Dienstag nachmittags – Zeit für die Neuheiten aus dem Hause Kirsch Import, wo man Whiskyfreunde wie jede Woche mit interessanten neuen Abfüllungen erfreut. Diesmal treten an: Ein ganz besonderer Glenallachie, zwei interessante Unabhängige und ein finnischer Single Malt aus dem Einzelfass.
Hier die Details für Sie:
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50 Jahre Billy Walker – The GlenAllachie 16 y.o. Past Edition feiert die lebende Legende
Seine Reise in die Welt des Whiskys begann im Jahr 1972. Als Chemiker hatte Billy Walker die ideale Grundlage für ein tiefreichendes Verständnis der Spirituose. In 30 Jahren Tätigkeit für bekannte internationale Marken erarbeitet er sich einen Namen, bevor er sein Renommee als führender Kopf hinter der Wiederbelebung und dem phänomenalen Erfolg einiger Destillerien endgültig in Stein meißelte.
Nun feiert Billy Walker ein halbes Jahrhundert in der Branche – als eine der bedeutendsten Whiskypersönlichkeiten seiner Generation. Anlässlich dieses außergewöhnlichen Meilensteins präsentiert The GlenAllachie die 50th Anniversary Trilogy. Die Jubiläumsreihe rückt drei Bereiche der Walker‘schen Expertise in den Fokus: Sherry-Reifung, Fassmanagement und Destillation.
Die The GlenAllachie 16 y.o. Past Edition steht für die Vergangenheit der Branchenlegende, in der Billy Walker sich mit üppigen, in Sherryfässern gereiften Abfüllungen etablierte. Die erste Jubiläumsedition reifte daher zu 100% in Sherry Butts. Die 9 Vintage-Fässer aus Spanien suchte Walker persönlich aus – und kreierte mit ihnen einen Single Malt voll intensiver Espressonoten, Heidehonig, glasierten Feigen und süßen Gewürzen. Typisch Billy Walker eben.
The GlenAllachie 16 y.o. Past Edition
Billy Walker 50th Anniversary
Speyside Single Malt Scotch Whisky
16 Jahre
Abgef. 02/2022
Fasstyp: Sherry Butts
4.000 Flaschen (insgesamt)
57,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Von der Speyside bis zur Isle of Mull: Exklusivabfüllungen von That Boutique-y
Hier werden eingefleischte Geeks ebenso wie anspruchsvolle Entdecker fündig: Für seine Premium-Whiskys, -Rums und Co. arbeitet das Team von That Boutique-y mit Destillerien aus der ganzen Welt zusammen. Ob Single oder Blended Malt, ob authentischer Rum aus bestehenden oder geschlossenen Brennereien – alle werden in kleinen Batches abgefüllt und mit von Hand illustrierten Etiketten im Comicstil verziert.
Teil der neuen Serie Boutique-y Records sind zwei Exklusivabfüllungen aus der schottischen Whiskylandschaft. Die Verbindung zwischen Musik und Spirituosengenuss drückt u.a. der GlenAllachie 10 y.o. aus. Für das Finish des Speysiders überlässt That Boutique-y „DJ Olo(roso)“ das Pult.
Eine der wohl am häufigsten falsch ausgesprochenen Namen aus dem Destillerie-Kosmos ist Ledaig. Auf dem Label des torfigen Ledaig 19 y.o. aus der Tobermory Distillery hat That Boutique-y daher die Tonspur der korrekten Aussprache festgehalten: „ledschig“.
GlenAllachie 10 y.o.
That Boutique-y Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import (Germany)
10 Jahre
Fasstyp: Oloroso Sherry Casks (Finish)
300 Flaschen
49,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Ledaig 19 y.o. (Tobermory)
That Boutique-y Island Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Kirsch Import (Germany)
19 Jahre
Fasstyp: Sherry Casks
308 Flaschen
59,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Teerenpeli Pedro Ximénez Single Cask: Finnlands beliebtester Single Malt als Exklusivabfüllung
Das finnische Lahti ist nicht nur Austragungsort von Skiweltmeisterschaften, sondern auch Heimat von Finnlands erster und größter Whiskydestillerie: Teerenpeli. Die weichen, süßen, zum Teil floralen Whiskys der finnischen Pioniere sind so beliebt, dass Teerenpeli mit seinen beiden Pot Stills von Forsyths bis zu 100.000 Liter Alkohol im Jahr produziert. Eine erstaunliche Menge für das dünn besiedelte skandinavische Land, in dem Verkauf von und Werbung für alkoholische Getränke zahlreichen gesetzlichen Beschränkungen unterliegen.
Die Produktionsmengen gründen auch auf Teerenpelis Beliebtheit außerhalb Finnlands – etwa in Deutschland. Fans der finnischen Malt Whiskys dürfen sich jetzt auf ein exklusiv für den deutschen Markt abgefülltes Single Cask freuen. 8 Jahre lang im Pedro Ximénez Sherry Cask gereift, hält Teerenpeli 8 y.o. bei knackigen 61,7% vol. Cask Strength eine enorme aromatische Bandbreite bereit.
Teerenpeli 8 y.o. – Pedro Ximénez Single Cask
Single Malt Whisky
Exclusively bottled for Germany
8 Jahre
Fasstyp: Pedro Ximénez Sherry Cask
Fassnr. 25112013B
342 Flaschen
61,7% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Außerdem neu: die fassstarke Variante des Teerenpeli Savu aus Torfmalz. Der Single Malt reift in Bourbon (80%) und Pedro Ximénez Sherry Casks (20%) – eine Fasskombination, die von Ambassadeuren und Messebesuchern in Blindverkostungen ausgewählt wurde. Sein ausgewogenes Profil ist von sanftem Rauch, vollmundiger Frucht, weichem Karamell und würzigem Malz gekennzeichnet.
Teerenpeli Savu – Peated
Single Malt Whisky
Fasstyp: Bourbon Casks, Pedro Ximénez Sherry Casks
58,5% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
