Bei Morrsion Scotch Whisky Distillers und deren Marke Càrn Mòr freut man sich über die Anerkennung für das kürzliche Redesign bei internationalen Design-Wettbewerben. Ein wenig mehr über das Unternehmen und vor allem die Auszeichnungen können Sie untenstehend in der englischsprachigen Presseaussendung lesen:
MORRISON SCOTCH WHISKY DISTILLERS AND CÀRN MÒR BRANDS RECEIVE TOP DESIGN AWARDS
Morrison Scotch Whisky Distillers Redesigned Portfolio Wins Two Global Design Awards
A double accolade has been received by Morrison Scotch Whisky Distillers, less than 6 months after rebranding. Both the revamped corporate identity and their exclusive Càrn Mòr whisky brand have been recognised by the World Brand Design Society Awards this month.
Glasgow-based design agency, Thirst Craft, who were also ranked by the Society as the top global design agency for the second consecutive year, received a gold award for their work on the Càrn Mòr redesign and a silver award for the brand identity for Morrison Scotch Whisky Distillers.
With a whisky legacy that spans across five generations, the Morrison family required a new brand identity for their latest chapter, Morrison Scotch Whisky Distillers, under the sole ownership of Brian and Jamie Morrison.
Guided by the company’s three core values — Patience, Intuition and Integrity — Thirst set about creating a timeless identity that would reflect the gravitas of the family name and could be applied throughout their diverse portfolio.
An ‘M’ is at the heart of the new logo, surrounded by hand-drawn detail inspired by the fields of golden barley which surround the distillery in Perthshire.
A bold, simplified version of the logo sits at the neck of the custom glass bottle that was designed to unite Morrison Scotch Whisky Distillers’ portfolio under one name. Embossed into the base of the brand are the company’s values and each bottle is finished with a custom highly-detailed stopper engraved with the full logo.
Càrn Mòr has been the first of Morrison Scotch Whisky Distillers’ range to be designed by Thirst Craft. Each release offers a selection of whiskies from single or limited casks from distilleries across Scotland, each with their own individual character and story. Where many distilleries strive for consistency across larger batches, Càrn Mòr is able to release unadulterated expressions from these distilleries using traditional methods, meaning it is as close to drinking straight from the cask as possible.
Thirst’s design celebrates the unique properties of each whisky. Borrowing from the language and style of lab sample labels, combined with stenciled typography like the chalked information found on casks, each bottle feels like a product of the cask itself.
Douglas Crawford, Managing Director, said
“We are delighted with the bold new designs Thirst Craft has created for our company identity and across our portfolio, ensuring the high quality of the liquid within each bottle we produce is reflected in the branding.”
Matt Burns, Thirst’s Creative Director, said
„Partnering with the Morrison team to help them realise the next chapter of their brand has been an absolute joy. With five generations of rich heritage, we wanted our work to honour their legacy and timeless values. We’re delighted this partnership has been recognised on World Brand Design Society’s global stage.
For more information on Morrison Scotch Whisky Distillers and their forthcoming releases, visit www.morrisondistillers.com
Das globale Hauptquartier von Beam Suntory war, sozusagen aus geschichtlichen Gründen (also aus der Zeit, als man noch als Jim Beam firmierte) in Chicago, Illinois, angesiedelt – also faktisch in „Rufweite“ von Kentucky.
Nun hat das Unternehmen, bekanntgegeben, dass man im Sommer 2022 an die Ostküste nach New York, genauer gesagt nach Manhattan, an die Madison Avenue, Ecke 11. Straße, übersiedeln wird. Dort hat man langfristig einen Bürokomplex in der Größe von 9300qm geleast – und wird dort in ein gemeinsames Büro mit dem japanischen Mutterkonzern Suntory Holdings einziehen.
Das Büro in Chicago wird allerdings nicht aufgegeben, es wird dann dem amerikanischen Zweig des Unternehmens als Sitz dienen, gemeinsam mit einigen anderen Abteilungen, die im Artikel in The Spirits Business nicht genauer benannt werden. Zudem wird es das größte Büro des Unternehmens bleiben.
Albert Baladi, der Präsident und CEO von Beam Suntory, sieht – trotz aller Veränderungen durch die Pandemie wie Home Office und Teleworking – große Bürokomplexe als wichtigen Bestandteil der Unternehmenskultur, in die man sukzessive nach der Beendingung der Pandemie wieder zurückkehren werde. Sie seien der Nährboden für die produktive Zusammenarbeit zwischen den Mitarbeitern, durch die das angestrebte Wachstum möglich werde. Zudem möchte man in den Großstädten, die man als Brutstätten der globalen Trends sieht, ausreichend und sichtbar präsent sein.
Neben den beiden Linien der Springbank-Brennerei in Campbeltown, Springbank selbst und dem stark getorften Longrow, fristet der ebenfalls aus der Springbank-Destillerie stammende Hazelburn ein wenig ein Mauerblümchendasein in der öffentlichen Wahrnehmung. Dabei ist er schon rein aus der Machart heraus interessant: Er ist, so wie viele irische Whiskeys und manche (nicht alle) Lowland-Malts nämlich dreifach destilliert.
Ralfy nimmt sich in seinem neuesten Verkostungsvideo dem Hazelburn 10yo an, dem Standard der Linie, der immer wieder einmal von anderen Abfüllungen flankiert wird. Und er ist voll des Lobes für ihn: 91 Punkte erhält der Hazelburn 10yo, eine sehr hohe Wertung in Ralfys Schema. Wer nach dem 19 Minuten langen Video (obenstehend oder auf Youtube) Lust bekommen hat, den Whisky (wieder einmal) zu probieren, findet ihn um ca. 40 bis 45 Euro bei vielen Händlern im Geschäft und Online.
Eine recht typische Speyside-Brennerei ist Dailuaine. Von ihr findet man eine Handvoll Abfüllungen aus der Brennerei selbst (aber keine Standard-Range) – und jede Menge Abfüllungen bei Unabhängigen.
Neun davon hat Serge Valentin heute verkostet, und die Ergebnisse fallen diesmal recht gemischt aus, wie man aus unserer Tabelle recht gut sehen kann…
Dailuaine 7 yo 2008/2015 (46%, Douglas Laing, Provenance, sherry)
72
Dailuaine 12 yo 2005/2018 (48.4%, Douglas Laing, Old Particular, sherry butt, cask # 12429, 674 bottles)
Nachdem schon das Fèis Ìleabgesagt und in den virtuellen Raum verlegt wurde (so wie das diesjährige Arran Music Festival auch), trifft nun auch das Campbeltown Malts Festival 2021 das gleiche Schicksal. Hier sind die Pläne für eine virtuelle Abhaltung noch nicht weit gediehen, man schreibt eher allgemein, dass man noch am Überlegen sei, wie man weiter verfahren will:
Statement regarding the 2021 Campbeltown Malts Festival:
Due to the ongoing situation with the COVID-19 pandemic, the potential Campbeltown Malts Festival 2021 has been cancelled.
As the UK is currently in the midst of lockdown restrictions and it is unlikely that mass gatherings will be allowed by May, we feel that this is the only option for us.
We thank you for your understanding regarding this decision and hope that we will be able to welcome you all back to the distilleries for the Campbeltown Malts Festival 2022. Assuming that the festival is able to take place next year, the 2022 festival will run from Tuesday 24th to Friday 27th May.
In the meantime, we are working on exciting plans to share some drams with you in other ways so please keep an eye on our social media for updates in the future.
Slainte,
Springbank and Kilkerran
Dafür ist der Termin für das Campbeltown Malts Festival 2022 schon festgelegt – es wird vom 24. bis 27. Mai 2022 abgehalten werden.
Springbank. Bild (c) ALexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Jede Menge Neuheiten kommen wieder einmal von Kirsch Import für den deutschen Markt, darunter der erste Mortlach Small Batch von Signatory Vintage in Fassstärke, gleich 5 Fassstärken von GlenAllachie, ebenfalls exklusiv für den deutschen Markt, ein neuer Ballechin exklusiv für Kirsch Import und ein Neuer aus der Hammerschmiede.
Und natürlich haben wir wieder alle Details und Bilder für Sie:
Ein starkes Stück: Die erste Signatory Small Batch Edition in Cask Strength
„Der Januar muss krachen, soll der Frühling lachen“, lautet eine alte Bauernweisheit – und die haben wir uns für die neue Abfüllung unserer Signatory Small Batch Reihe zu Herzen genommen: Signatory Small Batch Cask Strength Edition #1 ist der erste Single Malt der Exklusiv-Range für den deutschen Markt in knackiger Fassstärke. Auf stolze 59,9% vol. klettert der Dram auf dem Alkoholmeter. Destilliert wurde er in der Speyside-Brennerei Mortlach, bekannt für ihre vieldimensionalen Whiskys. Bereits komplex in der Anlage, konnte unser Signatory Small Batch Cask Strength Edition #1 sich in acht Jahren Reife in einer Fassauswahl entfalten, die wir wie immer gemeinsam mit Signatory getroffen haben.
Stets mindestens drei Fässer kommen zum Zuge. Entsprechend reifte unsere erste Cask Strength Edition in zwei Refill Hogsheads und und einem Sherry Finish Butt. Das Ergebnis: ein vielschichtiger Single Malt, der mit Honigsüße, Nüssen und Biskuitkuchen in der Nase verführt, süß und voll am Gaumen ein erstaunlich cremiges, mildes Mundgefühl erzeugt, bevor er mit spritzigen Orangenzesten, Ahornsirup und einer leicht herben Note von schwarzem Tee lange ausklingt.
Mortlach 2012/2020 Signatory Small Batch Cask Strength Edition #1 Selected by Kirsch Import e.K. 8 Jahre Dest. 04/06/2012 Abgef. 04/11/2020 Fasstyp: Refill Hogsheads, Sherry Butt (Finish) Fassnr. 314423, 314432, 9 1.308 Flaschen 0,7 Liter 59,9% vol. Cask Strength Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Helle und dunkle Trauben mit warmer Honigsüße und nussigen Töne. Dazu Noten von Milchschokolade, Biskuitkuchen und Zitronengras.
Gaumen: Sehr süß und voll. Pfirsiche, eingekochte Äpfel und reife Pflaumen. Anschließend fleischig – Studentenfutter und etwas Kokos. Cremiges Mundgefühl und für eine Fassstärke erstaunlich mild.
Nachklang: Lange verbleibend mit geraspelter Orangenschale, Ahornsirup und schwarzem Tee.
Komplexe Schätze aus dem Einzelfass sichern: Bis zu 30 Jahre gereifte Single Casks for Germany von GlenAllachie
Edel reduziert ist das Design der Single Casks von GlenAllachie seit Mitte 2020. So gestaltet, gibt es den hervorragenden Inhalten der formschönen Flaschen und Kartons mit feiner Haptik noch mehr Raum. Diesen haben auch die fünf neuen Single Malts verdient. Allesamt limitiert und exklusiv für den deutschen Markt bzw. für die Kunden von Kirsch Import abgefüllt – allesamt symbolisch für das volle Panorama der komplex-fruchtigen Vielfalt, zu der GlenAllachie in der Lage ist.
Die beiden Abfüllungen für Kirsch Import reiften in PX Sherryfässern – und zwar bis zu 30 Jahre lang. 1990 und 2012 destilliert, entwickelten die fassstarken Single Malts einen intensiv dunklen Mahagoniton, der genießerisch andeutet, was geschmacklich in den Exklusiv-Abfüllungen steckt: eine Fülle an dunkler Schokolade, Trockenfrüchten und Mokka mit prickelnden Anklängen von Zitrusfrüchten oder Zimt.
PX Hogshead 1990/2020 GlenAllachie Single Casks Exclusively bottled for Kirsch Import, Germany
30 Jahre Dest. 31/05/1990 Abgef. 11/2020 Fassnr. 6517 Fasstyp: PX Hogshead 339 Flaschen 51,2% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Wellen von Mokka, Heidehonig und Sirup mit Eukalyptus und Orangeschale.
Gaumen: Mokka, dunkle Schokolade und Trockenfrüchte in Verbindung mit Grapefruit, Orangenzesten und Muskat.
PX Puncheon 2008/2020 GlenAllachie Single Casks Exclusively bottled for Kirsch Import, Germany
12 Jahre Dest. 03/07/2008 Abgef. 09/2020 Fassnr. 515 Fasstyp: PX Puncheon 565 Flaschen 55,9% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Wellen von dunkler Schokolade und eingekochten Pflaumen mit Ananas, Orangenzesten und Zimt.
Gaumen: Dunkle Schokolade, Sirup und Mokka, gefolgt von Schichten mit Heidehonig, Ananas, Orangenzesten und Zimt.
Die Reihe setzt ein goldiger Single Malt aus dem Pinot Noir Fass fort, das aus legendären Weinregion Beaune stammt. In 12 Jahren Reife entzog ihm der Speyside-Malt deutliche Vanillenoten in Verbindung mit Trauben, Pfirsich und Muskatwürze. Pfirsich – mit Aprikose, Mandel und Marzipan – prägen auch den 11-Jährigen aus dem Sauternes Barrel sowie die 9-jährige Abfüllung aus dem Marsala Barrel. Bei kräftigen Fassstärken von 59,1% vol. bzw. 63,1% vol. entfalten sich die köstlichen Süd- und Süßweinaromen ungebremst am Genießergaumen.
Pinot Noir – Beaune 2008/2020 GlenAllachie Single Casks Specially Selected for Germany
12 Jahre Dest. 16/09/2008 Abgef. 09/2020 Fassnr. 6078 Fasstyp: Pinot Noir – Beaune 306 Flaschen 55,4% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Schichten von Vanille, roten Beeren, Traubenmost, Pfirsich und Muskat.
Gaumen: Reich an Vanille, Honig, roten Beeren, Weintrauben, weichen Tanninen sowie erneut Pfirsich und Muskat.
Sauternes Barrel 2009/2020 GlenAllachie Single Casks Specially Selected for Germany
11 Jahre Dest. 18/03/2009 Abgef. 09/2020 Fassnr. 3715 Fasstyp: Sauternes Barrel 295 Flaschen 59,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Wellen von Heidehonig, Pfirsich und Aprikosen mit Noten von Mandeln und Ingwer.
Gaumen: Komplex mit Heidehonig, Pfirsich und Aprikosen sowie Mandeln und Grapefruit.
Marsala Barrel 2010/2020 GlenAllachie Single Casks Specially Selected for Germany
9 Jahre Dest. 08/11/2010 Abgef. 09/2020 Fassnr. 2482 Fasstyp: Marsala Barrel 264 Flaschen 63,1% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Süße Rauch-Verführung im Single Port Cask: Ballechin 15 y. o. für Kirsch Import
Edradour, die legendäre Lieblings-Brennerei vieler Whisky-Fans, füllt unter der Marke Ballechin ihre torfigsten Single Malts ab. Gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil, reifen die rauchigen Highland-Whiskys für ihr vielfältiges Geschmacksprofil in ganz unterschiedlichen Fassarten. Unser fassstarkes Ballechin 15 y. o. Single Cask etwa verbrachte seine Reife in einem Port Cask – und ist damit eine der in der Whiskywelt eher seltenen reinen Portweinfass-Abfüllungen.
Mit dem portugiesischen Dessertwein vorbelegte Fässer bieten eine große Bandbreite an Geschmacksnuancen. Allen gemein: vollmundige Fruchtnoten – sogar noch intensiver als Genießer es von Sherryfässern kennen. So geht der leicht rotgoldene Ballechin eine verführerische Liaison von kräftigem Rauch und süßen Trockenfrüchten ein, untermalt von Marzipan sowie Holz- und Heunoten.
Ballechin 15 y. o. Port Cask Matured – for Kirsch Import
15 Jahre Dest. 15/04/2004 Abgef. 02/03/2020 Fassnr. 196 Fasstyp: Port Cask 286 Flaschen 54,7% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes:
Nase: Starker Rauch, dann süße Portweinnoten und Trockenfrüchte, untermalt von Marzipan, frisch geschnittenem Holz und etwas weißem Pfeffer.
Gaumen: Angenehmer Lagerfeuerrauch, kalte Asche und Jod, gefolgt von Rosinen, Datteln und malziger Süße.
Nachklang: Wieder Rauch, gefolgt von Trauben und Feigen. Langsam ausklingend mit Heunoten, Datteln und etwas Eichenholz.
Üppiger Jahresauftakt der Hammerschmiede: The Alrik Edition 1912 Samhain aus Sherryfässern
Seit 2002 steht die Spirituosen-Manufaktur Hammerschmiede aus dem Harz für anspruchsvollen Whisky aus dem Herzen Deutschlands. Stets in kleinen Stückzahlen ohne Kühlfiltrierung oder Färbung abgefüllt, erscheinen die vollständig handgefertigten Hercynian Single Malts in vier Reihen. Eine von ihnen: The Alrik. Nur 600 bis 1.500 Flaschen füllt das Team jährlich mit dem Whisky, der als private Spielerei begann, ab. Zum Jahresanfang wächst die Range um eine edle neue Abfüllung, Edition 1912 Samhain, passenderweise benannt nach dem Fest des Resümees, das für Ende wie Neubeginn steht.
The Alrik Range an sich steht für üppige Aromen mit viel Holzrauch. Die Reihe der Hercynian Distilling Co. baut ausschließlich auf „woodsmoked“ Rauchmalz, das intensiv mit Buchen- und Erlenholz geräuchert wird. Davon bietet auch die Edition 1912 Samhain keine Ausnahme. Wie alle Editions 1912 reifte Samhain über einen langen Zeitraum in ausgewählten PX Sherryfässern, bevor diese in einem frischen Sherrybutt vermählt wurden. Die Aromen von frischem Keksteig und kräftigen, teils aschigen Rauchnoten bis hin zu honigglasiertem Räucherspeck, Toffee- und Karamellbonbons konnten sich so optimal verbinden, bevor der Single Malt mit aussagekräftigen 61,3% vol. Cask Strength in die Flaschen mit samtigem Etikett floss.
The Alrik Edition 1912 Samhain The Woodsmoked Hercynian Single Malt Whisky
Abgef. 13/11/2020 Fasstyp: First Fill PX Sherry Cask, First Fill Sherry Butt 666 Flaschen 61,3% vol. Cask Strength 0,7 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Die walisische Brennerei Penderyn wird ja noch in diesem Jahr ihre neue Produktionsstätte in Llandudno eröffnen (wir berichteten unter anderem auch hier, als die Baugenehmigung im letzten Mai erteilt wurde).
Seit damals wurde an dem ehemaligen Schulgebäude in der Lloyd Street an der Brennerei selbst und am Besucherzentrum gearbeitet. Hinter dem bestehenden Gebäude wird auch ein moderner Zubau angefügt. Nach der Fertigstellung soll dort getorfter Whisky erzeugt werden – und nachdem man mit den Arbeiten bereits gut fortgeschritten ist, kümmert man sich nun auch um die zukünftige Belegschaft.
Business Live berichtet, dass man nun nach Mitarbeitern für die Brennerei sucht – insgesamt plant man, im ersten Jahr des Betriebs 13 Arbeitsplätze zu schaffen. Ausgeschrieben sind nun einmal die Posten des Managers für den Destilleriebetrieb und für das Besucherzentrum.
Neil Quigley, der Director of Operations bei Penderyn schätzt, dass innerhalb der nächsten Wochen bereits die Gerätschaft für die Destillation aufgestellt werden kann. Spätestens mit Anfang April wird man mit der Komissionierung der Anlagen beginnen können. Die offizielle Eröffnung für Besucher soll dann noch im Frühling oder Anfang Sommer erfolgen.
Vom unabhängigen deutschen Abfüller Simple Sample gibt es wieder zwei Neuheiten zu vermelden: Einen Invergordon Single Grain und einen Glenrothes Single Malt, beide mit Sherry-Octave Finish. Mehr zu den beiden neuen Abfüllungen und ein Link auf den Shop mit Bestellmöglichkeit finden Sie untenstehend:
Simple Sample stellt vor: Edle Single Cask Abfüllungen mit Sherry-Octave Finish
Simple Sample stellt gleich zwei neue Single Cask Abfüllungen vor. Beide erhielten ein mehrmonatiges Finish in extra kleinen Sherry-Octave Fässern.
Ein Octave ist ein Fass, welches ein Volumen von nur circa 50 Litern umfasst. Durch die sehr geringe Fassgröße hat der Whisky einen hohen Kontakt zur Fasswand, welcher die Reifung enorm beschleunigt und besondere Noten hervorbringt.
Im Detail:
Invergordon Octave Cask by Simple Sample
Warum Invergordon und dann auch noch Single Grain?
„Weil es für uns einer der unterschätztesten Whiskys ist die wir uns so vorstellen können. Wir konnten in der Vergangenheit unzählige Abfüllungen der Brennerei verkosten, von 8 Jahre bis über 30 Jahre alt und alle waren durchweg einfach nur wahnsinnig gut.
Die Entscheidung für ein eigenes Fass Invergordon Whisky fiel aber bei einem Blindtasting von uns. Dort hatten wir ebenfalls einen Invergordon mit reingepackt und die Teilnehmer hatten ihn „blind“ zu dem besten Whisky des Sets gekürt; und er hatte sehr starke Konkurrenz.
Zudem sind die Fässer, auch mit den interessanten Finishes, noch zu einem relativ guten Preis zu bekommen.“
Was ist an dem Invergordon besonders?
Er reifte für etwa 10 Jahre und 9 Monate in klassischen Ex-Bourbon Fässern. Danach bekam er ein intensives Finish in extra kleinen Sherry-Octave Fässern von 3 Monaten.
Zusammenfassung
Invergordon Single Grain Whisky
11 Jahre alt – 2009/2020
55,0%vol. Fassstärke
Sherry Octave Finish von 3 Monaten
Limitiert auf 146 Flaschen zu je 0,5l
Handgravierte Flasche
49,90€ inklusive 2,5cl Sample (1 l = 95,05 €)
Glenrothes Octave Cask by Simple Sample
„Mitgebracht haben wir dieses Mal einen Single Malt aus der beliebten Speyside Distillery Glenrothes. Dieser reifte insgesamt 10 Jahre lang, davon für 4 Monate in einem extra kleinen Sherry-Octave Cask. Dadurch bekam er eine intensive Komplexität und einen deutlichen, aber nicht überladenen Sherrytouch.“
Zusammenfassung
Glenrothes Single Malt Whisky
2009/2020 – Deklariertes Alter 10 Jahre
Finish von 4 Monaten in einem Sherry-Octave Cask
Fassstärke mit 54,5%vol.
Handgravierte Flasche
Verfügbare Flaschen: 94 Stück
49,90€ für 0,5l inklusive 2.5cl Sample (1 l = 95,05 €)
Gestern war er online zu beziehen (und – fast möchte man sagen: natürlich – auf der Stelle ausverkauft), nun kommt der neue Ardbeg 25yo (zum ersten Mal berichteten wir darüber hier) in die Embassies und ausgewählte Geschäfte.
Was es Wissenswertes über diese außergewöhnliche Abfüllung, die in die Standardrange aufgenommen wird und daher wohl jährlich, wenn auch in sehr streng limitierter Auflage, erscheinen wird, zu sagen gibt, finden Sie untenstehend:
ARDBEG 25 JAHRE – UNGEZÄHMT UND KOMPLEX
Die Ardbeg-Range erweitert sich mit der ältesten und rarsten Abfüllung
Islay / München 26. Januar 2021. Ab Februar ist von der, auf der schottischen Insel Islay gelegenen Destillerie Ardbeg die bislang älteste und prestigeträchtigste Abfüllung in ihrem permanenten Whiskysortiment verfügbar: Ardbeg 25 Years Old. Ein exquisiter Single Malt Whisky, der beweist, dass selbst die längste Reifedauer die rauchige Kraft Ardbegs nicht zähmen kann. Komplexe und ultimativ majestätische Aromen vereinen sich in diesem Release, wie sie bislang noch nie aus der, im Jahr 1815 offiziell gegründeten Destillerie kamen. Eine seltene Gelegenheit, Ardbeg in seiner anspruchsvollsten und komplexesten Form zu erleben.
Destilliert in den 1990ern Jahren, als die Zukunft der Destillerie äußerst ungewiss war, gelang nur sehr wenig Destillat aus den Brennblasen in ehemalige Bourbon-Fässer. Ardbeg aus dieser Zeit ist entsprechend rar und nach einem Vierteljahrhundert Reife so überragend, dass er nun als permanente Abfüllung in kleinen Chargen verfügbar ist.
Passend zu solch kostbarem Whisky ist Ardbeg 25 Years Old in einer aufwendig gestalteten Flasche gefüllt. Die Käfig-Box in moderner Form symbolisiert Kraft und ist ein Symbol für die ungezähmte Komplexität dieses außergewöhnlichen Whiskys. Dr. Bill Lumsden, der Schöpfer sagt: „25 Jahre im Fass haben die rauchige Energie dieses Single Malts keinesfalls gezähmt. Und dennoch hat dieser Whisky eine bemerkenswerte Komplexität und Eleganz, die mich sehr fasziniert. Unverkennbar ist es ein Ardbeg – majestätisch, aber anders als jeder Ardbeg, den ich bislang probierte.“
Ardbeg 25 Years Old ist mit 46,0 Vol.% Alkohol nicht kühlgefiltert abgefüllt und wird für 750€ (UVP) bei allen Ardbeg Embassies und im Fachhandel in Deutschland ab Februar begrenzt verfügbar sein (Preis in Österreich könnte abweichen).
VERKOSTUNGSNOTIZ ARDBEG 25 YEARS OLD
FARBE
Heller Bernstein
AN DER NASE
Ein kräftiger Schwall wie von geräucherter Sahne, Minze und Toffee mit Ardbegs klassischen Noten von Fenchel und Kiefernharz. Der Duft eines Lagerfeuers in der Ferne mischt sich mit Kräuter- und Fruchtnoten mit Bananen und Tropenfrüchten sowie duftendem Kerzenwachs.
AM GAUMEN
Ein lebendiger, würzig-scharfer Pfeffergeschmack mündet in einen süßen Schwall cremigen Zitronensorbets (mit kandierten Äpfeln, Birnen und Orangen), einem Hauch von Karbolseife und Teer, cremigem Toffee, Anis und Chili-Pfeffer.
NACHHALL
Ein langer, mild-anhaltender Nachgeschmack mit viel Sahne, Buttertoffee und delikaten, antiseptischen Noten, im elegant-wonnigen Ardbeg-Stil.
Eine Fusion zweier amerikanischer Hersteller wurde gestern bekannt: MGP Ingredients, Inc., deren Erzeugnisse hauptsächlich für Fremdunternehmen produziert werden, hat gestern bekanntgegeben, dass man Luxco, von diesem Unternehmen stammt z.B. auch der bei uns bekannte Bourbon Ezra Brooks, gekauft hat. Grund für diesen Merger in einem Volumen von 425 Millonen Dollar ist, dass sich MGP Ingredients, Inc. in der Langzeit-Strategie dazu entschlossen hat, vermehrt auch mit eigenen Marken auf den Markt zu kommen.
Hier die englischsprachige Pressemitteilung, die den Deal detailliert:
MGP Ingredients, Inc. Announces Definitive Merger Agreement with Luxco
Deal represents an enterprise value of $475 million comprised of equal parts cash and stock
Consistent with MGP’s strategy of shifting into higher value-added products
Luxco represents a unique and attractive national spirits platform
Materially increases MGP’s scale in the branded-spirits sector and establishes an additional platform for future growth
Financially attractive and significantly diversifies the MGP business
ATCHISON, Kan., Jan. 25, 2021 (GLOBE NEWSWIRE) — MGP Ingredients, Inc. (Nasdaq:MGPI), a leading supplier of premium distilled spirits and specialty wheat proteins and starches, today announced a definitive agreement to acquire Luxco, Inc., and its affiliated companies (“Luxco”). Luxco is a leading branded beverage alcohol company across various categories, with a more than 60-year business heritage. For the unaudited twelve month period ended October 31, 2020, Luxco generated approximate net revenues of $202 million and 9-liter case volume of 4.8 million.
Luxco provides an established platform of extensive operational capabilities and a comprehensive national sales footprint with an attractive portfolio of brands including Ezra Brooks® Bourbon Whiskey, Daviess County® Straight Bourbon Whiskey, Yellowstone® Bourbon Whiskey, El Mayor® Tequila and Everclear®. This transaction will immediately increase MGP’s scale and market position in the branded-spirits sector and strengthen its platform for future growth of higher value-added products. Importantly, the transaction is expected to improve MGP’s gross margin and cash flow generation profile, and management expects EPS to be low to middle single digit percentage accretive in the first full year following its close, excluding one-time transaction expenses.
“Luxco presents a unique opportunity to take a material step towards realizing our long-term strategy. It significantly expands our product line in the higher-value branded-spirits sector and increases our sales and distribution capabilities across all 50 states,” said David Colo, president and CEO of MGP Ingredients, Inc. “We have enormous respect for the platform Luxco has built, and we’re excited to add its portfolio of fast-growing premium distilled spirits brands together with strong, cash-flow generating legacy brands. We welcome Donn and his family into the MGP shareholder base and look forward to growing together.”
“There is a clear strategic fit between Luxco and MGP and I believe this transaction represents a great outcome for Luxco employees and customers,” said Donn Lux, chairman and CEO of Luxco. “I’m excited to continue my involvement with this blend of two well-positioned companies whose strong records of performance and commitment to excellence provide an attractive platform for continued growth.”
Under the terms of the agreement, Luxco shareholders will receive aggregate cash consideration of $238 million, subject to customary adjustments for working capital, net indebtedness and transaction expenses. They will also receive 5.0 million shares of MGP common stock, valued at approximately $238 million based on a 20-day volume-weighted average price as of January 11, 2021. Luxco shareholders will have the right, subject to certain conditions, to nominate up to two of the Company’s nine Board directors with Donn Lux being designated as the Luxco shareholders’ first director following the closing of the transaction.
The cash portion of the purchase price, plus transaction-related expenses, will be financed by borrowings under MGP’s existing revolving credit facility. The transaction is anticipated to be completed during the first half of 2021, subject to regulatory approvals and customary closing conditions.
Nomura Securities International, Inc. acted as exclusive financial adviser to MGP in this transaction. Stinson LLP acted as MGP’s legal counsel. Perella Weinberg Partners acted as exclusive financial adviser to Luxco, and Bryan Cave Leighton Paisner LLP acted as Luxco’s legal counsel.
About MGP Ingredients, Inc.
Founded in 1941, MGP (Nasdaq: MGPI) is a leading supplier of premium distilled spirits and specialty wheat proteins and starches. Distilled spirits include bourbon and rye whiskeys, gins and vodkas, which are carefully crafted through a combination of art and science backed by a long history of experience. The company’s proteins and starches are created in the same manner and provide a host of functional, nutritional and sensory benefits for a wide range of food products. MGP additionally is a top producer of high quality industrial alcohol for use in both food and non-food applications. The company is headquartered in Atchison, Kansas, where it produces premium distilled spirits and food ingredients. The company also produces premium distilled spirits in Washington, D.C., and at its historic distillery in Lawrenceburg, Indiana. For more information, visit mgpingredients.com.
About Luxco
A leading producer, supplier, importer and bottler of beverage alcohol products, Luxco’s mission is to meet the needs and exceed the expectations of consumers, associates and business partners. Founded in St. Louis in 1958, Luxco remains locally owned and operated by the Lux family. Lux Row Distillers brings the family’s legacy to the heart of Bourbon Country in Bardstown, Kentucky and is now the home of Luxco’s bourbon portfolio, including Ezra Brooks, Rebel, Blood Oath, David Nicholson and Daviess County. Luxco has also built a distillery in the highlands of Jalisco, Mexico – Destiladora González Luxco – where the company’s 100 percent agave tequilas, El Mayor and Exotico, are produced. Luxco’s innovative and high-quality brand portfolio also includes Everclear Grain Alcohol, Pearl Vodka, Saint Brendan’s Irish Cream, The Quiet Man Irish Whiskey, and other well-recognized brands. For more information about the company and its brands, visit www.luxco.com.
Unter den in den letzten Jahren hinzugekommenen Whiskyfreunden wird es nicht allzu viele geben, die daheim eine Abfüllung aus der Destillerie Coleburn stehen haben. Coleburn ist eine Lost Distillery, die letzte Destillation dort fand im Jahr 1985 statt – und seit 2010 gab es gerade noch einmal acht Abfüllungen, die auf den Markt kamen. Jene von Gordon & MacPhail aus dem Vorjahr, die Serge heute als Solitär verkostet, ist die letzte aus den Beständen des unabhängigen Abfüllers, und es steht anzunehmen, dass es überhaupt die letzte war, die noch aus einem Fass kommt. Eine Rarität also, und zwar ohne Wenn und Aber.
Die Wertung für die Abfüllung finden Sie untenstehend, die genauen Tasting Notes können Sie hier nachlesen:
Coleburn 47 yo 1972/2020 (62.4%, Gordon & MacPhail 125th Anniversary, cask #3511, refill sherry puncheon, 363 bottles)
Von Wemyss Malts wurde heute ein neuer Whisky vorgestellt: Der Bunnahabhain 28yo wird unter dem Namen „Untold Riches“ veröffentlicht.
Der Whisky stammt aus einer Auswahl von insgesamt 31 Fässern (Hogsheads und Sherry Butts) und wurde mit 49,1% Alkoholstärke abgefüllt. Er soll nach altem Leder, staubigen Büchern, altem Holz, Maraschinokirschen und dunklen Früchten sowie Orangenöl duften, am Gaumen findet man laut Abfüller mit Demerara-Zucker umhüllte Walnüsse, Pekannüsse, Pflaumen, Datteln Bananenbrot und Sticky Toffeee Pudding.
Interessant am Wemyss Malts Untold Riches ist auch der Verkaufspreis: Im Vereinigten Königreich liegt dieser bei 150 Pfund. Er wird wohl im Lauf des Februars (Mitte bis Ende) über den deutschen Importeur Alba Import nach Deutschland kommen, dort rechnet man mit einem Preis zwischen 150 und 160 Euro.
Addendum: Wir haben am Dienstag auch noch die Pressemitteilung von Wemyss Malts direkt erhalten und ergänzen sie gerne hier im Artikel:
WEMYSS MALTS LAUNCHES UNTOLD RICHES; THE WHISKY MAKER’S FIRST EVER SINGLE MALT SCOTCH WHISKY CRAFTED FROM MULTIPLE CASKS OF DECADES OLD BUNNAHABHAIN.
Family whisky makers Wemyss Malts have handcrafted their first ever single malt whisky, naming it UNTOLD RICHES after the aromas and flavours discovered within.
The Edinburgh based independent bottlers adoration of this lauded Islay distillery led them to craft this limited edition Bunnahabhain single malt from casks that have been unhurriedly maturing for over 28 years.
Wemyss Malts specialises in producing small batch, hand crafted blended malt Scotch whiskies, and in addition to these also releases several single cask single malt whiskies each year.
The launch of the Untold Riches marks the first time the blending team at Wemyss Malts have utilised the same repertoire of skills and expertise required to craft their exceptional blended malts to create a single malt. This unique Islay single malt utilises their skillset and experience in careful cask selection and the considered art of blending.
To create this malty-sweet Islay whisky, Wemyss Malts blenders carefully selected 31 hogshead and sherry butt casks from several parcels of decade’s old, unpeated Bunnahabhain to blend into a single malt with a depth of untold riches.
The resulting whisky has an abundance of cereal rich and dried fruit flavours, an oily, mouth coating body and a subtle saffron spice finish. It has been bottled at 49.1% ABV; a strength found to be an ideal compliment to the whiskies flavours as well as being non chill-filtered and natural colour.
Untold Riches will be available from wemyssmalts.com from the 25th of January and from independent spirits retailers in the UK, Europe and Asia in February 2020. The whisky comes in a 70cl bottle and gift box with a suggested SRP of £149.95.
Einen neuen Onlineshop für Whisky können wir am deutschen Markt begrüßen: BuyMyWhisky.com, die Online-Auktionsplattform für Whisky eröffnet mit buyyourwhisky.de einen Verkaufsshop für Whisky mit einer breiten Auswahl von Standards und Spezialitäten, darunter bereits auch eine Eigenabfüllung.
Seit Sonntag ist man online – untenstehend die offiziellen Infos der Betreiber:
BuyMyWhisky geht mit seinem neuen Onlineshop BuyYourWhisky.de an den Start !
BuyYourWhisky ging am Sonntag den 24.01 um 17:00 Uhr mit dem neuen Shop online.
Der Spezialist für besondere Abfüllungen, wie wir uns gerne bezeichnen, bietet eine Vielzahl von Single Malts und Blends an., auch Whisky aus bereits geschlossenen Destillerien sind im Shop erhältlich. Man findet bei uns unter anderem auch die Erstabfüllung unseres Unternehmens (einen 23-jährigen Ben Nevis in Fassstärke und natürlich ohne Farbstoffe oder Kühlfiltration), der unter dem Namen Scottish Beauties vermarket wird.
Zudem Können wir schon jetzt darüber informieren, dass bereits im ersten Quartal 2021 eine weitere Abfüllung von buyyourwhisky in der Serie „Scottish Beauties“ auf den Markt kommen wird. Es bleibt also spannend, was man von uns noch alles zu sehen bekommt.
BuyYourWhisky bietet im neuen Onlineshop ein breit gefächertes Produktportfolio, das kontinuierlich erweitert werden wird.
Sollten Sie also auf der Suche nach interessanten Abfüllungen sein, so besuchen Sie gerne unseren Shop unter www.BuyYourWhisky.de
Heute am Abend werden viele Menschen rund um die Welt dreierlei: Schotten, Liebhaber von Lyrik und beschwingt von einem guten Tropfen Whisky – denn heute ist die Burns Night, ein Fest für den schottischen Nationaldichter Robert Burns.
Wer die Burns Night in ihrer gesamten zeremoniellen Breite feiern will, den dürfen wir wieder einmal auf den ultimativen Leitfaden dazu hinweisen, den die BBC für die Vollzeitschotten zusammengestellt hat. Er detailliert den Ablauf in diesen Punkten:
Piping in the guests
Chairman’s welcome
The Selkirk Grace
Piping in the haggis
Address to the haggis
Toast to the haggis
The meal
The drink
The first entertainment
The immortal memory
The second entertainment
Toast to the Lassies
The final entertainment
Reply to the Toast to the Lassies
Vote of thanks
Auld Lang Syne
Und aye, es geht auch unkomplizierter – wer sich nicht durch die ganzen protokollarischen Schritte arbeiten will, dem empfehlen wir die Whiskyexperts-Kurzfassung:
rezitieren Sie ein Gedicht von Robert Burns
falls in Griffweite, essen Sie etwas Schottisches
genießen Sie einen guten schottischen Whisky – alleine oder mit Freunden (zur Zeit wohl virtuell)
Einen Whisky werden Sie ja in Griffweite haben – und bevor Sie nach einem Gedicht suchen müssen, ist hier eines seiner bekanntesten, das auch Namensgeber eines schottischen Blended Malts ist:
To a Mouse
Wee, sleeket, cowran, tim’rous beastie, O, what a panic’s in thy breastie! Thou need na start awa sae hasty, Wi’ bickerin brattle! I wad be laith to rin an’ chase thee Wi’ murd’ring pattle!
I’m truly sorry Man’s dominion Has broken Nature’s social union, An’ justifies that ill opinion, Which makes thee startle, At me, thy poor, earth-born companion, An’ fellow-mortal!
I doubt na, whyles, but thou may thieve; What then? poor beastie, thou maun live! A daimen-icker in a thrave ’S a sma’ request: I’ll get a blessin wi’ the lave, An’ never miss ’t!
Thy wee-bit housie, too, in ruin! It’s silly wa’s the win’s are strewin! An’ naething, now, to big a new ane, O’ foggage green! An’ bleak December’s winds ensuin, Baith snell an’ keen!
Thou saw the fields laid bare an’ waste, An’ weary Winter comin fast, An’ cozie here, beneath the blast, Thou thought to dwell, Till crash! the cruel coulter past Out thro’ thy cell.
That wee-bit heap o’ leaves an’ stibble Has cost thee monie a weary nibble! Now thou’s turn’d out, for a’ thy trouble, But house or hald, To thole the Winter’s sleety dribble, An’ cranreuch cauld!
But Mousie, thou art no thy-lane, In proving foresight may be vain: The best laid schemes o’ Mice an’ Men Gang aft agley, An’ lea’e us nought but grief an’ pain, For promis’d joy!
Still, thou art blest, compar’d wi’ me! The present only toucheth thee: But Och! I backward cast my e’e, On prospects drear! An’ forward tho’ I canna see, I guess an’ fear!
Wir wünschen Ihnen auf jeden Fall eine wunderschöne und stimmungsvolle Burns Night
