Einen wichtigen Meilenstein erreichte die Slane Distillery in der letzten Woche: Die Brennerei, im Besitz des amerikanischen Konzerns Brown-Forman und der Conynggam-Familie, hat ihr erstes Fass mit eigenem Whiskey abgefüllt. Es ist ein Sherry Hogshead. Nun müssen wir zumindest drei Jahre warten, bis wir den ersten tatsächlichen Whiskey von dort auch verkosten können.
Nachdem Brown-Forman die Marke im Jahr 2015 gekauft hat, hat man 50 Millionen Dollar in die Gebäude beim Slane Castle investiert und unter anderem drei Pot Stills und sechs Column Stills in den ehemaligen Wirtschaftsgebäuden installiert.600.000 Cases zu 12 Flaschen könnte man bei Vollauslastung dort erzeugen, eine Menge, die die Slane Distillery zu einem beachtlichen Player am irischen Whiskeymarkt machen kann.
