Jede Woche erscheinen viele neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den Abertausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt?
Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
„Fremde Federn“ stellt Ihnen schon in der 116. Folge Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Eine leichte Geburt war das nicht für die Glenlivet Tasting Lodge: Noch im Mai gab es seitens der Anwohner und der International Dark Sky Association (IDSA) Einwände gegen den Bau der Lodge in den Caingroms, da man befürchtete, die Hütte würde zur Lichtverschmutzung der Region beitragen. Nun aber hat die Cairngorms National Park Authority (CNPA) grünes Licht für die modifizierten Baupläne gegeben.
Zum einen hat man eine andere Stelle für den Bau der „Hütte“, in der für exklusive Besuchergruppen Tastings durchgeführt werden sollen, gefunden: an der Nordostflanke des Carn Ghrantaich, westlich von Grant Cottage, in der Sichtweite der Brennerei wird nun gebaut. Zweitens hat man die Touren dorthin auf vier pro Tage mit jeweils 10 Personen beschränkt – und Übernachtungen, die ebenfalls geplant waren, sollen nun gar nicht mehr stattfinden. Laut einem Bericht in The Northern Scot ist nun das Kommittee der CNPA zufrieden mit den neuen Plänen, wie Eleanor Mackintosh von der Cairngorms National Park Authority sagte:
I had grave concerns about this whisky bothy when I first saw the plans last year. However, I can see that the applicants have gone to great lengths to relocate the bothy and reduce lighting levels to allay fears about the impact on the Dark Sky Park. I do welcome this project, which is supported by our policies in terms of economic growth within the tourism and leisure sector.“
Wann der Bau nun tatsächlich beginnen wird und wann die ersten Gäste in der Glenlivet Tasting Lodge empfangen werden können, verrät der Artikel nicht.
Zum Feiern braucht man nicht immer einen guten Grund, aber ein guter Whisky sollte schon dabei sein. Darum geht es auch in unserem neuen Gewinnspiel, das wir gemeinsam mit unserem Partner Bruichladdich veranstalten: Wir verlosen eine gute Ausrüstung für das Feiern im Herbst – und einen guten Whisky dazu.
Der gute Whisky ist der The Classic Laddie von Bruichladdich – und das nicht nur deshalb, weil er richtig gut schmeckt, sondern weil er nichts zu verbergen hat.
Wer mitspielen will, sollte es JETZT tun, am Montag ist es zu spät!
The Classic Laddie – Know What’s In Your Whisky
Heutzutage achten mit Recht immer mehr Genussmenschen auf ihre Ernährung und kennen sich im Bereich der Lebensmittel sehr gut aus, was die einzelnen Zutaten, deren Herkunft und ihre Verarbeitung anbelangt.
Die Destillerie Bruichladdich
Diese auch für die Qualität des Whiskys wichtigen Informationen kann man auch mit Hilfe eines QR-Codes auf jeder Flasche Bruichladdich Classic Laddie finden.
Mit dem Handy gescannt oder auf der Website www.bruichladdich.com eingegeben, verrät er alles von der Getreidesorte über die Herkunft der Rohstoffe bis hin zu Details wie zum Beispiel den verwendeten Fassarten und im Fall des Bruichladdich Classic Laddie auch dem Alter der Vattings, die für die jeweilige Abfüllung zum Einsatz kamen. So ist der The Laddie Classic zwar offiziell ein Whisky ohne ALtersangabe, aber Sie als Genießer können das Alter aller verwendeten Fässer lückenlos sehen.
#nohiddenmeasures – ist die Aufforderung an alle Bruichladdich Fans und Genießer, nicht nur in puncto Lebensmittel hinter die Kulissen zu schauen. Was mit „nichts zu verbergen“ übersetzt werden kann, ist ein Transparenzkonzept, das Bruichladdich seit der Neugründung im Jahr 2001 rigoros verfolgt. Anstatt ein Geheimnis aus dem zu machen, was sie tun, ist es ihr Anliegen, ihr Wissen um den Einfluss von Terroir auf den Geschmack und die Qualität von authentischem Islay Single Malt Whisky mit anderen zu teilen und auf die Wichtigkeit von Herkunft und Nachverfolgbarkeit aller Rohstoffe hinzuweisen.
Die Ansprüche an die Destillerie selbst wie auch an ihre Lieferanten in Bezug auf Nachhaltigkeit, Qualität und absolute Transparenz wurden kürzlich mit dem begehrten B-Corp-Siegel belohnt. Als die bisher einzige Whisky- und Ginbrennerei in Europa erfüllt Bruichladdich die detaillierten Standards der internationalen Organisation für soziale und ökologische Leistung, Rechenschaftspflicht und Transparenz.
Und das, so schwört die Brennerei, schmeckt man in jeder Flasche des The Classic Laddie, den sie bei uns jetzt gleich im Doppelpack gewinnen können.
Aber halt – das ist noch nicht alles: Gewinnen Sie zusätzlich das herbstliche Grillset von Bruichladdich
Ein guter Whisky schmeckt natürlich mit Freunden noch viel besser – und damit Sie die beiden Flaschen Ihres Gewinns richtig genießen können, verlosen wir dazu das einzigartige Bruichladdich Grillfass, mit dem sich auch bei herbstlichem Wetter eine schöne Outdoor-Party veranstalten lässt:
Das Bruichladdich Grillfass
Und damit Ihnen nicht nur warm ums Herz wird, sondern es auch warm bleibt, legen wir noch den stylischen Bruichladdich Hoodie drauf (Symbolbild, kann etwas anders aussehen):
Bruichladdich Hoodie (Symbolfoto)
Und so gewinnen Sie das definitive Herbst-Grillset von Bruichladdich aus 2x The Classic Laddie, Hoodie und Grillfass:
Sagen Sie uns einfach, welche Ihrer Freunde Sie zum Herbstgrillen mit Bruichladdich einladen werden (und motivieren Sie diese, auch mitzumachen, damit Ihre Chancen steigen!)
Ihre Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Bruichladdich“!
Unter allen Einsendungen mit der richtigen Antwort und dem richtigen Betreff, die uns bis 27. September 2020, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 28. September 2020 bekannt. Die Gewinne werden durch unseren Partner Bruichladdich versendet.
Pro Haushalt ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Antwort mit dem Betreff „Bruichladdich“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 7. September 2020, 23:59 Uhr. Die Gewinner*in werden am 28. September 2020 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts und Bruichladdich sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Gewinn wird von Bruichladdich versendet, wir übermitteln dafür die Gewinneradressen an das Unternehmen. Diese Daten werden dort wie alle Adressdaten bei uns nach Abschluss des Gewinnspiels sofort und unwiederbringlich gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Mitte Oktober ist es dann wieder soweit, von uns erfahren Sie es schon jetzt: Für die Vorweihnachtszeit wird es von Kirsch Import einen hübschen und mit Überraschungen bestückten Whisky Wonder World Adventskalender geben. 24 Drams zu 2cl wird die zweite und neu designte Ausgabe enthalten (was genau, das wollen wir natürlich nicht verraten – aber eines sei jetzt schon gesagt: Die Vielfalt ist groß), und ca. 85 Euro soll er kosten. Im Handel können Sie ihn ca. ab Mitte Oktober finden
Hier mehr Infos zum Whisky Wonder World Adventskalenderdirekt von Kirsch Import:
Merry Whisky! Kirsch Import bringt Whisky Wonder World Adventskalender
Wovon träumen Whisky-Liebhaber in der Vorweihnachtszeit? Von „Walking in a whisky wonderland“, „rocking around the whisky tree“ oder vielleicht „white whisky“? Was es auch ist: Der Kirsch Import Adventskalender macht es dieses Jahr möglich. Für die zweite Version unseres weihnachtlichen Kalendariums im neuen, edlen Design haben wir uns von winterlichen Song-Klassikern inspirieren lassen, in denen die Vorfreude auf Whisky-Überraschungen anklingelingelingt. Die kompakte Box im quadratischen Format ist aus stabiler Kartonage gefertigt und mit einem Magnetverschluss ausgestattet, sodass alle der in einzelnen Schachteln verpackten Advents-Drams gesichert sind.
Die 24 Fläschchen in unserem Whisky Wonder World Adventskalender enthalten je 2 cl von Whisky-Klassikern bis Single-Malt-Highlights aus unserem breiten Importmarken-Portfolio. Welche genau, wollen wir natürlich noch nicht verraten. Damit damit Sie aber auch in den Genuss von Hintergrundinfos zu den einzelnen Abfüllungen kommen, werden wir am 01. Dezember 2020 unter taste24.eu/ zudem eine Online-Version des Kalenders freischalten. Türchen für Türchen berichten wir hier mehr aus der Welt unserer Abfüllungen.
Whisky Wonder World Adventskalender Kirsch Import
24 x 2 cl Whiskys aus unserem Portfolio
UVP: 84,90 €
Der Adventskalender ist voraussichtlich ab der 2. Oktoberwoche bei Ihrem Händler zu finden
Nachdem wir schon im August eine englischsprachige Presseinformation über die Diageo Special Releases 2020 erhalten haben, hat nun Diageo Deutschland diese Info übersetzt und mit den deutschen unverbindlich empfohlenen Verkaufspreisen ergänzt. Mit Preisen zwischen 88 und 650 Euro werden die acht neuen Abfüllungen in den nächsten Tagen und Wochen in den Regalen zu finden sein – wie immer mit limitierten Auflagen.
Hier die Infos von Diageo Deutschland:
Diageo Deutschland informiert über die Special Releases 2020 – mit deutschen Preisen
Diageo freut sich, die Sonderausgaben der Single-Malt-Scotch-Whisky-Collection 2020 bekanntzugeben, die von dem international gefeierten Thema „Rare by Nature“ (von Natur aus selten) inspiriert ist.
Die exklusive Sammlung wurde von Master Blender Dr. Craig Wilson zusammengestellt und besteht aus acht fassstarken Single Malt Whiskys aus einigen der interessantesten Brennereien Schottlands.
Die mit Spannung erwartete alljährliche Kollektion beinhaltet auch dieses Jahr einige ungewöhnliche Reifegrade und experimentelle Abfüllungen sowie die erste Abfüllung, die in Fässern von karibischem Pot-Still-Rum nachgelagert wurde. Das übergreifende Thema stellt die außergewöhnlichen Landschaften vor, in denen die verschiedenen Brennereien liegen. Kunstvolle Illustrationen auf den Flaschen bringen dabei die unterschiedlichen Whiskys visuell bestens zur Geltung.
Dr. Craig Wilson, Master Blender bei Diageo, erklärt:
„Bei der Zusammenstellung der diesjährigen Special Releases Collection, bei der einige meiner Lieblings- brennereien in ganz Schottland vertreten sind, habe ich an die wahren Whisky-Fans gedacht. Denjenigen, die scharf-würzige Aromen lieben, kann ich unseren Cardhu wärmstens ans Herz legen, und Freunden vollmundiger, intensiver und weicher Aromen den 21-jährigen Mortlach. Und wenn man etwas wirklich Seltenes ausprobieren möchte, dann bietet der Pittyvaich – die einzige stillgelegte Brennerei in unserer diesjährigen Special Releases Collection – einen wahrhaft unvergesslichen Genuss.
Die einmalige Kollektion zeigt die Vielfalt von Diageos kostbaren Whisky-Beständen, die in Schottland reifen. Mit Abfüllungen aus bekannten, außergewöhnlichen oder auch eher obskuren Herkunftsorten stellt sie einen Höhepunkt im Kalender aller Liebhaber guten Whiskys und edler Spirituosen dar.
Für alle, die gerne die letzten Tropfen einzigartiger Fässer genießen oder in etwas Geschichte schwelgen möchten, enthält die Kollektion zum einen einen Whisky der längst verlassenen Brennerei Pittyvaich in der Speyside, der in erstmals befüllten Ex-Bourbonfässern ausgebaut wurde; außerdem eine seltene Abfüllung von Dalwhinnie aus den Highlands, abgefüllt 1989 in Hogshead-Fässern; dann unseren führenden Whisky und Star der Insel Skye, Talisker, der in karibischen Pot-Still-Rum-Fässern nachgelagert wurde, sowie einen zeitlosen Lagavulin, der den besonderen Charakter der Brennerei auf Islay perfekt zum Ausdruck bringt.
VERFÜGBARKEIT:
Ab Herbst 2020 im ausgewählten Fachhandel in Europa, den USA, Kanada, Australien, Südafrika sowie in ausgesuchten Märkten in Asien sowie in Duty-Free-Shops in Flughäfen.
CARDU, 11 JAHRE
Alkoholgehalt: 56 % Vol.
Region: Speyside
Fass: Refill, neue sowie Ex-Bourbon-Fässer aus amerikanischer Eiche
Weltweit in limitierter Auflage
UVP: 87,99 €
CRAGGANMORE, 20 JAHRE
Alkoholgehalt: 55,8 % Vol.
Region: Speyside
Fass: Refill-Fässer und frisch ausgebrannte Fässer
Weltweit in limitierter Auflage
UVP: 144,99 €
DALWHINNIE, 30 JAHRE
Alkoholgehalt: 51,9 % Vol.
Region: Highland
Fass: Refill-Hogshead-Fässer
Erhältliche Flaschen: 6.978
UVP: 619,90 €
LAGAVULIN, 12 JAHRE
Alkoholgehalt: 56,4%
Region: Islay
Fass: Refill-Fässer aus amerikanischer Eiche
Weltweit in limitierter Auflage
UVP: 138,99 €
MORTLACH, 21 JAHRE
Alkoholgehalt: 56,9 % Vol.
Region: Speyside
Fass: Pedro Ximenez und Oloroso Sherryfässer
Erhältliche Flaschen: 7.692
UVP: 649,90 €
PITTYVAICH, 30 JAHRE
Alkoholgehalt: 50,8 % Vol.
Region: Speyside
Fass: First-Fill Ex-Bourbon-Fässer
Erhältliche Flaschen: 7.056
UVP: 449,90 €
TALISKER, 8 JAHRE
Alkoholgehalt: 57,9 % Vol.
Region: Isle of Skye
Fass: Refill und karibische Pot-Still-Rum-Fässer
Weltweit in limitierter Auflage
UVP: 94,99 €
THE SINGLETON OF DUFFTOWN, 17 JAHRE
Alkoholgehalt: 55,1 % Vol.
Region: Highland
Fass: ausschließlich Refill-Hogsheads aus amerikanischer Eiche
Neues gibt es vom unabhängigen Abfüller Tilo Schnabel (The Caskhound) zu vermelden: Mit der neuen Linie Òigridh Òrail widmet er sich kraftvollen, jungen Whiskys – und startet die Serie mit zwei Bottlings aus Ben Nevis.
Alle Infos dazu hat uns Tilo Schnabel in der nachfolgenden Presseaussendung übermittelt:
Òigridh Òrail – The Golden Youth – Premiere-Bottling September 2020
Mit seinem neuen Label ÒIGRIDH ÒRAIL und den exklusiv dem Fachhandel vorbehaltenen Abfüllungen zollt THE CASKHOUND-Mastermind Tilo Schnabel der „goldenen Jugend“ der Whiskys seinen besonderen Tribut – und unterstreicht zugleich die Bedeutung der ‚Local Dealer’ im Whiskybusiness.
Die neue Bottling-Reihe widmet sich, wie der gälische Name (ausgesprochen ‘Oigrie Orrel‘) schon andeutet, jungen, kraftvollen Single Malt Whiskys von 5 bis 9 Jahren. Wie schon bei THE CASKHOUND zeigt Schnabel dabei wieder einmal ein gutes Gespür bei der Auswahl geeigneter ‚Youngster’, die seinen hohen Ansprüchen genügen: ehrlicher Trinkwhisky, der seine Jugend nicht verstecken muss – charaktervoll genug, um zu begeistern!
Die ÒIGRIDH ÒRAIL-Single Malts finden ab heute als Einzelfass-Abfüllungen in Fassstärke (selbstverständlich ungefiltert und ungefärbt) und in limitierten Auflagen ihren Weg in die Regale der ausgewählten Fachhändler.
Den Auftakt macht ein Paar von würzig-fruchtigen „cheeky highland lads“ aus Fort William …
BEN NEVIS – Vintage 2012 Highland Single Malt Scotch Whisky Alter 7,8 Jahre, 58,0 % ABV, Cask 1731 Reifung im Bourbon Hogshead, danach + 149 Tage Finish im Oloroso Sherry Octave, Auflage 42 x 0,7l-Flaschen á 79,90 Euro
BEN NEVIS – Vintage 2012 Highland Single Malt Scotch Whisky Alter 7,8 Jahre, 57,6 % ABV, Cask 1731 C Reifung im Bourbon Hogshead, danach 149 Tage Finish im Pedro Ximenéz Sherry Octave, Auflage 40 x 0,7l-Flaschen á 79,90 Euro
Celebrate Youth … and support your Local Dealer!
Auf die Frage nach dem „Warum gerade junge Malts?“ grinst Tilo Schnabel verschmitzt.
„Weil ich’s kann … Weil es mich selbst überrascht hat, wie viele qualitativ hochwertige junge Malts es tatsächlich auf dem Markt gibt. Weil ich auch bei jungen Malts keine Kompromisse bei Qualität und Reife machen muss, wenn ich es nicht selber will. Und weil ich all diesem Potential losgelöst von THE CASKHOUND eine Chance geben möchte.“
Der ausschlaggebende Punkt war für ihn jedoch, dass die ÒIGRIDH ÒRAIL-Abfüllungen ihm die Möglichkeit bieten, die Leute zu unterstützen, ohne die sein bisheriger Erfolg als unabhängiger Abfüller nicht möglich gewesen wäre, und für die es gerade in Zeiten von Corona und wachsendem Onlinehandel nicht einfach ist: die vielen lokalen Whisky-Fachhändler, ohne die manche Whiskyfreunde längst in der Diaspora versauert wären – und die deutsche Whiskyszene bei weitem nicht so bunt und vielfältig wäre.
„Von denen habe ich am Anfang sehr viel Unterstützung bekommen, und wenn ich mir jetzt die Rück-meldungen anschaue, scheine ich bei meinen Abfüllungen bisher wohl den Nerv von Kundschaft und Shopbesitzern gleichermaßen getroffen zu haben.“
Die Abfüllungen unter dem ÒIGRIDH ÒRAIL-Label sind sein kleines Dankeschön: exklusive & limitierte Single Cask Bottlings, die es mit einer Ausnahme nicht im Internet zu bestellen gibt, sondern die man nur vor Ort in den jeweiligen Whiskyshops kaufen kann.
Die ÒIGRIDH ÒRAIL-Abfüllungen finden Sie momentan bei folgenden Händlern:
Soeben ist der neue The Highland Herold in der Ausgabe Nr. 48 für den Herbst 2020 erschienen. Wie immer bietet er interessanten und vertiefenden Lesestoff zu vielen Themen rund um das Wasser des Lebens, wo immer es auch gebrannt wird.
Die Inhalte der neuen Ausgabe im Überlick:
Loch Lomond: Vielfältige Brenntechniken – Ernie Scheiner beleuchtet die auf unterschiedlichen Spirit Styles aufbauende Arbeitsweise in der Highland-Brennerei. Ergänzt wird der Artikel durch Blindverkostungsnotizen von Julia Nourney und Alex Chasko.
American Rickhouses: Thomas Domenig beschreibt die Bauweise und Eigenarten der riesigen Warehouses, die in der US-Whiskeyindustrie zum Einsatz kommen.
The Westfalian: Deutscher Whisky geprägt von schottischen Fässern – Thorsten Herold hat mit Thomas Ewers über dessen Projekt gesprochen und die Produkte verkostet.
Ost-West-Whisky: Anlässlich des 30. Jahrestages der Deutschen Einheit suchte Markus Giesbert nach einem hiesigen Whisky aus dem Jahr 1990.
Harris Tweed: Der kleidsame und wetterfeste Wollstoff von den äußeren Hebriden – Helmuth Habel fasst die Geschichte seines liebsten Textils zusammen.
Aureum The First 10: Rüdiger Hirst war bei der Präsentation des ersten zehnjährigen Whiskys aus dem Hause Ziegler dabei und hat ihn verkostet.
Den Highland Herold #48, Herbst 2020, finden Sie hier zum Herunterladen. Wir wünschen viel Vergnügen damit!
Das könnte wahrscheinlich vielen von uns passieren: Irgendwann beginnt man sich für Whisky zu interessieren, die Lust auf Neues ist größer als das, was man ohne Selbstbeschädigung trinken kann, und eines Tages wacht man auf und hat eine Whiskysammlung von 9000 Flaschen.
Ok, vielleicht nicht in diesem Ausmaß, aber den Ansatz dieser Geschichte kennen sicher viele unserer Leser. Der mit den 9000 Flaschen ist Pat, ein Privatmann, der anonym bleiben will – und seine Sammlung kommt zwischen heute und dem 5. Oktober bei Whisky Auctioneer peu a peu online unter den Hammer. Die gesamte Sammlung in thematischen Blöcken wird bis zum Juni 2021 versteigert werden.
Genauere Angaben dazu entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Presseaussendung, die das Online-Auktionshaus zur Verfügung gestellt hat:
HOW A WHISKY NOVICE COLLECTED 9,000 BOTTLES
Whisky Auctioneer unveils world’s largest and most diverse private whisk(e)y collection
How did a whisky novice end up collecting over 9,000 bottles? That’s a good question and one which isn’t entirely straightforward. The collector, known as Pat because he is a private man who wishes to remain anonymous, bought his first whiskies based on the recommendation of a colleague.
Pat’s goal was gathering bottles to be opened, enjoyed and shared with others. However, his determination to explore every area of whisky soon outstripped his ability to open the bottles he was acquiring and so began not only his collection but his pursuit to create one of the most complete libraries of whisky ever amassed by a single collector.
Fifteen years later, Pat’s Whisk(e)y Collection is the largest private collection ever to go to auction. It consists of over 9,000 bottles from more than 150 Scottish distilleries as well as bourbon, rare Scotch releases from sought-after independent bottlers in Europe and whisky from other distilleries across the globe.
The first offering from this collection currently features on WhiskyAuctioneer.com, the world’s leading online platform for buying and selling whisky and spirits at auction. Running from 25 September – 5 October, Whisky Auctioneer’s September Auction will feature world whiskies from Pat’s Whisk(e)y Collection, including highlights from sought-after Japanese distilleries Karuizawa and Hanyu. In addition to this will be several of the highly sought ranges collected by Pat, including an impressive offering from cult favourite farm distillery, Daftmill and some stunning aged expressions of Bowmore, Port Ellen, Caperdonich and Highland Park from the Duncan Taylor Tantalus series, some of which have never been seen at auction before.
Whisky Auctioneer will offer whisky lovers the chance to join an exclusive club offering insider access to the Collection. Pat’s Whisk(e)y Club is a place for whisky enthusiasts, whether novice or expert, to unlock access to exclusive content, educational resources and get involved in the journey of Pat’s Whisk(e)y Collection. More information is available at whiskylink.co/pats-whisky-club
The whole collection will be available at whiskyauctioneer.com. In consideration of its volume and diversity, the collection will be offered across multiple auctions over the next eight months. Between now and June 2021, Whisky Auctioneer will curate an exciting lineup of exclusive and spotlight auctions to showcase the incredible components of Pat’s Whisk(e)y Collection. It begins with bourbon – an astonishing selection of American whiskeys, the like of which has never been brought to auction previously. More information will be released shortly regarding this first exclusive auction, coming in October 2020.
Iain McClune, Founder of Whisky Auctioneer, said:
„The entire collection has an estimated hammer price of approximately $5 million, however the focus for starting the project was never on ultra premium priced whiskies. The value of the collection lies in its completeness, with many of the most lauded series from some of the finest distilleries in the world featured here in their entirety.
The story behind how the collection started is an intriguing one. The collector came from not even enjoying whisky to becoming hooked and he pursued with zealousness this journey to not only collect, but also gain knowledge and experience in the world of whisky. “The upcoming auctions are a unique opportunity for whisky lovers old and new to start or complete a collection and for me, it is this accessibility that sets Pat’s Whisk(e)y Collection apart from others we have seen. It goes against the grain of whisky only being for experienced connoisseurs, and is a collection for everyone, accessible to all, and most importantly, something to be enjoyed.”
Pat, the collection’s owner, said:
“I have always fought against whisky snobbery and wanted to create a collection for drinking and enjoying responsibly. Good whisky can be discovered literally anywhere and come at any price, wherein lies its beauty. The significance of this wide range of whisky styles, from single malts to grain and blends, is that it’s unlikely anybody will ever be able to replicate such a collection on the open market without directly acquiring large private collections. Many bottles included will simply never or at least rarely be available again. I was fortunate to start my collection at the time I did.
Collecting started off with the Douglas Laing Old and Rare Platinum Selection and grew from there. The collectability of this library is essentially a trinity of the liquid quality, the presentation, artwork and packaging and an interesting or unique concept behind each series.”
For more information and to register to take part in this and all upcoming auctions please visit www.whiskyauctioneer.com
Die Highland-Destillerie Loch Lomond kooperiert in Deutschland mit einem neuen Importeur und Vertrieb – Wein Wolf aus Bonn wird ab 1. Oktober die Whiskys der bekannten Brennerei für Deutschland in das Spirituosenporfolio aufnehmen.
Dazu gibt es von Wein Wolf auch eine Presseaussendung, die wir hier gerne mit Ihnen teilen:
Vom Ufer des Loch Lomond nach Bonn – Whiskys der LOCH LOMOND DISTILLERY im Exklusivvertrieb von Wein Wolf
Bonn, den 23. September 2020 – Die Wein Wolf GmbH, Bonn, gibt bekannt, dass sie ihr Spirituosenportfolio um die Produkte der schottischen Whisky-Destillerie LOCH LOMOND erweitert. Ab 1. Oktober 2020 werden zehn, überwiegend bereits bestens auf dem nationalen Markt etablierte, Whiskys exklusiv in Deutschland von Wein Wolf vertrieben – darunter ein Signature Blend, diverse junge sowie bis zu 30 Jahre gereifte, rare Single Malts und ein Single Grain. Weitere werden folgen.
Gelegen am südlichen Ufer des schottischen Loch Lomond, verdankt die Brennerei ihren Namen diesem gleichnamigen See, der zu den schönsten und bekanntesten Großbritanniens zählt. Hier, wo seit Urzeiten die zugleich malerische und raue Schönheit der Landschaft den einzigartigen Charakter seiner Scotch Whiskys prägt, reicht die Geschichte der LOCH LOMOND DISTILLERY zurück bis ins Jahr 1814.
„Die herausragende Historie unseres neuen Partners LOCH LOMOND ist geprägt von Schaffensdrang und Pioniergeist. Über die Jahrhunderte vermochte es die Brennerei, sich immer wieder neu zu erfinden und ist mit ihrem umfassenden Know-how heute die wohl einzige schottische Destillerie, die sowohl Malt als auch Grain Whisky produziert. Diese breit gefächerte Palette bietet sowohl äußerst authentische Produkte, die sich hervorragend im Handel präsentieren lassen als auch detailverliebte Spezialitäten für die gehobene Barszene.“
freut sich Khalid Ait Hamou, Geschäftsführer der Wein Wolf GmbH aus Bonn.
Über die Wein Wolf GmbH:
Wein Wolf ist exklusiver Markenbotschafter der größten Premiumbrands dieser Welt und unverzichtbarer Partner für Gastronomie, On- und Off-Trade.
Seit 40 Jahren bringen die Bonner internationale Spitzenweine, Champagner und Spirituosen auf die Karten der Gourmettempel und in die Regale gut sortierter Händler. Das Konzept ist viel Highend mit Vielfalt. Denn neben den Großen wie Champagne Taittinger, Torres, Faustino, Penfolds, Angostura oder González Byass bietet Wein Wolf immer auch feine Picks wie den kroatischen Premium-Likör Julischka oder Naked Gin.
Diese Kombi aus Exklusivität, Marktkompetenz und einem klaren Feeling für Qualität macht Wein Wolf zum verlässlichen Servicepartner von 12.000 Topgastronomen, Weinfachhandel und Lebensmittelhandel.
Eine ganz besondere und außergewöhnliche Sammlung wird am 5. Oktober bei Victor Mee Auctions online unter den Hammer kommen. The McCabe Collection ist eine Kollektion von mehr als 10.000 Werbe- und Erinnerungsstücken aus Mollys Pub in Warrenpoint im County Down in Nordirland: Werbespiegel, Barstatuen, antike Flaschen, Gläser, Tabletts, Wasserkrüge und Werbeschilder, die von der Familie McCabe gesammelt wurden.
Edward McCabe gründete diesen Pub 1924. Seine älteste Tochter Molly übernahm die Kneipe während des Zweiten Weltkriegs zu einer Zeit, als Soldaten aus den USA in Warrenpoint stationiert waren. Molly McCabe starb 2011 und der Pub wurde verkauft. Die in den letzten 80 Jahren gesammelten Gegenstände suchen jetzt ein neues Zuhause.
Diese Auktion umfasst 1392 Lots und bietet etwas für jeden Geldbeutel. Highlight dieser Versteigerung ist eine Flasche Cassidy & Co Monasterevin Whiskey. Diese Abfüllung stammt aus den 1880er-Jahren und ist ungeöffnet. Bei diesem Los wird ein Preis von mehr als 12.000 Euro erwartet, wobei das Auktionshaus hofft, dass dieser Preis übertroffen wird. Denn im letzten Jahr erzielte eine ähnliche Flasche stolze 23.000 €.
Mit deutlicher weniger Einsatz könnten Sie eine Kollektion leerer Flaschen erstehen (erwartet werden hier 10- 20 €), ein Emaille-Getränketablett mit Werbung für Dunvilles VR Whisky (50 € – 100 €) oder eine Flasche John Jameson & Son Dublin Ten Year Old Whiskey von 1940 (400 € – 600 €). Auf der Website www.irishpubcollections.com finden Sie Näheres zu Edward und Molly McCabe sowie eine geordnete Auflistung der Erinnerungsstücke. Die Auktion findet online unter https://auctions.victormeeauctions.ie statt.
Aschenbecher und Wasserkrüge von Jameson aus der The McCabe Collection Foto: Screenshot der Website www.irishpubcollections.com
Auch in Finnland wird Whisky produziert! Kirsch Whisky stellt in seiner heutigen Presseaussendung die Whisky-Destillerie Teerenpeli vor. In der nachfolgenden Info erfahren Sie alles über die Brennerei in Lahti sowie dem Portfolio von Teerenpeli. Ihr KULO erhielt übrigens auf der diesjährigen IWSC 98 Punkte, damit neben Gold und die Auszeichnung „outstanding“. Onnittelut!
Nordische Brennkunst in schottischer Tradition: Teerenpeli destilliert Finnlands beliebtesten Single Malt
Die finnische Stadt Lahti 100 Kilometer nördlich der Hauptstadt Helsinki ist nicht nur Austragungsort von Skiweltmeisterschaften, sondern auch Heimat von Finnlands erster und größter Whisky-Destillerie. Teerenpeli ist ein Familienunternehmen, das 1995 mit dem Brauen von Preiselbeerbier in seine gehaltvolle Laufbahn startete. 2002 begannen die finnischen Pioniere mit der Destillation ihres milden Single Malts, der so beliebt ist, dass Teerenpeli aktuell mit seinen beiden in Schottland handgefertigten Pot Stills bis zu 160.000 Liter Alkohol im Jahr produziert. Eine erstaunliche Menge für das dünn besiedelte skandinavische Land, in dem Verkauf von und Werbung für alkoholische Getränke zahlreichen gesetzlichen Beschränkungen unterliegen.
Die Produktionsmenge von Teerenpeli gründet ebenfalls im internationalen Erfolg der Brenner. Die weichen, süßen, zum Teil floralen Whiskys aus Finnland zogen bereits auf zahlreichen Wettbewerben die Aufmerksamkeit auf sich. So auch die neueste Abfüllung: der KULO Single Malt. 98 Punkte erhielt der 7-jährige Whisky auf der diesjährigen IWSC – und damit neben Gold die Auszeichnung „outstanding“. KULO basiert auf dem leicht torfigen New Make der Destillerie und reifte in Ex-Oloroso sowie Ex-Pedro-Ximénez Sherry Casks. Entsprechend ist der Single Malt intensiv fruchtig mit Noten von Rosinen, Feigen und Pflaume, einem Hauch Torf-Rauch sowie einer leichten Lakritz-Würze.
Teerenpeli KULO
Single Malt Whisky 7 Jahre Fass-Typ: Ex-Oloroso & Ex-Pedro-Ximénez Sherry Casks 50,7% vol. 0,5 Liter Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Tasting Notes
Nase: Süß und fruchtig mit leichter Torfnote
Gaumen: Aromen von Trockenfrüchten, weiches Mundgefühl
Nachklang: Lang, fruchtig und mit Anklängen von Lakritz
Preisgekrönte Single Malts für Liebhaber milder und süßer Aromen
Unverfälscht finnisch und natürlich, entstehen Teerenpelis Whiskys aus heimischen Rohstoffen. Gerste aus der Region, Malz aus lokalen Mälzereien und das frische, kalkreiche Salpausselkä-Grundwasser verleihen den Single Malts stets eine prägnant finnische Note. Die traditionellen Kupferbrennblasen betreiben die Finnen mit erneuerbaren Energien. Ihre Destillate füllen sie in eine vielfältige Auswahl von mit Sherry, Bourbon, Portwein oder Rum vorbelegten Fässern verschiedener Größe ab.
Zur Teerenpeli-Whisky-Range im modernen, skandinavisch-reduzierten Flaschen- und Verpackungsdesign zählt u.a. Finnlands erster 10-jähriger Single Malt. Die goldgelbe, mehrfach prämierte Abfüllung reifte in einer Kombination aus 85 Prozent Bourbon- und 15 Prozent Sherry-Fässern, bevor sie 2015 mit 43% vol. in die Flaschen gefüllt wurde. Der am höchsten dekorierte Single Malt der Finnen, KASKI, reift in ausgewählten Sherry Casks, während PORTTI für drei bis vier Jahre in kleinen, 140 Liter fassenden Ex-Bourbon Casks ruht, bevor der Whisky ein 1,5-jähriges Finish in Portwein-Fässern erhält. Mit SAVU ergänzt Terenpeeli das Portfolio um eine Abfüllung auf Basis von getorftem Malz, die zu 80 Prozent in Bourbon und zu 20 Prozent in Pedro Ximénez Sherry Casks reift.
Mit einer ganz besonderen Abfüllung spricht die Tobermory Distillery einen Toast auf ihre Heimat, die Isle of Mull, aus. Wie die Brennerei heute in ihrer Presseaussendung mitteilte, wird der Tobermory 23 Year Old Oroloso Cask Finish nun das Portfolio der Destillerie ergänzen und auf den auf Märkten in Europa, Asien und Großbritannien eingeführt. Dieser Tobermory kommt mit 46,3 % Vol. in die Flaschen und erhält eine UVP von £320, was etwa 350 € entspricht.
In ihrer Pressemitteilung präsentiert die Brennerei noch eine besondere handwerkliches Produkt. Isle of Mull Silver and Goldsmiths stellten einen einzigartigen Quaich aus Sterlingsilber und Gold her. Dieser wird im kommenden Monat versteigert. Der Erlös dieser Auktion kommt der Organisation The BEN zu gute. Diese schottische Wohltätigkeitsorganisation für das Gastgewerbe erfährt aufgrund der Covid-19-Pandemie immer mehr Nachfrage nach ihren Dienstleistungen.
Alle weiteren Informationen finden Sie in der folgenden englischsprachigen Pressemitteilung:
A toast to the island: Tobermory Distillery releases special 23-Year-Old
The Artisan Distillery is celebrating the ‘return of an old friend’ – as its popular 15-year-old returns eight years later to the core range
Tobermory 23-Year-Old has rested in Oloroso casks to create an exquisite sherried malt
To celebrate its launch the distillery has collaborated with Mull Silver and Goldsmith on a unique Sterling Silver and Gold quaich to be auctioned for charity
Tobermory Distillery is today announcing the release of Tobermory 23 Year Old Oroloso Cask Finish (46.3% ABV, RSP £320) – a beautiful deep-gold sherried single malt that will join the distillery’s core malt range.
Originally the revered 15-year-old liquid, Tobermory 23 Year Old has spent more time resting in the finest Oloroso casks at the distillery to create an even more exquisite and full-flavoured whisky.
The deep rose-gold sherried single malt has unique notes of vanilla, ripe oranges, toasted barley and fruitcake on the nose. With an obvious sherry influence on the palate, salted toffee, candied citrus and floral honey are also evident, all tied together with a caramelized walnuts and subtle salty finish.
To commemorate its time on the Isle of Mull, the distillery has collaborated with another of the island’s long-standing stalwarts, Mull Silver and Goldsmith, on a one-of-a-kind sterling silver and gold quaich which will be auctioned alongside the new bottle in the coming months. Silver is a traditional 23rd anniversary gift, and the gold coating signifies the deep liquid-gold of the exquisite 23 year old malt.
The quaich celebrates the creative and expressive nature of the Tobermory distillery and its island home. Funds raised from the auction will go to The BEN – a Scottish hospitality charity that is seeing more demand for ever for their services as a result of Covid-19.
Julieann Fernandez, Master Blender at Tobermory Distillery, said:
“Our team at the distillery have been working hard for many years on the return of this old friend, and we’re incredibly proud to be introducing whisky drinkers around the world this exciting addition to the core range.
“Absence certainly makes the heart grow fonder and the extra years have been spent well, as our whisky has continued to mature into the new sherried expression.
“The Island of Mull is a remarkable melting pot of artistry and creativity. This one-off silver quaich is a visualisation of the expert craftmanship and care that goes into the exceptional spirit we are releasing. By bringing together two makers on the island, we’re celebrating this passion for creativity on the world stage.
“One of the finest expressions we’ve ever made, it’s an honour to introduce Tobermory 23 to markets in Europe, Asia and the UK.
Phil Campbell, founder of Isle of Mull Silver and Goldsmiths said:
“It was a joy to work on such a beautiful piece of silver, crafting it into a unique piece of art to mark the launch of Tobermory 23.
“Precision, creativity and attention to detail have defined our offering for the last four decades so it was a pleasure collaborate with this artisan distillery from our island home.“
Tobermory Distillery is the only whisky distillery on the Hebridean Isle of Mull, and sits at the centre of the vibrant island community that is rich with artistry, creativity and nature. The Tobermory 23 Year Old will join the Tobermory 12 Year Old, Ledaig 10 Year Old and Ledaig 18 Year Old in the distillery’s core range of malts.
For more information, you can visit the distillery website at www.tobermorydistillery.com.
Auf ihre ganz besondere Abfüllung macht Genuss am Gaumen in seiner heutigen Presseaussendung aufmerksam. Anlässlich und zur Feier des eigenen 10. Geburtstages wählten Alexandra und Gerhard Kreutz ein Calvados Finish der Kilchoman Distillery aus. Alle weiteren Inforationen zu diesem Bottling finden Sie in der nun folgenden Pressemitteilung:
Genuss am Gaumen präsentiert die brandneue & exklusive „G“ Edition 10.0 – Calvados Finish der Kilchoman Distillery
We proudly present…
die brandneue & exklusive „G“ Edition 10.0 – Calvados Finish der Kilchoman Distillery
Die Abfüllung wurde exklusiv für Genuss am Gaumen zur Feier unseres 10. Jubiläums diesen Herbst ausgewählt – hierbei müssen wir uns aber auch bei Potstill Vienna bedanken, der dieses edle Fässchen für uns besorgt hat. Die Abfüllung wird heute zum Start natürlich bei uns im „G“ erhältlich sein, aber auch in Wien bei Potstill stehen ein paar Flaschen unserer Abfüllung.
Kilchoman „G“ Edition 10.0 Single Cask – Calvados Finish
am 3.5.2012 destilliert – am 10.7.2020 abgefüllt
Reifung in einem Single Bourbon Cask
& Finish in einem französischen Calvados Fass – Cask Nr. 242/2012
Cask Strength 55,2% Vol. – 50 ppm
streng limitiert – nur 252 Flaschen erhältlich
Die Verkostungsnotizen… In der Nase wunderbare Aromen von frischer Zitrus, karamellisierten Äpfeln, einem Touch von tropischen Früchten & sanftem Torfrauch. Am Gaumen äußerst vollmundig & vielschichtig – grüne Äpfel, frische Vanille, ein Hauch Zimt-Süße & blumige Rauch-Noten. Im anhaltenden Finish zeigen sich Wogen von knackiger Zitrus & intensiv-erdige Torfrauchnoten.
Gestern strahlte RegioTV deutschlandweit über Kabel und Satellit ein Porträt der Fessler Mühle und der Fesslermill 1396 Destillerie aus. Der Familienbetrieb aus Sersheim stellt, neben Gin, schon seit längerem schwäbischen Whisky aus Weizen, Gerste, Hafer und Roggen her. Das Getreide baut die Familie Fessler größtenteils selbst an. Vermahlen wird dieses in ihrer über 620 Jahren alten Fessler Mühle, auf einem Schrotgang von 1870. Und für die Produktion ihrer Destillate stehen Vater Wolfgang und Sohn Tobias Fessler eigenes Quellwasser zu Verfügung.
„Tradition trifft auf Nachhaltigkeit und Unternehmergeist.“ So leitet Regio TV ihr Video „Fessler Mühle: Gin und Whisky made im Schwabenländle“ ein, welches Sie hinter diesem Link finden. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen beim 3:30 Minuten langen Film über die Fessler Mühle, zu der eine Brennerei sowie unter anderem auch Fitness-Studio gehört. Und dies schon seit 1976!
