Whyte & Mackay setzt wie erwartet die Serie Warehouse 2 ihrer Destillerie Fettercairn fort und präsentiert in dieser Woche Batch Nr. 003. Es wurden wieder handverlesene Fässer miteinander vermählt, es waren diesmal Ex-Bourbonfässer (57 %), Rumfässer (16 %) und französische Rotweinbarriques (27 %). Die Auflage des Fettercairn Warehouse 2 Batch Nr. 003 liegt bei 9.600 Flaschen, abgefüllt mit starken 50,6 % Vol..
Fettercairn Warehouse 2 Batch Nr. 003 erscheint diesen Monat in wichtigen globalen Märkten, darunter Großbritannien, die Niederlande, Belgien, Frankreich und auch Deutschland. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 60 £, was umgerechnet etwas mehr als 70 € wären.
Die Fairy Cask Serie von irish-whiskeys.de ist eine Abfüllungsserie, die die Besitzerin Mareike Spitzer von Beginn an liebevoll kuratiert und mit ihrer Kenntnis der irischen Whiskeyszene ausgewählt hat. Nun ist der Fairy Cask Single Malt No. 5 erschienen, eine Vollreifung im Weißweinfass – wie immer in Fassstärke.
Hier alle Infos dazu, und natürlich wie immer auch die Bezugsquelle:
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Neu: Fairy Cask Single Malt No. 5
Kurz vor Ostern gibt es den nächsten Fairy Cask Whiskey für euch. 🙂 Das Release No. 5 ist ein Single Malt Whiskey und die erste Vollreifung in der Fairy Cask Reihe.
Fairy Casks – Irish Single Cask Whiskey ist nach der Black Rock-Serie die zweite Abfüllungsreihe von Irish-Whiskeys.de. Im Bunde mit der mystischen Macht der irischen Feen entstehen hier wahrhafte magische Whiskeys mit besonderen Fassreifungen und Finishes. Dafür wählte Mareike Spitzer zunächst die richtigen Fässer persönlich vor Ort in Irland aus. Mit einem erfahrenen Auge für erstklassige Fässer und dem Gespür für großartigen Whiskeys, schuf sie die hochwertige Basis für die ersten Fairy Casks. Für den Rest der Arbeit sorgte anschließend der Zauber der irischen Feen.
Die fünfte Abfüllung aus unserer Fairy Cask Reihe ist ein Single Malt Whiskey aus dem Weißweinfass. Und ja, ihr lest richtig, der Whiskey lagerte die komplette Zeit in einem Weißweinfass, diesmal kein Finish. Die Abfüllung des Fairy Cask Single Malt Whiskey erfolgte bei 62.2 %. Diese Abfüllung hat wie gewohnt ihre natürliche Farbe und wurde nicht kühlgefiltert. Jede Flasche ist einzeln nummeriert.
Heute sind in der us-amerikanischen TTB-Datenbank die Label der neuen Diageo Special Releases 2022 aufgetaucht – zumindest sieben der Abfüllungen. Im Stil orientieren sie sich an denen der letzten Jahre, und auch in der Zusammenstellung setzt man die Special Releases mit Bewährtem fort. Wieder dabei Talisker, Oban, Lagavulin und Cardhu – und weitere recht interessante Abfüllungen:
Cardhu 16 Year Old (58% vol.) – mit Finish in Jamaican Pot Still Rum Casks
Clynelish 12 Year Old (58,5% vol.) – Finished in PX/Oloroso Casks
Lagavulin 12 Year Old (57,3% vol.) – Die Fortsetzung der Serie Virgin Oaks and die rauchigsten Fässer
Oban 10 Year Old (57,1% vol.) – Finished in Ex-Sherry & Amonillado-Seasoned Casks
Talisker 11 Year Old (55,1% vol. ) – leicht getorft aus dem Ex-Bourbonfass
Singleton of Glen Ord 15 Year Old (54% vol.) – ein unspezifiziertes Wine Cask Finish
Cameron Bridge 26 Year Old (56,2% vol.) – ein Single Grain
Auch in diesem Jahr findet wieder die Kempener Whisk(e)y Konferenz statt – alllerdings mit einem neuen Konzept. Bei der Zweitauflage der Messe am Niederrhein können Sie wie gewohnt online teilnehmen, und auch vor Ort in Kempen. Alle weiteren Infomationen zu dieser Veranstaltung finden Sie in der folgenden Presseaussendung sowie online unter www.whisky-konferenz.de.
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Die Kempener Whisk(e)y Konferenz mit einer Neuauflage am 30. April/1. Mai
Nach erfolgreicher Auftakt-Veranstaltung in 2021 wird es dieses Jahr die 2. Kempener Whisk(e)y Konferenz geben. Diese außergewöhnliche Messe am Niederrhein wird am Samstag, 30. April, und am Sonntag, 1. Mai, die Tore des Konferenz-Lofts, Wiesenstraße 4 in Kempen für Whisk(e)y-Fans und -Interessierte öffnen.
Was daran außergewöhnlich ist? – Das neue Konzept
Nicht nur das traditionelle schottische Wasser des Lebens steht im Fokus der Messe-Veranstaltung, sondern die enorme Vielfalt internationaler Whisk(e)ys, die Dank des unvermindert anhaltenden Booms die Whisk(e)y-Welt bereichern. Whisk(e)y aus Japan, USA und Irland kennt man, aber auch Länder wie Frankreich, Schweden, Israel oder Taiwan produzieren hervorragende Qualität. Der deutsche Whisky ist ebenfalls vertreten mit einigen grandiosen Abfüllungen von Brennereien aus dem ganzen Bundesgebiet. Meet & greet!
Einige bekannte Persönlichkeiten der Whisk(e)y-Szene sind mit dabei Sie werden für die fachkundige Beratung sorgen, aber natürlich auch für den netten Whisky-Plausch am Stand bei einem feinen Tropfen im Glas.
Die Konferenz öffnet am Samstag um 16.00 Uhr für die Messebesucher. Neben der Hauptveranstaltung im Saal werden zwei Auftaktveranstaltung Special Tastings in der separaten Lounge angeboten. Ein Tasting wird das Thema „Aufsteigender Stern – Irland“. Von vier auf mittlerweile stolzen 50 Brennereien hat sich hier einiges getan.
Ein traditionelles Whiskeyland auf neuen Wegen
Was da aktuell an Innovation und neuer Machart in die Produktion des Irish Whiskeys einfließt, ist hochspannend. Anhand von sechs ausgewählten Tropfen wird unsere Irland Expertin Mareike Spitzer von Irish Whiskeys diese Besonderheiten vorstellen. Wenn alles gut geht, sogar mit tatkräftiger Verstärkung aus Irland.
Edles aus Asien
Wer immer schon wissen wollte, was an japanischem Whisky so besonders ist, kann sich Samstagabend zum Tasting „Japan – Präzision & Harmonie“ anmelden. Wir freuen uns ganz besonders, hier mit Chris Herbst einen Experten auf dem Gebiet gewonnen zu haben. Er ist stolzer Besitzer der größten Sammlung japanischer Whisky außerhalb von Japan. Zum ersten Mal wird er auf einer Messe als Aussteller dabei sein und durch das Tasting mit den filigranen und vielfältigen, sowie meist sehr teuren Tropfen führen. Diese Chance hat man sonst nur in seinen Restaurant „Sushsi & Soul“ in München.
Am Hauptmessetag, Sonntag, 01.05. öffnen die Tore für Besucher schon um 12.00 Uhr, und es wird neben der Messe auch den ganzen Tag Programm geboten. Highlights an diesem Tag sind die „Debatt(l)e“ Tastings. Hier werden verschiedene Länder und deren Repräsentanten vorgestellt und stellen sich dann in einem Blind-Tasting dem direkten Vergleich. Welches Land „die Nase“ vorn hat, entscheidet das Publikum vor Ort sowie auch online. Alle Tastings können nämlich auch bequem von zuhause aus mitverfolgt werden. Wer teilnehmen möchte, aber nicht vor Ort sein kann, hat die Möglichkeit, sich online zu einzubuchen und bekommt sechs Proben mit Link auf Wunsch nach Hause geschickt.
Vorfreude ist die schönste Freude
Alle Besucher erhalten auch mit dem Kauf eines Messe-Tickets für die Konferenz schon das erste Sampleset vorab. Dabei handelt es sich um ein Blind-Tasting, ohne Angabe der Whisk(e)y-Marken oder Herkunftsländer. Hier kann der Whiskyfan seine Nase & Gaumen erproben und wer die Länder bei seiner „Heimverkostung“ richtig zuordnen kann, der hat auf der Messe die Chance, seinen Favoriten aus dem Set zu gewinnen.
2.Kempener Whisky Konferenz – Messe zum Whisk(e)y kennen lernen, darüber diskutieren, vergleichen oder einfach nur zum Genießen und dabei sein.
Eine Auszeichnung abseits der Competitions rund um die Produkte kann sich Brown-Forman, Besitzer von Destillerien in Schottland und den USA, ans Revers heften: Man ist als eine der ethisch besten Firmen weltweit ausgezeichnet worden.
Wer diese Auszeichnung verleiht und was sie bedeutet, in der nachfolgenden Presseaussendung:
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Brown-Forman zu einer der „World’s Most Ethical Companies®” 2022 ernannt
Hamburg, 11. April 2022 – Die in rund 170 Ländern mit ihrem Premium und Super Premium Spirituosenportfolio aktive und besonders für ihre Flaggschiffmarke JACK DANIEL’S bekannte Brown-Forman Organisation wurde von Ethisphere in die Liste der „World’s Most Ethical Companies®” 2022 aufgenommen. Ethisphere analysiert jährlich Unternehmen hinsichtlich der Definition und Förderung von Standards für ethische Geschäftspraktiken und gilt in diesem Bereich als weltweit führend.
In diesem Jahr erhielten insgesamt 136 Unternehmen aus 22 Ländern und 45 Branchen die Auszeichnung. Brown-Forman war das erste Mal dabei.
„Diese Auszeichnung unterstreicht das Engagement unserer globalen Organisation bei der Förderung der Unternehmensintegrität und zeigt, wie sehr die starken Werte unseres Familien- unternehmens in unserem Arbeitsalltag verwurzelt sind und gelebt werden. Unsere internen, länderübergreifend ausgerichteten Programme wie “GROW – Growing Remarkable and Outstanding Women“ und „PRIDE”, unsere Initiative, die für Respekt, Toleranz, Gleichberechtigung und Akzeptanz von LGBTQ steht, leisten hierbei einen wichtigen Beitrag“,
so Yiannis Pafilis, Vice President, Geschäftsführer Brown-Forman Germany/Czechia und Europe Commercial Strategy.
Die Ambition „Nothing Better in the Market“, die vor über 150 Jahren von dem Firmengründer George Garvin Brown so formuliert und als Qualitätsmerkmal für die Premium Ausrichtung auf das Flaschenlabel des Gründungs-Bourbons „Old Forester“ gebracht wurde, zahlt seitdem nicht nur auf das globale Produktportfolio des Spirituosenspezialisten ein. Daran orientieren sich auch die gesamten Ethik- und Compliance Standards.
„Sie umfassen zum Beispiel unseren Brown-Forman Verhaltenskodex, die Mitarbeiter*innenentwicklung, die Integrität, Nachhaltigkeit, Vielfalt und Integration unserer Organisation. Wir sind sehr stolz auf die Anerkennung durch Ethisphere und sie motiviert uns, die Messlatte immer weiter nach oben zu schrauben“,
Die Whisky Fair Rhein-Ruhr ist vorüber – mit einem Sonntag, der vom Besucheraufkommen eher ein Samstag war. Wir haben mit unserer Kamera noch ein paar Impressionen an den Ständen eingefangen und möchten sie gerne mit Ihnen hier teilen.
Es war schön, nach all der messelosen Zeit wieder einmal bekannte Gesichter hinter und vor den Messeständen zu sehen, miteinander zu reden und zu genießen. Und weil jetzt ja wieder nach der Messe auch vor der Messe sein wird, bieten sich ja in nächster Zeit mehr Gelegenheiten, das Miteinander der Whiskyleidenschaft zu genießen – im April noch in fast einem halben Dutzend Messen und Events in Deutschland, die Sie alle in unserem Eventkalender finden…
Unser neues Gewinnspiel für unsere Leser aus Deutschland stellt einen ganz besonderen irischen Whiskey in den Mittelpunkt – die erste Single Pot Still Abfüllung der Traditionsmarke Writers‘ Tears – zur Verfügung gestellt von unserem Gewinnspielpartner, dem Bremer Spirituosen Contor.
Gleich drei unserer Leser und Leserinnen können diesen außergewöhnlichen Writers‘ Tears Single Pot Still Whiskey gewinnen – alles, was Sie dazu tun müssen, ist unsere Gewinnfrage zu beantworten. Und das fällt Ihnen noch leichter, wenn Sie unsere Beschreibung des Writers‘ Tears Single Pot Still Whiskey aufmerksam lesen:
Writers‘ Tears Single Pot Still
Bernard und Rosemary Walsh von Walsh Whiskey sind seit 1999 im Whiskeygeschäft in Irland und haben in dieser Zeit den Wiederaufstieg des irischen Whiskeys mit den Marken The Irishman und Writers‘ Tears maßgeblich mitbestimmt.
In diesen zwei Jahrzehnten haben sie 21 dreifach destillierte Whiskeys unter den beiden Marken veröffentlicht. Was bisher aber im Portfolio gefehlt hat, war ein Single Pot Still Whiskey. Das hat sich nun geändert.
Im Oktober des Vorjahres wurden rund 5.800 Flaschen Writers’ Tears – Single Pot Still abgefüllt und danach für Irland, Großbritannien, Frankreich, Deutschland und Holland ausgeliefert – eine deutlich limitierte Edition also, die international große Beachtung fand.
Ursprünglich in Bourbonfässern gereift, wurde der dreifach destillierte Single Pot Still Whiskey später in Pedro Ximenez Sherryfässern aus Spanien und Florio Marsala Hogsheads aus Sizilien weiter gereift, bevor er auf die Trinkstärke von 46% vol. gebracht wurde.
Und den Genießer erwartet ein bunter Strauß von Aromen und Geschmäckern:
Die Nase des Whiskys bringt kandierte Süße und Toffee-Äpfel, während der Gaumen Noten von Pot-Still-Würze und die samtigen, dessertartigen Noten von PX Sherry aufweist, die mit einem gehaltvollen Mundgefühl abschließen.
Bernard Walsh war dieser neue Whiskey eine Herzensangelegenheit, und man spürt das aus seinem Kommentar:
„Writers’ Tears ist von sich aus bereits eine Pot-Still-Reihe von Whiskeys, und diese Single-Pot-Still-Aabfüllung verfestigt diese DNA. Wir wollten hier eine klassische Pot-Still-Kombination erschaffen, indem wir sie mit amerikanischen Bourbonfässern, Pedro Ximenez Sherryfässern aus Spanien und Florio Marsala Hogsheads aus Sizilien kombinieren – dicht und komplex wie ein Whiskey sein soll!“
Und weiter:
„Die Komplexität, die sich aus der Verbindung von würzigem Single Pot Still Whiskey mit Bourbon-, süßen PX- und Marsala-Fässern ergibt, ist ein Fest für die Sinne. Ich bin sehr stolz auf diesen Whiskey, unsere erste Single-Pot-Still-Abfüllung und freue mich, der Writers‘ Tears-Familie einen neuen Core-Whiskey hinzuzufügen, der im Laufe der Zeit mit neuen Batches für immer mehr unserer Anhänger in über 50 Ländern weltweit verfügbar sein soll.“
So gewinnen Sie einen der drei Writers‘ Tears Single Pot Still Whiskeys:
Beantworten Sie einfach folgende Gewinnfrage: Aus welchen drei Ländern stammen die Fässer für den Writers‘ Tears Single Pot Still Whiskey?
a. Schweiz, Dänemark und Japan b. USA, Spanien und Italien
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net und zwar mit dem Betreff „Writers‘ Tears“!
Aus organisatorischen Gründen ist unser Gewinnspiel auf Teilnehmer aus Deutschland beschränkt.
Unter allen Einsendungen mit der Antwort auf die Gewinnfrage und dem richtigen Betreff, die uns bis 24. April 2022, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir den Gewinner/die Gewinnerin des Preises und geben sie/ihn am 25. April 2022 bekannt. Der Gewinn wird durch das Bremer Spirituosen Contor versendet. Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland wohnt, die Gewinnfrage beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Writers‘ Tears“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 24. April 2022, 23:59 Uhr. Der/Die Gewinner:in wird am 25. April 2022 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und dem Bremer Spirituosen Contor sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird vom Bremer Spirituosen Contor versendet.
Hinweis zum Datenschutz:Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Siehier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen! Herzlichst, Ihr Whiskyexperts-Team
Der neue Glenturret 15yo, die Standardausgabe unter den neuen Besitzern der Brennerei, und zwei weitere Abfüllungen aus der Heimat von The Famous Grouse sind heute auf dem Verkostungszettel von Serge Valentin zu finden.
Der neue Standard erhält dabei die höchste Bewertung, und jener Unabhängige mit Baralo-Finish eine wirklich grottenschlechte Rezension – mit einer Punktewertung von gerade einmal 15. Serge nennt ihn den „Teufel“ und er dient ihm als Beispiel dafür, dass es auch richtig schlimme Malts gibt.
Mit unserem letzten Gewinnspiel entführten wir Sie in die Welt des irischen Whiskeys – mit drei Genusspaketen, die uns von unserem Gewinnspielpartner, der Destillerie Kammer-Kirsch Karlsruhe, der auch Importeur der Whiskeys von Grace O’Malley ist, zur Verfügung gestellt wurden.
Wir verlosten drei Pakete mit jeweils einem Grace O’Malley Blended Irish Whiskey, einem Grace O’Malley Rum Cask Irish Whiskey und dem Proclamation Irish Whiskey, einem Blended Grain Whiskey. Dazu gibt es noch zwei Tumbler für den Genuss über Eis, als Cocktail oder pur – damit Sie den Geschmack der drei Iren in alle Facetten entdecken können.
Danke für die vielen, vielen Einsendungen – Sie haben der Glücksfee die Arbeit nicht leicht gemacht, und das ist gut so.
Bevor wir Ihnen aber die Gewinner verraten, untenstehend einige Infos über die drei Whiskeys:
Volle Kraft voraus mit den irischen Whiskeys von Grace O‘Malley und Proclamation
Die irischen Grace O’Malley Whiskeys sind eine Hommage an die legendäre irische Piratenkönigin Grainne Ní Mháille/Grace O’Malley (1530 – 1603). Grace ist eine irische Heldin, eine kühne Navigatorin und Seglerin, die zu einer von den Engländern gefürchteten Piratin wurde. Als Spross einer irischen Adelsfamilie entwickelte Grace O’Malley eine beeindruckende Persönlichkeit mit einem furcht- und rastlosen Gemüt sowie ausgezeichneten Navigationskenntnissen und einem tiefen politischen Verständnis. Grace –Ehefrau, Mutter und Geschäftsfrau – folgte nicht den Konventionen, sondern schrieb ihre eigene Geschichte von Rebellion, Mut und Charisma, die dennoch stark mit irischer Identität verbunden waren.
Inspiriert von ihrem wilden Leben und ihrem mutigen Charakter sind die Grace O’Malley Spirituosen entstanden. Als erster Whiskey mit weiblicher Galionsfigur, setzt sie ein bewusstes Zeichen im Sinne der Frauen und bricht auf diesem Wege mit den alt hergebrachten Trinkgewohnheiten der etablierten Whiskey-Szene. Die Grace O‘Malley Whiskeys begeistern dabei – sowohl weibliche als auch männliche – Whiskey-Enthusiasten und Einsteiger.
Die ersten drei Abfüllungen aus dem Hause Grace O’Malley sind ein komplexer Blend, ein anspruchsvoller Dark Char Cask Whiskey und ein Rum Cask Premium-Blend. Ob pur oder als spannender Hauptakteur in frischen Whiskey-Drink-Kreationen – mit ihren ausgewogenen Geschmacksprofilen bilden diese drei Kandidaten eine facettenreiche Sortimentspalette.
Grace O’Malley Blended Irish Whiskey
Grace O’Malley Blended Irish Whiskey ist ein komplexer Blend für Genießer, der Whiskeys-Batches aus 3 bis 10 Jahre alten Whiskys vereint. Jedes Whiskey-Batch reift in verschiedenen Fasstypen zur Perfektion, darunter auch in Fässern aus französischer Eiche. Die Fässer werden von Master Blender Paul Caris passend zu den jeweiligen Eigenschaften des Whiskeys ausgewählt: ehemalige Bourbon-Fässer für die Reifung des Grain-Whiskeys, Rumfässer für die des Malt Whiskeys.
”Unser edler Blend zeichnet sich durch seinen hohen Anteil an Malt Whiskey aus. Darüber hinaus haben wir uns für doppelt und dreifach destillierten Whiskey entschieden. Doppelt destillierter Whiskey bringt die Geschmacksintensität in unseren Blend. Der dreifach destillierte Whiskey verleiht ihm die Finesse, die Komplexität und die Geschmeidigkeit”, so Master-Blender Paul Caris.
Gaumen: Weich am Gaumen mit abgerundetem Tannin − fein ausbalanciert mit fruchtigen Kopfnoten.
Nachklang: Orientalisches Gebäck, süße Gewürz- sowie Röstaromen.
Alkoholgehalt: 40%
Grace O’Malley Rum Cask Irish Whiskey
Grace O’Malley Rum Cask Whiskey ist ein spezieller Blend, der mehrere Batches von dreifach und zweifach destillierten Single Malts und Grain Whiskeys kombiniert, die zwischen 3 und 10 Jahre alt sind. Unterschiedliche Reifegrade sorgen für ein perfektes Gleichgewicht von Fruchtigkeit, Reifecharakter, Komplexität und Weichheit. Der hohe Anteil an doppelt destilliertem Malt machen diesen besonderen Blend einzigartig. Er wird in verschiedenen Fasstypen gereift und anschließend in Rumfässern aus der Karibik vollendet, die ihm zusätzliche Würze und einen kräftigen Geschmack nach tropischen Früchten verleihen.
Geschmacksprofil:
Aroma: Zeigt einen sehr fruchtigen Charakter mit Nuancen von Toffee, reifer Banane und tropischen Früchten.
Gaumen: Cremiger Auftakt mit einer Verschmelzung von Aromen aus geröstetem Getreide und Noten von eingekochten Früchten.
Abgang: Lang und süß mit anhaltenden Rum-Noten.
Alkoholgehalt: 42% Vol.
Proclamation Irish Whiskey
Der klassische Whiskey Proclamation ist eine Hommage an die Ereignisse und die Akteure der irischen Oster-Proklamation von 1916. Wir feiern mit ihm Irlands unabhängigen Geist, der heute noch genauso aktuell ist, wie im 20. Jahrhundert!
Proclamation Irish Whiskey ist ein Blend feinster irischer Grain Whiskeys. Er wird in kleinen, individuellen Batches gefertigt und präsentiert sich mit einem komplexen und dabei eleganten Charakter.
Er ist dreifach destilliert und in neuen amerikanischen Eichenfässern gereift. Das Ergebnis ist ein einzigartig weicher Whiskey mit einem reinen Geschmack.
Gereift in Bourbon-Fässern, veredelt mit einem Hauch Malt Whiskey aus Sherry-Fässern für ein abgerundetes Finish.
Geschmacksprofil:
Aroma: Zunächst offenbart sich reife Williamsbirne, gefolgt von üppigen Noten von Aprikose und Crème Brûlée. Daraus entfalten sich dann langsam Aromen von cremiger Vanillesoße und frisch gebrühtem Cappuccino, die dann mit Holznoten enden.
Geschmack: Im vorderen Gaumenbereich Noten von gerösteter Brioche, frischem Gebäck und Kopfnoten von eingelegten gelben Früchten. Fusion von Tanninen am mittleren Gaumen mit einem kraftvollen und abgerundeten Finish.
Abgang: Einzigartig weich und cremig mit einem milden Finish und Anklängen von geröstetem Getreide.
Und diese Leser haben eines der drei Irish Whiskey Packages: mit 2x Grace O’Malley Whiskeys, Proclamation Whiskey und Tumblern gewonnen:
Alex Bena aus 35094 Lahntal Karin Huonker aus 72348 Rosenfeld Reiner Heissenberger aus 72639 Neuffen
Wir gratulieren den Gewinnern ganz herzlich und freuen uns für sie! Der Gewinn wird in den nächsten Tagen durch Kammer-Kirsch versendet.
Und für alle, die diesmal nicht gewonnen haben, hier die übliche gute Nachricht: Es geht schon sehr, sehr bald weiter mit unserem nächsten Gewinnspiel. Seien Sie gespannt!
Wir wissen von vielen Sammlern der Wolfburn Kylver-Serie unter unseren Lesern – und für diese (aber nicht nur für sie) mag diese Info interessant sein: Ab morgen, Montag, um 13 Uhr unserer Zeit, ist der neue Kylver #9 „Hagalaz“ auf der Webseite von Wolfburn bestellbar. Man versendet nach Deutschland, aber bitte rechnen Sie mit einigen Zusatzkosten zum Preis von 89,99 Pfund.
Hier alle Infos zum neuen Release – und natürlich auch der Link zum Shop:
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Kylver 9 – 52.8% vol. 70cl
The ninth instalment in Wolfburn’s flagship Kylver series has been aged for seven years in a first-fill dark rum barrel before being married with two first-fill bourbon barrels of the same age. Laid down in 2015 in warehouse No.2 it is the first time we have used rum casks at Wolfburn and this cask has produced a distinctly aromatic and spicy whisky, full of Caribbean promise.
Wolfburn’s Kylver collectors’ series takes its name from the Kylver Stone. Unearthed in Sweden in 1903, it depicts the entire Viking runic alphabet: each whisky in the series is named after a different letter. The ninth letter, Hagalaz, translates as hail from the sky.
Hail is the whitest of grain, whirled from the vault of heaven, tossed about by gusts of wind to then melt away into water.
Each edition in the Kylver series is unique, but with the common theme of having been matured in exceptional casks. The individually numbered 800 bottles of Kylver No.9 are the product of a single first fill Caribbean dark rum barrel and two American oak first-fill bourbon barrels.
ON THE NOSE
Bright and bold, the flavours almost jump out of the glass. Coffee, chocolate and deep muscovado sugar aromas abound, overlaid with ripe dark fruit.
ON THE PALATE
Mocha chocolate meets sumptuous sponge pudding. Richer flavours unfold over time; there’s spiced fruitcake and plums and black cherry, all presented with a beautiful creaminess.
THE FINISH
Long, slow and smooth. Vanilla, cinnamon and soft oak smoke right to the end.
Age: 7 years Distilled: 2015< Cask numbers: 49, 50, 68 Cask types: First fill dark rum Caribbean barrel, first fill bourbon barrel. Alc strength: 52.8% Volume: 70cl
ONLY 800 INDIVIDUALLY NUMBERED BOTTLES Available at Wolfburn.com 12.00 BST (11.00 GMT and 13.00 CEST) on Monday the 11th of April for £89.99.
Willkommen zur 279. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In der Ausgabe 279 finden Sie die folgenden neuen zehn Videos:
WhiskyJason – Meine 3 besten Standard Whiskys 2022
Whisky Plausch – Lakes Distillery Bal Masque
Malt Mariners – Ledaig 10 Jahre Single Malt
Speakeasy Whisky Club – Yamazaki 12
The Bourbon Diaries – Knob Creek Quarter Oak
Malte talks Malts – Lagavulin 16
Whisky Haexler – Pat Hock Glentauchers 11 Jahre 64,6%
World Wide Whisky – Glenglassaugh Port Wood Finish
Friendly Mr. Z – Ardbeg Single Cask (2nd Fill Manzanilla)
Pat Hock – Amrut Peated Cask Strength
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Die Veranstalter des Whisky Festivals in Limburg – es findet in zwei Wochen am 23. und 24. April statt – haben uns die neuesten Informationen für alle, die die Messe besuchen oder besuchen wollen, übermittelt. Obwohl die Messe keinerlei Einschränkungen bezüglich Corona unterliegt, hat man sich dennoch entschlossen, die 3G-Regel zum Einsatz zu bringen. Abgesehen davon sind keine weiteren Einschänkungen vorgesehen – auf der Veranstaltung selbst zum Beispiel gibt es keine Maskenpflicht.
Hier der Text der Veranstalter dazu, in dem auch weitere Fragen zur Messe beantwortet werden:
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Whisky Festival in Limburg – Schutzmaßnahmen und FAQ
Liebe Freundinnen und Freunde des Whisky-Festivals in Limburg, wie bei unserem letzten Update vom 20.03.2022 angekündigt, informieren wir Euch über die nun eingetretenen Änderungen.
Ab dem 02.04.2022 bis zum 29.04.2022 gilt in Hessen die Coronavirus-Basisschutzmaßnahmenverordnung.
Nach dieser Verordnung unterliegt unsere Veranstaltung keinerlei coronabedingten Einschränkungen.
Dennoch haben wir entschieden, dass wir den Besuchern und Ausstellern einen Schutz bieten möchten, der uns nach dem aktuellen Pandemiegeschehen angemessen erscheint.
Unter Beachtung folgender Regelungen wird den Besuchern und Ausstellern Einlass in die Veranstaltungsräumlichkeiten gewährt:
Einlass nur unter Einhaltung der 3G-Regelung
D.h., man muss einen aktuell gültigen Impf- oder Genesenennachweis an der Tageskasse vorzeigen. Ebenso reicht es aus, wenn ein negativer Antigen-Schnelltest einer anerkannten Teststelle an der Kasse vorgelegt wird (bitte beachten Sie dabei, dass dieser nicht älter als 24 h sein darf). Ein Testcenter befindet sich ca. 200m von der Stadthalle entfernt und wird an dem Festivalwochenende extra seine Kapazitäten erhöhen. Adresse: Grabenstraße 24a, 65549 Limburg Teststation Limburg Mitte(Parkhaus Mitte) – Limburg & Du – das offizielle Stadtportal (limburg-und-du.de)
Das Tragen einer Schutzmaske bleibt jedem Besucher und Aussteller selbst in Eigenverantwortung überlassen. Eine Verpflichtung zum Tragen einer Maske besteht nicht.
Darüber hinausgehende Einlassbeschränkungen (z.B. Beschränkung der Besucherzahl) gibt es nicht.
Auf diesem Wege beantworten wir noch die in den letzten Wochen am häufigsten gestellten Fragen:
Benötigt man ein Vorverkaufsticket um an dem Festival teilzunehmen?
Der Hintergrund der Fragen war, sicherzustellen, dass man an dem Whisky Festival teilnehmen kann und nicht an der Tür abgewiesen wird.
Die kurze Antwort ist, man benötigt keine Vorverkaufstickets um an der Veranstaltung teilzunehmen. Der Eintritt kann bequem an der Tageskasse gezahlt werden.
Wird es eine Teilnehmerbeschränkung geben?
Nein, denn auch dieses Jahr sind genauso viele Besucher und Aussteller zugelassen, wie in den Jahren vor der Corona-Pandemie.
Warum gab es dieses Jahr noch keinen Kartenvorverkauf?
Aufgrund der sich schnell ändernden und nicht vorhersehbaren Corona-Regelungen hatten wir bisher davon abgesehen, Vorverkaufstickets anzubieten. Zudem haben die Vorverkaufstickets nur den Zweck, lange Schlangen an den Tageskassen zu vermeiden. Aufgrund der nun bekannten und bis zum 29.04.2022 geltenden Verordnung haben wir Klarheit über die Voraussetzungen unter der unsere Veranstaltung durchgeführt werden kann. Aus diesem Grund werden wir ab sofort Vorverkaufstickets anbieten. Unter diesem Link geht es zum Ticketvorverkauf:
Frisch von der Remise in Düsseldorf, wo heute und morgen nach zwei Jahren Pause endlich wieder die Whisky Fair Rhein-Ruhr stattfindet, einige Bilder vom ersten Messetag.
Nachdem an diesem Wochenende die Karten der letzten zwei Jahre die Gültigkeit behielten, der Aussteller also nur begrenzt neue Karten verkaufen konnte, dennoch aber natürlich nicht alle Kartenbesitzer kommen konnten, verteilten sich die Besucher recht gut über die Öffnungszeiten, ohne dass es zu Spitzen gekommen wäre. Die Halle war gut ausgelastet, aber nicht überfüllt, sodass man an den Ständen ausführlich verkosten und sich unterhalten konnte.
Die Situation für morgen, Sonntag, ist ähnlich angekündigt – einem informativen und angenehmen Messetag steht also nichts im Wege. Einige Karten für die Whisky Fair Rhein-Ruhr wird es so wie heute auch noch an der Tageskasse geben.
Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen in der nun 196. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor – eine Sammlung von Meinungen zu verschiedenen Whiskys, die Ihnen ein wenig ein Leitfaden für eigene Entdeckungen sein können. Und wenn Sie sich auf eine eigene Entdeckungsreise begeben wollen, dann finden Sie in unserem Artikel über das richtige Verkosten (vor allem in dem enthaltenen weiterführenden Link) eine hilfreiche Unterstützung.
Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, kommerzielle Links enthalten. in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein untergeordneter Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
