Bei Serge Valentin findet man heute Verkostungsnotizen zu drei unabhängigen Abfüllungen aus der Speyside-Destillerie Aultmore. Normalerweise schreibt Serge zu seinen Tasting Notes immer etwas längere Einführungen, aber diesmal ist alles, was gesagt werden muss, mit einem kurzen Satz gesagt: „Aultmore is not an underdog“. Genau.
- Aultmore-Glenlivet 19 yo 1997/2017 (54.2%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 252 bottles): 85 Punkte
- Aultmore 24 yo 1990/2014 (46%, Hart Bros, Finest Collection, sherry butt): 88 Punkte
- Aultmore 25 yo 1990/2016 (54.4%, Douglas Laing, Xtra Old Particular, sherry butt, cask #11066, 302 bottles): 90 Punkte
Und was wir sagen: „The Aultmore Distillery is not a beauty“ 🙂
