Roggenwhisky ist eine interessante und traditionsreiche Variante der Whiskykultur – und eine, in der momentan jede Menge Innovationen passieren. Importeur Haromex hat mit der Marke RY3 eine neue Serie im Angebot, die Roggenwhisky mit spannenden Mashbills präsentiert, wobei immer drei verschiedene Destillate kombiniert werden, um einen möglichst komplexen Rye zu kreieren.
Wir stellen Ihnen hier die ersten drei Abfüllungen vor – sie werden in Kürze auch im Handel zu finden sein:
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HAROMEX: Roggen mal anders! RY3 – The Rule of 3
Roggen Whiskey oder kurz Rye hat eine alte Tradition, welche seit einiger Zeit immer beliebter wird! Mit der Marke Ry3 bringt HAROMEX wieder mal neuen Wind in diese klassische Kategorie.
Ry3 verbindet immer 3 verschiedene Destillate unterschiedlichen Alters mit unterschiedlichen Mashbills, um ein möglichst facettenreichen Rye zu kreieren. Dabei handelt es sich in allen 3 Abfüllungen sowohl um klassischen US-Rye als auch um Whiskey aus Kanada!
Den Einstieg bildet hier der:
Ry3 Blended Rye Whiskey Rum Cask Finish 0,7L – 50,00% UVP 49,90 €
Mit seinen 50% Alkohol ist der Beginn der Serie klassisch aufgestellt, wäre da nicht das Rum Cask Finish, welches den Roggen Charakter dezent ummantelt und so doch deutlich unterscheiden lässt, von anderen klassischen Abfüllungen.
Tastingnotes:
Vanille, Zitrone, Karamell, Roggen Würze, Pfeffer, Tabak & Pfirsich. Im Abgang wirkt er seidig & fruchtig-komplex.
Für die Liebhaber von Abfüllungen mit deutlich mehr Alkohol empfiehlt sich der „große Bruder“:
Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Rum Cask Finish 0,7L – 58,60% UVP 65,90 €
Der Aufbau dieses Rye’s ist insgesamt gleich mit der 50%igen Abfüllung. Geschmacklich ist dieser Whiskey allerdings um einiges intensiver und eine deutliche Spur erwachsener!
Tastingnotes:
Melasse, Vanille, Pfirsich, Zitrone, Pfeffer, Tabak & Roggen Würze. Im Abgang wirkt er druckvoll & komplex.
Die folgende fassstarke Abfüllung wartet mit einem Toasted Barrel ihr Finish auf:
Ry3 Blended Rye Whiskey Cask Strength Toasted Barrel Finish 0,7L – 60,80% UVP 89,90 €
Die Besonderheit hier ist die Nachlagerung im New American Oak Toasted Barrel.
Hier sprechen wir von Char 3 & Medium Plus Toast! Eine insgesamt sehr gelungene Abfüllung, welche bisher schon einige Preise im Internationalen Vergleich abräumen konnte.
Tastingnotes:
Vanille, Kakao, brauner Zucker, geröstete Marshmallows, dunkle Schokolade & Backgewürze. Im Abgang wirkt er voluminös und würzig-komplex.
Die Zusammensetzung der Whiskeys ist insgesamt unterschiedlich aber die Grundelemente sind jedes Mal die gleichen.
Mashbills:
14 Jahre alter kanadischer Whisky – 99% Mais, 1% Gerste
4 Jahre alter US Rye – 100% Roggen
3 Jahre alter US Rye – 95% Roggen, 5% Gerste
Dreimal handselektiert, aus drei verschiedenen Komponenten, mit drei unterschiedlichen Mashbills und drei unterschiedlichen Abfüllungen, führen zu absolutem Genuss!
