Wir haben uns wieder in der US-amerikanischen TTB-Datenbank umgesehen und Hinweise auf einige bevorstehende Neuerscheinungen gefunden, die wir Ihnen nicht vorenthalten wollen. Aus Copyright-Gründen verzichten wir auf die Wiedergabe der dort eingereichten Etiketten, stellen Ihnen aber selbstverständlich die Links zur Verfügung, damit Sie selbst nachsehen können:
Compass Box Gold Standard – ein Blended Scotch, der mit 46% abgefüllt ist und in Zusammenarbeit mit Binny’s Beverage Depot zu deren 70. Geburtstag entstand. Er soll zu ungefähr 15% aus „sehr lange gereiften Whiskys“ bestehen und aus vier Highland-Destillerien kommen. 6% ist stark getorfter Islay-Malt. Insgesamt werden nur 895 Flaschen abgefüllt!
Arran James MacTaggart 10 – Eine Abfüllung zum 10jährigen Jubiläum von James MacTaggert als Master Distiller bei Arran. Die Fässer stammen aus den ersten Monaten seiner Tätigkeit bei Arran, insgesamt wird es 12.000 Flaschen geben, die mit 54.2% abgefüllt sind.
Tomatin 1967 – 2017 abgefüllt, 45.5% Alkohol. 211 Flaschen wird es davon geben; wenn wir die eingereichten Daten richtig interpretieren, dann wieder in einer aufwendigen Holzschatulle.
Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf.
Glen Spey (nicht zu verwechseln mit Speyburn oder Speyside), zählt nicht zu den Großen der Branche, obschon die Destillerie bis ins Jahr 1978 zurückdatiert und einen mächtigen Konzern hinter sich stehen hat: Diageo. Sie steht in Rothes und produziert hauptsächlich für den J&B Blend. Man findet von ihr wesentlich mehr Abfüllungen bei Unabhängigen als aus der Destillerie (da gibt es eigentlich nur die üblichen Verdächtigen für solch „obskure“ Brennereien, wie zum Beispiel die Flora & Fauna-Serie oder den Manager’s Dram).
Serge hat sich heute für seine Verkostung drei neue unabhängige Abfüllungen aus der Destillerie ausgesucht – 2x Cadenhead und eine von Gordon & MacPhail. Alle drei erhalten sie freundliche Zustimmung, aber keinen exorbitanten Jubel:
Glen Spey 2007/2017 (46%, Gordon & MacPhail, Connoisseur’s Choice): 81 Punkte
Glen Spey-Glenlivet 15 yo 2001/2017 (46%, Cadenhead, Small Batch, bourbon hogshead, 720 bottles): 85 Punkte
Glen Spey-Glenlivet 15 yo 2001/2017 (56.4%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 288 bottles): 85 Punkte
Destillerie Glen Spey. Bildrechte bei Lars Pechmann.
„The Vinter’s Trilogy“ ist der Name einer neuen Serie von Bowmore-Abfüllungen, die gestern in Großbritannien vorgestellt wurden und die die Islay Destillerie in der nächsten Zeit weltweit auf den Markt bringen wird.
Wie der Name schon andeutet, sind die drei Abfüllungen sämtlich mit Finishes versehen, entweder Wein oder fortifizierter Wein.
Bowmore 18 Year Old Double Matured Manzanilla reifte zunächst 13 Jahre in ex-Bourbon Barrels, um dann fünf Jahre in Fässern nachzureifen, die mit Manzanilla-Sherry gefüllt waren. Er kommt mit 52.5% auf den Markt und wird einen Preis von 110 Euro haben.
Bowmore 26 Year Old Wine Matured lagerte ebenfalls zunächst 13 Jahre in Bourbon-Fässern, und weitere 13 Jahre in Barrique-Fässern. Der mit Fassstärke (48.7%) abgefüllte Whisky wird im Preis eher gehobener platziert sein: an die 420 Euro wird man für ihn auf den Tisch legen müssen.
Über den Bowmore 27 Year Old weiß man momentan noch wenig, im Bericht auf The Spirits Business, auf den wir uns beziehen, spricht man davon, dass nähere Details über den Whisky erst veröffentlicht werden. Fest steht allerdings, dass er in Portfässern gefinisht wurde und 2018 auf den Markt kommen soll.
Wenn die Whiskys auch in Deutschland gelauncht werden, werden wir Sie wie üblich darüber informieren.
Neues aus der Highland Destillerie in Wick: Nach der Einstellung des Old Pulteney 21yo müssen Fans der bis zur Eröffnung von Wolfburn nördlichsten Festlanddestillerie Schottlands nicht auf ältere Abfüllungen in der Standardrange verzichten. Man bringt dort den Old Pulteney 25yo und den Old Pulteney 1983 Vintage (er ist 33 Jahre alt) auf den Markt.
Beide reiften in ex-Bourbon American oak barrels und wurden in ex-Oloroso-Fässern gefinisht. Beide sind auch mit 46% abgefüllt. Geschmacklich soll der 25jährige Bitterschokolade, Toffee, Vanille, frische Zitrone sowie Kokos bieten, der Old Pulteney 1983 Salzkaramell, getrocknete Früchte, Honig, würzige Vanille.
Old Pulteney soll im Oktober in den globalen Märkten erscheinen und hat in UK einen Verkaufspreis von 300 Pfund. 500 Pfund hingegen muss man für den Old Pulteney 1983 ausgeben, der ebenfalls weltweit erhältlich sein soll.
Im Rahmen des Chivas Bartenders‘ Chapter konnten wir am Mittwoch mit International Brand Ambassador Max Warner eine Tour durch Wiener Bars unternehmen und dort die Kreationen der teilnehmenden Bartender verkosten. Zudem war es uns möglich, ein Audiointerview mit Max Warner zu führen (es erscheint demnächst) und bei seiner Präsentation über und der Verkostung von Chivas Regal dabei zu sein (das Video dazu finden Sie hier).
Was aber ist nun das Chivas Bartenders‘ Chapter? Erfahren Sie darüber mehr in nachfolgendem Pressetext, den wir von Pernod Ricard Austria und Chivas erhalten haben.
In den nächsten Tagen werden wir Ihnen hier auf Whiskyexperts auch die Rezepte der Cocktails aus den teilnehmenden Bars vorstellen und beginnen damit morgen.
CHIVAS BARTENDERS’ CHAPTER
Chivas Regal Whisky definiert die Zusammenarbeit mit Barkeepern neu
Zum ersten Mal wurden heuer Wiener Bartender ausgewählt, die ein Jahr lang in den Genuss kommen, die traditionsreiche Spirituose Chivas Regal näher kennenzulernen und diese Insights an ihre Gäste weiterzugeben. Nächstes Jahr werden weitere Bartender auserwählt – so wird Jahr für Jahr der Kreis der Chivas-Experten und Expertinnen erweitert. Bei der 1. Chivas Bartenders’ Chapter Bartour in Wien wurden die Bartender sowie ihre exklusiven Cocktails vorgestellt. Diese werden ab sofort allen Bargästen in der jeweiligen Bar serviert.
Alles begann in Schottland
Um authentische Eindrücke zum schottischen Traditionswhisky zu sammeln, reisten im Juni 2017 Andrea Hörzer (Josef Cocktailbar), Marius Willenbücher (Dino’s American Bar), Michael Reinhart (D-Bar, The Ritz-Carlton Vienna) und Feng Liu (The Birdyard) zum Ursprung von Chivas Regal Whisky, nach Schottland. In der Strathisla Destillerie in Speyside wurden Tradition, Herstellungsprozess und Qualitäten ausführlich erklärt und die teilnehmenden Barkeeper konnten wahrlich mit allen Sinnen in die Welt von Chivas Regal eintauchen.
Zurück in Wien, hatten sie die Aufgabe über den Sommer ihre Eindrücke der Reise in je einem Cocktail mit Chivas Regal 12yo und Chivas Regal 18yo zu verarbeiten. Egal, ob klassisch oder ausgefallen – Vorgaben zu den Cocktail-Kreationen gab es, außer der Spirituose selbst, keine.
Stéphanie Madács, Brand Managerin Chivas Regal Österreich, freut sich, den Schritt in diese Richtung gegangen zu sein:
„Es ist wunderbar zu sehen, dass dieses Projekt auch ohne Wettbewerbsgedanken funktioniert. Die Barkeeper unterstützen sich gegenseitig und sind wie eine kleine Familie. Genau das war unser Ziel. Weg vom Konkurrenzdenken, hin zum Expertenkreis, der stetig erweitert wird.“
Cocktail-Kreationen von Schottland inspiriert
Special Guest, Maximilian Warner, International Chivas Brand Ambassador, ist begeistert von dieser Herangehensweise und den kreativen Cocktail-Kreationen:
„Ich finde es unglaublich, welche Inspirationen die Bartender durch die Reise nach Schottland zurück nach Wien genommen haben. Jeder Drink ist auf seine Weise besonders und widerspiegelt Chivas Regal und die Herkunft perfekt.“
Chivas-Genießer haben in den kommenden Monaten die Möglichkeit in den selektierten Bars Chivas Regal Punkte zu sammeln und diese in exklusive Chivas Regal Geschenke einzutauschen. Die Chivas Exclusive Cards sind in den folgenden auserwählten Bars erhältlich:
Einen neuen Highland Park gibt es zu vermelden (für aufmerksame Leser unserer Seite nicht ganz so neu, denn wir haben über ihn bereits anlässlich der Vorstellung des neuen Markendesigns in Dänemark berichtet sowie das Label in der TTB-Datenbank aufgefunden): Highland Park Full Volume.
Mit 47.2% abgefüllt, wird er zunächst in Großbritannien erscheinen und dort 80 Pfund kosten. Mitglieder des Inner Circle von Highland Park können den Whisky, der neben einer leichten Rauchigkeit auch Vanille- und Zitrusnoten bietet, ab Ende Oktober direkt bei Highland Park bestellen. Wann und wie er in Deutschland verfügbar ist, ist noch offen, wir werden Sie aber gegebenenfalls darüber informieren.
Zum Highland Park Full Volume, der die Parallelen zwischen Musik und Whisky aufzeigen soll, wird es auch einen eigenen Soundtrack geben – über dessen Entstehung können Sie mehr im untenstehenden Video erfahren.
Chivas Venture, der Wettbewerb für soziale Start-Ups, geht in die nächste Runde. Ab sofort können Interessierte ihre Unterlagen einreichen und sich um die 1 Million Dollar Förderung bewerben. Hier alle relevanten Informationen aus dem Pressetext von Pernod Ricard Deutschland:
$1 Million Förderung für dein soziales Start-Up – Mach mit bei Chivas Venture 2018
Der internationale Wettbewerb Chivas Venture steckt wieder in den Startlöchern: Ab sofort können sich alle Jungunternehmen mit einem sozialen oder nachhaltigen Konzept für Chivas Venture 2018 bewerben
28. September 2017: Der schottische Whisky-Hersteller Chivas Regal begibt sich ein weiteres Mal auf die Suche nach den innovativsten Sozialunternehmern der Welt. Dabei ruft auf nationaler Ebene TV-Moderator Amiaz Habtu (u.a. bekannt aus den TV-Formaten “Prominent!” und “Die Höhle der Löwen”) auf allen relevanten Lifestyle-Websites und Portalen für Start-Ups und Unternehmer dazu auf, sich für Chivas Venture 2018 zu bewerben. Zudem können sich ab sofort alle interessierten Jungunternehmer unter folgendem Link registrieren: chivasventure.com
Die drei vielversprechendsten Bewerber werden Ende Januar beim nationalen Vorentscheid in Berlin gegeneinander antreten. Der Gewinner des Vorentscheids bekommt die einmalige Chance, als deutscher Repräsentant im internationalen Finale um einen Anteil von $ 1 Million Dollar Förderung zu pitchen. Darüber hinaus erhält er wertvolles Expertenwissen in Form von länderübergreifenden Workshops und individuellen Coachings sowie eine nationale und internationale Repräsentationsplattform vor bekannten und in der Start-Up-Szene etablierten Gründern und Investoren.
Was bisher durch Chivas Venture erreicht wurde
Als globaler Start-Up-Wettbewerb mit sozialer Ausrichtung soll Chivas Venture all jene ansprechen, die ihr Unternehmen als positive Kraft nutzen und mit Innovation und Unternehmergeist die Welt verbessern. Seitdem der Wettbewerb vor drei Jahren ins Leben gerufen wurde, konnten durch Chivas Venture Jungunternehmen unterstützt werden, deren Innovationen inzwischen mehr als 300.000 Menschen in über 40 Ländern weltweit zugutekommen. Um diesen Erfolg auch in Zukunft weiter fortzuführen, sind alle sozial engagierten Jungunternehmer weltweit aufgerufen, sich für Chivas Venture 2018 zu bewerben. Insgesamt werden in diesem Jahr 29 Länder aus fünf Kontinenten zum Start-Up-Wettbewerb aufrufen. Mehr Informationen zu Chivas Venture sowie Chivas Regals kontinuierlichem Einsatz für soziales Unternehmertum finden Sie auf chivas.com/the-venture.
Green City Solutions – die Gewinner 2017 aus dem nationalen Vorentscheid
Liang Wu, CIO von Green City Solutions und Gewinner des deutschen Vorentscheids 2017, sagte:
“Für mich war der Wettbewerb von Anfang an eine einzigartige Chance, unsere Idee auf globaler Ebene zu präsentieren. […] Ich bin sehr dankbar, dass Chivas Venture es mir ermöglicht hat, bereits in Oxford und in London all die anderen Weltverbesserer kennenzulernen, mit denen ich auch weiterhin in Kontakt bleibe. […] Die mediale Aufmerksamkeit war atemberaubend und dank Chivas wurden wir auf BBC, CNN und vielen weiteren Kanälen vorgestellt.”
Zur Entstehung des Wettbewerbs
Der Gedanke vom sozialen Unternehmertum reicht weit in die Geschichte von Chivas Regal zurück: James und John Chivas, die Gründer des weltweit bekannten schottischen Whiskys Chivas, waren davon überzeugt, dass Helfen erfolgreich macht. Deswegen gründeten sie ihr Geschäft in Aberdeen unter Einbezug von Bauern der Umgebung und mit Fokus auf lokale Ressourcen und Rohstoffe. Mit Chivas Venture zollt die Marke dieser Geschichte Tribut und unterstützt nach dem Vorbild der Chivas-Brüder weltweit unterschiedliche unternehmerische Initiativen mit sozialer Zielsetzung.
Gestern war Max Warner, International Brand Ambassador für Chivas, auf Kurzbesuch in Wien, um dort mit Gästen die fünf teilnehmenden Bars der Bundeshauptstadt des Chivas Bartenders‘ Chapter zu besuchen und die eigens dafür kreierten Cocktails zu verkosten (wir werden darüber noch gesondert berichten, mit einem interessanten Audio-Interview mit Max Warner und den Rezepten).
Im Rahmen der Veranstaltung gab es auch ein Tasting, bei dem Warner drei Whiskys verkostete und Hintergrundinfos dazu lieferte: Strathisla 12yo, die Basis von Chivas Regal, und die beiden Blends Chivas Regal 12yo und Chivas Regal 18yo. Wir haben die Präsentation von Max Warner für Sie aufgezeichnet – sehen Sie obenstehend oder auf unserem Youtube-Kanal, was der seit 2004 für Chivas tätige Warner über die Whiskys, ihre Geschichte und ihre Besonderheiten zu erzählen hat. Viel Vergnügen mit dem 25 Minuten langen Video!
Nach der Ankündigung der Liquidierung von Caminneci Wine & Spirit Partners mit 1. Oktober war eine der offenen Fragen, wer den Vertrieb für die bislang von Andrea Caminnecis ehemaligem Unternehmen betreuten Produkte übernehmen wird. Kavalan wechselte ja mit ihm zum neuen Arbeitgeber Schlumberger, in Sachen Säntis aber wahrten alle beteiligten Parteien bis zum Abschluss der Verhandlungen Stillschweigen.
Nun ist die Entscheidung getroffen – und wir können sie als Erste exklusiv berichten: Der Appenzeller Säntis Malt, der ja auch in Deutschland eine große Fangemeinde hat, wird ab 1. Oktober 2017 in den Vertrieb des Bremer Spirituosen Contor (BSC) wechseln und damit das Know How und die deutschlandweite Distribution des seit 1994 bestehenden Unternehmens nutzen. Eine offizielle Pressemitteilung dazu wird in den nächsten Tagen erscheinen.
Mit der Übernahme des Vertriebs können Säntis und das Bremer Spirituosen Contor nach eigenen Angaben ab sofort die Verfügbarkeit von Edition Himmelberg, Edition Sigel und Edition Dreifaltigkeit in Deutschland wiederherstellen – in Kürze sollte dann das gesamte Sortiment ebenfalls wieder erhältlich sein.
Wir freuen uns für beide Unternehmen – und vor allem für die Freunde des Single Malts aus der Schweiz, die Säntis damit auch weiterhin problemlos erhalten werden können.
Nach Fire und Wood, den beiden ersten Abfüllungen aus der Five Virtues Serie von Tomatin, ist nun mit heutigem Datum auch der Tomatin Earth vorgestellt worden, ein getorfter Whisky aus Refill Hogsheads. Seine offizielle Premiere hat er morgen auf der Whisky Exchange Show in London.
Der Tomatin Earth bietet laut Tomatin Distillery Manager Graham Eunson Aromen von Vanille, brennendem Heidekraut und dunklen Früchten, gemeinsam mit süßem, leichtem Rauch am Gaumen.
Der Tomatin Earth ist für die Marke eigentlich eine einzigartige Ausnahme: Tomatin destilliert nur zwei Wochen pro Jahr mit getorfter Gerste, und dieser Spirit wird eigentlich nicht unter der Marke Tomatin abgefüllt.
„Five Virtues“ ist eine Zusammenarbeit mit der schottischen Künstlerin Eva Ulrich, die für die Serie die Überkartons gestaltet hat. Die „fünf Tugenden“ beziehen sich auf die fünf Elemente aus der Natur: Holz, Feuer, Erde, Metall und Wasser. Man will mit ihnen die Einflüsse verschiedener Fassreifungen demonstrieren – aber die ganze Serie auch in ein generelleres Konzept einbinden, eben die Naturelemente. Dieses Video hier stellt die Künstlerin dahinter vor:
Die Flaschen sind jeweils in einer Auflage von 6000 Stück und mit 46% Alkohol abgefüllt (nicht gefärbt und nicht kältefiltriert), in England kosten sie 50 Pfund, in Österreich, wo der Earth bereits erhältlich ist, liegt der Preis bei 55 Euro.
„Metal“ und „Water“ werden dann Anfang 2018 erscheinen.
Die Veranstalter der Whisky Live Warschau, die am 13. und 14. Oktober in der polnischen Hauptstadt stattfindet, haben uns einen Pressetext mit Informationen zur Messe geschickt, den wir hier für Sie gerne wiedergeben. Finden Sie untenstehend alle aus Sicht der Ausrichter relevanten Informationen dazu:
Ein Fest für Whisky-Liebhaber findet wieder in Warschau statt
Wieder einmal schlagen die Veranstalter von Whisky Live Warsaw den Hauptstadtbewohnern eine zweitägige Tour durch vielfältige Whisky-Aromen und -Geschmäcke aus fast allen Ecken der Welt vor. Das Fest, das am 13./14. Oktober stattfindet, ist eine einzigartige Gelegenheit, eine breite Palette von Farben, Buketten und Geschmäcken dieses einzigartigen Getränks zu entdecken. Die Fans von gutem Essen können sich auch auf zahlreiche kulinarische Attraktionen freuen.
Die diesjährige Ausgabe von Whisky Live Warsaw wird die vierte Ausgabe, die in der Hauptstadt organisiert wird. Nach dem Erfolg der vorjährigen Ausgabe haben die Veranstalter beschlossen, das Fest in Sangate Hotel Airport (ul. 17 stycznia 32, Warschau) zu verlegen. Für Aussteller und Besucher des Festivals wird fast dreimal mehr Platz als bisher zur Verfügung gestellt. Über 2200 m2 mit Ständen, Bühne und anderen Attraktionen werden für Liebhaber dieses einzigartigen Getränks vorbereitet. Was können wir von der diesjährigen Veranstaltung erwarten?
Eine Rekordzahl von Ausstellern
Die genaue Zahl der Aussteller wird erst wenige Tage vor der Veranstaltung bekannt gegeben, aber jetzt ist es bekannt, dass ein vorjähriger Besucherzahl-Rekord geschlagen wird. Die Veranstalter schätzen, dass am Festival fast 80 Aussteller teilnehmen, die über 500 Whiskey-Sorten zum Probieren anbieten. Ein großer Teil von ihnen wird kostenlos. Für die ausgewählten, teureren Ausgaben kann man mit speziellen, örtlich verfügbaren Vouchers zahlen.
Das Warschauer Festival wurde zu einem Ort der nationalen und internationalen Premieren. Im Oktober können Fans zum ersten Mal in Polen den Schweizer Whisky Santis genießen, der in der Brauerei Locher AG hergestellt wird. Die Familie Locher braut Bier seit 1886 in Appenzell – am Fuße der Alpen. Im Jahre 1999 hat Karl Locher die Produktion von Whisky begonnen, zu der er lokale Gerste, alte Bierfässer und ein aus nahe gelegenen Quellen gewonnenes Wasser verwendet. Drei Jahre später wurde Santis Malt, der erste Schweizer Whisky in Flaschen abgefüllt
erzählt Jarosław Buss, Veranstalter des alljährlichen Festivals Whisky Live Warsaw.
Dieses Jahr waren alle Fans in Sopot (lokale Ausgabe von Whiskey Live Festival) von FLOKI begeistert – der erste isländische Alkohol, der aus dortiger Gerste von der Brennerei Eimverk Distillery hergestellt wird. Eine interessante Tatsache ist, dass zur Produktion des rauchigen Whiskys statt eines Torfs (zum Trocknen des Gerstenmalzes) Schafmist verwendet wird, was die Liebhaber des starken, rauchigen Whiskys nicht abgeschreckt hat. Bisher war FLOKI nur als Young Malt erhältlich – aufgrund der kürzeren (als erforderlich, d.h. drei Jahre) Ablagerungszeit in Eichenfässern. Aber bald wird der erste, offizielle Whisky aus dieser Brennerei auf den Markt eingeführt. Die weiteren Neuheiten sind Glenmorangie Astar und Ardbeg An Oa, die dem Konzern Louis Vuitton Moët Hennessy gehören. Während des Festivals werden auch andere Alkohole aus der Brown-Spirits-Familie präsentiert. Zum ersten Mal erscheinen in diesem Teil des Landes dänische Rums von A.H. Riise, die aus der Brennerei aus dem ehemaligen Gebiet von Dänisch-Westindien, und jetzt aus Jungferninseln (Außengebiet der Vereinigten Staaten) kommen. Im Angebot von A.H. Riise finden Sie Rums, die in verschiedenen Fässern (u.a. nach Porto, Sherry oder süßem Wein Sauternes) reifen.
Die Hauptbühne des Festivals
Whisky Live Warsaw ist nicht nur eine Verkostung von Whisky aus allen Ecken der Welt, sondern auch die Möglichkeit, weltberühmte Autoritäten auf diesem Gebiet, Master Blender, Global Ambassadors und Vertreter der ausländischen Brennereien zu treffen.
Wir werden ein Teil des weltweiten Konzeptes der Veranstaltungen Whisky Live, die ein perfekter Ort zum Sprechen über Trends und Entwicklungen auf dem Whisky-Markt, sowie zum Austauschen von Ansichten über einzelne Geschmäcke und Aromen dieses Getränks sind. Wir konzentrieren uns auf die Bildung unserer Gäste, die dank dem auf diese Weise erworbenen Wissen die Geheimnisse der faszinierenden Whisky-Welt selbstständig erforschen können
meint Jarosław Buss, Veranstalter des Festivals Whisky Live Warsaw.
Das Zentrum des Festivals ist dieses Jahr die Hauptbühne, die sich an einem zentralen Ort von Whisky Live Warsaw befindet. Die Veranstalter haben ein reichhaltiges Programm mit Attraktionen vorbereitet. In diesem Jahr wurden Begegnungen mit anerkannten Autoren von Büchern über Whisky geplant. Ingvar Ronde erzählt Ihnen über die diesjährige Ausgabe von „Whisky Yearbook 2017” – eine obligatorische Lektüre für jeden Liebhaber dieses köstlichen Getränks. Dominic Roskrow erscheint in Warschau mit der neuesten Ausgabe des von ihm aktualisierten Kultbuches von Michael Jackson – „Michael Jackson’s Malt Whisky Companion”. Die beiden Bücher werden im Festival-Shop erhältlich. Auf der Bühne werden auch verschiedene Präsentationen, Vorträge und Gespräche über Whisky dargestellt. Der Eintritt zu allen Veranstaltungen ist kostenlos, im Rahmen der gekauften Eintrittskarte. Den Kreis von ausländischen Gästen ergänzt Georgie Bell – Global Ambassador von der Marke Bacardi, die durch Premium-Alkohol-Liebhaber als „Miss Whiskey“ bekannt ist.
Die Bucht des Geschmacks in gelben Farben
Während des Festivals in Warschau dürfen kulinarische Attraktionen nicht fehlen. Das diesjährige Gastronomiekonzept wird sicherlich allen Liebhabern von gutem Essen gefallen, und das alles durch die strategische Zusammenarbeit mit Gault&Millau Polska, Herausgeber des renommierten Restaurant- und Hotelführers in ganz Polen. In einem speziell abgetrennten Festival-Bereich „Bucht des Geschmacks“ finden kulinarische Workshops, Live-Cooking- und Foodpairing-Shows (in letzter Zeit beliebtes Kombinieren von Speisen mit Whisky) mit der Teilnahme der besten Köche des Landes statt. Die Käse und Aufschnitt kombiniert mit angemessenen Sorten von Whisky, sowie Süßigkeiten und Eis auf Basis dieses goldenen Getränks warten darauf, probiert zu werden. Es gibt auch eine Reihe von Wettbewerben mit Preisen.
Wettbewerb für den besten Festival-Whisky
In diesem Jahr haben die Veranstalter beschlossen, einen Preis für den besten Festival-Whisky zuzuerkennen. Jeder Aussteller kann einen Whiskey aus seinem Stand zum Wettbewerb melden. Die Jury, zu der nationale und internationale Autoritäten auf diesem Gebiet gehören, wählt das beste Getränk des Festivals aus. Der Wettbewerb „Warsaw Whiskies Awards” ist ein Ergebnis einer umfassenden Zusammenarbeit mit der Organisation Paragraph Publishing, mit dem Inhaber des Konzeptes Whisky Live und mit dem Veranstalter des einmal jährlich stattfindenden, renommierten Wettbewerbs „World Whiskies Awards”.
Wir hoffen, dass der Wettbewerb ein fester Teil des Festivals wird und zu einem wichtigen Element der wachsenden Bekanntheit und Konkurrenzüberlegenheit der siegreichen Marke wird
sagt Jarosław Buss.
Vor einem Dilemma, welcher Whisky am besten schmeckt, stehen auch Besucher des Festivals. Das Ranking des Publikums zeigt ein Getränk, das sich bei den Teilnehmern von Whisky Live Warsaw großer Beliebtheit erfreut. Die Gewinner der beiden Kategorien erhalten Diplome, speziell gestaltete Statuetten und die Möglichkeit, den erteilten Titel in Werbemaßnahmen zu verwenden.
Weitere Attraktionen
Für diejenigen, die neben den ausgezeichneten Geschmäcken und einer breiten Palette von Aromen an diesem Getränk auch Investitionswerkzeug finden, wurde ein Vortrag zum Thema „Investieren in Whisky“ vorbereitet. Der Index Rare Whisky Apex 1000 – der breiteste Indikator für Preise auf dem Whisky-Markt – ist in den letzten 5 Jahren um 140 % gestiegen. An Whisky kann man verdienen, man muss nur wissen wie. Wieder einmal erscheint Dram-Station mit einzigartigen, uralten, limitierten Flaschen. Jeder Besucher bekommt die Möglichkeit, ihre Proben in kleinen, durch den Veranstalter vorbereiteten Flaschen zu erwerben. Der Ruhebereich ist wiederum ein Platz für diejenigen, die sich nach der Verkostung und vor dem Besuch der nächsten Stände erholen wollen. Davon, dass Whisky nicht nur mit Eis oder Cola gut schmeckt, überzeugen sich die Besucher in den speziellen Cocktail-Bars. Die Cocktails stellen den Gästen die Marke Bacardi und die bekannte irische Destillerie Teeling zur Verfügung, die speziell für kühle Herbstabende ein heißes Getränk mit dem höllischen Namen Teeling Damn Fine Hot Whiskey vorbereitet hat. Es dürfte auch Masterclass-Sitzungen nicht fehlen – geschlossene Begegnungen, die von Vertretern der ausländischen Brennereien geführt werden. Einer von ihnen wird in diesem Jahr von Celine Tetu geführt – Global Ambassador von der Marke Compass Box. Neben dem Hauptbereich des Festivals, der sich im Hotel befindet, wird auch den Besuchern eine Terrasse mit einer Fläche von 400 m2 zur Verfügung gestellt. Auf dieser Terrasse erscheinen Aussteller mit einem breiten Angebot an Zigarren. Zu den Liebhabern des guten Whiskys gehören auch Liebhaber der Zigarren Aficionados, die sich mit Wissen und Erfahrungen auf dem Gebiet der Premium-Produkte sicherlich austauschen wollen. Wie jedes Jahr wartet auf Teilnehmer am Ausgang des Hotels ein Festival-Shop, in dem eine große Auswahl an Whiskys zu niedrigeren, um die Mehrwertsteuer vergünstigten Preisen erhältlich ist.
Der neue Ardbeg An Oa wird ja mit 1. Oktober in Deutschland offiziell verfügbar sein – in Großbritannien gibt es ihn ja schon etwas länger (in Österreich erst im nächsten Jahr). Die bisherigen Verkostungsnotizen (inklusive jener bei uns) klangen ja recht positiv – da ist es natürlich interessant zu sehen, wie der An Oa bei Serge abschneidet.
Serge stellt ihm als Sparringspartner einen Ardbeg Uigeadail gegenüber – und der kann den Vergleich mit ganz leichten Vorteilen für sich entscheiden, auch wenn Serge ausdrücklich feststellt, dass ihm der Ardbeg An Oa gut gefällt (nicht ganz so gut wie der Ten). Weder der komplexeste noch der rauchigste Ardbeg aller Zeiten, meint Serge, aber: „I rather like it“. Hier die Wertungen der Verkostung:
Ardbeg ‘An Oa’ (46%, OB, 2017): 85 Punkte
Ardbeg ‚Uigeadail‘ (54.2%, OB, +/-2017): 86 Punkte
Einer der Klassiker von der Insel Islay ist der Laphroaig 10yo – ein rauchiger, medizinischer Standardwhisky (und das im besten Sinne gemeint), der eigentlich zur Grundausstattung im Whiskyschrank zählen sollte, wenn man Rauchiges mag.
Genau diesen Laphroaig 10yo verkostet Ralfy heute in seinem Video Nummer 686, und er gibt ihm 85 von 100 Punkten. Im Bezug auf das Verhältnis zwischen Preis und Leistung, wäre er seine Empfehlung bei Laphroaig, meint Ralfy.
Wie üblich gibt es im Video auch jede Menge Hintergrundinfos, was es – abgesehen von der detaillierten Besprechung des Whiskys – auch lehrreich und kurzweilig macht. Zu sehen oben oder auf Youtube.
Black Rock Batch 3
Irish Single Malt Whiskey
15 years old
55,6% Vol. (Fassstärke)
Bottled for Irish-Whiskeys.de Verkoster: Silvia Behrens & Bernhard Rems Sample: irish-whiskeys.de
In unserem Glas heute, ein dreifach gebrannter Ire aus dem Einzelfass, 15 Jahre im Bourbonfass gereift (ein schon gutes Alter für einen Iren) und danach in Fassstärke ohne Farbstoff und ohne Kältefiltration abgefüllt. Der Stoff, aus dem die Irland-Träume sind?
Nase: Sehr dicht, viel Malzigkeit, Karamell, geröstete Haselnüsse sowie warme, getoastete Eiche. Später setzt sich die Fruchtigkeit mehr in den Vordergrund, Apfelkompott mit Nelke und einem Spritzer Zitrone. Nochmals später wird herbale Würze in der Nase merkbar. Da tut sich einiges.
Gaumen: Ein Bett aus Milchschokolade in Karamellcreme, dazu kräuterige und florale Noten, viel ölig süße Eindrücke, dazwischen blitzen Zitrustöne auf. Gartenfrüchte kann man entdecken, das Ganze mit der Zeit changierend, die Gewichtungen verlagernd.
Finish: Pfeffernoten auf der Zunge, dazu Vanille, fruchtige Momente, etwas Zitronensorbet und dann wieder helle Schokolade. Lang.
Alles in allem: Ein eindrucksvoller, klassischer Ire von der malzigeren Art – so, wie man ihn in dieser Weise nur mehr selten findet. Er strotzt vor Kraft und Komplexität, ist spannend in der Nase und am Gaumen, lebendig und farbenfroh – und damit sehr empfehlenswert. Ein Charakterkopf!
Seit 2016 verzichten wir in unseren Tasting Notes auf numerische Bewertungen und geben unseren Eindruck nur mehr über die Beschreibung wieder. Wir tragen damit unserem Gefühl Rechnung, dass man mit einem starren Punkteschema Vergleiche forciert, die den Whiskys nicht gerecht werden. PS: Wir haben Geschmack. Unseren. Nicht Ihren. Unsere Verkostungsnotizen sind also kein richterliches Urteil, sondern unser persönlicher Eindruck.
