Im Westen der grünen Insel tut sich was in Sachen neue Brennereien: Nachdem vor kurzem die Baugenehmigung für eine Destillerie in Killalee erteilt wurde, soll nun in einer ehemaligen Textilfabrik bei Cahersiveen, in der zuvor Socken erzeugt wurden, die durch ein Konsortium rund um June O’Connell für zehn Millionen Euro gebaute Microdestillerie eröffnen.
June O’Connell, die aus Cahersiveen stammt und zuvor eine Partnerin der angesehenen Rechtsanwaltskanzlei William Fry war, ist dabei, dort mit ihren Geschäftspartnern eine Brennerei für Craft Gin und Pot Still Whiskey aufzubauen. Auch ein Besucherzentrum ist bei der Cahersiveen Distillery geplant, und man möchte damit auch eine touristische Attraktion für die Gegend werden. So denkt man daran, ab Ende des Jahres auch eine Gin-Schule anzubieten. Zusätzlich werden Lagerhäuser errichtet.
Ein 500l Gin-Brennblase aus Italien ist bereits aufgestellt, sie soll nächste Woche kommissioniert werden. Mit Ende 2020 soll dann auch die Whiskeyproduktion beginnen (der Kauf der Brennblasen ist allerdings noch nicht ausfinanziert), um Weihnachten 2024 den ersten Whiskey ausliefern zu können. sechs Fässer pro Tag kann die Brennerei dann mit einer Schicht befüllen, berichtet die Irish Times.
Man will in der Caherciveen Distillery jährlich knapp 300.000 Liter abfüllen. Während jetzt dort sechs Personen am Aufbau der Brennerei arbeiten, werde man später 30 Angestellte haben.
Wer es nicht zum Sommerfest der Destillerie Cotswolds geschafft hat, aber dennoch die Festivalabfüllung (ein zu 90% im Portweinfass gereifter Single Malt) haben will (und auch nicht auf unsere Verlosung einer von Gründer Daniel Szor handsignierten Flasche warten möchte), der kann jetzt eine der noch übrigen Flaschen bei Cotswolds im Webshop kaufen. Insgesamt wurden ja 700 Flaschen davon aufgelegt, es ist anzunehmen, dass es nicht mehr allzu viele davon gibt.
Der mit 50% Alk./Vol. abgefüllte Cotswolds Summer Festival Single Malt Whisky kostet £84.95 plus Porto. Hier alle weiteren Infos dazu (eine Fotostrecke vom Festival können Sie hier sehen):
Don’t miss out on our very special Summer Festival Single Malt Whisky
We’ve got some good news for those of you who couldn’t make it to our festival last weekend! Our very special Summer Festival Single Malt Whisky is now available to buy online and in-store. This release has a very limited availability, so head to our website now to avoid missing out.
This single malt is our first Port Cask release, and has notes of rich red fruits, creamy vanilla & dark chocolate.
Lovingly crafted
We began making this unique release the same way as our flagship single malt. High and narrow spirit cuts, following on from a long fermentation using two yeast varieties, are responsible for the high ester count in our new-make spirit, resulting in a creamy and fruity flavour.
For this release, we filled Ruby Port casks and premium first-fill ex-Bourbon barrels with our new-make spirit. The port casks were left to mature for 4 years, whilst the ex-Bourbon barrels were matured for 2.5 years before being finished in a Cream Sherry Quarter Cask. We then blended together 90% Ruby Port cask with the remaining 10% of the Cream Sherry finished ex-Bourbon barrel.
This special release has been bottled at 50% ABV, non-chill filtered and without any additional colouring.
Nein, der neue Ardbeg Traigh Bhan ist nicht unter den beiden Abfüllungen, die Serge Valentin zum Wochenbeginn im Glas hat – es handelt sich diesmal um einen 10 Jahre alten Ardbeg für Taiwan und eine Abfüllung, die Cadenhead bereits im Jahr 1996 auf den Markt gebracht hat.
Serge outet sich in diesem Beitrag heute als Ardbeg-Fan, und er meint, dass sich heute nicht mehr so viel Aufmerksamkeit auf die Islay-Brennerei richtet. Wir jedenfalls können hier in der Redaktion kein Nachlassen des Interesses an Ardbeg unter unseren Lesern feststellen…
Hier sind mal die beiden Abfüllungen, die Serge heute verkostete:
Ardbeg 1999/2019 (58.7%, Or Sileis, barrel, cask #134, 188 bottles): 90 Punkte
Ardbeg 21 yo 1975/1996 (50.1%, Cadenhead Authentic Collection, Sherrywood matured): 93 Punkte
3×3 – also insgesamt neun Whiskys gibt es bei unserem neuesten Gewinnspiel für Sie – und nicht irgendwelche! Drei mal die komplette Dreier-Serie der The GlenAllachie Wood Finish Abfüllungen in limitierter Auflage gibt es für Sie, in Zusammenarbeit mit unserem Partner Kirsch Whisky, dem Importeur von Glenallachie in Deutschland – also seien Sie dabei und spielen Sie mit, diese Woche haben Sie noch die Chance!
Bevor wir Ihnen aber sagen, wie Sie gewinnen können, hier noch das Wissenswerte über die tollen Preise:
Wood you believe it? Die ersten Abfüllungen der The GlenAllachie Wood Finish Serie
Die GlenAllachie Wood Finish Serie besteht aus typisch-charakteristischen Single Malts der Destillerie. Billy Walker arbeitet für diese Serie mit kleinen Produzenten aus der ganzen Welt zusammen, um kleine Mengen hervorragender Fässer zu beschaffen, die das Profil des GlenAllachie Whiskys wunderbar ergänzen.
Das GlenAllachie Wood Finish Sortiment umfasst den 8 Jahre alten Koval Rye Quarter Cask Wood Finish; den 10 Jahre alten Port Wood Finish; und den 12-jährigen Pedro Ximenez Sherry Wood Finish.
The GlenAllachie 8 yo Koval Rye Quarter Cask Wood Finish
Die 8-jährige Wood Finish Abfüllung wurde nach Reifung in American Oak Fässern für 1,5 – 2 Jahre in Rye Quarter Casks aus der Koval Brennerei in Chicago gefinished. Durch die Verwendung der Quarter Casks hat der Whisky einen intensiveren Kontakt zum Holz und erhält in der kurzen Zeit bereits einen sehr intensiven Einfluss durch den ehemaligen Rye Whiskey. In der Nase ist der Whisky reich an Gewürzen wie Zimt und Muskat – anschließend folgt ein Schwung Honig und Butterscotch. Auch am Gaumen sind die Gewürze wieder präsent und vermengen sich mit Honig, Butterscotch, gekochten Äpfeln und Gewürznelken.
The GlenAllachie10 yo Port Wood Finish
Die Farbe der 10-jährigen Wood Finish Abfüllung lässt die Art des Finishes schon erahnen: der rubinrote Malt erhielt ein Finish in ausgewählten Ruby Port Pipes. Zuvor lagerte der Whisky über acht Jahre in amerikanischen Eichenfässern. Das Finish in den erstklassigen Port Pipes ließ den Whisky eine besondere Tiefe und Komplexität an lebendigen Fruchtaromen entwickeln. In der Nase zunächst angenehme Wellen von Heidehonig und süßen Gewürzen, alles umspielt mit Hagebutte, Sauerkirsche und dunkler Schokolade. Im Mund zunächst wieder eine Flut an Heidehonig, Butterscotch und Sirup. Anschließend Zwetschgen, Hagebutte und dunkle Schokolade.
The GlenAllachie12 yo Pedro Ximenez Sherry Wood Finish
Für den 12-jährigen Whisky der Wood Finish Serie entschied sich Billy Walker für ein Nachreifung in Pedro Ximenez Puncheons. Auch dieser Whisky reifte zuvor in amerikanischen Eichenfässern. Der Einfluss der PX-Fässer sorgt für einen tiefen, intensivieren & süßlichen Geschmack. In der Nase zunächst ein Ansturm von Rosinen, Sultaninen, dunkler Schokolade, Banane und Orangenschalen. Am Gaumen Obstkuchen, dunkle Beeren, Toffee, dunkle Schokolade, , Banane, Orangenschalen und süße Gewürze.
Alle Abfüllungen kommen mit 48,0 % Vol. in die Flasche und werden nicht gefärbt und nicht kühlfiltriert.
Und so gewinnen Sie eines der drei Sets von GlenAllachie:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wer ist der Master Distiller von Glenallachie?
a) Johnnie Walker
b) Billy Walker
c) Walker, Texas Ranger
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Glenallachie“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 1. September 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die drei Gewinnerinnen oder Gewinner der Preise und geben sie am 2. September 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Kirsch Whisky versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Glenallachie“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 1. September 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 2. September 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Glenallachie, Kirsch Whisky und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Pakete erfolgt durch Kirsch Whisky. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Es ist mittlerweile die 142. Folge der Whiskyvideos und Podcasts der Woche, die wir Ihnen an diesem Sonntag vorstellen können. Wie immer bringen wir in ihr Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Ausgabe 142 finden Sie diese fünf Videos:
Whisky Evening – Port Charlotte MRC:01
Pat Hock – Bunnahabhain Moine
Malt Mariners – Glendalough 13 Jahre Mizunara Finish
Whisky a.d. Sicht e. Amerikaners – Barton 1792 Full Proof
Whisky & Vinyl – 3x Caoli Ila Hermitage von Gordon & MacPhail
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Unser heutiges Sonntagsvideo ist einmal mehr ein Blick auf Schottland aus einer ungewöhnlichen Perspektive: Diesmal sind wir an der Westküste im Ort Ullapool, der am Loch Broom liegt, der wiederum eigentlich ein Fjord des atlantischen Ozeans ist.
In den fünf Minuten des Videos sehen wir Die Fahrt dorthin, einen interessanten Tauchgang und einige Flugaufnahmen der Gegend und der Fähre, die in Ullapool anlegt. Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mir dem Video von Land Sea And Air, das Sie auch auf Youtube finden können. Und wir melden uns später wieder, wie gehabt mit den Whiskyvideos der Woche von Vloggern aus Deutschland…
Fast täglich erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun über einem Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe Nummer 59 ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Ein Glen Moray aus dem Fichtelgebirge? Gibt es, jedenfalls ab sofort. Der unabhängige Abfüller 82 Chapters to Newcastle aus Würzburg informiert uns über seine neue Einzelfassabfüllung, die unter dem Namen Gran Grubenhunt abgefüllt wurde. 202 Flaschen wird es geben, und alle Infos dazu können Sie in der Pressemitteilung nachlesen:
Addendum: Der Whisky ist nun bestellbar – Link in der PR
Grubenhunt mit Nachbrenner
Mit dem Namen „Gran Grubenhunt“ kommt ein limitierter Glen Moray mit untertage Finish im Gleissinger Fels Fichtelberg auf den Markt.
Der unabhängige Abfüller 82 Chapters to Newcastle aus Würzburg lagert Whisky unter speziellen Bedingungen an besonderen Orten ein. Die jüngste Kreation ist ein zehnjähriger Glen Moray mit Bergwerksfinish. Gebrannt wurde der Singe Malt noch ganz normal in den schottischen Highlands. Jedoch wurde dieser nach Deutschland importiert um im Bergwerk Gleissinger Fels im Fichtelgebirge eingelagert zu werden. Unter perfekten Bedingungen, absolut reiner Luft und in einem spanischen Ex Sherry Fass durfte der Whisky eine besondere Vollendung erfahren.
„Ich freue mich sehr über das tolle Ergebnis und das einmalige Projekt. Das einmal Whisky in meinem Bergwerk liegt hätte ich vor ein paar Jahren nie gedacht“,
so Thomas Obermüller (Direktor des Bergwerks Gleissinger Fels).
Wie alle Abfüllungen von 82 Chapters to Newcastle wird auch hier für jede Flasche ein Baum gespendet. Über einen im Label eingesetzten NFC Chip, der die Flasche zur Smartbottle macht, gelangt man zur Baumspenderurkunde der Abfüllung. So wird die Klimabilanz der Flasche wieder positiv. Da bei der Herstellung in Schottland, dem Import nach Deutschland, sowie dem Import des Fasses aus Spanien und der Flaschen aus Italien sehr viel CO2 entsteht wird am Ende des Prozesses wieder etwas Gutes für die Umwelt getan.
Tasting:
Aroma: Süßer Anklang mit Noten von Rosinen und Schokolade. Die SherryEinflüsse zu deutlich zu spüren.
Geschmack: Wärmend mit Einfluss von Karamell, dunkler Schokolade und leichter Fruchtigkeit. Was im Mund noch mild, leicht würzig und weich wirkt schlägt beim Schlucken in voller Härte zu.
Abgang: Würzig und lang.
Alkoholgehalt 49.5%vol.
Single Cask Release – Teil der „Grubenhunt“ Serie
Limitiert auf 202 Flaschen
Gebrannt: 03.10.2008 – Abgefüllt: 18.04.2019
Nicht gefärbt oder kühlgefiltert
82 Chapters to Newcastle ist die Whiskymarke von Hadrian Bromma, Bernhard Bromma und Burkhard Nöth. Sie importieren schottischen Whisky in ganzen Fässern uns lassen ihn in Deutschland unter stets besonderen Bedingungen nachreifen. Die Flaschen werden mit NFC-Technologie versehen und in limitierten Einzelfassabfüllungen veröffentlicht.
Bergwerk Gleissinger Fels:
Das heutige Bergwerk blickt auf eine 200-jährige Geschichte zurück und ist das einzige befahrbare Silbereisenbergwerk der Welt. Zu weiteren Besonderheiten zählen unter anderem 20 Millionen Jahre alte Gesteinszeichnungen. Das Besucherbergwerk ist vom Bayerischen Landesamt für Umwelt als wertvolles Geotop ausgewiesen.
Heute macht Angus MacRaild, der an und ab Serge Valentin auf Whiskyfun vertritt, eine sehr bunte Reise durch verschiedene Abfüllungen. Bei denen, von denen wir wissen, wo sie herkommen, ist der gemeinsame Nenner: Highlands. Darunter befinden sich verschiedene Abfüllungen aus Loch Lomond, Ben Nevis und Clynelish.
Und dann ist da noch eine alte Cadenhead-Abfüllung aus einer Dumpy Bottle, bei der nur mehr ein Eck des Halsetiketts vorhanden ist…
Die älteste irische lizensierte Brennerei, Kilbeggan, wird einen Single Pot Still Whiskey auf den Markt bringen – dazu gibt es bereits die Etiketten in der us-amerikanischen TTB-Datenbank.
Der Kilbeggan Single Pot Still Irish Whiskey wird mit 43% Alkoholstärke abgefüllt werden. In ihm sind gemälzte und ungemälzte Gerste sowie Hafer verarbeitet, und soll im Geschmack am Gaumen Citrusnoten, Sommerfrüchte, frische Minze und Gewürze zeigen, sowie ein cremiges Finish, das vom Hafer, der beim Brennen verwendet wurde, beeinflusst wird. Ein altes Familienrezept aus dem späten 18. Jahrhundert soll dabei Inspiriation gewesen sein.
Diesmal können wir bereits mit Sicherheit sagen, dass der Kilbeggan Single Pot Still Irish Whiskey auch tatsächlich erscheinen wird: Laut Potstilled.com soll er in Irland laut Nachfrage bei Beam Suntory bereits Ende des Jahres erhältlich sein – in den USA dann in Q1 2020. Wie es mit Deutschland aussieht, wissen wir nicht, ein Erscheinen hier ist aber durchaus anzunehmen…
Von Walsh Whiskey gibt es wieder einen neuen The Irishman Vintage Cask, diesmal in der Edition 2019.
Die 11. Ausgabe seit dem erstmaligen Erscheinen im Jahr 2008 ist auf 2346 Flaschen limitiert. Abgefüllt wurde er mit 54% Alk./Vol. Er stammt aus einer Mischung aus Single Pot Still Whiskey und Sinle Malt und reifte in First Fill Bourbon Casks, bevor er ohne Kühlfiltrierung abgefüllt wurde. Der empfohlene Verkaufspreis liegt bei € 130,-.
Wer diesen Iren kaufen will, muss sich allerdings im Ausland umsehen: Der Release findet nämlich nur in diesen sieben Ländern statt:
Irland
Belgien
Dänemark
Frankreich
Holland
Großbritannien
USA
sowie am Flughafen Dublin und Cork im Travel Retail.
Hier noch die offiziellen Tasting Notes:
Nose: Notes of cinnamon, clove and sweet vanilla blossom.
Taste: Milk chocolate, crème caramel, medley of summer fruits and cracked black pepper.
Interessanter Jobwechsel in der Destillerieszene: Glen Moray’s Master Distiller Graham Coull wird ab Oktober die Position, die er bislang bei Glen Moray innehatte, nun bei der irischen Dingle Distillery einnehmen. Dieser Wechsel geschieht zu seinem 25-jährigen Berufsjubiläum und 14 Jahre, nachdem er zu Glen Moray gekommen war. Begonnen hat er seine Karriere als Bierbrauer bei der Webster’s Brewery in West Yorkshire.
Coull übernimmt laut The Spirits Business den Job nach einem langen Auswahlprozess, bei dem sich Applikanten aus aller Herren Länder bis hin nach Australien für den Job interessierten.
Schon zur Dublin Whiskey Life im November 2019 wird man die erste unter Graham Coull entstandene Abfüllung, den nächsten Dingle Small Batch Whiskey, erleben und verkosten dürfen.
Alte Whiskys aus der Highland-Brennerei Glenglassaugh sind in der Regel eine sichere Bank für höchste Whiskyfreuden. Und so sollte man annehmen, dass bei der Verkostung von Serge Valentin heute das Vergnügen doppelt ist.
Ist es aber nicht. Während der Glenglassaugh 40yxo für Woolf Sung locker die 90-Punkte-Hürde überspringt, macht der Glenglassaugh 40yo von Signatory einen Bauchfleck bei 75 Punkten – auch zur Verwunderung von Serge. Was ist passiert? Serge vermutet einen beschädigten Korken, der zur Kraftlosigkeit der Abfüllung beigetragen haben könnte und nennt seine Wertung eine vorläufige, bis er aus einer anderen Flasche kosten konnte.
Da sind wir gespannt, ob er dann sein Urteil revidieren wird. Hier jedenfalls die technischen Daten der Verkostung:
Glenglassaugh 40 yo 1978/2018 (40.9%, Signatory Vintage, 30th Anniversary, hogshead, cask #258, 154 bottles): 75 Punkte
Glenglassaugh 40 yo 1972/2013 (42.9%, Woolf Sung, sherry butt, cask #R13/08/01, 160 bottles): 91 Punkte
Neue Whiskys des unabhängigen Abfüllers Claxton’s gibt es zu vermelden – informiert hat uns der österreichische Importeur Genuss am Gaumen, bei dem auch ab sofort die Bottlings erhältlich sind.
Für Österreich sind diese vier Abfüllungen (vier Single Malts und ein Single Grain) zu haben. Bei ihnen handelt es sich ausschließlich um Einzelfassabfüllungen. Zu den Flaschen haben wir Ihnen auch die englischsprachigen Tasting Notes des Abfüllers gestellt.
2008 Benriach, Hogshead, 10 YO, ABV 56.5%
Nur 251 Flaschen weltweit
– Vibrantly fruity on the nose with apples, pears and honey sweetness cut with refreshing citrus elements on the palate and a long finish. A very refreshing summer dram.
2008 Ardmore, Ex-Islay Barrel, 10 YO, 59.4%
Nur 166 Flaschen weltweit
Smoke cured cheese, sausage and bonfire roasted pumpkin seeds, almonds and toasted brioche gives way to wet ropes, leather and apple pie. Packed full of character.
2007 Glen Moray, First Fill Bourbon Barrel, 11 YO, ABV 51.4%
Nur 252 Flaschen weltweit
– Vanilla custard, apple crumble and cinder toffee. Rich and full bodied with cinnamon, orange zest and a hint of barrel char to finish. One for the rainy summer evenings.
1996 Speyside, Sherry Butt, 23 YO, ABV 57%
Nur 303 Flaschen weltweit
Intense dried leaves and tomatoes, dry sherry notes and fruits including apricots and figs on the nose leading to citrus, dark chocolate and muscovado sugar on the palate and toffee apples and walnut cake to finish. A wonderful example of a well-aged sherry matured spirit with lots of nurturing depth.
1992 Strathclyde, Barrel, 26 YO, ABV 49.2%
Nur 199 Flaschen weltweit
Sweet orange, caramel pudding on the nose. Cocoa beans and nutmeg on the palate and finishes with and a long almond and hops finish. Mature and rich. Not much can match this vintage and quality in the market at the moment. An excellent example of a mature Single Grain to keep things interesting and well worth some attention.
