Japanischer Whisky hat einen unglaublichen Aufschwung erlebt. Die Folgen waren dann aber auch wieder der Niedergang des Hypes durch extreme Knappheit des Whiskys, selbst in Japan.
Vor einigen Jahren konnte man auch bei uns in den Geschäften noch diverse Abfüllungen japanischer Whiskys kaufen – und die bekanntesten Marken waren unter anderem Yamazaki, Hakushu und Hibiki als Blend.
An Hibiki ließ sich die rasante Änderung der Angebotslage gut nachvollziehen. Gab es zunächst noch den Hibiki 21yo, Hibiki 17yo und Hibiki 12yo, so verschwanden bald die älteren Abfüllungen und erzielten am Sekundärmarkt hohe Preise. Am Ende wurde auch der Hibiki 12yo durch den alterslosen Hibiki Harmony ersetzt, der nun schon oft 40% mehr kostet als bei seiner Einführung.
Nun aber überrascht Suntory mit der Ankündigung, dass der Hibiki 21yo zurückkehrt. Auf Dekanta.com ist der etwas umgestaltete, aber in seinem Inhalt unveränderte Blend heute neu aufgetaucht – in einer Kleinauflage nur, und zum stattlichen Preis von € 800,-. Das Geschmacksprofil laut der Webseite:
Erdbeermarmelade, Orangenschalen, geriebener Apfel, süßes Karamell, Kirschen, etwas Rauch und viel getrocknete Früchte
Die Anzahl der abgefüllten Flaschen ist nicht veröffentlicht, und bislang haben wir auch nur bei dekanta.com von ihm gelesen (wo er laut Angaben auf der Shopseite in kürzester Zeit von 30+ Kunden gekauft wurde)…
Mit unserem neuesten Gewinnspiel möchten wir Sie wieder einmal auf einen anderen Kontinent entführen: Diesmal können drei glückliche Leser unserer Seite jeweils eine Flasche des Woodford Reserve Kentucky Straight Malt gewinnen – selektiert von Master Distiller Chris Morris.
Dieser Whiskey ist soetwas wie ein Crossover, ist er doch hauptsächlich – so wie schottischer Whisky zur Gänze – aus gemälzter Gerste produziert, aber auch in Kentucky kann man auf eine (fast vergessene) Tradition mit dieser Herstellungsmethode zurückblicken.
Alles, was Sie für Ihren Gewinn tun müssen, ist eine einfache Gewinnfrage beantworten – und wenn Sie diesen Artikel aufmerksam lesen, ist das ein Kinderspiel. Also, machen Sie mit und freuen Sie sich vielleicht schon bald über den mit 45.2% Alk./Vol. abgefüllten Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Distiller’s Select!
Hier noch einige Infos zu der Flasche, die sie gewinnen können:
Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey
Obwohl Malt weitläufig mit Schottland verbunden wird, hat Kentucky eine weit zurückreichende Malt Whiskey Tradition. Diese führt bis auf die Zeiten vor der Prohibition zurück und inspirierte Woodford Reserve Master Distiller Chris Morris, einen eigenen Malt herzustellen. Die Rezeptur mit 51 Prozent Gerstenmalz, 47 Prozent Mais und 2 Prozent Roggen sowie die für die Herstellung von American Whiskey vorgeschriebene Lagerung in neuen ausgekohlten Eichenfässern, die das Holz eine größere Rolle beim Geschmack spielen lässt, bringen einen im Vergleich zur Muttermarke, dem Bourbon Woodford Reserve, butterigeren und nussigeren Whiskey hervor. Er verbindet den Geschmack von Zartbitterschokolade, Kakao, karamellisierten Nüssen, getrocknetem Obst sowie einer Note frisch gemahlener, gerösteter Eiche. Das Flaschenlabel in kräftigem Blau unterscheidet Woodford Reserve Kentucky Straight Mail auf den ersten Blick von den weiteren Woodford Reserve Spezialitäten.
Und so gewinnen Sie eine der drei Flaschen Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Was ist der Hauptbestandteil des Woodford Reserve Kentucky Straight Malt Whiskey?
a) gemahlener Hafer
b) gemälzte Gerste
c) geröstete Nüsse
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Woodford“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 22. September 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 23. September 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Whiskyexperts versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Woodford“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 22. September 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 23.September 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Preises erfolgt durch Whiskyexperts. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Freunde der Highland-Brennerei Fettercairn sollten Anfang 2020 im Travel Retail die Augen offen halten: Die Destillerie wird dann nämlich dort zwei neue Abfüllungen präsentieren.
Der Fettercairn 16yo ist mit 46% Alkoholstärke abgefüllt und wird 80 Pfund, der Fettercairn 23yo mit 47% Alkoholstärke 200 Pfund kosten (beides sind Literflaschen). Beide gehören zur neuen Standard-Range (die man zum Teil ebenfalls im Travel Retail finden kann), sind aber nicht für den Verkauf im Fachhandel vorgesehen.
Glenfiddich möchte die Menschen, die den Whisky in der Speyside Brennerei erzeugen, mit einer Serie von PR-Artikeln näher vorstellen und ihre Arbeit etwas besser verständlich machen. fortgesetzt wird diese wohl vierteilige Serie mit dem zweiten Teil, einem Interview mit dem Stillman Graham Manson, der in seinen über 30 Berufsjahren für Bell’s, Diageo, North British und Highland Park gearbeitet hat.
Alle Fragen und Antworten stammen aus dem uns zugesendeten PR-Text:
Glenfiddich – Interview mit Stillman Graham Manson
F: WIE SIEHT DER ARBEITSALLTAG EINES STILLMAN AUS, WAS SIND SEINE AUFGABEN?
Als Stillman bin ich für die Destillation zuständig, bei uns wird also aus der Maische der Alkohol gewonnen. Da alle Stills rund um die Uhr laufen, sind auch wir 24 Stunden mit verschiedenen Aufgaben, wie die Kontrolle der Brennblasen und dem Fortgang der Destillation, beschäftigt. Wir prüfen beispielsweise die Zufuhr des Kühlwassers, aber auch sämtliche Zuläufe in die Brennblasen. Ebenso gehören Reinigungs- und Reparaturarbeiten zu unseren Aufgaben. Alle diese Tätigkeiten stellen sicher, dass unsere 31 Pot Stills auch die Qualität liefern, die wir benötigen. Bei Glenfiddich haben wir elf Wash Stills, in denen die erste Destillation erfolgt und 20 Spirit Stills, in denen die zweite Destillation erfolgt.
F: WAS IST DAS BESONDERE AN DEN BRENNBLASEN BEI GLENFIDDICH?
Die Form und Größe unserer kupfernen Brennblasen ist außergewöhnlich. Sie sehen heute noch genauso aus wie vor 125 Jahren. Verglichen mit anderen Brennblasen sind sie relativ klein und haben ganz besondere Formen, die zur Qualität des Whiskys beitragen. Deshalb ist die Herstellung und Instandhaltung der Brennblasen auch so wichtig. Dafür haben wir unsere hauseigene Kupferschmiede – kaum eine andere Destillerie vereint diese Handwerksschritte noch auf ihrem Gelände.
F: INWIEFERN UNTERSCHEIDET SICH DIE ART DER DESTILLATION BEI GLENFIDDICH VON DER ANDERER WHISKYMARKEN?
Bei Glenfiddich gibt es einige Dinge, die unseren Herstellungsprozess so außergewöhnlich machen. Eine Besonderheit ist, dass wir viele der Stills direkt von unten beheizen – diese traditionelle Art der Erhitzung ist inzwischen sehr selten. Auch unsere Besucher staunen immer wieder über diese noch sehr traditionelle Technik. Hinzu kommt, dass wir bei der Destillation den Cut sehr weit oben ansetzen. Dies führt dazu, dass unser süßes und fruchtiges Herz des Destillats, der Mittellauf, mit einem vergleichsweise hohen Alkoholgehalt von ca. 70% in den Spirit Safe fließt.
F: WANN IST DER IDEALE ZEITPUNKT FÜR DEN MITTELLAUF, DAS SOG. HERZ DES DESTILLATS? UND WARUM IST DIESES SO WICHTIG FÜR EINEN GUTEN WHISKY?
Wir nutzen ein Hydrometer, um den Alkoholgehalt zu ermitteln und ein Thermometer für die Temperatur. Beide sind im Inneren des Spirit Safe angebracht. Wir beobachten die Werte und wenn das Destillat die perfekte Stärke erreicht hat, legen wir den Schalter um, so dass das Herz des Destillats in einen separaten Behälter fließen kann. Dieser Vorgang dauert rund 2,5 Stunden. Dann checken wir das Hydrometer noch einmal und stoppen im richtigen Moment den Zulauf, so dass das Destillat wieder normal läuft und der Mittellauf vollständig ist. Unser Gründer William Grant hat diese Technik entwickelt und sie wird bis heute fortgeführt.
Die Destillerie Glenfiddich
F: MEIN WITZIGSTES ERLEBNIS BEI GLENFIDDICH WAR BISHER …
Bei Glenfiddich ist es Tradition, neue Brennblasen mit Wacholder zu reinigen. Dazu befüllen wir sie mit frischem Wasser und Wacholderzweigen und erwärmen das Ganze. Alles ist dann in einen wunderbaren Wacholderduft gehüllt. Dies machen wir normalerweise ein bis zwei Mal im Jahr. Kürzlich haben wir aber 14 neue Brennblasen für unser neues Stillhouse auf einmal bekommen. Wir mussten ganz schön lange suchen, um genügend Wacholder zu finden. Das war eine echte Herausforderung!
Game over – die Schlacht ist geschlagen, der Sieger steht fest. In unserem aktuellen Gewinnspiel ging es um eine Rarität: Als wir vor einigen Wochen das Cotswolds Summer Festival 2019 bei der englischen Cotswolds Destillery besucht haben (einen Fotoreport dazu finden Sie hier), haben wir auch eine der nur 700 Festivalabfüllungen gekauft. Es handelt sich dabei um einen zu 90% in Portweinfässern und zu 10% in mit Cream Sherry präparierten Bourbonfässern gereiften Whisky, der exklusiv für die Besucher des Festivals abgefüllt wurde – mit 50% Alkoholstärke. Er ist, das können wir schon verraten, eine tolle Fruchtbombe mit viel Geschmack und einer tollen Farbe.
Damit nicht genug, haben wir die Flasche auch noch vom Gründer und Besitzer der Brennerei, Daniel Szor, signieren lassen – wir verlosen also ein echtes Unikat dieser noch jungen, aber schon mit vielen Preisen ausgezeichneten Destillerie.
Kein Wunder also, dass unsere Leser wieder zahlreich mitgemacht haben – schwere Arbeit also für unsere Glücksfee.
Bevor wir Ihnen aber verraten, wer gewonnen hat, hier noch das, was die Brennerei zum Cotswolds Summer Festival Edition Single Malt Whisky 2019 sagt:
We began making this unique release the same way as our flagship single malt. High and narrow spirit cuts, following on from a long fermentation using two yeast varieties, are responsible for the high ester count in our new-make spirit, resulting in a creamy and fruity flavour.
For this release, we filled Ruby Port casks and premium first-fill ex-Bourbon barrels with our new-make spirit. The port casks were left to mature for 4 years, whilst the ex-Bourbon barrels were matured for 2.5 years before being finished in a Cream Sherry Quarter Cask. We then blended together 90% Ruby Port cask with the remaining 10% of the Cream Sherry finished ex-Bourbon barrel.
Und die Flasche des limitierten Cotswolds Summer Festival Edition Single Malt Whisky 2019 gewonnen hat:
Marcel Stern aus 48151 Münster
Wir gratulieren ganz herzlich! Die Flasche senden wir Ihnen in den nächsten Tagen zu – freuen Sie sich darauf!
Und wenn es diesmal nicht geklappt hat, dann bitten wir kurz um Geduld – schon bald geht es mit unserem nächsten Gewinnspiel weiter!
Bruichladdich von unabhängigen Abfüllern – sie sind zwar nicht wie Sand am Meer vorhanden, aber doch immer wieder zu finden. Und in der Regel kann man sich dabei auf gute bis hervorragende Qualität einstellen.
Das meint auch Serge, und er hat für die heutige Verkostung drei Abfüllungen aus dem Sherry Cask sowie eine aus einem Amarone-Weinfass zusammengestellt – und ihnen durchwegs gute bis hervorragende Bewertungen gegeben.
Gehen wir also gleich in medias res:
Bruichladdich 9 yo 2009/2019 (51.9%, The Cask Whisperer, Amarone wine cask, 349 bottles): 84 Punkte
Bruichladdich 15 yo 2003/2019 (55.2%, The Cask Whisperer, sherry cask, 326 bottles): 88 Punkte
Bruichladdich 16 yo 2002/2019 (60.9%, Archives, first fill sherry hogshead, cask # R07/143, 230 bottles): 90 Punkte
Bruichladdich 13 yo 2005/2019 ‘The Water #3’ (64.7%, The Taste Of Whisky, 1st fill sherry hogshead, cask #1002, 292 bottles): 89 Punkte
Bei Wolfburn scheint es wieder einen Small Batch Release für die breitere Öffentlichkeit zu geben, und wiederum ist er mit einer Nummer gekennzeichnet: Der Wolfburn No. 155 ist etwas über 4 Jahre in First Fill Bourbon Barrels gereift, danach wurde er sechs Monate lang in Hogsheads gefinisht, die zuvor mit Portwein belegt waren.
Abgefüllt ist der Wolfburn No. 155 mit 46% Alk./Vol., und laut den Tasting Notes auf den Etiketten soll er in der Nase eine sehr intensive Note von Heidekraut und warmen Portwein bieten, am Gaumen dann einen angenehmen Weingeschmack, der von Bourbon, Karamell und Vanille ergänzt wird, dazu Ingwer und Eiche. Im Abgang zeigt er eine Mixtur aus Port und Karamell sowie getrocknete Früchte:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Eine neue limitierte Abfüllung von Springbank könnte uns schon bald ins Haus stehen: In der us-amerikanischen TTB-Datenbank sind seit kurzem die Etiketten für einen Springbank 15yo Rum Cask Matured zu finden. Der Whisky wurde im Dezember 2003 destilliert, im August 2019 ist er abgefüllt worden – mit 51.% Alk./Vol. – und alles deutet auf einen weltweiten Release hin, denn es wird von dieser Abfüllung insgesamt 9000 Flaschen geben.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Es ist bereits die 144. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche, die wir Ihnen an diesem Sonntag vorstellen können. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Ausgabe 144 finden Sie diese fünf Videos:
Malte Talks Malt – Fishky!
Whisky a.d. Sicht e. Amerikaners – West Cork Stout Cask Irish Whiskey
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Letzten Donnerstag waren wir gemeinsam mit Vertretern der österreichischen Ardbeg-Botschaften auf Einladung von Ardbeg am Heiterwanger See in Tirol, um dort gemeinsam mit Global Brand Ambassador Paul Malone den offiziellen Marktstart des neuen Ardbeg Traigh Bhan 19yo zu feiern.
Im Rahmen dieser Veranstaltung hat Paul Malone natürlich auch den Ardbeg Traigh Bhan verkostet und seine persönlichen Eindrücke dazu gegeben. In unserem sieben Minuten langen Video können Sie seine Verkostung (in englischer Sprache mit schönem schottischen Akzent) mitverfoilgen. Dazu wünschen wir Ihnen viel Vergnügen. Das Video finden Sie auch in unserem Channel auf Youtube – wir würden uns über ihr Abo dort natürlich sehr freuen.
Jedenfalls wünschen wir Ihnen einen schönen Sonntag und melden uns wie üblich später wieder mit den Whiskyvideos der Woche.
Am Samstag ist nicht Serge, sondern Angus MacRaild für die Verkostungen auf Whiskyfun zuständig – und diesmal hat er sich einige schöne Momente mit einige ebenso schönen Whiskys aus der Brennerei Laphroaig gemacht. Oder besser gesagt: Mit zwei Laphroaigs und einem Whisky, dem diese Herkunft nur nachgesagt werden kann, da sie auf dem Etikett nirgends vermerkt ist.
Hier die drei Bottlings aus der Verkostung von heute:
Islay 25 yo #2 (48.6%, Boutique-y Whisky Company, 1522 bottles): 90 Punkte
Laphroaig 28 yo (44.4%, OB, 2018, quarter casks, bourbon barrels and oloroso sherry butts): 90 Punkte
Letzte Chance, letzte Chance! Nur noch bis Sonntag können Sie mitspielen – und es zahlt sich aus, denn diesmal haben wir eine Rarität für Sie:
In unserem neuesten Gewinnspiel geht es um eine Rarität: Als wir vor einigen Wochen das Cotswolds Summer Festival 2019 bei der englischen Cotswolds Destillery besucht haben (einen Fotoreport dazu finden Sie hier), haben wir auch eine der nur 700 Festivalabfüllungen gekauft. Es handelt sich dabei um einen zu 90% in Portweinfässern und zu 10% in mit Cream Sherry präparierten Bourbonfässern gereiften Whisky, der exklusiv für die Besucher des Festivals abgefüllt wurde – mit 50% Alkoholstärke. Er ist, das können wir schon verraten, eine tolle Fruchtbombe mit viel Geschmack und einer tollen Farbe.
Damit nicht genug, haben wir die Flasche auch noch vom Gründer und Besitzer der Brennerei, Daniel Szor, signieren lassen – wir verlosen also ein echtes Unikat dieser noch jungen, aber schon mit vielen Preisen ausgezeichneten Destillerie.
Schon bald also könnte diese Flasche die Ihre sein – dazu müssen Sie nur unsere nachfolgende Gewinnfrage beantworten und die richtige Lösung an uns einsenden.
Hier noch das, was die Brennerei zum Cotswolds Summer Festival Edition Single Malt Whisky 2019 sagt:
We began making this unique release the same way as our flagship single malt. High and narrow spirit cuts, following on from a long fermentation using two yeast varieties, are responsible for the high ester count in our new-make spirit, resulting in a creamy and fruity flavour.
For this release, we filled Ruby Port casks and premium first-fill ex-Bourbon barrels with our new-make spirit. The port casks were left to mature for 4 years, whilst the ex-Bourbon barrels were matured for 2.5 years before being finished in a Cream Sherry Quarter Cask. We then blended together 90% Ruby Port cask with the remaining 10% of the Cream Sherry finished ex-Bourbon barrel.
Und so gewinnen die Flasche des limitierten Cotswolds Summer Festival Edition Single Malt Whisky 2019:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wo liegt die Cotswolds Distillery?
a) Schottland
b) England
c) Wales
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Cotswolds“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 8. September 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner der Preise und geben sie am 9. September 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Whiskyexperts versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Die Cotswolds, das malerische Herz Englands, Heimat der Cotswolds Distillery
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Cotswolds“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 8. September 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 9. September 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter der Cotswolds Distillery und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand des Preises erfolgt durch Whiskyexperts. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Tag für Tag erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun über einem Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe Nummer 61 ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Vor etwas mehr als einem Jahr berichteten wir erstmals über ein Destillerieprojekt in Northumberland: Der Geschäftsmann Alan Ferguson, seine Frau und seine fünf Kinder machen damals ihre Absicht publik, südlich der schottischen Grenze eine neue Whiskybrennerei namens Ad Gefrin zu errichten, die dann im Jahr 2028 den ersten Whisky mit einem Alter von acht Jahren auf den Markt bringen würde.
Heute hat man uns seitens der Brennerei informiert, dass nun die Baugenehmigung für das Projekt erteilt und damit ein wichtiger Schritt zur Realisierung des Unternehmens gesetzt wurde. Auch genehmigt wurde das Besucherzentrum, das nach dem Willen der Familie Ferguson ein Touristenmagnet in der Region werden soll. Allerdings meint man auch, dass der zunächst angestrebte Zeitplan zur Fertigstellung wohl nicht mehr eingehalten werden kann.
Finden Sie nachfolgend den Text, den wir erhalten haben und dem sie neben Statements der Besitzer auch weitere Informationen zur Brennerei entnehmen können:
AD GEFRIN APPROVED!
Plans for Northumberland’s First Whisky Distillery Given the Thumbs Up by Planners.
Planning permission for the £Multi Million development of the Ad Gefrin Distillery in Wooler has been granted by Northumberland County Council. To be built on the former Redpath’s Yard adjacent to the A697, this major development is expected to become an exciting part of the region’s future economy – impacting local, national and international markets.
Today’s announcement is a significant milestone for the project, for the Ferguson Family – who’s vision this is, for the town of Wooler, and for north Northumberland. Sited at the forefront of an area known as ‘The Gateway to the Cheviots’, the new Distillery Experience will contribute significantly to the sustainable future of the area. In addition to local employment, and the showcasing of local products, it is projected to stimulate a variety of business opportunities building on the increased number of visitors to the town.
At the Ad Gefrin Distillery Experience the public will be able to explore the story of the area and the ancient Kingdom of Northumbria, behind-the-scenes tours, a bistro, whisky tastings, retail and events spaces. At the heart of the venture will be the production of a new Single Malt whisky and niche spirits that it is hoped will not only become the pride of the area and the tipples of tourists, but exported internationally. Up to 50 jobs will be created, many of them long-term, bringing employment to local people and new skilled workers to the area. The Ferguson family is also committed to supporting the local community where its roots lie and ensuring the wider economic impact of visitors to Wooler bolsters local businesses and increases spending in the area.
In diesem Gebäude in Wooler soll die Brennerei entstehen. Glendale PR and Marketing
After extensive local consultation, the proposals won universal praise from residents and businesses alike. The County Council has now added its voice of approval to the detailed plans, which cover all stages of the distillery, from the clearing of the site, to opening the doors for business.
Planning permission provides the starting gun on the demolition and removal of the existing buildings and salvaging of the slates and external stone for re-use. Formal approval also means that work can now begin in earnest to bring the Ad Gefrin.
On hearing that full planning had been granted, Alan Ferguson, Head of the Ferguson family, said:
“We are thrilled with today’s decision and so grateful to Northumberland County Council for supporting our vision. This project has been a long time in the making, and now it will come to fruition. Although the ambitious timescales we had planned may have taken a small dent, this means that we are now able to move forward with all the energy and enthusiasm that we have stored up.”
“As well as commencing the demolition work on site in the next few weeks, this allows us to finalise requirements for the bespoke spirit stills with the manufacturers. They are integral to the future success of the Distillery, and when they are installed and commissioned, the heart of the enterprise will really start to beat.”
Award-winning local architect, Richard Elphick, adds:
“This is a delegated decision by the Planning Department – we are so pleased that the council and their officers have responded so positively to the application and all of the proposals. We all worked together as a team to bring this successful consent to fruition.
“All of the planning officers we have dealt with have been hugely constructive in determining a response to such a large and complex proposal and we would like to thank them for their support.”
On hearing the news, Eileen Ferguson whose family the Redpaths originally owned the site, said:
“We are absolutely delighted to have secured planning permission and now looking forward to transforming the site.
“I want to give a big thank you for all of the residents and local businesses throughout what has been a six-month consultation process. We received 100% support and look forward to the first chapter of Ad Gefrin which begins now. We have had the prologue, and this is the action.
“The Ad Gefrin name has a long history and is appropriate to a renaissance and new buoyancy for the economy. The Redpath and Ferguson families have been part of the fabric of the area for generations. Through our shop, restaurant and exhibition areas, we are totally committed to supporting Glendale by showcasing the best of Northumberland – such as food, drink, art and design.”
Eileen und Alan Ferguson
Peter Jackson, leader of the County Council, added his approval:
“The Ad Gefrin project is one of the most exciting and innovative schemes to have been devised in Northumberland for years.
“The County Council is very happy to give its full support to something that will explore our vast range of history and further develop our fantastic visitor offer. I wish the project every success”, concluded Peter.
