Freitag, 17. September 2021, 11:54:51

Serge verkostet: Schottische Jungspunde

Keine der Destillerien, von denen heute auf Whiskyfun Abfüllungen verkostet werden, ist älter als acht Jahre

Isle of Raasay Distillery, Dalmunach, Kingsbarns und Wolfburn – das sind die Destillerien, die heute die Whiskys für die Verkostung auf Whiskyfun liefern. Alle zählen zu den jüngeren Brennereien in Schottland – alle haben daher auch relativ junge Whiskys im Angebot.

Die Werungen der Verkostung liegen mit 76 bis 85 Punkten im Bereich von „geht so“ bis „recht gut“, was aber durch die schriftlichen Notes etwas relativiert wird (der für Deutschland abgefüllte Wolfburn mit 76 Punkten wird dann mit „interessant und gut gemacht, aber meiner Meinung nach nicht Whisky“ beschrieben). Was wieder einmal zeigt, dass die Punkte allein nicht alles sagen.

Hier jedenfalls wieder unsere Tabelle der Verkostung:

AbfüllungPunkte

Isle of Raasay ‚Release no.1‘ (46.4%, OB, batch #R-01, 7500 bottles, 2021)80
Dalmunach 5 yo 2016/2021 (57%, Dram Mor, first fill bourbon barrel, cask #52, 260 bottles)81
Kingsbarns ‚Bell Rock‘ (46%, OB, 2,208 bottles, 2021)82
Kingsbarns ‚Balcomie Sherry Cask‘ (46%, OB, 2021)83
Wolfburn 2014/2021 ‚Vibrant Stills‘ (50%, OB, 1,206 bottles)76
Wolfburn 2014/2018 (59.8%, OB for The Cyprus Whisky Association, quarter cask, cask #123/14, 160 bottles)85

Als Titelbild haben wir diesmal die auf dem Platz von Imperial gebaute Destillerie Dalmunach ausgewählt…

Dalmunach © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen
Dalmunach © Alexandra Kreutz, Genuss am Gaumen

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