wasser des Lebens. Was Sie diesmal erwartet, finden Sie wie immer in der
Inhaltsübersicht:
Whisky aus Rüdenau: Nach seinem Besuch dort beschreibt Ernie Scheiner ausführlich die Arbeitsweise der St. Kilian Distillers.
100 Prozent Roggen: Julia Nourney sprach mit den Whiskymachern der Dolleruper Destille und der Kyrö Distillery sowie den Spreewood Distillers über deren Maischeprozesse bei reinen Roggenmischungen.
Holzvorbereitung: Wie Dauben geschnitten werden und welchen Einfluss die Trocknung auf die Holzchemie hat erklärt Dr. Heinz Weinberger.
Schottisch kochen: Insgesamt 172 Rezepte finden sich in diesem Kochbuch, dessen Autor Frank Winter uns auch zwei Menüvorschläge daraus erstellte.
Moderne Brenntechnik: Zwei Beispiele für hoch entwickelte Destillationsanlagen werden 2022 in Dresden und Inverness in Betrieb genommen.
Soeben ist sie erschienen, die zweite Ausgabe der limitierten Kiliani-Abfüllung von St. Kilian Distillers, die den Namenspatron der Brennerei in Rüdenau feiert. Nach „Gailana“, der Frau des damals regierenden Frankenherzogs, ist nun der Herzog selbst Namensgeber – so nennt sich die neue Ausgabe, die heute erscheint, folgerichtig „Gosbert“.
Hier alle Infos zur neuen Ausgabe, die ab sofort für € 59,90 erhältlich ist.
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ST. KILIAN DISTILLERS FEIERT DEN NAMENSTAG DES HEILIGEN KILIAN MIT EINEM WEISSWEINFASS-GEREIFTEN SINGLE MALT IN LIMITIERTER AUFLAGE
Rüdenau, Juli 2022 – Zu Ehren des Frankenapostels Kilian, der die fränkische Region, insbesondere um Würzburg, christianisiert und nachhaltig geprägt hat, präsentiert St. Kilian Distillers die zweite Edition der limitierten Kiliani-Abfüllung. Kiliani ist der Namenstag des heiligen Kilian, der am 8. Juli gefeiert wird. „Wir als fränkische Destillerie mit dem Namen St. Kilian haben uns dazu entschlossen, zu Ehren unseres Namensgebers und Schutzpatrons jährlich am 8. Juli die Kiliani Edition herauszubringen“, freut sich Geschäftsführer Philipp Trützler. Damit greift man bei St. Kilian Distillers den Link zu wichtigen Persönlichkeiten aus der Zeit des heiligen Kilian auf, um einen Whisky zu kreieren, der jährlich Tribut zollt an den berühmten Frankenapostel und Schutzheiligen der Region. „Die Namen der Kiliani Edition spiegeln dabei wichtige Personen aus dem Leben des heiligen Kilian während seiner Zeit im Frankenland wider. Wir hatten letztes Jahr als erste Edition Gailana, die Frau des damaligen regierenden Frankenherzogs Gosbert, dem nun die zweite Ausgabe gewidmet ist“, ergänzt Gründer und Inhaber Andreas Thümmler. Ursprünglich ein frommer Heide, ließ sich Gosbert vom heiligen Kilian zum Christentum bekehren. Die Inspiration zur diesjährigen Kiliani Edition 2022 – GOSBERT lieferten ausgewählte Weißweinfässer.
KILIANI EDITION 2022 – GOSBERT
Hergestellt aus 100 % reinstem Gerstenmalz mit milder Rezeptur, reifte die limitierte Sonderabfüllung nahezu vier Jahre in frischen amerikanischen Weißeichenfässern, die zuvor mit regionalem Weißwein der Sorte Bacchus/Scheurebe befüllt waren. „Die Rebsorte passt hervorragend in unsere fränkische Heimat und zählt mit zum Aushängeschild vieler Winzer, gerade um die Weinregion Würzburg. Somit schließt sich der Kreis mit dem Frankenherzog Gosbert, der zur Zeit des heiligen Kilian in Würzburg regierte“, kommentiert Master Distiller Mario Rudolf. Eine handverlese Auswahl dieser hochwertigen Weinfässer verleiht der Kiliani Edition GOSBERT eine satte, natürliche Bernsteinfarbe und ein Aroma von geradezu verschwenderischer Fruchtigkeit. Nicht kältefiltriert und mit optimaler Trinkstärke von 46 % Vol. in die ikonische 0,5 Liter Pot-Still-Flasche abgefüllt, verströmt dieser Single Malt Whisky ein fruchtiges Bukett von Aprikosen und Pfirsichen, gefolgt von süßen Weinaromen, die sich durch eine genussvolle Schicht von Vanillecreme und saftigen Aprikosen ziehen sowie in ein langes, trocken-würziges Finish mit Noten von Eichenholz und hellen Traubenschalen münden.
TASTING NOTES: KILIANI EDITION 2022 – GOSBERT
AUSSEHEN Bernstein
Aroma Ein fruchtiges Potpourri von reifen Aprikosen und Pfirsichen ergänzt sich mit süßer Vanillecreme, feinen Mandelnoten und dezenter Minze im Hintergrund zu einem betörenden Aromaerlebnis.
Geschmack Der fruchtige Beginn mit viel Süße von saftigen Aprikosen und Pfirsichen, untermalt von hellen Weinaromen und abgerundet mit cremiger Vanille, wird von einer dezent wärmenden Eichenwürze mit feiner Tanninstruktur perfekt umspielt.
Nachklang Reichhaltig, lang und angenehm wärmend mit Weinaromen, würzig-trockener Eiche, feinen Tanninen und einem Hauch weißer Traubenschalen.
Für Bourbon-Sammler und jene, die in der nächsten Zeit einen Besuch in Kentucky planen, ist die aktuelle Presseinfo von Old Forester direkt interessant: Old Forester setzt seine 117-Serie fort und bringt eine neue Abfüllung, den Old Forester „Whiskey Row Fire“ Bourbon, der dem 7. Jahrestag der Feuersbrunst in der Whiskey Row und der Tapferkeit der Feuerwehr von Louisville gewidmet ist. Für knapp 60 Dollar ist diese limitierte Ausgabe in Shop der Brennerei erhältlich.
Ein paar Infos zu dem Ereignis und dem neuen Whiskey können Sie in der nachfolgenden Pressemitteilung nachlesen:
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Old Forester’s Next Release in the 117 Series: Whiskey Row Fire
The limited-edition release marks the 7th anniversary of the fire on Whiskey Row and commemorates the bravery of the Louisville Fire Department
OUISVILLE, Ky., July 7, 2022 /PRNewswire/ — Today, Old Forester Distilling Co. announces the release of the newest installment of The 117 Series – Whiskey Row Fire.
This commemorative bottle honors the 7th anniversary of the fire on Whiskey Row that nearly destroyed the historic block.
Old Forester
„I remember that day and that fire vividly,“ Louisville Fire Chief Greg Frederick said. „We are extremely proud of our brave firefighters who risked their lives and saved the block.“
On July 7, 2015, a four-alarm fire ravaged the buildings on historic Whiskey Row in downtown Louisville. Teams of brave Louisville first responders were able to contain and extinguish the catastrophe, preserving the site for the Old Forester Distillery at 117/119 West Main. The block is now home to restaurants, bars, a hotel and other businesses – and has become a tourist destination.
In 2020, men and women of Louisville Fire, many of whom fought the blaze, selected eight single barrels from a lot filled the same day they extinguished the fire. All 8 barrels sold out in two days and proceeds were donated to the Louisville Firefighter Disaster Fund.
The remainder of the barrels filled that day slumbered an additional two years in the warehouse and are now batched together to create the 117 Series – Fireman Barrels.
At nearly 7 years old – these barrels are fully mature and wise in character.
Today, Frederick and Louisville Fire Department members were special guests of Old Forester and toured the distillery. In addition, Old Forester is making a charity donation to the Louisville Fire Department to help firefighters who are in distress.
The 117 Series is a limited-expression lineup that debuted in Spring 2021.
Old Forester Whiskey Row Fire is bottled at 100 proof and will be available starting July 7th at the retail shop at Old Forester Distilling Co. for $59.99 in limited quantities. Visit OldForester.com for more information.
Tasting notes:
Color: Dark orange brown
Aroma: Sweet notes of honey comb, malt and marzipan mingle with delicate cedar and fresh oak notes atop cherries laced with vanilla cream.
Flavor: Brown sugar, marzipan, vanilla and honey sweeten a mix of berry fruit.
Finish: Long notes of honey and vanilla linger with a touch of fruit.
About the 117 Series:
The 117 Series offers a deep dive, or deconstruction, on how either the individual Old Forester Whiskey Row Series expressions are crafted or highlights other historical moments of Old Forester’s history on W. Main Street.
About Brown-Forman:
For 152 years, Brown-Forman Corporation has enriched the experience of life by responsibly building fine quality beverage alcohol brands, including Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Jack Daniel’s & Cola, Jack Daniel’s Tennessee Honey, Jack Daniel’s Tennessee Fire, Gentleman Jack, Jack Daniel’s Single Barrel, Finlandia, Korbel, el Jimador, Woodford Reserve, Old Forester, Herradura, New Mix, Sonoma-Cutrer, Chambord, BenRiach, GlenDronach, Slane, and Fords Gin. Brown-Forman’s brands are supported by over 4,800 employees and sold in more than 170 countries worldwide. For more information about the company, please visit https://www.brown-forman.com/.
About Old Forester Bourbon:
Old Forester is Brown-Forman’s founding brand, founded in 1870 by George Garvin Brown. Brown believed Old Forester was so pure and consistent that he sealed it, signed it, and pledged, „There is nothing better in the market.“
Ein getorfter Bruichladdich mit Gerste vom Festland – das ist Lochindaal. Es gibt sie seit 2007, und fünf davon, erschienen zwischen 2018 und 2021, hat Serge Valentin für diese Session verkostet.
Die Punktewertungen diesmal liegen zwischen 81 und 89 – also alles empfehlenswerte Drams, zumindest nach der Meinung von Serge.
Hier die Wertungen der Verkostung im Überblick:
Abfüllung
Punkte
Loch Indaal 10 yo 2007/2018 (63.3%, Blackadder, Raw Cask, hogshead, cask #3413, 244 bottles)
86
Lochindaal 12 yo 2007/2020 (55.5%, The Cask Whisperer, first fill bourbon barrel, cask #7003368, 269 bottles)
86
Lochindaal 13 yo 2007/2021 (57.1%, Watt Whisky, barrel, 254 bottles)
Der unabhängige Whiskyhändler Goldfinch, am Loch Lomond beheimatet und von Andrew Macdonald-Bennett mit einem Team von Spirits-Experten gegründet, wird diesen Sommer mit zwei neuen themenbezogenen Abfüllungsserien auf den Markt kommen. The Kilnsman und Paloma. Während sich The Klinsman als eine Hommage an die Menschen versteht, die das Trocknen des Getreides im Kiln noch händisch betreiben und vier Abfüllungen mit unterschiedlichen Peat-Leveln präsentiert, widmet sich Paloma den unterschiedlichen Einflüssen des Sherrys auf Whisky.
Drei Abfüllungen von The Kilnsman sind bereits jetzt bei Goldfinchwhisky.com erhältlich, Paloma wird noch im Laufe des Monats erscheinen. Hier die Presseaussendung mit allen relevanten Infos für Sie:
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Inhalt verantwortet das Unternehmen
GOLDFINCH WHISKY MERCHANTS UNVEIL NEW SUMMER WHISKY COLLECTIONS: THE KILNSMAN’S DRAM AND PALOMA
This summer, independent whisky merchants Goldfinch launch two unique collections of limited edition bottlings: The Kilnsman, available now, and Paloma which launches later this month. Available to purchase on goldfinchwhisky.com and via specialist retailers, these premium whiskies are designed for whisky lovers looking to explore and discover bespoke bottlings. Ideal for enjoying with family and friends over the summer season or to give as a gift. Based on the shores of Loch Lomond, Goldfinch Whisky is an established team of highly creative wine and spirits experts, founded by Andrew Macdonald-Bennett.
The Kilnsman is a family of whiskies which focus on the often underappreciated and dying art of hand kilning the barley in the whisky making process. This requires huge skill and experience to ensure the malt delivers a consistent flavour profile for peated or unpeated whisky and is arguably a role that’s as equally important as the master distiller’s for spirit quality. Goldfinch has developed four bottlings from across Speyside, Orkney and Islay that highlight this and demonstrate different levels of peat in the malted barley:
Caol Ila single malt whisky: Only 98 bottles are available of this 11-year-old from Islay, which has been finished in a sherry octave.
The Kilnsman’s Dram – Ardmore: A peated 13-year-old Speyside full of vanilla and toffee.
Highland Park: A run of 146 bottles of this sherried 14-year-old whisky from Orkney. Gentle heather peat smoke aromas are evident.
Bunnahabhain: A young 10-year-old from Islay and limited to 300 bottles – Coming soon
Goldfinch also launches a whisky series driven by the team’s passion for sherry. Paloma explores the influence that sherry can have on a variety of single malt whiskies. The bottlings are made by selecting casks from the rarest of all sherry types, Palo Cortado. In a worldwide sherry market of 60 million bottles, this complex wine combines a delicate Amontillado with the body and palate of an Oloroso, accounting for just 100,000 bottles. The beautiful artwork featured on the label is of the painting titled La Paloma exhibited at the National Art Museum of Catalonia in Barcelona.
Goldfinch has carefully selected four distilleries for the first release of Paloma:
Linkwood: Only 331 bottles are available from this 14-year-old unpeated Speyside edition.
Benrinnes: A 13-year-old unpeated bottling from Speyside with 390 bottles available.
Caol Ila: A smoky Islay 11-year-old from Islay with only 201 bottles available.
Ardmore: Only 340 bottles are available of this peated 13-year-old Speyside, which is full of vanilla and toffee.
The speciality whisky merchants use knowledge and discernment honed over a career in the worlds of wine and whisky to hand select each distillery, cask and maturation period to create unique limited edition single cask releases with clear provenance at Goldfinch.
Andrew Macdonald-Bennett said:
“Our new product launches are the culmination of so much thought, innovation and creativity. The Kilnsman range is a real celebration of the dedication, experience and skill of this traditional malting role. We released this range to shine a light on this skill set which is dying out in distilleries but is being modernised through craft maltsters using the latest technology.
“We created Paloma to tell a different story and reveal the influence that Pola Cortado sherry can have on a variety of single malt whiskies. We chose casks previously containing one of the rarest sherry varieties in the world to finish our first releases. By focusing on the Spanish connection where sherry is produced, we have created something that looks beautiful and timeless, which tastes incredible.”
The Kilnsman’s Dram and Paloma collections are priced from £85.
Eine eigene Darkness-Abfüllung bringt Kirsch Import nach Deutschland: Der sechsjährige Blended Malt Whisky aus Campbeltown durfte 3 Monate in Sherry-Octaves reifen, wird mit 58% in die Flasche gefüllt – und kommt als Limited Edition in den nächsten Tagen in den deutschen Handel.
Hier alle Infos dazu:
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Inhalt verantwortet das Unternehmen
Campbeltown for Kirsch Import: Darkness-Exklusivabfüllung von der maritimen Halbinsel
Bei Darkness ist der Name Programm: Die mindestens dreimonatige Veredelung in kleinen Sherry Octave Casks verleiht den unabhängigen Abfüllungen ihre natürlich dunkle Farbe. Die eigens angefertigten Fässer (so groß wie ca. ein Achtel eines Standard Sherry Butts) sorgen für viel Holzkontakt – und herrlich dunkelfruchtige, würzige Profile.
Exklusiv für unsere Kunden haben wir den Campbeltown 6 y.o. abfüllen lassen. Der mit 58% vol. Cask Strength knackige Blended Malt Scotch Whisky stammt aus Schottlands kleinster Whiskyregion. Nur drei aktive Brennereien sind in Campbeltown auf der Halbinsel Kintyre zu Hause (zwei weitere in Planung). Ihre öligen, maritimen Whiskys feiert man unter Genießern jedoch weit über die Stadtgrenzen hinaus.
6 Jahre Herkunft: Schottland, Campbeltown Fasstyp: Bourbon Casks, First Fill Oloroso Sherry Octave Cask (Finish)) 58% vol. Cask Strength 0,5 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
