Von Wemyss Malts wurde heute ein neuer Whisky vorgestellt: Der Bunnahabhain 28yo wird unter dem Namen „Untold Riches“ veröffentlicht.
Der Whisky stammt aus einer Auswahl von insgesamt 31 Fässern (Hogsheads und Sherry Butts) und wurde mit 49,1% Alkoholstärke abgefüllt. Er soll nach altem Leder, staubigen Büchern, altem Holz, Maraschinokirschen und dunklen Früchten sowie Orangenöl duften, am Gaumen findet man laut Abfüller mit Demerara-Zucker umhüllte Walnüsse, Pekannüsse, Pflaumen, Datteln Bananenbrot und Sticky Toffeee Pudding.
Interessant am Wemyss Malts Untold Riches ist auch der Verkaufspreis: Im Vereinigten Königreich liegt dieser bei 150 Pfund. Er wird wohl im Lauf des Februars (Mitte bis Ende) über den deutschen Importeur Alba Import nach Deutschland kommen, dort rechnet man mit einem Preis zwischen 150 und 160 Euro.
Addendum: Wir haben am Dienstag auch noch die Pressemitteilung von Wemyss Malts direkt erhalten und ergänzen sie gerne hier im Artikel:
WEMYSS MALTS LAUNCHES UNTOLD RICHES; THE WHISKY MAKER’S FIRST EVER SINGLE MALT SCOTCH WHISKY CRAFTED FROM MULTIPLE CASKS OF DECADES OLD BUNNAHABHAIN.
Family whisky makers Wemyss Malts have handcrafted their first ever single malt whisky, naming it UNTOLD RICHES after the aromas and flavours discovered within.
The Edinburgh based independent bottlers adoration of this lauded Islay distillery led them to craft this limited edition Bunnahabhain single malt from casks that have been unhurriedly maturing for over 28 years.
Wemyss Malts specialises in producing small batch, hand crafted blended malt Scotch whiskies, and in addition to these also releases several single cask single malt whiskies each year.
The launch of the Untold Riches marks the first time the blending team at Wemyss Malts have utilised the same repertoire of skills and expertise required to craft their exceptional blended malts to create a single malt. This unique Islay single malt utilises their skillset and experience in careful cask selection and the considered art of blending.
To create this malty-sweet Islay whisky, Wemyss Malts blenders carefully selected 31 hogshead and sherry butt casks from several parcels of decade’s old, unpeated Bunnahabhain to blend into a single malt with a depth of untold riches.
The resulting whisky has an abundance of cereal rich and dried fruit flavours, an oily, mouth coating body and a subtle saffron spice finish. It has been bottled at 49.1% ABV; a strength found to be an ideal compliment to the whiskies flavours as well as being non chill-filtered and natural colour.
Untold Riches will be available from wemyssmalts.com from the 25th of January and from independent spirits retailers in the UK, Europe and Asia in February 2020. The whisky comes in a 70cl bottle and gift box with a suggested SRP of £149.95.
