Anfang August hatte Whiskyexperts die Möglichkeit, die Eimverk Distillery in Reykjavik/Island zu besuchen und dort mehr über deren Floki-Whisky zu erfahren. Gemeinsam mit Producion Manager Eva María Sigurbjörnsdóttir besuchten wir nicht nur die familiengeführte Brennerei in Reykjavik, sondern auch die Farm im Süden Islands, auf der die Gerste für den Floki-Whisky angebaut wird.
Wir sprechen über die Besonderheiten der Destillerie, des Whiskybrennens auf Island und besuchen die Gerstenfelder der Brennerei, wie auch eine Erdhöhle aus dem 4. Jahrhundert, die ein Whiskygeheimnis birgt…
Hier der Fahrplan durch das über 25 Minuten lange Video, das Sie hier oder auf unserem Youtube-Kanal sehen können:
- 00:00 – Intro und Vorstellung der Destillerie
- 02:09 – Ein Rundgang durch die Produktion
- 09:50 – Die Abfüllanlage und was „Floki“ bedeutet
- 14:30 – Auf dem Weg zur Farm im Süden, erste Eindrücke von dort
- 15:48 – Ein Rundgang auf der Farm
- 18:37 – Wie man mit Schafsmist Whisky „räuchert“
- 20:58 – Warehouses aus ausrangierten Kühlcontainern
- 24:49 – Die Gerstenfelder der Brennerei unter dem Eyjafjallajökull
- 26:05 – Das Geheimnis der Erdhöhlen
- 26:42 – Outro mit Blick auf den Nationalpark Thingvellir
Disclaimer: Whiskyexperts hat die Kosten für die Reise zur Destillerie Eimverk und Unterbringung in Reykjavik selbst übernommen. Die Destillerie Eimverk hatte keinen Einfluss auf den Inhalt oder die Produktion des Videos.
Ein Video über die Verkostung verschiedener Floki-Abfüllungen veröffentlichen wir zu einem späteren Zeitpunkt.
Wie immer ist unser Video unter der CC-Lizenz veröffentlicht und kann geteilt und weiterverbreitet werden.
Nachfolgend auch eine kleine, kommentierte Bildergalerie von der Destillerie und der Farm…
