Wie Philippine Tatler heute in seiner Onlineausgabe berichtet, gibt es nun erstmals auch einen Single Malt Whisky von den Phillipinen: der Crows Single Malt Craft Whiskey wurde vor kurzem von der Crows Craft Brewing & Distilling Co. in Manila auf den Markt gebracht.
Das Unternehmen ist kein Neuling am Markt, man erzeugt dort schon seit einiger Zeit unter anderem auch Gin, und bereits seit 2010 wird dort auch Bier gebraut.
Der Crows Single Malt Craft Whiskey ist nicht gerade schwachbrüstig: Er wird mit satten 65% vol. in die Flaschen gefüllt. Das Malz stammt aus Neuseeland, das Destillat wurde in erstbefüllten Fässern aus amerikanischer Eiche gelagert. Geschmacklich präsentiert sich der Whisky sehr süß, mit Noten von Karamell und Zitrus.
Bei uns wird der Whisky wohl nur über verschlungene Wege zu beziehen sein – schade eigentlich, eine Kostprobe wäre sicherlich interessant…
Bild: Crows Craft Brewing & Distilling Co. auf Instagram
Wer sich in Deutschland für Whisky interessiert, der kennt den unabhängigen Abfüller „Best Dram“, ein gemeinsames Projekt von Michel Reick und Mike Müller. Mike Müller hat sich nun mit einer eigenen Marke, The Liquid Art, als Abfüller und Eventveranstalter auf eigene Wege begeben. Nun sind seine ersten Abfüllungen unter dem Label „The Artist’s Bottling“ erschienen – fünf Einzelfasswhiskys im Alter zwischen sechs und dreißig Jahren. Es gibt diese Bottlings nur in Kleinstauflagen, sodass sie nicht über den Fachhandel, sondern nur bei Mike Müller direkt zu beziehen sind (Bezugsmöglichkeiten finden Sie untenstehend).
Den Gedanken dahinter und das Besondere an ihnen erklärt Mike Müller im nachfolgenden Pressetext. Wir wünschen ihm viel Erfolg mit seinem neuen Unterfangen:
„The Artist´s Bottling“ -wenn Kunst zu Genuss wird… die neuen Abfüllungen von The Liquid Art
Mike Müller aus Remscheid, der gemeinsam mit Michel Reick aus Münster in den letzten fünf Jahren die Marke „Best Dram“ in der Whiskyszene bekannt gemacht hat, geht seit dem 01.01.2019 wieder eigene Wege und bietet unter dem Label „The Liquid Art“ nicht nur Whiskyevents für Privat oder als Firmenveranstaltung, sondern seit Mitte April auch die ersten eigenen Abfüllungen mit dem Namen „The Artist´s Bottling“
Die ersten fünf Abfüllungen, oder wie sie hier heißen „Chapter“ sind gerade einmal auf je 30 Flaschen limitiert und zeigen als Label ein Kunstwerk von jungen, meist noch recht unbekannten und lokalen Künstlern aus NRW. Ein zusätzliches kleines Backlabel gibt darüber hinaus noch weitere Informationen über den Künstler und dessen Werk preis.
Jede Flasche ist in einer edlen schwarzen Tube verpackt, die ebenfalls das Werk des jeweiligen Künstlers zeigt. Das Besondere aber ist der, sich in der Tube befindliche, hochwertige Kunstdruck im DIN A4 Format, den man sich bei Interesse passend zum Whisky zu Hause hinstellen kann.
Für Mike ist es eine Rückkehr zu den Wurzeln und zu dem, was ihn vor über 23 Jahren zum Whisky gebracht hat.
„Die Zeit mit Best Dram war eine tolle Zeit, mit vielen neuen Erfahrungen, Herausforderungen, Erfolgen und neuen Freundschaften, die sich in dieser Zeit ergeben haben. Jedoch merkte ich zuletzt, dass mehr und mehr die Leidenschaft und das was mir am Whisky wichtig ist, nämlich die Kommunikation mit anderen Begeisterten und Interessierten verloren ging. Daher war es für mich ein logischer Schritt, Best Dram zu verlassen um die Leidenschaft für dieses wundervolle Getränk wieder zu finden.“ – so Mike
Mit der „Artist´s Bottling“ Serie befriedigt Mike nun nicht nur seine wiedergefundene Leidenschaft zum Whisky, sondern auch das vor einiger Zeit entdeckte Interesse an Kunst und Malerei.
Die ersten Abfüllungen der neuen Serie umfassen folgende Whiskys:
Chapter IV Craigellachie 12 Jahre 1st fill Bourbon Cask, 62,3 %, UVP 0,7l 69,- €
Chapter V Auchroisk 6 Jahre, 1st fill Port Cask, 61,0 %, UVP 0,7l 69,- €
Und auch bei der Fassauswahl möchte Mike „back to the roots“. Für das „Artist´s Bottling“ kommen nur Whiskys in Frage, die traditionell in Bourbon, Sherry oder Port Fässern reifen durften.
Die nächsten fünf Chapter sind bereits in der Planung und werden spätestens im September verfügbar sein.
Aufgrund der streng limitierten Auflage sind die Abfüllungen nicht über Händler zu beziehen. Bei Interesse an einer der „Artist´s Bottlings“ kann man sich aber gerne via Email oder Telefon an Mike wenden.
Big Peat, der rauchige Blended Malt von Islay aus dem Haus Douglas Laing, wartet mit einer neuen Edition auf, die noch dazu einem mit sozialem Hintergedanken ist: Die Big Peat RAF Edition wurde zu Ehren des 100 Jahre Jubiläums des Wohltätigkeitsfonds der Royal Air Force aufgelegt, und fünf Pfund des Verkaufserlöses jeder der 1919 Flaschen geht an diesen Fonds, um damit dessen soziale Aktivitäten zu unterstützen.
Weitere Infos und die offiziellen Tasting Notes können Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung lesen, die uns soeben erreichte:
Big Peat Unveils Charitable Bottling in Aid of the RAF Benevolent Fund
Douglas Laing & Co, leading family Scotch Whisky business, today announces Big Peat “The RAF Edition” in aid of the RAF Benevolent Fund.
Founded in 1919, this year the Fund celebrates 100 years of providing financial, practical and emotional support to serving and former members of the RAF and their families.
Big Peat, also celebrating an anniversary this year (‘his’ 10th), is a marriage of Single Malts only from Islay. Since his launch in 2009, he has collected a number of awards from the Whisky industry, including the “Master” ultimate accolade from the Asian Spirits Masters in 2018. The family firm believe he owes his success to his distinctively smoked and phenolic flavour profile, allied to his unconventional packaging. The brand is said to offer Whisky drinkers the “ultimate taste of Islay”, with Caol Ila bringing sweetness, Bowmore the perfect balance, Ardbeg a medicinal, earthy quality and Port Ellen, a degree of elegance; representing all that is Islay in a bottle.
This unique release shows Big Peat in the original RAF attire, wearing his leather flying helmet, shearling jacket with commemorative pin badge, and a flowing white silk scarf. A Sopwith Camel carries a banner denoting 1919-2019, the commemorative years of the charity.
The RAF Benevolent Fund has long been a cause close to the hearts of the Douglas Laing family, as the founder of the independently-run firm, Fred Douglas Laing, flew with the RAF throughout World War Two. The business is today spearheaded by second and third-generation duo, Fred Jr and Cara Laing, who have committed to donating £5 per bottle to the charity.
Fred Laing, Chairman at his family firm, comments:
“My father’s service in the RAF will long be a source of great pride for our family, and our unwavering desire is to honour his legacy, both in our charitable efforts and our commitment to building the Scotch Whisky business he founded.
This latest initiative follows our Clan Denny Braeval “Spitfire” bottling of 2013 and more recently, our donation of a rare bottle of XOP Port Ellen Single Malt, collectively raising several thousand pounds for the cause.
With £5 per bottle of this new release being channelled directly to the charity, we look forward to presenting our friends at the RAF with a cheque in the near future.”
The Big Peat RAF Edition is individually numbered, bottled at 46% alcohol strength and offered without colouring or chill filtration. 1919 bottles are available across the UK and selected European and Asian markets with an expected retail price of £48.99.
Tasting notes
It’s “chocks away Ginger” as we rev up for a sweetly peated, beachy, maritime nose – through to a palate taking off with chimney soot, damp ash and pelagic style and soaring high to a finish which is smoked, coal dusted and tarry.
Auf geht es, zu einer neuen Runde unserer allseits beliebten Gewinnspiele. Diesmal haben wir, dank unseres Partners Brown-Forman Deutschland, je zwei Sets, bestehend aus einem The GlenDronach Original Aged 12 Year aus den Highlands und einem The BenRiach Aged 10 Years aus der Speyside für Sie – zwei Whiskys, die wirklich ausgezeichnete Repräsentanten ihrer Regionen sind. Alles, was Sie wissen müssen, um eines der beiden Sets zu gewinnen, finden Sie nachstehend in den von Brown-Forman übermittelten Beschreibungen unserer Preise:
Glendronach Distillery
Seit dem 1. Januar 2019 erweitern die prämierten Scotch Single Malts The GlenDronach Original Aged 12 Years und The BenRiach Aged 10 Years das Portfolio von Brown-Forman Deutschland, kunstvoll komponiert von Master Blenderin Rachel Barrie. Beide Single Malts werden in der 0,7-l-Flasche in hochwertigen Geschenkverpackungen angeboten, The GlenDronach Original Aged 12 Years zur unverbindlichen Preisempfehlung von 39,99 Euro, The BenRiach Aged 10 Years zu 35,99 Euro (UVP).
The GlenDronach Original Aged 12 Years
Der in Handarbeit hergestellte The GlenDronach Original Aged 12 Years reift 12 Jahre in feinen Pedro Ximénez- und Oloroso Sherry-Fässern aus dem spanischen Andalusien. Die in den schottischen Highlands gelegene Destillerie ist vor allem für ihre langjährige Expertise der Whisky-Reifung in Sherry-Fässern bekannt und produziert eine Reihe von Single Malts. Noten von sanfter Vanille und weichen Früchten sowie ein unvergesslich nussiger Abgang zeichnen den nicht kalt-gefilterten, in seiner Farbgebung zu 100 Prozent natürlichen Whisky aus der 1826 gegründeten GlenDronach Destillerie aus.
Glendronach im Sommer. Bild: Glendronach Distillery
The BenRiach Aged 10 Years
The BenRiach Aged 10 Years reift 10 Jahre in Bourbon-, Sherry- und neuen Eichenfässern. Dadurch erhält der Whisky seine ungewöhnliche Komplexität und Ausgewogenheit. Er ist nicht kalt-gefiltert sowie in seiner Farbgebung zu 100 Prozent natürlich. Die im Norden von Speyside liegende, über 120 Jahre alte BenRiach Destillerie zeichnet sich seit jeher durch eine kreative und unkonventionelle Whisky-Destillation und vielseitige Fassreifung aus. So werden die Maischbottiche beim Mälzen beispielsweise viermal mit frischem heißen Wasser befüllt, anstatt – wie bei den meisten anderen Destillerien üblich – nur dreimal.
BenRiach Distillery
Auch die Natur trägt zum unkonventionellen Charakter der BenRiach Whiskys bei: das aus der Tiefe der Erde bezogene, besonders mineralreiche Wasser bereichert die Whiskys mit einer erfrischenden Zitrusnote. Das Aroma vereint Obstgartenfrüchte, Ingwer, Vanille und einen Hauch von Zitrus, der Abgang ist langanhaltend mit viel Eiche und Gerstenaroma und angenehm süß.
Und so gewinnen Sie die 2 Sets mit dem The Benriach 10 und dem The GlenDronach 12:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage: Wie heißt die Master Blenderin von Glendronach und Benriach?
a) Rachel Barrie
b) Halle Berry
Kleine Hilfe: Einfach diesen Text hier aufmerksam lesen 😉
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Whisky“!
3. BITTE teilen Sie dieses Gewinnspiel auf Ihren sozialen Netzwerken. Ein wenig gute Nachrede kann auch uns nicht schaden ;-). Das Teilen ist nicht verpflichtend, aber es würde uns freuen.
Unter allen richtigen Antworten mit dem richtigen Betreff, die uns bis 12. Mai 2019, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die zwei Gewinnerinnen oder Gewinner der Preise und geben sie am 13. Mai 2019 bekannt. Die Gewinne werden danach durch Brown-Forman Deutschland versendet.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet und seine Lösung mit dem Betreff „Whisky“ einsendet sowie das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 12. Mai 2019, 23:59 Uhr. Die Gewinnerinnen/die Gewinner werden am 13. Mai 2019 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Brown-Forman Deutschland und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Pakete erfolgt durch Brown-Forman Deutschland. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
In der letzten Zeit konnten wir Ihnen schon einige Artikel über Whisky-Geschichte näherbringen (zuletzt jenen über ein Buch zur Geschichte des Whiskybrennens auf Arran). Heute findet sich auf schotchwhisky.com ein weiterer solcher Artikel – und er beleuchtet die Geschichte der Heimat solcher Destillerien wie Balblair, Teaninich, Glenmorangie und Dalmore: Easter Ross.
„A Whisky History of Easter Ross“ setzt im 18. Jahrhundert an, als die Region bereits als Heimat von gutem Highland Whisky war, der damals unter dem generischen Begriff Ferintosh bekannt war, so wie später Glenlivet es war. Der Bogen spannt sich bis in die Jetztzeit, nicht ohne natürlich auch auf die schlechten Zeiten zu Beginn des 20. Jahrhunderts einzugehen, als viele Brennereien eingemottet waren, auch in Easter Ross.
Die Destillerie Balblair. Bild: Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen.
Auch erwähnt werden die neuen Projekte in der Gegend, wie GlenWyvis oder die (noch immer nicht existente) Touldvaddie Distillery von Heather Nelson. Ein schöner Artikel für einen guten Einblick in eine Region, die der Whiskygeschichte viel gegeben hat und wohl auch noch weiter gibt…
Mit einem neuen Coleburn 1981, einem Whisky aus der längst geschlossenen Coleburn Distillery, eröffnet Gordon & MacPhail einen Reigen neuer Abfüllungen, der 38 Jahre lang in den eigenen Lagerhäusern in Elgin reifen durften. Was es mit dieser wirklich seltenen Abfüllung auf sich hat (101 Flaschen um je 1250 Pfund sind ab sofort im ausgewählten Fachhandel erhältlich) – und Infos über zwei weitere neue Whiskys aus der Spring Collection – können Sie der nachfolgenden Pressemitteilung entnehmen:
Whisky creator Gordon & MacPhail releases rare Coleburn single malt in Spring Collection
The 38-year-old whisky is the latest addition to the ‘Private Collection’ range
Single malt whisky creator Gordon & MacPhail has announced its Spring Collection, unveiling a series of stunning whiskies which draw upon the unrivalled depth and breadth of knowledge the company has gained from maturing spirit from over 100 Scottish distilleries.
One of the highlights of the Spring Collection is the Gordon & MacPhail 1981 from Coleburn Distillery which is the latest edition to the ‘Private Collection’ range. This exceptional whisky has been maturing in the company’s specially selected cask at its warehouse in Elgin for 38 years. Spirit from Coleburn Distillery – mothballed in 1985 – was traditionally used in blending but Gordon & MacPhail carefully matched the spirit with a refill Sherry hogshead to create this extraordinary and very rare single malt.
Hidden from sight behind a rich green landscape, Coleburn Distillery was founded in 1897 in Longmorn, five miles south of Elgin in Speyside. Designed by renowned architect Charles Doig, who also designed the Gordon & MacPhail retail shop in Elgin, the distillery was one of many that closed its doors during a challenging period for the whisky industry in the 1980s.
Laid down on 11th March 1981 to mature in cask 476, Gordon & MacPhail 1981 from Coleburn Distillery was bottled at 55.9% ABV on 14th March 2019. With a distinct mahogany hue, the new release has rich flavours of Sherry-soaked fruit, liquorice, and dark chocolate, and a long finish brimming with toffee notes and a hint of smoke.
Only 101 bottles will be available for purchase worldwide, representative of the unique nature of all ‘Private Collection’ releases.
Established in 1895, Gordon & MacPhail has a worldwide reputation for creating exquisitely rare single malts that have featured spirit from over 100 distilleries across Scotland. Due to the foresight of four generations of the Urquhart family, owners of Gordon & MacPhail, the company is currently maturing spirit from 26 mothballed or closed distilleries, including Coleburn Distillery, in its fabled warehouse.
Stephen Rankin, Gordon & MacPhail’s Director of Prestige and member of the fourth generation of the Urquhart family, said:
“Our mantra has always been to ‘do right by the whisky’; recognising when it has reached its ultimate peak and then bottling it regardless of commercial pressures or notable birthdays. Brought to you as a rare single malt, this 38-year-old release exhibits the true spirit of the Coleburn Distillery. My grandfather, George Urquhart, was always keen to champion the quality of the new-make from previously unheralded distilleries and this remarkable whisky perfectly exemplifies his vision. It’s one to celebrate and savour.”
Gordon & MacPhail 1981 from Coleburn Distillery will be available for purchase worldwide from selected specialist retailers* (UK RRP £1,250**).
Two more notable whiskies from the 2019 Spring Collection include Connoisseurs Choice 1998 from Glenburgie (UK RRP £136). With just 245 bottles available, this whisky offers a unique opportunity to own a 20-year-old whisky which is rarely bottled as a single malt. Connoissuers Choice 2006 from Ledaig Distillery offers a striking whisky which has been carefully crafted using peated new-make spirit, expertly paired with a specially selected first-fill Sherry hogshead (UK RRP £73).
Zwei offizielle Brennereien gibt es seit kurzem auf der Insel Arran – die Isle of Arran Distillery im Norden (seit 1995) und, zum gleichen Unternehmen gehörend, die Lagg Distillery im Süden, die sich auf die Produktion von getorften Whisky spezialisiert und seit einigen Tagen erst produziert.
Dass die Insel Arran auch eine lange Geschichte illegaler Brennereien hatte, das wird unter anderem auch von den Verantwortlichen der beiden existierenden Destillerien immer wieder betont. Genau erforscht und aufgeschlüsselt wurde diese Geschichte allerdings bislang noch nicht, zumindest nicht in Buchform.
Das wird sich nun ändern, und zwar am 30. April, wenn das Buch „Arran Water: An Island Whisky History“ von Gregor Adamson, einem Historiker, der sich auf die Whiskygeschichte Schottlands spezialisiert hat, im Buchhandel erscheinen wird. Er hat sich bereits in diesem Bereich einen Namen gemacht, als er eine illegale Brennstelle in der Nähe der neuen Lagg Distillery gefunden und dokumentiert hat. Um 1800, so der Autor, soll es allein am Südende der Insel an die 50 Produktionsstätten gegeben haben.
Ein Artikel in der Sunday Post beschäftigt sich näher mit dem Buch und zeigt auch eine Karte, in der der Autor die Stätten mehrere legaler und illegaler Brennereien auf Arran eingezeichnet hat. Leider bietet der Artikel aber keine Bezugsquelle für das Buch – wir haben für Sie aber die Angaben herausgesucht, bei dem Sie das Buch bei Interesse über ihren Fachhandel beziehen können (es kostet in UK als Paperback 10 Pfund):
Paperback: 218 pages
Publisher: Neil Wilson Publishing; 1 edition (30 April 2019)
Wow – ein kleines Jubiläum. Zum mittlerweile 125. Mal können wir Ihnen die Whiskyvideos und Podcasts der Woche vorstellen, in denen wir jede Woche Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ bringen, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.
Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.
In Folge Nummer 125 haben wir einen Podcast und acht Videos für Sie vorbereitet:
Malt Mariners – The Spirit of St Kilian Batch 5 & 6
Whisky a. d. Sicht eines Amerikaners – Flora & Fauna Linkwood 12yo
Whisky & Vinyl – Laphraoig Cairdeas 2018
Malte & Marc Talks Malts – Organic Whiskys
Pat Hock – Caperdonich 1994 Alambic Classique
Whisky Club – Ledaig 10yo
Whisky Dodo – Glengoyne 28 Jahre
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Die Whiskybotschaft aus Kerken am Niederrhein, die schon bislang immer wieder eigene Abfüllungen auf den Markt gebracht hat, startet nun eine neue und spezielle Abfüllungsserie namens „It’s never too late for cask strength„.
Das neue Label fungiert nach Angaben der Whiskybotschaft als Gütesiegel. Whiskys, die das Team dort unter diesem Label abfüllt, haben immer Fassstärke, sind ungefiltert und ungefärbt, sind Single Casks und nach eigenen Qualitätskriterien handausgesucht. Dazu haben die Abfüllungen, so die Whiskybotschaft, ein gutes Preis/ Leistungsverhältnis. Und weil man die Kriterien so eng setzt, wird es nur wenige Abfüllungen pro Jahr geben und geben können.
Das erste Bottling der Serie ist nun erhältlich, und es handelt sich dabei um einen Laphroaig 2012/2019 aus dem Bourbon Cask, der mit 59,8% vol. fassstark abgefüllt wurde. Durch die Einzelfassabfüllung ist er auf 264 Flaschen beschränkt. Ausgesucht hat ihn die Whiskybotschaft aus den Beständen des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing in Glasgow.
Die offiziellen Tasting Notes lesen sich so:
Nosing: süßlich, ölig-schwere Rauchnoten, rote Früchte, Blaubeeren, torfig, maritim Tasting: rauchig, Gewürze, Blaubeeren, Brombeeren, Malz, sehr viel Torf, Jod, medizinische Aromen Abgang: lang, wärmend, fruchtig, komplex
Erhältlich ist der neue Laphraoig 2012/2019 ab sofort in Webshop der Whiskybotschaft, um 79,90 €.
Für unser heutiges Sonntagsvideo haben wir uns eines ausgesucht, das wieder einmal die Schönheit der Highlands in den Mittelpunkt stellt. In „Scotland Trekking – West Highland Way & Great Glen Way“ zeigen die französische Marseilles Provence Productions einen Rport über eine 280 Kilometer lange Wanderung quer durch die westlichen Highlands – und das in zwei Teilen, die wir beide heute hier für Sie bringen.
Zwar ist die Sprache französisch, aber die Videos sind englisch untertitelt – und in Wirklichkeit sprechen die phänomenalen Aufnahmen ohnehin für sich. Teil 1 finden Sie obenstehend, Teil 2 unten. Wir wünschen viel Vergnügen und melden uns wie üblich später dann nochmals mit den Whiskyvideos der Woche von deutschen Vloggern.
Jede Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.
Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun mehr als einem halben Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Was wir besonders schön finden: Sie widmen sich auch den Standards um kleines Geld – wichtig nicht nur für die, die den Whisky gerade entdecken.
Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Einige japanische Whiskys hat sich Angus MacRaild, der am Samstag Serge auf Whiskyfun vertritt (Serge befindet sich übrigens dieses Wochenende in Limburg), zur Verkostung eingeschenkt – die meisten davon bei uns nicht unbedingt einfach (und sicherlich nicht günstig) erhältlich.
Die Bandbreite der Bewertungen ist diesmal ziemlich stattlich – der „schwächste“ Whisky bekommt bei ihm 78 Punkte, der Gewinner 90.
Hier sind die Abfüllungen der Verkostung von heute:
Ichiro’s Malt And Grain World Blended Whisky (58.8%, OB for Liquorland Kimura, Virgin French Oak, cask #7255, 310 bottles): 78 Punkte
Chichibu 2011/2016 (62.4%, OB for USA, cask #1367, port pipe, 618 bottles): 87 Punkte
Chichibu 7 yo 2010/2018 (59.6%, OB, cask #2633, cream sherry hogshead, 285 bottles): 88 Punkte
Chichibu 9 yo 2009/2018 (63.1%, OB, cask #2352, white wine cask, 245 bottles): 90 Punkte
Als ausgezeichneter Betrieb, der die Erwartungen seiner Besucher übertrifft, ist die Clydeside Distilleryin Glasgow vom Tourismusverband VisitScotland mit der höchsten Benotung, fünf Sterne, ausgezeichnet worden. In der Brennerei freut man sich natürlich über diese Anerkennung – und gibt in der nachfolgenden Presseaussendung auch detailliertere Infos dazu:
FLOWING WITH SUCCESS
Whisky distillery earns one of Scotland’s highest accolades
A whisky distillery steeped in the heart of Glasgow’s distillery industry is celebrating after achieving a prestigious Quality Assurance award from VisitScotland.
The Clydeside Distillery, situated in the pumphouse building which once controlled entry into the Glasgow Queen’s Dock, has secured a five-star rating from the national tourism organisation. The grading highlights businesses within the VisitScotland Quality Assurance Scheme who continue to exceed customers’ expectations on an on-going basis whilst taking an innovative approach to customer care.
Opened in 2017, owner Tim Morrison helped to fulfil the ambitions of reviving distilling in Glasgow in honour of his great-grandfather restoring the dock that he had built in the 19th century.
The distillery offers a range of bespoke tours and tastings, allowing people to dive deep into the fascinating story of the attraction before sampling some of Scotland’s finest drams with the help of an expert guide to recommend the perfect whisky to match food choices or preferences.
They were highly praised for the excellent high-quality produce used in the making of the dishes featured on the café’s menu with much of the produce used being Scottish or locally sourced. The attraction offers guests to try the Taste of Scotland Platter which is carefully chosen to showcase Scotland’s regional specialties.
Jim Clarkson, VisitScotland Regional Leadership Director said,
“Congratulations to everyone at The Clydeside Distillery for this fantastic achievement. It is a great attraction for Glasgow and it is excellent to see their hard work and commitment to providing a quality customer experience being recognised with this prestigious award. The Clydeside Distillery is a truly spectacular building that celebrates the building’s history and offers a fantastic insight into how whisky is produced.
“This is an exciting time for Scottish distilleries with the growing global demand for single malts, any investment in transforming these distillery visitor centres should be welcomed. It is important we continue to promote our world famous whisky heritage because it is not only the distilleries themselves that benefit from visitors’ interest in the water of life but the surrounding towns and villages.”
Tim Morrison, Chairman of The Clydeside Distillery, said:
“To be awarded a five-star rating from VisitScotland is a truly outstanding achievement and we are incredibly proud of the team’s hard work and dedication which has helped us reach this point.
“Glasgow’s links with the Scotch Whisky industry stretch back hundreds of years and The Clydeside Distillery is helping to keep the city’s whisky heritage alive. We’re privileged to be able to share our story and our passion with our guests.
“Providing visitors with the very best experience is our top priority and this underpins everything we do. We look forward to welcoming many more guests through our doors.”
Diesmal sind wir uns nicht sehr sicher, ob wir diese beiden Neuheiten, die wir in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden haben, auch in Deutschland sehen werden, die Auflagen sind nicht besonders hoch – aber erfreulich wäre es, denn die beiden Abfüllungen aus der Destillerie Tobermory klingen höchst interessant:
Der Tobermory 19yo Marsala Cask Finish ist mit 55.7% vol. abgefüllt und wird in einer Auflage von 1134 Flaschen erscheinen. Viel mehr Angaben lassen sich von dem einzelnen Label, das in der TTB-Datenbank zu finden ist, auch nicht ablesen:
Auch nicht aufschlussreicher ist Label Nummer 2, das zu einem Ledaig 21yo gehört, der in Manzanilla-Sherryfässern gefinisht wurde, bevor er mit 52.9% vol. abgefüllt wurde. Hier wird es etwas mehr Flaschen geben, nämlich 1602:
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
