Wohl kaum jemand aus der Whiskybranche hat bislang die Angst vor einer Whiskyflut so offen ausgesprochen wie Ardmore’s Assistant Distillery Manager im ersten Teil des Interviews auf The Spirit Receiver. Im soeben erschienenen zweiten Teil geht es weniger um allgemeine Marktthemen, sondern um die Arbeit bei Ardmore, das Verhältnis zu Beam Suntory und um Einblicke in Prozesse und Vorgänge, die aus Gerste und Wasser Whisky machen. Spannend, interessant und lesenswert, finden wir.
