Ein Neuzugang in der Range von Bushmills ist der Bushmills Caribbean Rum Cask Finish, der von Mai bis Juli exklusiv bei whisky.de, und danach im ausgewählten deutschen Handel zu finden sein wird. Alles wissenswerte über den Iren mir karibischen Flair in der nachfolgenden Pressemitteilung:
Wenn Rum Whiskey trifft … Neu ab Mai – Bushmills Caribbean Rum Cask Finish
Türkises Meer, weiße Strände und strahlender Sonnenschein. Nicht das erste, was man mit Irland assoziiert. Stimmt, meinte auch Bushmills und suchte sich Partner, die karibisches Flair an die irische Küste brachten. Der neue Bushmills Caribbean Rum Cask Finish importiert das in Rumfässern gehütete Lebensgefühl der Karibik über Irland nach Deutschland. Nach der gewohnten Reifung in Oloroso-Sherry- und Bourbon-Whiskey-Fässern begibt sich Bushmills Irish Whiskey Original für sein Finish auf eine symbolische Reise an das karibische Meer. Vollendet in mindestens sieben Jahre alten Rumfässern bringen diese, zusätzlich zu den würzigen, aus Sherry- und Bourbon-Fass gewonnenen Aromen, Noten von tropischen Früchten in das irische Destillat. Der Irland-Karibik-Trip ist die neueste Line Extension von Bushmills und von Mai bis Juli exklusiv bei www.whisky.de und danach beim Händler des Vertrauens erhältlich.
Mindestens sieben Jahre mussten die Fässer in der karibischen Rumherstellung dienen, um für das Finish des irischen Whiskeys in Frage zu kommen. Um sicherzustellen, dass auch nur die besten Fässer zum Einsatz kommen, hat sich Bushmills das Knowhow von lokalen Rumherstellern aus der Karibik gesichert. Diese wählten die Rumfässer, nach den Kriterien von Master Blenderin Helen Mulholland, sorgfältig aus und schickten sie auf die Reise nach Irland. Dort angekommen und mit Bushmills Original befüllt, übertragen sie ihre Geschmacksnoten auf den Whiskey und bringen karibischen Spirit in Bushmills‘ Lagerhäuser. Die Rumfässer verleihen dem irischen Whiskey einen Duft von Demerara- Zucker, gebratener Banane, Popcorn und brauner Butter sowie einen
floralen Geschmack, mit der Süße von karamellisierten Bananen und Vanille. Im Abgang ist er malzig, mit Kräuter- und Tabaknoten sowie einem weichen und reichhaltigen Nachklang. Genossen wird der neue Whiskey am besten bei Raumtemperatur aus einem Tumbler. Mit dem Bushmills Caribbean Rum Cask Finish fügt Helen Mulholland ein weiteres innovatives Gesicht zur diversen Bushmills Irish Whiskey Familie hinzu. Egal, ob Premium-Whiskey-Liebhaber, Whiskey- Entdecker oder langjähriger Bushmills-Fan: Der Neuzugang bietet für jeden etwas, der neugierig darauf ist, was die Kreuzung von Sherry-, Bourbon- und Rumfässer aus einem Whisky machen kann.
Über Bushmills
Die Old Bushmills Distillery im nordirischen County Antrim gilt als älteste Destillerie der Welt. Schon bevor Sir Thomas Phillips im Jahr 1608 die königlichen Destillierrechte erhielt, brannten die Bushmills-Destilliermeister in traditionsverbundener Handarbeit Whiskeys von erstklassiger Qualität und einzigartig weichem Geschmack. Jahrhundertelang ist Bushmills dabei die einzige Destillerie, die ununterbrochen Single- Malt Irish Whiskey produziert. Bushmills erfreut sich weltweit großer Beliebtheit und seit 2008 bildet die Bank of Ireland anlässlich Bushmills 400. Jubiläum die Old Bushmills Distillery auf ihren Fünf-Pfund-Banknoten ab.
Der US-Konzern Brown-Forman, der vor einiger Zeit die Brennereien Benriach, Glendronach und Glenglassaugh gekauft hat, geht in der Distribution seiner Marke Benriach im Vereinigten Königreich in die Breite: Ab sofort wird der The Original Ten in 175 Supermärkten der Firma Waitrose & Partners angeboten werden. Die Strategie des Konzerns scheint es also zu sein, die Basics der Produkte einem möglichst großen Publikum zugänglich zu machen und damit die Umsätze zu steigern.
Hier die englischsprachige Pressemitteilung dazu:
BROWN-FORMAN MAKES WAITROSE WHISKY DEBUT WITH SIGNATURE SPEYSIDE SINGLE MALT BENRIACH
Global drinks company Brown-Forman which owns Benriach Distillery, located in north Speyside, has secured its first whisky deal with supermarket giant Waitrose & Partners. From today (22nd April), whisky lovers will be able to purchase the creative distillery’s new Original Ten, which encapsulates the signature smooth and multilayered character of Benriach, across 175 Waitrose stores throughout the UK.
This follows Benriach’s recent unveiling of its new distinctive flavour-forward portfolio of Single Malts and a new look inspired by the distillery’s creative heritage. Known for its long-standing tradition of distilling classic, peated and triple distilled whisky and a vast eclectic cask inventory sourced from around the world, artistically crafted by Master Blender Dr. Rachel Barrie and her team.
Matured for at least ten years in bourbon barrels, sherry casks and virgin oak, The Original Ten encompases layers of luscious orchard fruit, sumptuous honeyed malt and toasted oak, all interwoven with a subtle trace of smoke and is now available in Waitrose stores at £38.00.
As part of this partnership, a virtual tasting with Dr. Rachel Barrie, Master Blender at Benriach, will be held online for Waitrose and Partners customers on the 23rd of June at 8pm. Customers will be able to register online for the event via the Waitrose website.
Over 120 years since it was established, Benriach is also soon to unveil its first official visitor centre to the public, allowing visitors from around the world to explore this Speyside whisky gem.
Customer Marketing Manager for Benriach, Danny Whelan said,
“This is a great moment for this eclectic Speyside distillery as it makes its supermarket debut with its signature 10 year old Single Malt. Three cask matured for at least ten years in bourbon barrels, sherry casks and virgin oak, to create layers of fruit, honeyed malt and toasted oak, all interwoven with a subtle trace of smoke – this expression is the perfect introduction to Benriach’s innovative world of flavour.
„Now both the whisky curious and whisky aficionados alike can buy Benriach Original Ten in Waitrose stores throughout the UK and enjoy this flavoursome whisky from a hidden Speyside gem known for creating some of the richest, most multi-layered whiskies in Speyside.”
John Vine, Waitrose & Partners Spirits Buyer, commented:
“Providing high quality food and drink is at the heart of what Waitrose has to offer and our work with local suppliers, growers, and producers is something we’re incredibly proud of.
“Shoppers tell us that provenance, quality, and trust is important to them, therefore the products we supply, such as Benriach, echo this ethos and continue our work in showcasing and supporting Scottish food and drink.”
Ein neuer Glenmorangie, der speziell fürs Mixen in den Bars und daheim komponiert wurde – das ist der X by Glenmorangie, der heute vorgestellt wurde. Mit dem X by Glenmorangie will man Whiskyfreunde dazu einladen, Whisky einmal anders zu genießen – Rezepte dazu gibt es auf Glenmorangie.com
Hier die deutschsprachige Pressemitteilung aus der Highland-Destillerie – den Whisky können Sie ab sofort im ausgewählten Fachhandel oder auf clos19.com zum Preis von 28,99 € kaufen.
Glenmorangie mit neuem Single Malt Whisky speziell zum Mixen – X by Glenmorangie
Tain / München 22. April 2021. Glenmorangie stellt erstmals einen neuen Single Malt Scotch Whisky speziell für Cocktails und Longdrinks vor. Der süße, reichhaltige Geschmack von X by Glenmorangie wurde in Zusammenarbeit mit Top-Barkeepern entwickelt und verändert erfrischend den künftigen Genuss von Single Malt.
Die Whisky-Macher von Glenmorangie sind unendlich einfallsreich, köstliche Whiskys zu entwickeln. Die delikaten, fruchtigen Brände stammen aus Schottlands höchsten Brennblasen und reifen in den besten Fässern der Welt. Dieser Whisky speziell zum Mixen ist eine Extravaganz an Aromen mit Noten von Birne, Vanille bis hin zu Orangen-Sorbet und Schokolade. Handwerklich hergestellt, ist X by Glenmorangie eine Komposition mit gereiftem Whisky aus ehemaligen Bourbonfässern und nachgereiftem Whisky aus neuen, getoasteten Fässern. Mit Limonaden und Eis ergänzt, entstehen daraus schnell köstliche Drinks. Glenmorangie hat eXtra Rezepte entworfen, die nur wenige Zutaten benötigen. Klassiker wie Glenmorangie X Tonic, Glenmorangie X Cola oder Drinks im Swizzle-Stil wie Glenmorangie X Brunch sind auf Glenmorangie.com abrufbar.
„Mit X by Glenmorangie ging unser Traum in Erfüllung: Ein Single Malt speziell zum Mixen, der höchste Geschmacksvielfalt bietet.“,
sagt Dr. Bill Lumsden, Director of Whisky Creation.
„In Zusammenarbeit mit Top-Bartendern aus der ganzen Welt entstand dieser süße, reichhaltige Single Malt für alle, die gerne Mixed Drinks oder ihn einfach pur genießen. X by Glenmorangie ist das perfekte Duett mit jeder Lieblingslimonade. Zum Brunch, zum besonderen Rendez-vous oder einfach eigene Rezepte zu probieren, dieser Whisky bringt den X-Faktor in jeden Drink!“
X by Glenmorangie ist ab sofort auf CLOS19.com und im ausgewählten Fachhandel erhältlich. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 28,99 €.
VERKOSTUNGSNOTIZ
Glenmorangie X by Glenmorangie (40,0 Vol.% Alk.)
An der Nase Saftig mit Aromen von Birne, Vanille, Geißblatt und Orange.
Am Gaumen Eine Extravaganz an Geschmack, von kräftigem Orangen-Sorbet bis hin zu Noten von Crème Brûlée, in Schokoladensauce getaucht.
Für Deutschland durften wir den neuen Glendfiddich Grande Couronne bereits vorstellen, jetzt ist er auch für Whiskyfreunde in Österreich angekündigt und ab Juni erhältlich – und wir bringen dazu die offizielle Pressemitteilung für die Alpenrepublik, die uns soeben erreicht hat:
GRANDE COURONNE – Die Krönung unvergesslicher Genussmomente
Der meistprämierte Single Malt Scotch Whisky der Welt[1] präsentiert eine exquisite 26 Jahre alte Abfüllung mit Finishing in französischen Cognacfässern.
(Dufftown, Schottland/ Wien, April 2021) Grande Couronne – schon der Name, der im Französischen fürKrone steht, verspricht ein königliches Vergnügen, den Höhepunkt außergewöhnlicher, fast magischer Momente. Mit der exklusiven Verbindung zweier glamouröser Genusswelten hinterfragt die innovative Whiskymarke einmal mehr Konventionen in der Whiskywelt.
Grande Couronne ist ein 26 Jahre alter Whisky, der in amerikanischen und europäischen Eichenfässern in der Destillerie Glenfiddich in Dufftown, Schottland, zu seinem krönenden Abschluss heranreifte – einem verlängerten Finishing von bis zu zwei Jahren in sorgsam ausgewählten französischen Cognacfässern, das ihm einen Geschmack von wahrer Eleganz verleiht.
Die Grand Series von Glenfiddich ist eine extravagante Reihe von Single Malts, die sich durch Opulenz auszeichnet mit dem Ziel, exklusiven Anlässen und besonderen Momenten wahren Glanz zu verleihen. Grande Couronne ist der jüngste Neuzugang dieser Serie mit zwei weiteren exquisiten Vertretern: dem GlenfiddichGrand Cru, der 23 Jahre in amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte und danach in französischen Cuvée-Weinfässern verfeinert wurde, und dem Glenfiddich Gran Reserva, der 21 Jahre geduldig in Ex-Bourbonfässern auf sein fulminantes Finale in karibischen Rumfässern wartete.
Glenfiddich Malt Master, Brian Kinsman, dazu:
„Die Grand Series bringt Glenfiddichs Innovationsgeist und unsere Fähigkeit, mit gut gereiften Spirituosen und faszinierenden Finishings zu experimentieren, auf den Punkt. Grande Couronne ist der jüngste Neuzugang, der diesen Ansatz veranschaulicht. Er ist der einzige Glenfiddich Single Malt, der in amerikanischen und europäischen Eichenfässern reifte und in raren französischen Cognacfässern ein Finishing erfuhr. Die Dauer des Finishings von zwei Jahren ist höchst ungewöhnlich und sorgt für zusätzliche Schichten süßer getoasteter Eiche und samtiger Aromen von Café Crème, braunem Zucker und zarten Gewürznoten.“
Die Flasche und die Verpackung sind mit einer dekorativen Filigranarbeit aus Gold verziert, während in der Box kunstvolle Illustrationen, die an große Renaissancegemälde erinnern, zu bewundern sind. Flasche und Verpackung des Glenfiddich Gran Reserva erfuhren ebenfalls eine stylishe Neugestaltung, welche die Leuchtkraft und Wärme der Spirituose widerspiegelt. Die Verpackung wurde von der preisgekrönten Londoner Designagentur HERE entworfen.
Claudia Falcone, Global Brand Director von Glenfiddich, ergänzt:
„Glenfiddichs unkonventioneller Ansatz kommt in dieser neuen Abfüllung wunderbar zum Ausdruck. Grande Couronne ist die Krönung außergewöhnlicher Augenblicke, er bietet das Geschmackserlebnis wahrer Opulenz und verbindet auf überraschende Weise zwei Luxuswelten.“
In Österreichwerden 130 Flaschen Glenfiddich Grande Couronne ab Juni 2021 im gehobenen Whisky-Fachhandel, über den Onlineshop www.spiritsandco.at und in der Premium-Gastronomie zu einem UVP à € 549,00 erhältlich sein.
Verkostungsnotizen:
Glenfiddich Grande Couronne (70cl, 43,8 Vol.-%)
Farbe:
Altgold
Nase:
Aromatisch und lebhaft mit intensiver toastiger Eichensüße. Erweckt Erinnerungen an eine französische Patisserie, frisch gebackene Tarte Tatin und buttriges Brandteiggebäck.
Geschmack:
Tief, samtig weich, ein Schwelgen in Süße. Café crème mit feinem braunen Zucker und einer Andeutung von Würze.
Finish:
Sehr lang anhaltend, süße Eiche
ÜBER GLENFIDDICH
Die von dem Pionier William Grant in Dufftown, Schottland, gegründete Destillerie Glenfiddich nahm die Brennblasen erstmals am Weihnachtstag 1887 in Betrieb. Grants auf einem revolutionären Ansatz basierende, unorthodoxe Herangehensweise an die Whiskyproduktion katapultierte Glenfiddich an die Spitze der Branche, wo er sich seit über 130 Jahren hält, machte ihn zum ersten Single Malt, der auch außerhalb von Schottland vermarktet wird, und letztlich zum meistverkauften und-prämierten Single Malt Whisky der Welt. Mittlerweile wird der Whisky in über 180 Ländern weltweit verkauft. Glenfiddich ist eine der wenigen Single-Malt-Destillerien, die sich nach wie vor gänzlich in Familienbesitz befinden, der Whisky wird noch in derselben Brennerei produziert, die William Grant und seine Kinder einst eigenhändig erbauten.
William Grant, der Gründer von Glenfiddich, war 1887 eine der prägenden Persönlichkeiten der Gemeinde Dufftown. Zwar verdankt er seinem Ruhm seiner Destillerie, doch hatte er auch vielfältige Interessen abseits von Whisky. Er war Major in der örtlichen Freiwilligen-Miliz (dem Vorläufer der Territorial Army), die in der gesamten Grafschaft Banffshire im viktorianischen Zeitalter großen Zulauf hatte, aber auch Präzentor, Vorsänger im Chor der Gemeindekirche von Dufftown. Über die Jahre wurde er zu einem der größten Arbeitgeber dieser Region.
ÜBER WILLIAM GRANT & SONS
William Grant & Sons Ltd. ist eine unabhängige Destillerie in Familienbesitz mit Sitz in Großbritannien, die 1887 von William Grant gegründet wurde. Heute wird das Unternehmen für Luxusspirituosen von der fünften Generation der Familie geführt und vereint in seinem Portfolio einige der führenden Scotch-Whisky-Marken, wie den beliebtesten Single Malt der Welt Glenfiddich®, das auf Handwerkskunst setzende Single-Malts-Sortiment von The Balvenie®, den drittgrößten Blended Scotch der Welt Grant’s® sowie andere Spirituosenmarken mit Kultstatus wie Hendrick’s Gin®, Sailor Jerry®, Milagro® Tequila, Tullamore D.E.W. Irish Whiskey, Monkey Shoulder und neuerdings auch Drambuie und Hudson.
Top Spirit ist eine 100% Vertriebstochter der Schlumberger Wein- und Sektkellerei. Die über 175-jährige Tradition und Kompetenz des Hauses Schlumberger als traditionsreichste Sektkellerei Österreichs, spiegelt sich auch in den Aktivitäten und in dem umfassenden Premium-Portfolio von Top Spirit wider. So finden sich zahlreiche Kategorie-Marktführer im exklusiven Sortiment der bedeutendsten Sekt-, Spirituosen- und Weinvertriebsorganisation Österreichs. Die speziell auf den österreichischen Markt ausgerichtete Vertriebsgesellschaft Top Spirit steht für Top-Marken, Top-Kompetenz und Top-Service im gesamten Getränkebereich. Der mit rund 18% bzw. 28% Marktanteil
klare Marktführer in den Kategorien Spirituosen bzw. Schaumwein bietet ein umfassendes Service für die Kunden der Gastronomie und des Handels. Langjährige Erfahrung, motivierte und geschulte Mitarbeiter sowie ein breites Produktportfolio machen Top Spirit zum Kompetenz-Partner Nummer 1, der den Kunden alles aus einer Hand anbieten kann.
[1] Das Glenfiddich Sortiment hat seit 2000 bei zwei der renommiertesten Wettbewerben, der International Wine & Spirit Competition und der International Spirits Challenge, mehr Preise gewonnen als jeder andere Single Malt Scotch Whisky.
Die kleine Destillerie Oban an der Westküste Schottlands hat anlässlich des Scottish American Heritage Months eine neue Kampagne gestartet, um der Vorfreude auf die kommenden Gäste der Destillerie Ausdruck zu verleihen. Mit „Postcards from Oban“ möchte man zeigen, was die Stadt und die Destillerie zu bieten haben – und das mit schönen Postkartenmotiven, die wir Ihnen in voller Größe zeigen wollen.
Mehr über die neue Kampagne nachfolgend (das in der Pressemitteilung angeführte Gewinnspiel ist nur für US-Bürger gedacht, Europäer können leider daran nicht teilnehmen) – auch ein Video haben wir dem Artikel beigefügt:
Oban Scotch Whisky Welcomes You Home to Its Tiny Coastal Town In New Postcards From Oban Campaign
The 227 Year Old Single Malt Is Transporting You To This Picturesque Whisky Wonderland Through Immersive Experiences At-Home and Abroad
OBAN, Scotland, April 21, 2021 /PRNewswire/ — Nestled on a little bay on Scotland’s Western coast, the Oban distillery has been making Single Malt Scotch Whisky in the same unhurried, traditional fashion for more than 227 years. However, for the past year, the mountains in the distance, the birds overhead and the sparkling shores of Oban bay have missed the many visitors-turned-family who pass through the town of Oban. So while the world can only dream of exploring new places and meeting new people today, Oban Single Malt Scotch Whisky is dispatching Postcards from Oban to remind you this warm, welcoming coastal town is eagerly awaiting your return.
During Scottish American Heritage Month – when parades traditionally march through city centers and communities worldwide gather to raise a dram to Scottish culture – Postcards from Oban will quench your wanderlust through unique and immersive experiences of the town, distillery and people you have yet to meet. The campaign begins with a docuseries highlighting the Oban distillery, its small yet mighty team of just seven workers and the local purveyors who give Oban its unique charm. The inaugural Postcard from Oban episode is narrated by brand adorer Jack Falahee, who takes you beyond the bottle to experience one of the smallest and oldest distilleries in Scotland like you’re part of the family (because you are!)
Founded in 1794, the Oban distillery produces incredibly smooth, hand-crafted Single Malt Scotch Whisky. Oban is made by only seven workers – meaning every drop of whisky is made by 14 hands. Postcards from Oban introduces you to these seven distillery workers, as well as the local chocolatier, woodworker, fisherman and life-long Oban natives who are overjoyed to open their doors to you. In the inaugural episode, the Oban distillery workers – Scott, Timothy, Patrick, Murray, Derek, Norman and Ricky – along with the rest of the distillery team introduce you to Oban in ‚Welcome to Oban,‘ and future episodes will be released on the Oban Single Malt Scotch Whisky Instagram channel.
Oban Distillery Manager Ronnie Whiteford, who has run the distillery for the past 10 years, said:
„Everything that is done at Oban takes time. We carry a great pride and passion for the way we make Oban, and especially in our heritage. Oban is Scotland at its best and it’s such a pure product – three ingredients, that’s all we’ve ever used. It’s a truly marvelous dram.“
Third-generation Oban Senior Site Operator Derek Maclean, said:
„My father worked here for 32 years before me, and my grandfather worked here for 37 years. If I’m ever away on vacation with my family and I see a bottle of Oban on the shelf, I know either my father or my grandfather made it. Oban has a huge history, and I tell them to take as much pride over every drop as you can because it’s really up to us. I think that makes it all a little bit sweeter.“
The campaign will culminate with the ultimate chance to fully immerse yourself in Oban and the whisky-making process through ‚The Oban Abode‘ Experience. When international travel is once again possible, two winners and their guests will receive a fully-expensed, once in a lifetime trip to Oban to stay in the exclusive ‚Oban Abode,‘ a cozy apartment crafted by Derek Maclean himself with the help of the town’s local merchants. This home-away-from-home will be adorned with furniture made from old whisky casks, including an Oban whisky cask bar, and the distillery team will personally guide winners through a VIP distillery experience. The ‚Oban Abode‘ is located just steps from the Oban distillery, where you can breath in the whisky air on your morning stroll or sunset saunter along the bay, and the full trip itinerary will be curated by local tourism expert Explore-Oban.com. To enter for a chance to win a trip to ‚The Oban Abode‘ and experience life as a local, click here.
While celebrating Scottish-American Heritage Month festivities, please enjoy a glass of Oban responsibly. To learn more, visit www.obanwhisky.com.
Keine guten Zahlen, die uns da aus der Destillerie Glenturret erreichen: Im Vorjahr haben sind die Verkaufszahlen der Highland-Brennerei laut einem Artikel in The Spirits Business um 30% geschrumpft. Ursache dafür ist natürlich die Covid-Pandemie, die zum Beispiel auch die Restrukturierung der Marke in den Herbst des Vorjahres verschoben hat und das Geschäft mit dem Whiskytourismus zum Erliegen brachte. Die Verkäufe fielen im Vorjahr dadurch auf 1,3 Millionen Euro.
Die Brennerei, die im Jahr 2019 von der Lalique-Gruppe um 15,5 Millionen Pfund (der Preis für 50% der Anteile) und dem Schweizer Unternehmer Hansjörg Wyss gekauft wurde, muss sich deshalb ein striktes Sparprogramm auferlegen, das Einsparungen analog zur Entwicklung der Verkäufe vorsieht. Man hofft auch, durch die Wiedereröffnung der Brennerei am 26. April und das neue Luxus-Restaurant, das im Juni am Gelände eröffnen wird (wir berichteten hier) den Trend wieder umkehren zu können.
Der älteste Talisker bislang ist soeben von der Destillerie auf der Insel Skye angekündigt worden: Der Talisker 43yo Xpedition Oak: The Atlantic Challenge reifte in Fässern, die zum Teil mit Dauben von Holz gebaut wurden, das den Atlantik an Bord der Yacht von Abenteurer James Aiken überquerte.
Der mit 49,7% vol abgefüllte Talisker 43yo Xpedition Oak: The Atlantic Challenge ist auf 1830 Flaschen weltweit limitiert und wird ab Mai bei ausgesuchten Fachhändlern zu kaufen sein. Der Preis pro Flasche beträgt 3.500 Britische Pfund, das sind umgerechnet etwa 4050 Euro.
Hier die Ankündigung des Talisker 43yo Xpedition Oak: The Atlantic Challenge in englischer Originalsprache:
Talisker Scotch Whisky announces new 43-Year-Old Xpedition Oak: The Atlantic Challenge
The oldest release to date from Talisker, finished in casks with staves that crossed the Atlantic
Shaped by nature’s elements, Talisker 43-Year-Old Xpedition Oak: The Atlantic Challenge was finished in casks that included wooden staves that traversed the Atlantic. Drawn from just ten casks, only 1830 bottles of this rare whisky will be released, in honour of Talisker’s founding year, when the MacAskill brothers undertook their own adventure and rowed from the Isle of Eigg to the shores of the Isle of Skye and established the Talisker Distillery.
This special 43-Year-Old Single Malt Scotch Whisky is the oldest release from Talisker to date. With its signature peppery sea salt smoky sweetness, this expression is the epitome of the Talisker style and character; nurtured for over four decades in oak to produce something truly spectacular.
As part of this whisky making journey and inspired by the spirit of Talisker’s founders, renowned adventurer James Aiken undertook a 3,264 mile journey across the Atlantic, with a very precious cargo. On the deck aboard James’s yacht he carried wooden staves, sections of casks, on a transatlantic expedition that followed the same route of the rowers of the annual Talisker Whisky Atlantic Challenge. Upon completion of the crossing, these staves were carefully returned to Scotland to complete the final maturation of Talisker’s most adventurous spirit yet: Talisker 43-Year-Old Xpedition Oak: The Atlantic Challenge. Each bottle purchased will be accompanied by a piece of one of these very staves.
James Aiken said:
“Most of my life is focused on the ocean, and the variety of ways that we can interact and learn from it. This expedition taught me even more and allowed me to connect with nature’s elements in an entirely new way. Over twenty-four days, sailing from La Gomera, Spain, to the island of Antigua, I crossed the Atlantic solo aboard my boat Oaken Yarn. I cared for the wooden staves aboard ensuring their safe passage. The crossing was an almost meditative experience in nature: both challenging and a joy.”
James Aiken
Ewan Gunn, Senior Global Brand Ambassador, said:
“This whisky is a sublime single malt that captures the pinnacle of the key aromas of Talisker – spice, sweetness, waxy and creamy, with a sense of the sea salt spray the morning after a storm. The four decades of maturation have given a full flavour, yet a softness to this bold dram resulting in a rounded and elegant experience.”
Later this year, bottle number one of Talisker 43-Year-Old Xpedition Oak: The Atlantic Challenge will be entered into an auction with all proceeds donated to Parley for the Oceans. Parley and Talisker are on a mission to protect and preserve 100 million square metres of marine ecosystems around the world by 2023, and are unified in their shared love for the oceans and a joint commitment to support their preservation for future generations.
The new release will be available globally from May from select retailers, Malts.com and whisky specialists. The Recommended Retail Selling Price in GB is £3,500 for a 70cl bottle, including all local taxes.
Bei Ralfy geht es heute um einen Blended Malt eines unabhängigen Abfüllers von Skye. Benannt ist der Poit Dhubh 12yo nach der umgangssprachlichen Bezeichnung für illegale Brennblasen, „schwarzer Topf“. Abgefüllt wird er mit 43% Alkoholstärke ohne Kühlfiltration.
Ralfy findet, der Poit Dhubh wäre im Stil älterer Whiskys gehalten, oder – ohne das abwertend zu meinen – altmodisch. Eine leichte Schärfe empfindet er beim Verkosten, Zitronennoten und durchaus merkbares Holz.
Insgesamt gibt es für den Poit Dhub von Ralfy 84 Punkte – eine gute, wenn auch nicht überragende Wertung. Wie genau es dazu kommt, können Sie im 13 Minuten langen Video auf Youtube oder wie immer obenstehend hier bei uns sehen.
Im September des letzten Jahres haben wir darüber berichtet, dass sich Jeff Arnett nach 20 Jahren aus seiner Position als Master Distiller für Jack Daniel’s zurückzieht. Er hat bereits damals angedeutet, dass er schon konkrete Pläne für seine weitere Zukunft hat – und seit gestern haben diese Pläne einen eigenen Namen: Company Distilling.
Jetzt wird Jeff Arnett Gründungsmitglied von Company Distilling, einem gemeinsamen Unternehmen von ihm und Kris Tatum, ehemaliger Präsident der Tennessee Distillers Guild, Corey Clayton, einem bekannten Bauunternehmer, Heath Clark, Gründer der H. Clark Distillery, und Clayton Homes, CEO von Kevin Clayton. Mit Company Distilling will man bis Herbst dieses Jahres eine Brennerei in den Smoky Mountains im Osten Tennessees errichten. Alles Weitere dazu nachfolgend in der Pressemitteilung, die man darüber veröffentlicht hat:
Jeff Arnett, Jack Daniel’s Former Master Distiller and Partners Announce New Venture
Community-Centric Distillery Planned for Blount County, Tennessee
ALCOA, Tenn., April 20, 2021 /PRNewswire/ — „Gather Around“—a new distillery is about to be uncorked. The Tennessee Department of Economic and Community Development and the Blount Partnership announced today the launch of Tennessee’s newest distillery Company Distilling, set to open in the fall of 2021 in the Smoky Mountains of East Tennessee.
The founders include renowned former Jack Daniel’s Master Distiller Jeff Arnett, Kris Tatum, former president of the Tennessee Distillers Guild, Corey Clayton, an accomplished construction management professional, Heath Clark, founder of H. Clark Distillery, and Clayton Homes, CEO Kevin Clayton.
„It’s this collaboration between friends seeking to produce a spirit worth gathering over that sparked the Company Distilling name,“ said Company Distilling President, Kris Tatum. „Not only will the whiskey be best when enjoyed among good company, but the distillery’s property provides ample opportunities for gathering and outdoor fun.“
Set to open in 2022, the mixed-use, family-friendly facility in Springbrook Farm, a master planned „city center“ in Alcoa, will serve as the primary distillery and the location for the spirit’s main manufacturing. The 20,000-square-foot refurbished building with a casual, mountain-inspired theme, will include a tasting room, restaurant, brewery and retail store along with ample outdoor activities and entertainment on the property’s 31 acres including a live music venue, corn hole, pickle ball courts, bonfire pits, and open access to greenway trails.
The first Company Distilling location to open, however, will be a 4,000-square-foot tasting room and restaurant in Townsend, Tennessee, the gateway to the Great Smoky Mountains National Park, later this year. Set along the Little River with the Townsend Greenway running along the front of the 13.5-acre property, the tasting room will offer access to cycling, running and nearby mountain biking and hiking trails.
The Distillery also has future plans to expand its footprint to Middle Tennessee in 2022 with a tasting room, retail store and tours located in Thompson’s Station. The $20 million investment will further fuel the Tennessee whiskey industry.
In addition, the $20 million investment is expected to bring 60 initial new jobs to the area and that number is expected to grow over time. This growth in jobs, and ultimately economic welfare, will be felt beyond the immediate operations and across industries as the distillery will rely on the agricultural industry for its thoughtfully sourced ingredients and will provide growth for the Tennessee whiskey industry.
„In 2009, Tennessee was home to only three distilleries, but now craft spirits are flowing from many counties across the state,“ Tatum added. „We’re proud to be a Tennessee distillery and stand behind our meticulously crafted spirits.“
„For years now, we’ve had this spirit in the back of our minds,“ said Arnett. „It’s straight bourbon whiskey finished with maple wood to produce a sip like no other. It’s hard to believe it’s finally real. And it’s better than we ever imagined.“
Sieben verschiedene Abfüllungen, die eines gemeinsam haben: Sie sind keine Single Malts aus genannten Destillerien – das ist das Lineup bei Serge Valentin heute. Wir finden einen Blend, Blended Malts und Herkunftslose bunt gemischt, auch zwei Kandidaten eines unabhängigen Abfüllers aus Deutschland sind dabei.
Sehen wir uns einmal die Abfüllungen und deren Punktewertungen in unserer tabellarischen Übersicht an, für die detaillierten Notizen folgen Sie unserem Link:
House of Hazelwood 21 yo (40%, blended Scotch, +/-2020)
78
The Nameless Three 5 yo 2014/2020 (50.8%, The Whisky Mercenary, Islay)
84
Peat & Sherry (58.8%, Elixir Distillers, Elements of Islay, for Velier, blended malt, sherry butt, cask # 997152, 2020)
87
Speyside Region 28 yo 1991/2020 (40.8%, Whisky-Fässle, barrel)
87
Speyside Region 24 yo 1995/2020 (50.3%, Whisky-Fässle, barrel)
88
Speyside 22 yo 1998/2020 (48.9%, Thompson Bros., refill hogshead)
87
Red Snake (59.5%, Blackadder, Raw Cask, Caroni rum cask finish, cask #redneck 27, 255 bottles, 2017)
84
Und nachdem wir uns heute an keiner Destillerie orientieren können, verwenden wir einfach ein schönes Bild aus Schottland als Titelbild. Wer weiß, was darauf zu sehen ist? Einfach drunterkommentieren 😉
Auch in dieser Woche präsentiert Kirsch Import neue Abfüllungen für den deutschen Markt: Von The GlenAllachie kommt ein 12 Jahre alter Malt mit einem Marsala Wood Finish sowie das fünfte Batsch des The GlenAllachie 10 yo Cask Strength. Aus dem Norden des schottischen Mainlands, aus Wick, kommt ein Single Cask for Germany. 14 Jahre reifte der Old Pultney im ehemaligen Bourbon-Fass Nr. 2059 aus amerikanischer Weißeiche. Auch in dieser Woche gilt wieder: Alle News folgen, die Preise dieser Bottlings erhalten Sie bei ihrem Händler:
Neues von The GlenAllachie: Marsala Wood Finish & World’s Best Single Malt
GlenAllachie ist auf dem Holzweg – zum Glück nicht im Sinne des Sprichwortes. Mit einer neuen Abfüllung findet die beliebte Wood Finish Series der Brennerei Fortsetzung. Doppelter Grund zur Freude: Der GlenAllachie 12 y. o. Marsala Wood Finish ist eine Exklusivabfüllung für den deutschen Markt. Wie für alle Single Malts der aromatischen Serie kooperierte Billy Walker für den 12-Jährigen mit Nischenproduzenten, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu sichern, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.
Der Neue reifte über 10 Jahre lang in American Oak Barrels. In Fässer umgefüllt, die zuvor den sizilianischen Dessertwein Marsala enthielten, entwickelte er in seiner zweiten Reifeperiode zusätzliche Tiefe von Aromen wie Apfel, Aprikose und Zimt. Wie seine Vorgänger kam GlenAllachie 12 y. o. Marsala Wood Finish mit angenehmen 48% vol. in die Flasche und ist weder gefärbt noch kühlfiltriert.
GlenAllachie 12 y. o. Marsala Wood Finish
GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky Exclusively bottled for Germany
12 Jahre Fasstyp: American Oak Barrels, Marsala Wine Casks 48% vol. 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Äpfel und Ananas mit Honig, Zimt und Spuren von Minze.
Gaumen: Intensive Noten von Heidehonig, Rosinen, Toffee und Aprikose, verschmolzen mit süßem Zimt und Tanninen.
Letzteres gilt auch für GlenAllachie 10 y. o. Cask Strength. Das neue Batch 5 setzt nach wiederholter Auszeichnung des Speysiders – zuletzt wurde Batch 4 zum World’s Best Single Malt bei den World Whiskies Awards 2021 gekürt – die Erfolgsgeschichte der Abfüllung fort. Durch die Kombination von PX- und Oloroso-Sherry-Puncheons zusammen mit Rioja-Barriquefässern und einer kleinen Menge Virgin Oak erreicht GlenAllachie die köstliche Balance von Früchten, dunkler Schokolade und Gewürzen mit der klassischen GlenAllachie-Süße. Auf 6 Flaschen pro Kunde limitiert!
GlenAllachie 10 y. o. Cask Strength Batch 5
GlenAllachie Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre Fasstyp: PX und Oloroso Sherry Puncheons, Rioja-Barriquefässer & Virgin Oak Casks 55,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Viel Heidehonig, dunkle Schokolade und Mokka, mit Mandeln, Zimt und Orangenschalen.
Geschmack: Wellen von dunkler Schokolade, Rosinen, Sirup, Mandeln und Heidehonig, mit Orangenschale, Zimt und Muskatnuss im Nachklang.
Maritim und schokoladig: Old Pulteney Single Cask for Germany
An den nördlichsten Gestaden Schottlands, wo die Nordsee auf die Küste von Caithness trifft, liegt die Stadt Wick. Sie ist Heimat eines Whiskys, der die Essenz seiner Region einfängt: Old Pulteney. „The Maritime Malt“ reift in Lagerhäusern, die der rauen Meeresluft ausgesetzt sind. Entsprechend bespielen die Single Malts die gesamte Klaviatur von subtilen Küstenakkorden bis hin zu ausgeprägteren salzigen Noten.
Speziell für die Kunden von Kirsch Import hat die kleine Brennerei eines ihrer vom Meer geprägten Fässer abgefüllt. Der Old Pulteney Single Cask reifte für 14 Jahre an Schottlands rauer Küste im ehemaligen Bourbon-Fass Nr. 2059 aus amerikanischer Weißeiche. Der goldene Scotch lockt im Auftakt mit Schokolade, reifen Äpfeln, eingelegten Birnen und einem Hauch Zitronenschale. Cremige Vanille und nussige Schokolade verweilen bis ins genüssliche Finish hinein.
Old Pulteney Single Cask
Single Malt Scotch Whisky Exclusive to Kirsch Import – Germany
14 Jahre Dest. 2006 Abgef. 2020 Fasstyp: American Oak Ex-Bourbon Fassnr. 2059 264 Flaschen 53% vol. 0,7 Liter Nicht kühlfiltriert Nicht gefärbt
Auch aus dem Master of American Whiskey wurde, den besonderen, seit einem Jahr herrschenden, besonderen Umständen geschuldet, ein virtuelles Zusammentreffen. Für die Online-Premiere der virtuellen #MOAW Konferenz gab es von allen Seiten viel positive Resonanz, wie Brown-Forman Deutschland in seiner heutigen Pressemitteilung schreibt. Diese finden Sie folgend:
Die Gastro-Szene traf sich bei der ersten virtuellen #MOAW Konferenz
Hamburg, 20.04.2021 – Viel positive Resonanz gab es von allen Seiten nach dem ersten virtuellen Zusammentreffen unter dem Dach des vor fünf Jahren gestarteten Education-Programms von Brown-Forman Deutschland „Master of American Whiskey“ (#MOAW). Während bei vergangenen Veranstaltungen die Kür eines Masters fester Agendapunkt und krönender Abschluss war, stand dieses Mal – den besonderen Zeiten geschuldet – das (virtuelle) Zusammenrücken im Vordergrund. Zahlreiche interessierte Gastronominnen und Gastronomen folgten sechs Stunden dem professionell gestalteten Programm, um ihr Wissen auszubauen, sich von Branchenexperten inspirieren zu lassen und Erfahrungen zu teilen.
„Das Beste aus der aktuellen Situation zu machen. Dieser Gedanke vereint derzeit viele Menschen, ganz besonders unsere Partnerinnen und Partner aus der Gastronomiebranche. Wir sind sehr beeindruckt, dass so viele – die Zahl der Anmeldungen übertraf deutlich unsere Erwartungen – von ihnen in der jetzigen Zeit die Energie aufbringen, in ihr Wissen zu investieren und Neues zu erfahren, um sich auf die Zeit vorzubereiten, wenn es hoffentlich endlich wieder losgeht,“ so Tanja Steffen, Marketing Direktorin Brown-Forman Deutschland und Tschechien, die die virtuelle Konferenz eröffnete.
Es folgte ein abwechslungsreicher Programm-Mix: Woodford Reserve Assistant Master Distiller Elizabeth McCall machte gemeinsam mit US-Bar-Legende Jeffrey Morgenthaler dem Titel des Education-Programms alle Ehre und führte ebenso in die Tiefen des American Whiskey ein wie Bourbon-Experte Thomas Domenig im Gespräch mit dem Brown-Forman Deutschland Markenbotschafter Thomas Kunze. Weitere spannende Inhalte gab es von Keynote Speaker Monica Berg aus London (Tayēr + Elementary) mit Tipps zur eigenen Karriereplanung; um zukunftsorientierte und experimentelle Kulinarik ging es im Gespräch zwischen Nouri Elmoussaoui (Schumann’s) und Dylan Watson (Restaurant Ernst in Berlin). Einen Exkurs in eine angesagte und für BrownForman Deutschland noch neue Kategorie bot Simon Ford, Entwickler und Namensgeber von Fords Gin, der „seinen“ Gin gemeinsam mit renommierten internationalen Bartenderkollegen, die auch am Entstehungsprozesses des Gins beteiligt warten, präsentierte. Drei Breakout Sessions faszinierten mit Themen über Geschmacksempfinden & Tastings (Green Door, Berlin), Foraging & Kräuter, Pflanzen, Beeren (Velvet, Berlin) und Bottled Drinks (One Trick Pony).
Während die Masterclass, Breakout und Key Note Speaker ebenso wie die Zuschauer virtuell zugeschaltet waren, moderierten die Brown-Forman Deutschland Markenbotschafterin Ann-Sophie Brune-Bau und der langjährige Wegbegleiter und MOAW-Schirmherr Gabriel Daun (Gekkos, Frankfurt) aus dem eigens dafür gestalteten Studio in Hamburg. Hier fand auch der Panel Talk mit Klaus St. Rainer (Goldene Bar, München), Chloé Merz (Hamburg), Jad Ballout (Electric Bing Sutt, Beirut) und Margot LeCarpentier (Le Combat, Paris), geleitet von Mixology Chefredakteur Nils Wrage, statt. Im Fokus: Die Corona-Lage der Branche. Der Talk kann auf der #MOAW FacebookSeite abgerufen werden.
Alle aktuellen Informationen, wann und wie es weitergeht, finden sich ebenfalls auf der #MOAW Facebook-Seite. Fest steht: Wenn irgendwie möglich soll das nächste Event – trotz des großen Erfolgs der virtuellen Konferenz – wieder live stattfinden.
The OX Distillery & Manufacture stellt sich uns und Ihnen vor. Was ursprünglich als Experiment geplant war, wurde ein logischer Schritt. Im Jahr 2013 wurde in der Edelbrennerei Stenger der erste Whisky und Gin gebrannt. Daraus entstand dann ein neuer Unternehmensteil: The OX Distillery & Manufacture. In ihrer Presseaussendung, welche wir heute erhielten, präsentiert sie außerdem ihre neue Whisky Range sowie auch ihren Gin. Ihre Pressemitteilung haben wir um Letzteres gekürzt, alles Weitere finden Sie folgend:
The OX Distillery & Manufacture stellt neue Whisky Range vor
Hösbach – Seit 100 Jahren besteht nun die Edelbrennerei Stenger im beschaulichen Hösbach im Vorspessart. Spezialisiert auf Edelbrände und Spirituosen sammelte man Erfahrungen, bevor nun ein neues Zeitalter beginnt. Nachdem im Jahr 2013 der erste Whisky und Gin gebrannt wurde, geht das, was ursprünglich als Experiment geplant war, den logischen Schritt. Ein neuer Unternehmensteil wurde gegründet, der nun neben der Brennerei, dem Hotel und dem Restaurant “Zum Ochsen” für alle neuen Gin und Whisky Abfüllungen verantwortlich ist… “The OX Distillery & Manufacture”
Beim Launch der neuen Abfüllungen geben die Hösbacher Gas. Mit fünf Bottlings möchte man die Kundschaft von der Qualität des Whiskys überzeugen. Vier von diesen sind bereits fünf Jahre alt und lagerten in unterschiedlichen, edlen Fässern. Von Anfang an wurde ein besonderes Augenmerk auf die Qualität der Fässer gelegt, um ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis zu kreieren. Die ersten Abfüllungen sind: OX Single Malt Port/Port Blood Tub, OX Single Malt Pinot Meunier/PX/Oloroso/Port, Port/PX und Bourbon/Sherry.
Bei “The OX Distillery & Manufacture” wird das Handwerk und die Liebe zum Detail gelebt. Jede Flasche wird von Hand gefüllt und etikettiert, bevor sie in den Verkauf geht. Bei der WhiskyHerstellung wird außerdem komplett auf die Zugabe von Zuckerkulör und auf Kühlfiltration verzichtet. Die Philosophie, die hier durch das Team verfolgt wird, ist einen außergewöhnlichen Geschmack zu kreieren, der durch die Qualität der Zutaten, der Auswahl der Fässer und der Expertise bei der Herstellung, überzeugt.
Im Laufe des Jahres werden noch weitere Abfüllungen folgen, auf die man sich jetzt schon freuen kann. Die exklusiven Bottlings können direkt im Shop vor Ort oder online unter www.oxdistillery.de erworben werden.
Nachdem die Elixir Distillers im Dezember 2020 die Baugenehmigung für ihre neue Brennerei auf Islay erhielten (wir berichteten), können die Eigentümer, die Gebrüder Singh, heute die neue distillery manager vorstellen. Georgie Crawford wechselt nach 14 Jahren bei Diageo zu den Elixir Distillers und wird die Brennereimanagerin der neuen Islay-Destillerie. Sie kommt im Sommer zu den Elixir Distillers, wenn die Bauarbeiten beginnen.
Crawford begann ihre Karriere im Bereich Scotch Whisky 2002 bei The Vaults der Scotch Malt Whisky Society in Edinburgh. Danach arbeitet sie für Talisker, Glen Ord und Teaninich gearbeitet, bevor sie dann distillery manager bei lagavulin an der Südküste Islays wurde. Im Mai 2018 verließ sie Lagavulin und war dann als Projektmanagerin beim Wiederaufbau von Port Ellen tätig (wir berichteten). Wir wünschen Georgie Crawford viel Erfolg und Freude bei und mit ihrer neuen Tätigkeit.
