PR: Simple Sample veröffentlicht außergewöhnliches Milk&Honey Sampleset

Die israelische Milk & Honey Distillery hat auf den letzten Whiskymessen nicht nur im deutschsprachigen Raum mit ihren Whiskys zu gefallen gewusst. Wer bislang noch nichts von der Brennerei verkosten konnte, oder wer die Bandbreite der Destillerie kennenlernen will, der findet vielleicht in nachfolgendem Sampleset, über das uns Simple Sample in einer Aussendung informierte, eine Möglichkeit dazu:


Simple Sample veröffentlicht außergewöhnliches Milk&Honey Sampleset

In Kooperation mit der Milk&Honey Destillerie in Israel und dem deutschen Importeur „Kammer-Kirsch“ veröffentlicht Simple Sample ein durchweg außergewöhnliches Sampleset.

Folgende Abfüllungen sind je 5cl im Set enthalten:

Milk&Honey – The Last One

Die letzte Abfüllung von Milk&Honey, die offiziell noch kein Whisky ist sondern ein „Young Malt“.

Er reifte in Ex-Redwine STR und Ex-Boubon Casks.

Abgefüllt wurde er mit 46,0%vol., nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Milk&Honey – Classic

Die erste Abfüllung von Milk&Honey, die sich offiziell Whisky nennen darf!

Auch dieser reifte in Ex-Redwine STR und Ex-Boubon Casks.

Hier ist es sehr interessant, den Classic im direkten Vergleich mit dem Young Malt zu verkosten um zu erfahren, welche Auswirkung die längere Reifezeit auf den finalen Whisky hatte.

Abgefüllt wurde er mit 46,0%vol., nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Milk&Honey – Elements Sherry

Dieser Single Malt Whisky reifte zunächst in Ex-Bourbonfässern, bevor er zur Veredelung in ehemaligen, spanischen Sherryfässern der Sorten Oloroso und Pedro Ximenez umgefüllt wurde.

Abgefüllt wurde er mit 46,0%vol., nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Milk&Honey – Whisky in Bloom – Lightly Peated

Diese Abfüllung ist in Deutschland eine absolute Rarität.

Er wurde speziell für den US-Amerikanischen Markt abgefüllt und war auch nur dort offiziell zu erwerben.

Hier haben Sie nun die einzigartige Möglichkeit, ebenfalls in den Genuss dieses außergewöhnlichen Tropfens zu kommen.

Es handelt sich um einen Young Single Malt der in Ex-Redwine STR, Ex-Boubon- und Ex-Islay Casks reifte!

Wir haben hier also einen rauchigen Milk&Honey, der mit seiner Komplexität und Aromatik überzeugt.

Abgefüllt wurde er mit 46,0%vol., nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.

Milk&Honey – Levantine GIN

Diese Spirituose rundet das Sampleset perfekt ab, denn Milk&Honey produziert nicht nur Whisky, sondern auch Gin.

Somit kann man sich einen vollumfänglichen Überblick über das gesamte Portfolio der Destillerie verschaffen.

Der Gin wurde ebenfalls mit 46,0%vol. abgefüllt.

Alle 5 Samples kommen zu Ihnen in einen schwarzen Karton mit passendem Etikett.

Die 4 Samples der Malts wurden von Simple Sample selbst produziert, das Sample vom Gin von Milk&Honey direkt.

Simple Sample hat speziell für dieses Set auch ein passendes Vorstellungsvideo erstellt mit vielen weiteren Hintergrundinformationen zu den Abfüllungen und zu Milk&Honey selbst.

Das Sampleset mit allen 5 Samples kostet 25,90€ (100 ml = 10,36 €) und ist ausschließlich im Onlineshop von Simple Sample zu erwerben.

https://www.simple-sample.de/p/milk-and-honey-sampleset

TSB: Kurzes Interview mit Anthony Wills, Gründer und Managing Director von Kilchoman

Nach dem erstmaligen Erscheinen nachfolgend besprochenen Artikels in der Printausgabe von The Spirits Business im März dieses Jahres, hat die Redaktion nun das Interview mit dem Gründer und Managing Director der Islay-Destillerie Kilchoman, Anthony Wills, online gestellt. In sechs Fragen widmet man sich Themen wie dem neuen Besucherzentrum, dem Whiskytourismus (man merkt dabei, dass das Interview vor dem britischen Lockdown geführt wurde) und seinen persönlichen Werdegang. Hier die erste Frage und Antwort aus dem Interview:

How did you get into the Scotch whisky industry?

I spent about 15 years in the wine trade in London. Then in 1995, we, as a family, moved to Scotland. I started my own independent bottling business in 1996. It was just as the independent bottlers and single cask people were making a mark for themselves that I saw that the opportunity for building a distillery was just about right. So I drafted our first business plan. We managed to get up and running in 2005.

Die restlichen fünf Fragen und Antworten können Sie hier nachlesen.

PR: 82 Chapters to Newcastle bringt zehnjährigen Ardmore mit besonderer Nachreifung heraus

Der unabhängige deutsche Abfüller 82 Chapters to Newcastle bringt mit dem neuen Ardmore 10yo eine interessante Abfüllung für Whiskyfreunde, die – wie beim Abfüller üblich – im ganzen Fass aus Schottland importiert wurde, um danach hier in Deutschland unter besonderen Bedingungen nachgereift zu werden. Was diesmal die Besonderheit ist, lesen Sie im nachfolgenden Pressetext:


82 Chapters to Newcastle bringt zehnjährigen Ardmore heraus

Die letzten 14 Monate reifte er im Staatlichen Hofkeller Würzburg unter besonderen Bedingungen

Der Whisky wurde 2009 in der schottischen Highland Destillerie Ardmore gebrannt. Dort reifte er seine ersten Jahre im Ex-Bourbon Fass. Am 03.04.2019 wurde er dann im Rotweinkeller des Staatlichen Hofkellers Würzburg eingelagert, wo weitere 14 Monate besondere Lagerbedingungen auf ihn einwirkten. Dieser geschichtsträchtige Ort ist, genau wie die darüberliegende Residenz, UNESCO Weltkulturerbe. Der Lagerort zeichnet sich durch einige Besonderheiten aus: Zum einen ist die Luft extrem trocken. So trocken, dass dieser Keller von Zeit zu Zeit gewässert werden muss, damit die Holzfässer nicht porös werden. Zum anderen ist es ungewöhnlich warm.

Diese Ausgangslage führte zwar zu einem intensiven Finish, jedoch auch zu einem Verlust durch Verdunstung (Angels‘ Share) von über 20% im letzten Jahr. Gleichzeitig sank der Alkoholgehalt kaum. Am 24.06.2020 wurde der Whisky in seiner Fassstärke von 60,4 %vol. abgefüllt. Übrig blieben 179 Flaschen. Wie immer bei 82 Chapters to Newcastle rettet jede Flasche einen Baum. Über den NFC Chip im Label gelangt man zur Baumspenderurkunde.

Der Whisky ist ab sofort hier erhältlich: https://www.82newcastle.de/product-page/ardmore-chapter4

PR: Die Domina kommt – Hamburg Malt Whisky mit Domina Finish

Die Whiskymanufaktur Lehmitz kommt mit einem interessanten neuen Hamburg Malt Whisky auf den Markt: Namensgeber für sie ist die fränkische Rebsorte Domina, eine Kreuzung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder. Dem Namen Domina entsprechend erhält der Whisky auch eine recht außergewöhnliche Ausstattung. Aber lesen und sehen Sie selbst:


Die Domina kommt – Hamburg Malt Whisky mit Domina Finish

Neues aus der Hamburger Whiskymanufaktur Lehmitz, die neue Abfüllung vom Hamburg Malt Whisky ist endlich erhältlich. Dieses Mal hat Marco Lehmitz viel auf Regionalität geachtet, er blieb beim Holzfass bei der heimischen Spessarteiche aus Franken (nicht weit weg ist natürlich auch die Brennerei St. Kilian) und arbeitet mit dem fränkischen Weingut Ernst Popp aus Iphofen zusammen.

In Franken heimisch, die Rebsorte „Domina“ eine Züchtung aus Blauer Portugieser und Spätburgunder. Hier wurde der Whisky für ein Finish für 3 Monate in das Domina Holzfass gelegt. Als Rohstoff kam ein rauchig-torfiges Destillat in Frage, welches aus regionalen Zutaten der eigenen Insel besteht.

Durch die Nähe des Reifelagers in der historischen Hamburger Speicherstadt zur Reeperbahn, in dem das Rotlichtviertel weltweit bekannt ist, hat man sich für eine Ausstattung entschieden, die etwas extravagant ist.

In einer schwarzen Tube, mit entsprechendem High-Heel Etikett sowie einem anmutigen Flaschenetikett und der Beilage einer „Mini-Peitsche“ spielt Marco Lehmitz mit der Rebsorte und dem Berufsbild der „Domina“.

Eines lässt sich schon deutlich sagen, die Abfüllung ist auf 367 Flaschen limitiert! Im November 2020 wird es noch einen „Domina-Rotwein“ geben, der in diesem „Rotwein/Whiskyfass“ gereift ist.

PR: „Acla Selection“ ab sofort im Exklusiv-Vertrieb bei eSpirits Whisky

Die Palette an unabhängig abgefüllten Whiskys in Deutschland wird um einen klangvollen Namen reicher: Ab nächsten Montag importiert eSpirits Whisky die in der Schweiz sehr beliebte „Acla Selection“ für Deutschland – zunächst mit 13 verschiedenen Abfüllungen, zehn aus Schottland und drei Iren.

Mehr dazu in der nachfolgenden Pressemitteilung:


„Acla Selection“ ab sofort im Exklusiv-Vertrieb bei eSpirits Whisky

eSpirits Whisky aus Hahnstätten übernimmt ab sofort den deutschlandweiten Vertrieb der Whisky Abfüllungen von Acla da Fans aus der Schweiz.

Whiskyfreunde hierzulande dürfen sich freuen, denn Acla da Fans kommt mit seiner Abfüllreihe „Acla Selection“ endlich nach Deutschland.

Kult in der Schweiz

Acla da Fans ist originär Betreiber eines großen Duty-Free Einkaufszentrums in der Schweiz, aber schon seit etlichen Jahren sehr aktiv bei der Auswahl eigener WhiskyFässer. Diese werden unter dem eigenen IB-Label „Acla Selection“ auf den schweizerischen Markt gebracht.

In der Schweiz hat sich die „Acla Selection“ einen hervorragenden Ruf unter Whiskyexperten und Genießern erarbeitet, die ACLA-Tastings im Restaurant zum Doktorhaus in Wallisellen bei Zürich genießen mittlerweile Kultstatus.

Guter Ruf eilt voraus

Selbstredend, dass der gute Ruf der „Acla Selection“ auch an Landesgrenzen nicht Halt macht und so fand sich bereits der ein oder andere deutsche Whiskyfreund im Duty-Free Shop im schweizerischen Samnaun wieder, um die ein oder andere Flasche persönlich zu erwerben.

Genau das war auch bisher der einzige Weg, um an Exemplare der „Acla Selection“ zu gelangen. Aufgrund rechtlicher Regelungen ist es nicht möglich Spirituosen aus dem Ausland zu bestellen und direkt von Acla da Fans zu beziehen.

Bedarfslücke wird jetzt geschlossen

„Wir erhalten ständig Anfragen aus Deutschland, aber leider waren uns bis jetzt immer die Hände gebunden, da wir aus dem Zollfrei-Gebiet in Samnaun keine Spirituosen in das Ausland versenden dürfen. Deshalb freuen wir uns, dass wir diese Bedarfslücke nun mit unserem neuen Import-Partner eSpirits Whisky schließen werden“,

sagt Bettina Zannier, Geschäftsführerin von Acla da Fans.

Verkaufsstart mit 13 verschiedenen Abfüllungen

Die erste Acla-Sendung ist bereits in Deutschland eingetroffen. Mit insgesamt 13 verschiedenen Abfüllungen startet der Verkauf, darunter alte Schmankerl wie Glen Moray 1990, Arran 1996 oder Blair Athol 1988. Auch drei Single Malt Whiskey Vertreter aus Irland aus den Jahren 1990,1991 sowie ein „extra old“ sind mit dabei.

Verkaufsstart der „Acla Selection“ ist Montag, 27.07.2020 um 15 Uhr im Onlineshop von eSpirits Whisky. Den Online-Shop finden Sie im Internet unter www.dailydram.de

Maidstone Distillery ist ab dem 28. August für Besucher geöffnet

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Wie fast überall auf der Welt brachte covid-19 auch die Pläne des Ehepaars Darren und Sam Graves durcheinander. Im letzten Sommer beantragten sie den Bau einer Destillerie in Maidstone in der Grafschaft Kent, etwa auf halbem Weg zwischen London und Canterbury. Ihre Maidstone Distillery wird Whisky, Wodka, Gin und Liköre produzieren. Weiterhin gehört zur Brennerei ein kleines Besucherzentrum sowie eine Bar. Und natürlich waren Destillerie-Führungen geplant (wir berichteten). Die für den letzten Herbst 2019 geplante Eröffnung wurde auf das Frühjahr 2020 verschoben. Doch die weltweite Pandemie machte dieses Vorhaben zunichte. Zwar begannen Beide bereits im März mit der Destillation. Die Vorstellung ihrer Brennerei der Öffentlichkeit, gar eine feierliche Eröffnung, war nicht möglich. Stattdessen stellte das Paar Handdesinfektionsmittel für Schulen, Network Rail, Pflegeheime, Krankenwagen und Wohltätigkeitsorganisationen her.

Um so mehr freuen sich Darren und Sam, nun einen Termin nennen zu können, ab dem die Besichtigung ihrer Destillerie möglich sein wird: Ab dem 28. August ist die Brennerei für Besichtigungen geöffnet. Auf der Website der Maidstone Distillery können vorab bereits Tickets für Destillerie-Touren gebucht werden, die dann unter Berücksichtigung der geltenden Maßnahmen gegen die covid-19-Pandemie stattfinden werden.

Tamdhu Edinburgh Airport Single Cask auch online erhältlich

Durch die Pandemie bedingten Reiseeinschränkungen kam der Reise-Handel an den Flughäfen fast vollständig zum erliegen. Dieser Bereich hat sich für die schottischen Brennereien zu einem wichtigen Markt entwickelt. Und manche Destillerie bot ihren Fans auf schottischen Airports besondere Abfüllungen. So zum Beispiel auch die Speyside-Brennerei Tamdhu. Ihr Tamdhu Edinburgh Airport Single Cask destillierte die Brennerei im November 2002. Danach reifte der Whisky in einem Oloroso-Sherryfass. Mitglieder des Dufry und Edinburgh Airport Teams wählten dieses aus acht Fässern als Tamdhu Edinburgh Airport Single Cask aus. Offiziell ist es die älteste jemals von Tamdhu veröffentlichte Einzelfass-Abfüllung.

Im Februar 2019 konnten 597 Flaschen fassstark mit 57,1% Vol. abgefüllt werden. Tamdhu Edinburgh Airport Single Cask ist nun auch einem Preis von £ 279 (etwas mehr als 300 €) auf der Website der Brennerei erhältlich. Tamdhu liefert auch auf das europäische Festland. Die Versandkosten variieren von Land zu Land und addieren sich zum Flaschenpreis.

Pernod Ricard (Jameson, Chivas, Glenlivet, etc.) rechnet nur noch mit 15% Gewinnrückgang durch Pandemie

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Ende März erwartete Pernod Ricard einen deutlichen Rückgang ihres Gewinn, bedingt durch die covid-19-Pandemie (wir berichteten). Der Konzern, im Besitz von Marken wie unter anderem Aberlour, Glenlivet, Jameson und Chivas, rechnete einem Rückgang der operativen Gewinne (also jene, die durch das normale Geschäft erzielt werden) von 20% für das Fiskaljahr 2020. Nun, vier Monate später, kann Pernod Ricard die zu erwartenden Gewinneinbußen reduzieren. Man geht also von einem besseren Jahr 2020 als gedacht aus, erwartet jedoch immer noch ein Rückgang des Gewinns, jetzt allerdings nur noch von 15%.

Wie im März erwartet, verzeichnete Pernod Ricard im Travel Retail Geschäft von Februar bis Ende Juni einen Rückgang um 80%. Dieser Markt verlangsamte sich aufgrund der durch die Pandemie verursachten Reisebeschränkungen drastisch. Im On-Trade-Bereich, der rund 25% des Umsatzes ausmacht, wurde der Umsatz von Mitte März bis Ende Juni insgesamt eingestellt, da Geschäfte schlossen oder nicht nachbestellten.

Auch wenn der Konzern in seiner Prognoge im März mit dem sechswöchigen Lockdown in Indien nicht rechnete, blickt man ein wenig zuversichtlicher auf den Rest des Geschäftsjahres. Der Off-Trade-Bereich, insbesondere in den USA und Westeuropa, zeigte eine größere Widerstandsfähigkeit. Und auch dank einer starken Kostenreduzierung für das Geschäftsjahr 2020 erwartet Pernod Ricard nun einen kleineren Gewinnrückgang.

Whiskybrennerei neben Midhope Castle geplant

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Auf dem Hopetoun Estate in der Nähe von South Queensferry, in der Nähe von Edinburgh, soll eine neue Destillerie entstehen. Die Pläne hierfür wurden dem zuständigen West Lothian Council vorgelegt. Sie sehen vor, unmittelbar neben dem Midhope Castle eine Brennerei zu erbauen, die Single Malt Scotch Whisky herzustellt. Dieses im 16. Jahrhundert erbaute Tower House ist bekannt aus der Fernsehserie Outlander. Die auf Lallybroch spielenden Szenen der Highland-Saga wurden dort gedreht. Das Projekt sieht auch eine umfassende Renovierung und Wiederinbetriebnahme von Midhope Castle und seines unmittelbaren Geländes vor.

Die Midhope Castle Distillery wird nach ihrer Fertigstellung so klimaneutral wie möglich arbeiten. Die verwendete Gerste soll ausschließlich von Farmern des Hopetoun Estate bezogen werden. Weitere Details zur Brennerei wie Prosuktions-Kapazität, Anzahl des Stills und ähnlichem sind uns noch nicht bekannt. Die Projektarchitekten sind 56three Architects aus Edinburgh. Das gesamte Projektmanagement wird vom Büro von Currie & Brown in Edinburgh übernommen. Erste Entwurszeichnunge der Brennerei finden Sie in einem Artikel auf STV.

Serge verkostet: Glendronach en masse

Die Highland-Brennerei GlenDronach ist bekannt, berühmt und beliebt für ihre Whiskys, die in mit Sherry vorbelegten Fässern reiften. Neben ihrer Standard-Range bietet sie dem Markt zusätzlich jede Menge Einzelfass-Abfüllungen an. Acht solcher Bottlings hat sich Serge Valentin heute zu einer feinen und hochwertigen Session zusammen gestellt. Und auch wenn er diese hohe Zahl von Einzelfass-Abfüllungen dieser Destillerie als ‚einen Wald, in dem man sich verlaufen kann‘ bezeichnet – angesichts seiner sehr hohen Bewertungen für diesen Single Cask Bottlings bietet GlenDronach hier mehr Genuss als Irritationen. Abgerundet wird das heutige Tasting durch eine Destillerie-Abfüllung aus den 70er Jahren für den italienischen Markt. Die Bewertung für diese Rarität bildet den würdigen Abschluss eines hochklassigen Tastings auf Whiskyfun, wie Sie in unser an dieser Stelle gewohnten Kurz-und-Kompakt-Übersicht sehen können:

  • Glendronach 24 yo 1993/2017 (60.6%, OB for Abbey Whisky, sherry butt, cask #652, 544 bottles) 91 Punkte
  • Glendronach 27 yo 1992/2020 (54.5%, OB for Abbey Whisky, PX puncheon, cask #5850, 625 bottles) 89 Punkte
  • Glendronach 26 yo 1992/2018 (52%, OB for The Whisky Barrel, PX puncheon, cask #8314, 706 bottles) 87 Punkte
  • Glendronach 26 yo 1992/2018 (51.8%, OB for The Whisky Barrel, PX puncheon, cask #8314, 720 bottles) 89 Punkte
  • Glendronach 26 yo 1992/2018 (50.8%, OB, for The Whisky Barrel, sherry butt, cask #179, 638 bottles) 90 Punkte
  • Glendronach 26 yo 1992/2018 (50.5%, OB, for The Whisky Barrel, sherry butt, cask #180, 539 bottles) 90 Punkte
  • Glendronach 24 yo 1993/2017 (53.5%, OB for Andy’s Selection, Taiwan, sherry butt, cask #407, 633 bottles) 87 Punkte
  • Glendronach 24 yo 1992/2016 (57.6%, OB, for Tiger’s Finest Selection Taiwan, oloroso sherry butt, cask #95, 589 bottles) 90 Punkte
  • Glendronach 12 yo 1963 (43%, OB, Ruffino, Italy, +/-1975) 94 Punkte
Glendronach. Bild © Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen

Chivas Brothers bereitet Wiedereröffnung ihrer Brennereien vor

Die zu Pernod Ricard gehörenden Chivas Brothers bereiten sich auf die Wiedereröffnung ihrer Whisky-Brennereien in Schottland vor. Die Speyside-Destillerien The Glenlivet und Aberlour sowie Scapa auf den Orkneys sollen am 29. Juli wieder ihre Türen für Besucher öffnen können. Die Wiedereröffnung von Strathisla in der Nähe von Keith folgt dann am 7. August.

The Glenlivet Distillery
Glenlivet. Picture von Y. Kono. Published under GNU License

Natürlich wird wegen der covid-19-Pandemie ein Besuch dieser Brennereien nicht wie üblich und gewöhnt möglich sein. In jeder Brennerei wird die Körpertemperatur der Besuchenden gemessen. Ein Station zur Handdesinfektion sowie Beschilderungen zum ’social distancing‘ sind eingerichtet. Und das Tragen von Gesichtsmasken ist verpflichtend. Diese können in den Destillerien käuflich erworben werden, Besuchende werden allerdings gebeten, ihre eigenen mitzubringen. Die Daten der Besuchenden werden bei der Ankunft in den Brennereien gesammelt und gemäß dem ‚Test and Protect-System‚ von NHS Scotland 14 Tage lang gespeichert.

Strathisla. Bild © Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen
Scapa Destillerie, Foto von Lakeworther, CC-Lizenz

Zum Nachmixen: Ein Whisky-Sommercocktail mit Glenmorangie

Mitte der Woche ist eigentlich ein guter Tag für einen schönen Whisky-Cocktail, oder? Ok, eigentlich ist jeder Tag ein guter Tag dafür, also spricht auch nichts dagegen, sich den „Padovani„, den der preisgekrönte Barkeeper Kan Zuo (The Sign Lounge, Wien) mit einem Glenmorangie Original gezaubert hat, erst morgen oder am Wochenende nachzumixen.

Die Zutatenliste ist extrem kurz, das Vergnügen mit ihm dann hoffentlich schier endlos – und wenn man die Zutaten (Whisky, Hollunderblütenlikör, Eis) zur Hand hat, ist er auch von absoluten Mixanfängern mit links gemacht.

Danke an Moët Hennessy für die Zusendung des Rezepts – und Ihnen nun viel Spaß beim Nachmixen und Genießen:

„Padovani“

Dieser Drink bringt einen edlen Hauch in die 2000er Jahre, die Facebook- & MySpace-Ära! Zubereitet mit dem Glenmorangie Original 10yo und einem Holunderblütenlikör ist der mächtige und doch schlichte „Padovani“ der beste Begleiter für einen Chat mit den Mädels oder einen „Gossip Girl“- Abend.

• 5cl Glenmorangie 10y
• 2cl Holunderblütenlikör

Zubereitung: Die Zutaten ins Rührglas geben und ca. 15 Sekunden verrühren. Danach
auf einem großen Eisball servieren.
Ideales Glas: Tumbler
Dekoration: Zitronenzeste oder essbare Blätter

PR: DIAGEO kündigt weltweit erste plastikfreie Spirituosenflasche an

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Regelmäßige Leser von Whiskyexperts haben eine Mitteilung dazu schon am Montag der Vorwoche in Englisch lesen können – nun hat uns die Pressestelle von Diageo auch eine deutschsprachige Mitteilung dazu gesendet, die wir hier veröffentlichen, denn die Vorstellung einer plastikfreien Spirituosenflasche ist eine Innovation, die durch ihren disruptiven Charakter natürlich für sehr viel Aufsehen gesorgt hat. Es bleibt abzuwarten, ob sich diese Flaschenform aus Papier als ein fixer Bestandteil des Angebots durchsetzen wird – die anzunehmenden ökologischen Vorteile (u.a. Ressourcen, Gewicht und damit Transport) machen sie jedenfalls durchaus interessant:


DIAGEO KÜNDIGT HERSTELLUNG DER WELTWEIT ERSTEN 100 PROZENT PLASTIKFREIEN SPIRITUOSENFLASCHE AUF PAPIERBASIS AN

  • Start von „Pulpex Limited“, einer neuen Partnerschaft zwischen DIAGEO und Pilot Lite zur Einführung einer neuen Spirituosenflasche aus Papier
  • Neue Flasche wird Anfang 2021 durch Johnnie Walker vorgestellt
  • Zur Weiterentwicklung der Technologie wurde ein Konsortium von globalen Unternehmen gegründet, darunter PepsiCo und Unilever

Hamburg 20.07.2020 – DIAGEO, einer der weltweit führenden Anbieter von PremiumSpirituosen wie Johnnie Walker, Smirnoff und Tanqueray, hat bekannt gegeben, die weltweit erste 100 Prozent plastikfreie Spirituosenflasche auf Papierbasis herzustellen – eine Flasche, die vollständig aus nachhaltig gewonnenem Holz besteht. Erstmals der Weltöffentlichkeit vorgestellt wird sie Anfang 2021 durch Johnnie Walker, der global führenden Marke unter den schottischen Whiskys.

DIAGEO verkündet seine Partnerschaft mit dem Venture-Management-Unternehmen Pilote Lite sowie die gemeinsame Gründung von Pulpex Limited, einem neuen weltweit führenden Unternehmen für nachhaltige Verpackungstechnologie. Um sicherzustellen, dass die Technologie in allen Lebensbereichen eingesetzt werden kann, hat Pulpex Limited ein Partner-Konsortium von den WeltspitzeKonsumgüter- Unternehmen in nicht konkurrierenden Kategorien gegründet, darunter Unilever und PepsiCo, wobei weitere Partner voraussichtlich im Laufe des Jahres bekannt gegeben werden. Die Partner des Konsortiums planen, im Jahr 2021 jeweils ihre eigenen Marken-Papierflaschen, die auf dem Design und der Technologie von Pulpex Limited basieren, auf den Markt zu bringen.

Pulpex Limited hat eine erste skalierbare Getränkeflasche auf Papierbasis entwickelt, die zu 100 Prozent frei von Plastik ist und vollständig recycelbar sein soll. Die Flasche wird aus nachhaltig gewonnenem Zellstoff hergestellt, um lebensmittelechten Standards zu entsprechen. Darüber hinaus wird sie im Rahmen des üblichen Recyclingverfahrens vollständig wiederverwertbar sein. Die Technologie wird es den Marken-Herstellern ermöglichen, ihre Verpackungs designs zu überdenken oder bestehende Designs in Papier zu überführen, ohne dass die Qualität des Produkts dabei beeinträchtigt wird.

Ewan Andrew, Chief Sustainability Officer von DIAGEO, ist überzeugt von der Verpackung:

„Wir sind stolz darauf, diese Weltneuheit geschaffen zu haben. Wir sind ständig bestrebt, die Grenzen innerhalb der nachhaltigen Verpackungen zu erweitern. Diese Flasche hat das Potenzial, wirklich bahnbrechend zu sein. Es fühlt sich passend an, dass wir sie mit Johnnie Walker auf den Markt bringen, einer Marke, die in den 200 Jahren ihres Bestehens oft wegweisend innovativ war“.

Die Technologie von Pulpex Limited ermöglicht es dem Unternehmen, eine Vielzahl von kunststofffreien Flaschen herzustellen, die für eine Reihe von Konsumgütern verwendet werden können.

Die Verpackung ist so gestaltet, dass sie verschiedenste Flüssigkeiten enthalten kann. Das Konzept ist außerdem Teil von DIAGEOs Verpflichtung, die eigene Wertschöpfungskette an den „Zielen der Vereinten Nationen für nachhaltige Entwicklung“ auszurichten; insbesondere am Ziel 12 „Nachhaltige/-r Konsum und Produktion“.

Richard Slater, Chief R&D Officer von Unilever, ist höchst optimistisch:

„Wir glauben an die Bekämpfung von Kunststoffabfällen durch Innovation und gemeinsame Ziele. Wir werden den Einsatz von neuem Kunststoff bei Unilever halbieren und den Einsatz von Kunststoffverpackungen in den nächsten fünf Jahren um mehr als 100.000 Tonnen reduzieren. Die Kollaboration bei der Entwicklung und Prüfung von Papierflaschen ist ein unglaublich spannender Schritt und wir freuen uns über die Zusammenarbeit bei der Bewältigung einer der größten Umweltherausforderungen unserer Zeit.“

Simon Lowden, Chief Sustainability Officer von PepsiCo, weiß:

„Innovative Lösungen und Partnerschaften sind entscheidend, um sinnvolle Fortschritte auf dem Weg zu einer funktionalen Kreislaufwirtschaft voranzutreiben. Das Pulpex-Konsortium ist gut positioniert, um nachhaltige Verpackungen, deren Wirkung über das hinausgeht, was jede Organisation allein erreichen könnte, in großem Maßstab und branchenübergreifend zu produzieren. Wir sind stolz darauf, ein Teil davon zu sein.“

Auch Sandy Westwater, Managing Director von Pilot Lite, schätzt die starke Konstellation:

„Wir sind begeistert, in diesem Konsortium mit globalen Markenführern zusammenzuarbeiten. Durch die Teamarbeit können wir die kollektive Kraft der Marken nutzen, um durch eine Änderung des Herstellungs- und Verbraucherverhaltens zur Minimierung des ökologischen Fußabdrucks von Verpackungen beizutragen“

PR: Neu im Programm bei Whiskymax – The Whistler Double Oaked und Neues aus der The Whistler Single Malt Reihe

Fünf Neuheiten aus der irischen The Whistler Range gibt es im Programm des Importeurs und Distributors Whiskymax, drei davon fallen unter die klassische Definition von Whiskey und Whisky – und diese dürfen wir Ihnen hier in Bild und Beschreibung, die wir von Whiskymax erhalten haben, vorstellen:


Neu im Programm bei Whiskymax – The Whistler Double Oaked und Neues aus der The Whistler Single Malt Reihe

Neuheiten der Boann Destillery stellen sich vor. In der neuen The Whistler Trilogy gibt es neben dem Irish Honey und dem Irish Cream auch den Double Oaked, einen irischen Blend, dazu kommen noch die zwei neuen Single Malt P.X I love you und Bodega Cask.

The Whistler Double Oaked 40% Vol. – The Whistler Trilogy

Der Whistler Double Oaked ist ein handverlesener, erstklassiger irischer Whiskey, der in kleinen Mengen aus einigen der besten Malz- und Getreidewhiskeys Irlands hergestellt wird.

Die Mischung besteht aus 20% Single Malt (gemälzte Gerste) Whiskey und 80% Getreide (Mais) Whiskey.

Der Master Blender wählt die besten Malt -und Grain Whiskeys aus, die in Ex-Bourbon-Fässern gereift sind und lässt sie gemeinsam in Ex-Sherry-Fässern veredeln.

In der Nase hat der Double Oaked gesalzenes Karamell und Vanille mit leichten Eichennoten und Untertönen von pikanten Zitrusfrüchten, Honig und einem Hauch von Nüssen. Im Gaumen treffen Honig und cremige Vanille mit leichten Eichennoten aufeinander, gefolgt von pikanter Zitrusschale.

The Whistler 5 years Old Bodega Cask 46% Vol. – Core Range Whistler

Benannt nach den Bodegas, von denen wir einige der exquisitesten Oloroso Sherry Fässer Spaniens bezogen. In diesen Fässern durfte der dreifach destililerte Single Malt für 5 lange Jahre reifen. Das Ergebnis:

Ein Single Malt mit saftiger Sherry Lebendigkeit, der nie seine charakteristische Single Malt Qualität verliert.

In der Nase hat man dunkle Früchte, Leder, Schokolade und Tabak mit Untertönen von Zitrusschalen und Karamell.

Im Gaumen folgt dann ein öliges Mundgefühl mit Leder, Gewürzen, getrockneten Feigen und Sultaninen, gepaart mit Bitterschokolade und trockener Zitrusschale. Im Abgang verspürt man ein langes, anhaltendes, trockenes Mundgefühl mit getrockneten Früchten und einer Malzigkeit.

The Whistler P.X I Love You 46% Vol. – Core Range Whistler

Der Whistler P.X. I Love You Single Malt ist eine Liebeserklärung an das Zusammenspiel zwischen dem exzellenten irischen Single Malt Whiskey und der mindestens sechs monatigen Lagerung in Fässern des beeindruckenden Pedro Ximénez Sherry.


Er weist eine fantastisch leckere Sherry-Nase auf, gepaart mit getrockneten Beeren, Rosinen, Kirschen und Sultaninen, kandierter Orange und braunem Zucker.

Im Gaumen ist er unglaublich sanft und dennoch frisch. Zu den getrockneten Früchten und dem braunen Zucker gesellen sich Walnuss, pikante Zitrusfrüchte und ein Hauch Leder.

Im Abgang finden sich Walnuss, getrocknete Früchte und eine subtile Holznote mit einem Hauch dunkler Schokolade.