Zwei neue Einzelfassabfüllungen aus der Highland-Destillerie Edradour sind ab heute exklusiv für Deutschland durch den Importeur Kirsch Whisky erhältlich. Abfüllung Nummer 1 stammt aus dem Barolo-Fass und ist ein 11 Jahre alter Whisky, der mit 55.5% abgefüllt wurde. Von ihm gibt es insgesamt 296 Flaschen.
Die zweite Abfüllung ist das Ergebnis eines Versuchs während der Verkostung verschiedener Fassproben für die exkluisven Deutschlandafüllungen: Beim Probieren kam einer der Mitarbeiten auf die Idee, die Probe eines Oloroso Fasses mit der eines Bordeaux Fasses zu kombinieren. Das Ergebnis hat dermaßen gut gefallen, dass man sich bei Kirsch Whisky entschlossen hat, diese beiden Fässer als Cuvee abfüllen zu lassen. Das Ergebnis ist ein 11 Jahre alter Whisky mit 59.8% – von ihm sind insgesamt 530 Flaschen abgefüllt worden. Natürlich sind beide Whiskys ohne Kühlfiltrierung und Farbstoff.
Hier die genauen Daten der beiden Abfüllungen für Deutschland und ihre Preise. Zu haben bald bei den entsprechenden Händlern:
Edradour 2006/2017 Barolo Cask
Dest. 11.04.2006
Abgef. 24.08.2017
11 Jahre
Gereift im Barolo Cask
Fassnr. 179
296 Flaschen
55,5 % Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Edradour 2006/2018 Oloroso/Bordeaux Cuvee
Dest. 2006
Abgef. 15.03.2018
11 Jahre
Gereift in Oloroso + Bordeaux Casks
Fassnr. 320+328
530 Flaschen
59,8 % Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bei Diageo Germany haben sich personelle Veränderungen ergeben, die man in einer Pressemitteilung zusammengefasst hat. Wir gratulieren Amanda Basquil und Florian Gansen zum Karrieresprung und den neuen Aufgaben:
Diageo Germany besetzt Führungspositionen im On Trade und Marketing neu
Florian Ganssen, derzeit Director Customer Marketing & Innovation Diageo Central Europe, tritt die Nachfolge von Markus Neher als On Trade Director Germany an
Amanda Basquil, Sales Planning & Operation Manager Off Trade bei Diageo, wird die Rolle von Florian Ganssen ab Oktober 2018 übernehmen.
Hamburg, 16.07.2018 – Florian Ganssen wird ab dem 1. Oktober 2018 die Position des On Trade Directors Germany bei Diageo übernehmen. Er hat bisher sehr erfolgreich den Bereich Customer Marketing & Innovation für Diageo Central Europe geleitet und wird in seiner neuen Rolle an Dr. Christopher D. Stagg, Country Director Central Europe, berichten. Er folgt damit auf die Stelle von Markus Neher, der das Unternehmen im März dieses Jahres verlassen hat. Seitdem werden die Geschäfte interimsweise von Andreas Meyer, National Field Force Manager, und Torben Heitmann, National Group Account Manager, gemeinsam geführt.
Ganssen ist seit Januar 2014 im Unternehmen tätig. Vor seiner Zeit bei Diageo war er unter anderem als National Key Account Manager bei Colgate-Palmolive und als Brand Manager bei Bacardi beschäftigt. Ganssen kann auf eine vielseitige Erfahrung im Bereich der Geschäftsleitung zurückblicken, da er bereits seit 2014 auf verschiedenen Positionen in der Geschäftsleitung von Diageo tätig ist. So wurde er im Jahr 2015 zum Customer Marketing & Innovation Director ernannt, nachdem er knapp zwei Jahre Commercial Effectiveness Director war.
Florian Gansen. Portraits bei DIAGEO am 30.05.18 in Hamburg bei DIAGEO. / Foto: Tobias Koch (www.tobiaskoch.net)
Die Position des Marketing & Innovation Directors übernimmt in Folge von Ganssens Wechsel Amanda Basquil. Die gebürtige Britin ist derzeit noch als Sales Planning & Operation Manager im Off Trade tätig und wird in Zukunft an Richard Barlow, Customer Marketing Director Continental Europe, berichten. Basquil ist eine erfahrene Marketing-Spezialistin und seit 2003 im Unternehmen beschäftigt. Seit ihrem Eintritt hatte sie bereits verschiedene Führungsrollen im Bereich Marketing und Vertrieb inne. Vor ihrer Zeit bei Diageo war sie unter anderem für Panasonic Marketing Europe und National Geographic Televison in verschiedenen Marketing-Positionen tätig.
Amanda Basquil
„Florian und Amanda sind sehr erfahrene Experten auf ihrem Gebiet und seit vielen Jahren erfolgreich in unserem Unternehmen engagiert“, sagt Dr. Christopher D. Stagg, Country Director Central Europe. Weiter führt er aus: „Ich freue mich, dass die beiden geschätzten Kollegen die neuen Herausforderungen annehmen und bin überzeugt, dass diese Veränderungen die Weiterentwicklung des On Trade Bereichs sowie die Stärkung unserer vielseitigen Marken und Innovationen voranbringen werden. Die langjährige und auch internationale Expertise der beiden ist eine große Bereicherung für unser Diageo Management-Team.“
Eine Reifungsmethode, die wir seit ca. 10 Jahren bei Whisky und in letzter Zeit vermehrt sehen ist Fassreifung in Virgin Oak, also unberührter Eiche; in Fässern, die noch keine Vorbelegung mit Bourbon oder Wein, Sherry oder andere Flüssigkeiten hatten.
Sie erlauben eine recht schnelle Reifung des Whiskys, zumindest was den Austausch mit dem Holz betrifft. Auf der anderen Seite verbietet sich darin allzu lange Lagerung, weil der Whisky darin natürlich auch schneller „überholzen“ kann.
Auf Whisky Advocate, einem us-amerikanischen Blog für Whiskyfreunde, findet sich heute eine (subjektive) Zusammenstellung von 11 Whiskys, die in Virgin Oak gereift oder nachgereift wurden und das Gefallen der dortigen Redaktion finden konnten. Eine ausführlichere Erklärung, warum Destillerien gerne auf diese Reifungsmethode zurückgreifen, liefert ein begleitender Artikel, der ebenfalls auf Whisky Advocate erschienen ist.
Über Veröffentlichungen von Whiskys, die anderswo als bei uns geschehen, berichten wir nur in ausgewählten Fällen – nämlich dann, wenn der Marktstart über die Region hinaus von Interesse ist.
Beim neuen Buchanan’s Select 15yo, der in der letzten Woche in den USA von Diageo vorgestellt wurde, ist das der Fall, denn er kann als Zeichen für eine zukünftige Marktentwicklung gesehen werden, die wir wohl auch bei uns in Europa zu spüren und zu kosten bekommen werden: Die Renaissance von Blended Malts und wohl auch Blends.
Für jene, die sich noch nicht so intensiv mit dem Wasser des Lebens beschäftigt haben: Blended Malts sind das Mittelding zwischen Blends (Malt Whiskys, die mit Grain Whisky angereichert werden) und Single Malts (Malt Whisky, der nur aus einer einzigen Destillerie stammt). Blended Malt ist ein Mischung aus verschiedenen Single Malts, aber ohne Beigabe von Grain.
Blended Malts sind für die Getränkeindustrie aus verschiedenen Gründen recht interessant: Zunächst einmal sind sie eine zur Zeit relativ unbekannte Kategorie, in der man noch viel Neuland betreten kann (worüber sich auch das Marketing freut). Dann, und das ist vielleicht noch wichtiger, gestatten Blended Malts, den Whisky aus einem breiteren Portfolio zu komponieren – wichtig in einer Zeit, in der die Lagerbestände bei den meisten Destillerien, was länger gereifte Whiskys angeht, eher bescheiden sind und man oft über den Tellerrand einer einzigen Destillerie hinausblicken muss, um das gewünschte Ergebnis zu erhalten.
Für Diageo ist der Buchanan’s Select 15yo zwar nicht der erste Blended Malt in ihrem Angebot (Johnnie Walker Green Label ist – übrigens als einziger in der Produktlinie – ebenfalls einer), aber der Launch dieser Abfüllung, von der die untenstehende englischsprachige Presseaussendung berichtet, ist durchaus als überregional bedeutend anzusehen.
Das Blended Malts eine auch geschmacklich sehr interessante Kategorie sein können, zeigen auch unabhängige Abfüller. Douglas Laing zum Beispiel, mit seiner Remarkable Regional Malts Serie (The Epicurean, Timorous Beastie, um nur zwei daraus zu nennen), setzt dabei auf Geschmackskompositionen, die den Charakter der schottischen Whiskyregionen zeigen sollen. Wemyss hat im Vorjahr ebenfalls Blended Malts auf den Mark gebracht, und auch manch andere Abfüller haben Blended Malts im Portfolio.
Blended Malts werden uns über die nächsten Jahre wohl öfter begegnen als bislang, und man darf darauf gespannt sein, wie sich diese in der Gunst der Konsumenten schlagen werden.
Hier nun die englischsprachige Pressemitteilung zum Buchanan’s 15yo:
Winner of a Double Gold at the 2018 San Francisco World Spirits Competition, Buchanan’s Select, will permanently join the esteemed Buchanan’s portfolio
NEW YORK /PRNewswire/ — Buchanan’s is proud to announce the release of Buchanan’s Select 15-Year-Old Blended Malt Scotch Whisky as a permanent addition to the acclaimed Buchanan’s portfolio. A first of its kind in the Buchanan’s collection, it is a blend of fine Single Malt Scotch Whiskies from the heart of Scotland. Buchanan’s Select has been matured for at least 15 years, offering a rich and complex flavor profile featuring oak notes combined with the lightness of fresh malts. It is the perfect balance of the best Scottish single malts in a bottle.
Buchanan’s Select continues the tradition and quality that the brand is renowned for and was introduced by Master Blender Craig Wallace. Wallace is a respected Scotch Whisky specialist and has been responsible for launching some of Diageo’s most exclusive single malts globally, including Singleton of Dufftown’s 15- and 18-Year-Old whisky and Singleton of Glendullan’s 15- and 18-Year-Old whisky. Additionally, Wallace continues to be a pioneer within the category and created Smoky Goat, a unique blend combining three styles of whisky that was the first bottling part of Whiskey Union.
„Buchanan’s Select offers a combination of only fine single malts with great character and balance at the beginning, and evolves over caramelized notes to end in a persistent finish, marked by notes of toasted oak, initial aromas of caramel, walnut, light notes of apple and ripe pear. I am very proud of this fine whisky and hope that it will be enjoyed responsibly by Scotch Whisky enthusiasts across the U.S.,“
said Wallace.
This distinctive flavor profile and style of blend allows it to shine within the portfolio as its own unique new offering, while maintaining the high quality standards that have characterized Buchanan’s for more than a hundred and thirty years. Scotch Whisky connoisseurs will appreciate the distinct complexity that this blend of prestige malts offers.
„The Buchanan’s portfolio has always been comprised of award-winning liquids, and we are proud to introduce another highly regarded whisky to our collection. Buchanan’s Select is unlike any other marque in our portfolio, and as a brand that thrives on greatness and continually defies expectations, we are thrilled that this new whisky embodies the core values and heritage of our brand,“ commented Tara King, Buchanan’s Senior Brand Manager.
Buchanan’s Select should be enjoyed responsibly neat, on the rocks or in your drink of choice. It will be available nationwide wherever fine spirits are sold with a suggested retail price of $49.99 (750 ml/bottle, 40% ABV).
Acht Monate ist es her, seit Billy Walker und sein Team die im Jahr 1968 gegründete GlenAllachie Distillery im Herzen der Speyside übernommen haben, um dort, frei von allen Zwängen, einen Single Malt zu produzieren, der ihrer Vorstellung eines idealen Whiskys entspricht. Dabei können Sie auf große, bereits existierende Bestände erstklassiger Fässer zugreifen, die es ihnen ermöglicht, ihre Vision von Beginn an in die Tat umzusetzen.
Billy Walker vor der Destillerie GlenAllachie
Nachdem sie mit ihren 50th Anniversary Bottlings bereits für Furore sorgten, kam jetzt vor einigen Tage die GlenAllachie Core Range auf den Markt: vier vollmundige Whiskys im Alter von 10 bis 25 Jahren, gereift in ehemaligen Bourbon- und Sherry-Fässern – und repräsentativ für den zukünftigen Stil der Speyside-Destillerie.
Die neuen Core Range aus GlenAllachie hat viel positives Feedback bei Whiskyfreunden und Fachleuten erhalten – und bei uns können Sie jetzt insgesamt vier dieser excellenten Abfüllungen gewinnen:
Wir verlosen gemeinsam mit Kirsch Whisky, dem deutschen Importeur von GlenAllachie
3x den GlenAllachie 12yo
und als Hauptpreis 1x den GlenAllachie 25yo
im Gesamtwert von über 375 Euro.
Bevor wir aber an die Verlosung gehen, hier zunächst einiges Wissenswertes über die Abfüllungen, die es bei uns zu gewinnen gibt:
GlenAllachie 12yo
Das Flaggschiff der Core Range kommt mit 46 Vol. %. und ohne Limitierung auf den Markt. Er durfte in Pedro Ximenez, Oloroso und Virgin Oak Casks reifen. Natürlich ist er ungefärbt und nicht kühlfiltriert.
Er ist ein für sein alter sehr dichter und intensiver Whisky. Die offiziellen Tasting Notes:
Nase: Butterscotch und Honig im Vordergrund, dazu Rosinen und Mokka. Gaumen: Honig, Marzipan und Bananen mit Butterscotch und Rosinen und einer leichten Mokka-Note.
GlenAllachie 25yo
In Fässern aus amerikanischer Eiche sowie ehemaligen Sherryfässern (Pedro Ximénez und Oloroso) gereift und mit etwas stärkeren 48% abgefüllt ist der GlenAllachie 25yo, der in einer aufwendiger gearbeiteten Präsentationsbox im Handel zu finden ist. Auch er ist natürlich weder gefärbt noch kühlfiltriert.
Der exquisite, charaktervolle Speysider ist auf 6.000 Flaschen weltweit limitiert und wird in den offiziellen Tasting Notes so beschrieben:
Nase: Eine harmonische Balance aus süßen Gewürzen, Marmelade und Sultaninen. Gaumen: Starke Aromen von Sultaninen, Ananas und dunkler Schokolade, gefolgt von einem Geschmack nach Weihnachtsgebäck, Marmelade und süßen Gewürzen.
Und so gewinnen Sie eine der drei Flaschen GlenAllachie 12yo oder den GlenAllachie 25yo:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: Wann wurde die Destillerie GlenAllachie gegründet, die Billy Walker und sein Team im Herbst 2017 übernommen hat?
a) 1698
b) 1968
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „GlenAllachie“!
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 29. Juli 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerinnen oder die Gewinner der Preise und geben sie am 30. Juli 2018 bekannt. Der Versand der Flaschen erfolgt dann durch den Importeur Kirsch Whisky.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „GlenAllachie“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 29. Juli 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinner/innen werden am 30. Juli 2018 auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Kirsch Whisky, GlenAllachie und Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flaschen erfolgt durch Kirsch Whisky. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Hinweis zum Datenschutz: Wir erheben nur jene Daten von Teilnehmern, die für die Abwicklung des Gewinnspiels nötig sind (Name, email-Adresse und Postanschrift). Alle in diesem Zusammenhang erhobenen Daten werden nach Abschluss des Gewinnspiels und der erfolgreichen Versendung des Preises ausnahmslos gelöscht und weder für unsere Zwecke weiterverwendet noch an Dritte weitergegeben. Unsere Datenschutzerklärung finden Sie hier.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden – und geben uns auch die Erlaubnis, Ihren Namen und Wohnort im Falle des Gewinns auf unserer Seite veröffentlichen zu dürfen.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Die neue Woche beginnt bei Serge Valentin mit zwei Abfüllungen aus den Lowlands. Die eine stammt von Daftmill, einer kleinen, feinen Brennerei, die den Namen Farm Distillery wirklich verdient. Dort hat man sich an die 12 Jahre Zeit gelassen, um den ersten eigenen Whisky zu veröffentlichen – und dies erst vor kurzem getan. Hier aber geht es nicht um die Erstausgabe, sondern um ein neues Bottling, den „Summer Batch Release“
Destillerie Nummer 2 ist Rosebank, eine längst geschlossene Brennerei, die nun aber dank Ian MacLeod Distillers bald wieder zum Leben erweckt werden wird (exklusive Infos dazu haben wir gestern hier gebracht). Und während bei Daftmill ganz „normal“ zweifach gebrannt wird, hat man bei Rosebank immer dreifach destilliert.
Laut Serge schmeckt Daftmill ganz ähnlich wie ein Rosebank – und für die, die Rosebank kennen, ist das wohl durchaus als Kompliment zu verstehen.
Hier die beiden Abfüllungen und ihre Wertungen in der Verkostung:
In der 84. Woche, in der wir Ihnen wie jeden Sonntag Whiskyvideos und Podcasts aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ bringen, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden, hat die Urlaubszeit zugeschlagen – uns haben diesmal etwas weniger Einsendungen erreicht als sonst. Macht nichts, denn wie meist im Leben geht es ja ohnehin eher um Qualität als um Quantität. Hier die Beiträge dieser Woche:
Alle Videos aus dieser Liste können Sie bei uns auch als Playlist komplett ansehen, entweder hier auf der Seite oder auch auf Youtube – frühere Folgen, bis zurück zu Episode 25, gibt es zudem jeweils als Playlist auf unserer Youtube-Seite.
Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.
Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!
Viele unserer Leser werden die Webseite von Kilchoman kennen – und ihre Probleme, wenn zum Beispiel ein Ansturm auf die Clubabfüllungen stattfand.
Ob letzteres gelöst ist, können wir natürlich noch nicht sagen, aber das gesamte Design der Webseite von Kilchoman hat sich seit gestern geändert – und die gefühlte Geschwindigkeit der Seite.
Auf insgesamt 11 Unterseiten stellt sich die Brennerei im Westen Islays mit vielen dynamischen Elementen vor, präsentiert den Shop und gibt Tipps für den Besuch. Auch eine eigene Klubsektion ist nach wie vor vorhanden, und man kann sich auf der Seite auch über die Händler und Vertriebspartner von Kilchoman kundig machen.
Insgesamt eine sehr gelungene und Neugestaltung und ein moderner Auftritt, finden wir, und empfehlen Ihnen eine Besuch der neuen Webseite.
Wie immer haben wir auch am Sonntag Neues und Interessantes aus der Whiskywelt für Sie – diesmal sind es exklusive Informationen über zwei Projekte, die ikonische Lost Distilleries wieder zum Leben erwecken werden.
Aus gewöhnlich gut unterrichteten Kreisen haben wir neue Details zu den Bauanträgen bei Rosebank und Brora erfahren, die die Ausgestaltung der geplanten Um- und Neubauten betreffen:
Bei Rosebank wurde von Ian Macleod Distillers der Bauantrag für den Umbau Ende Juni eingebracht. In ihm ist vorgesehen, dass die noch vorhandenen Lagerhäuser am Kanal stehen bleiben und vollständig umgebaut werden. Dort soll der Besucherbereich untergebracht werden.
Bis auf den Kamin werden die Gebäude der Brennerei entlang der Straße (siehe das Bild unten) abgerissen und durch einen modernen Neubau aus Backstein, Stahl und Glas ersetzt.
Puristen dürfen sich dennoch freuen: Die technischen Einrichtungen (Stills, Washbacks, Worm Tubs) werden in alter Form und Größe wieder originalgetreu eingebaut.
Rosebank Destillerie, Foto von Caper13, GNU-Lizenz
Bei Brora ist die Einbringung des Bauantrages durch Diageo erst eine Woche her. Äußerlich wird sich nach unseren Informationen das Gebäudebild dort kaum verändern. Zwar werden einige Nebengebäude abgerissen werden, aber alle anderen Gebäude werden erhalten bleiben oder nur leicht verändert wieder aufgebaut.
Auch hier werden die Lagerhäuser bestehen bleiben und, soweit sie nicht ohnehin schon aktuell genutzt werden, reaktiviert.
Wie man ebenfalls hört, werden beide Brennereien mit einem neuen Boiler ausgestattet.
Brora Destillerie, Foto von Andrew Wood, CC-Lizenz
Eine Genehmigung für beide Bauanträge steht wegen der erst kürzlichen Einreichungen derweilen natürlich aus, aber die Einbringung derselben beweist, dass sowohl Ian Macleod Distillers wie auch Diageo an den Plänen für die Reaktivierung der beiden ikonischen Destillerien nicht nur festhalten, sondern sie auch in Richtung Realisierung forcieren.
Ganz besonders eindrucksvolle Aufnahmen von Schottland haben wir für unser Sonntagsvideo gefunden. Unter dem Titel „Best of Scotland – West Coast and Skye by Drone“ hat Ross MacKay ein wunderschönes, hervorragend editiertes Video auf Youtube hochgeladen.
Die Aufnahmen stammen von Skye, Balnakeil, Clachtoll, Shegra, Kinlochberbie, Niest Point lighthouse, Lighthouse of Stoer, Old man of Storr, Glencoe, Applecross, Glen Brittle, und den Fairy pools auf Skye und wurden mit einer DJI Phantom 3 Standard gemacht. Die Nachbearbeitung (oder Post, wie es in der Branche heißt) wurde in Adobe Premier Pro vorgenommen.
Wir wünschen Ihnen einen wuderbaren Sonntag und viel Vergnügen in den kommenden fünf Minuten des obenstehenden Videos!
So, wie wir jeden Sonntag eine Übersicht über deutschsprachige Videoverkostungen bringen, so wollen wir ab nun jeden Samstag Ihre Aufmerksamkeit auf Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz lenken. Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben sie, nach ihren Vorlieben, Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns ihre Links gesendet haben:
Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen. Viel Vergnügen beim Lesen und bis nächste Woche!
Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein kleiner Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Bloggerszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.
Fünf Abfüllungen aus der Highland-Destillerie Benrinnes sind es, die Angus MacRaild, Serge’s Samstagsvertretung auf dessen Webseite, heute im Glas hat.
Zwei ältere Abfüllungen von Signatory sind es, die er verkostet, dazu zwei von Cadenhead, und mittendrin findet sich einer vom unabhängigen Abfüller The Maltman, eines Teils der ehemaligen Hart Brothers.
Nicht alle können sein Gefallen finden, aber es sind einige in der Verkostung dabei, die mit ihrem Charakter hoch punkten, wie die Liste der verkosteten Flaschen mit ihren Wertungen zeigt:
Benrinnes 14 yo 1982/1997 (43%, Signatory Vintage, sherry, cask #95/1171/4, 460 bottles): 78 Punkte
Benrinnes 15 yo 1982/1998 (43%, Signatory Vintage, sherry, cask #3225, 650 bottles): 88 Punkte
Benrinnes 19 yo 1997/2016 (50.2%, The Maltman, sherry finish, cask #05014, 294 bottles): 79 Punkte
Benrinnes 20 yo 1997/2017 (55.5%, Cadenhead Authentic Collection, bourbon barrel, 162 bottles): 88 Punkte
Benrinnes 20 yo 1997/2018 (55.5%, Cadenhead Authentic Collection, bourbon barrel, 168 bottles): 87 Punkte
Die Stills von Benrinnes. Bild: Gerhard Kreutz, Genuss am Gaumen
Vier neue Ausgaben der The Macallan Exceptional Single Casks sind vor kurzem in der us-amerikanischen TTB-Datenbank aufgetaucht. So wie schon die sieben Ausgaben im Jahr 2017 sind sie allein für die USA und den asiatischen Raum gedacht, aber in der Regel finden Interessenten (mit entsprechender Brieftasche) einen Weg, an die Flaschen zu kommen.
Eine kurze Übersicht über jene Fässer, die man bei The Macallan für die Veröffentlichung ausgesucht hat, sowie die Etiketten dazu (auf denen der Rückseite befinden sich auch die Tasting Notes der einzelnen Ausgaben), finden Sie nachstehend:
Release 2018 – Cask 03 Alter: 14yo
Destilliert: 211. August 2003
Abgefüllt: 2. Mai 2018
Fass Nr.: 2018/ESB-9064/03
Fasstyp: European Oak Sherry Butt
Stärke: 61.3% Vol. Alk.
Release 2018 – Cask 05
Alter: 12yo
Destilliert: 21. April 2005
Abgefüllt: 3. Mai 2018
Fass Nr.: 2018/ESB-6513/05
Fasstyp: European Oak Sherry Butt
Stärke: 59.6% Vol. Alk.
Release 2018 – Cask 06 Alter: 16yo
Destilliert: 18. März 2002
Abgefüllt: 4. Mai 2018
Fass Nr.: 2018/ESH-3019/06
Fasstyp: European Oak Sherry Hogshead
Stärke: 56.1% Vol. Alk.
Release 2018 – Cask 07
Alter: 12yo
Destilliert: 14. Dezember 2005
Abgefüllt: 1. Mai 2018
Fass Nr.: 2018/ASP-21156/07
Fasstyp: American Oak Sherry Puncheon
Stärke: 64.8% Vol. Alk.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Preise aus Blindverkostungen besitzen einen besonderen Wert – hier muss der Geschmack die von Marken und Images unbeeinflusste Jury überzeugen.
In solch einer Blindverkostung hat der King Car Conductor von Kavalan eine Auszeichnung errungen – die deutsche Vertretung der taiwanesischen Destillerie informiert darüber mit einer Presseaussendung, und liefert auch gleich die offiziellen Tasting Notes mit:
King Car Conductor gewinnt Gold bei Meinigers International Spirits Award 2018
King Car Conductor wurde bei Meinigers Internationalem Spirituosen Wettbewerb (ISW) 2018 mit einer Gold Medaille ausgezeichnet.
Eine hochkarätige Expertenjury verlieh King Car Conductor in der Kategorie „Whisky aus nicht europäischen Ländern“ eine Goldmedaille. Dabei wurden die eingereichten Spirituosen unter den Gesichtspunkten Farbe und Klarheit, Geruch und Geschmack bewertet und zu einem Gesamteindruck addiert.
King Car Conductor ist der einzige Whisky aus dem Hause Kavalan, der unter dem Konzernnamen auf den Markt kommt. Er wird mit gehaltvollen 46% Vol. abgefüllt und ist nicht kältefiltriert. Die Reifung in 8 verschiedenen Fässern, die sinnbildlich für die Komplexität des King Car Konzerns steht, verleiht dem Whisky seinen vielschichtigen und komplexen Charakter.
In Deutschland wird KAVALAN von der Schlumberger Vertriebsgesellschaft mit Sitz in Meckenheim distribuiert.
Tasting Notes:
Farbe: lebhafter Bernstein Nase: rein und fruchtig mit einem Hauch von Papaya, Bananen und grünem Apfel. Angenehm blumig und komplex mit tiefen und mehrschichtigen Aromen, Düften und Nuancen Gaumen: süß, reich an Vanille, Banane und Kokosnuss mit einer leichten angenehmen Bitternote zum Ausgleich der Süße
