Soeben angekündigt, ab Mitte bis Ende November in Großbritannien, dann ab Dezember und später im weltweiten Rollout: Der Highland Park Fire Edition ist der zweite und letzte Malt in der Serie, die mit dem Highland Park Ice im Frühjahr begonnen hat.
Diesmal ist der Whisky 15 Jahre alt und wurde in refill port-seasoned casks gereift. Man hat ihn mit 45.2% abgefüllt – insgesamt um die 28.000 Flaschen, also doch eine erkleckliche Anzahl, wird es von ihm geben. Der Preis wird bei 190 Pfund liegen, berichtet scotchwhisky.com.
Der Highland Park Fire hat eine leicht rötliche (natürliche) Farbe und intensive Aromen nach roten Früchten, leichtem Rauch und weist laut Highland Park ein langes, nachhaltiges Finish auf. Trotz allem soll es ein typischer Highland Park sein.
Der Highland Park Fire kommt in einer roten Flasche und mit einem schwarzen Holzrahmen, ähnlich dem des Ice, der allerdings naturfarben war.
