Montag, 29. Dezember 2025, 07:34:07
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Aus der Quengelzone: Polemik gegen blödsinnige Whiskytrinker

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Aus der Quengelzone: Polemik gegen blödsinnige Whiskytrinker

Marcus Rohwetter hat in seiner Kolumne in der Zeit Online namens „Quengelzone“ schon vor fast zwei Wochen  kein gutes Haar an Whiskyfreunden gelassen – sie seien Menschen, die sich selbst betrügen – sehr zur Freude der Konzerne, die das weidlich ausnutzen, um sie um ihr Geld zu bringen.Kein Mensch könne die Geschmäcker von Whiskys wirklich auseinanderkennen, man würde sich… – aber ach was, lesen Sie doch selbst.

Und wenn dann nach dem Lesen der Blutdruck wieder gesunken ist, darf man sich leise fragen, ob in dem ganzen Gebirge an bitterböser Polemik, die nebenbei von Wissen um Whisky ziemlich unbeleckt scheint, nicht doch ein kleines Sandkörnchen Wahrheit steckt…

Meinung?

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Interview mit Jean Donnay (Gartbreck Distillery) auf GrapeScot

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Interview mit Jean Donnay (Gartbreck Distillery) auf GrapeScot

Und weil wir gerade bei den Interviews sind: Auf GrapeScot.ca ist ein sehr interessantes englischsprachiges Interview mit Jean Donnay, dem Mann hinter der neuen Islay-Destillerie Gartbreck (Baubeginn im nächsten Frühjahr, Produktionsbeginn im Jahr 2016) zu finden. Eigentlich mehr soetwas wie Gesprächsnotizen, schön zu lesen und ein durchaus mit Tiefgang. Empfehlenswert!

Die neue Gartbreck-Distillery (3D-Rendering)
Die neue Gartbreck-Distillery (3D-Rendering)

Meinwhisky.com: Interview mit Iain Croucher (A. D. Rattray)

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Meinwhisky.com: Interview mit Iain Croucher (A. D. Rattray)

Iain Croucher, Sales and Business Development Manager bei A. D. Rattray, hat Petra Milde von meinwhisky.com im Rahmen der Aquavitae 2014, bei der der Schotte eine Masterclass mit Abfüllungen seines Arbeitgebers hielt, ein Interview gegeben. In ihm geht es um die Cask Islay-Abfüllung (unsere Besprechung des Single Malts aus Islay aus dem März finden Sie hier), die Philosophie hinter dem Abfüller und das Destillerieprojekt. Über letzteres hier ein Auszug aus dem Interview:

Wie weit seid ihr mit dem Projekt Brennerei?

Der erste Spatenstich steht kurz bevor, die Pläne sind abgeschlossen, die Genehmigungen erteilt, die Finanzierung steht. Die Ideen sind da. Wenn der Zeitpunkt da ist, den Schalter umzulegen, damit alles ineinandergreift, dann wird alles sehr schnell gehen! Der erste Spatenstich wird sehr, sehr bald sein.
Es werden viele Brennereien eröffnet, fünf bis zehn m nächsten Jahr. Sie werden alle Whisky im gleichen Altersbereich haben. Ich denke, dabei können wir nur gewinnen. Mit unserer Small-Batch-Einstellung, in Handarbeit.

Iain Croucher mit "seinem" Cask Islay. Bildrechte bei Petra Milde.
Iain Croucher mit „seinem“ Cask Islay. Bildrechte bei Petra Milde.

Diageo legt Ausbau bei Teaninich, Clynelish und Mortlach auf Eis (mit Updates)

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Diageo legt Ausbau bei Teaninich, Clynelish und Mortlach auf Eis (mit Updates)

Die Nachricht ist zwar zum Teil hinter der Paywall von The Times verborgen, aber allein der Anfang hat es in sich: Diageo hat bekanntgegeben, dass das Unternehmen den Bau der neuen bei Teaninich gelegenen Destillerie verwirft (er hätte 30 Millionen Pfund gekostet) – und zwar wegen der sinkenden Nachfrage nach Scotch. Genauso sollen die Destillerieausbauten bei Clynelish und Mortlach auf Eis gelegt werden, also gar nicht erst begonnen.

Wir werden diesen Artikel laufend mit neuen Erkenntnissen ergänzen und weiter über diese Entwicklungen berichten.

Update 14:34: Oliver Klimek hat auf Dramming.com eine erste Analyse dieses Schritts von Diageo gepostet (englischsprachig). Danke Rainer Edlinger für den Tipp.
Update 18:46: Ein Beitrag auf BBC News beleuchtet die Meldung etwas genauer. Auch ein Sprecher von Diageo kommt darin zu Wort, aber was man von ihm hört ist der typische relativ unverbindliche Corporate-Sprech…

Bauarbeiten in Mortlach, 3.5.14 - Bild von Shaun King. Alle Rechte vorbehalten
Bauarbeiten in Mortlach, 3.5.14 – Bild von Shaun King. Alle Rechte vorbehalten

Serge verkostet: Glen Spey

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Serge verkostet: Glen Spey

Von Abfüllungen der Destillerie wird man selbst im Fachgeschäft nicht unbedingt mengenmäßig erschlagen. Die früher auch als Mill of Rothes bekannte Destillerie gehört zu Diageo und produziert fast ausschließlich für deren Blends. Single Malt Abfülllungen sind daher nicht oft zu sehen. Drei von ihnen hat Serge Valentin heute verkostet:

  • Glen Spey 12 yo 2000/2013 (46%, Orcines): 83 Punkte
  • Glen Spey 13 yo 1998/2011 (46%, Milroy’s, hogshead, cask #2617, 349 bottles): 81 Punkte
  • Glen Spey 25 yo 1988/2014 (49.1%, The Single Malts of Scotland, hogshead, cask #356077, 192 bottles): 89 Punkte
Destillerie Glen Spey. Bildrechte bei Lars Pechmann.
Destillerie Glen Spey. Bildrechte bei Lars Pechmann.

Dingle-Produkte ab heute bei irish-whiskeys.de

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Dingle-Produkte ab heute bei irish-whiskeys.de

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Irish-Whiskeys.de hat uns mitgeteilt, dass bei ihnen als Importeur ab sofort die Produkte der irischen Destillerie Dingle (an der Westküste gelegen) erhältlich sind. Dort gebrannten Whiskey gibt es ja durch die kurze Geschichte der Destillerie natürlich noch nicht, aber sie produzieren bereits Wodka und Gin – und es gibt einen Whiskey namens Dingle Gold, der aus Beständen der Cooley-Destillerie stammt und eben den Markennamen Dingle trägt (damit will die Destillerie sich in der Aufbauphase finanziell unterstützen – verständlicherweise).

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Neue Ardbeg-Abfüllungen im nächsten Jahr?

Dirk
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Neue Ardbeg-Abfüllungen im nächsten Jahr?
ardbeg
Ardbeg Destillerie. Bildrechte bei Michael Pelzer.

Sku und seine Recent Eats hat einen guten Draht zum US-amerikanischen Alcohol and Tobacco Tax and Trade Bureau. Im seinem Twitter-Kanal verwies er in dieser Woche auf möglicherweise vier neue Ardbeg-Abfüllungen für das Jahr 2015.

Es war davon auszugehen, dass es zum 200-jährigen Jubiläum der Islay-Brennerei eine Sonderabfüllung geben wird. Und möglicherweise könnte sie auch ein Committe Release werden und Ardbeg Bicentennial heißen. Neben diesem Label finden sich noch die Labels einer möglichen Ardbeg Athmosphere, Ardbeg Continuum und Ardbg Anniversary.

Auch wenn der angegebene Alkoholgehalt bei allen vier Abfüllungen ebenso identisch ist wie das Label auf der Rückseite, könnte es sich um vier unterschiedliche Abfüllungen handeln.

Neu: The Arran Malt Orkney Bere Barley Cask Strength Limited Edition

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Neu: The Arran Malt Orkney Bere Barley Cask Strength Limited Edition

Ein langer Name zu einer interessanten Geschichte: Zum zweiten Mal hat sich die Arran Distillery mit dem Agronomy Institute of Orkney College zusammengetan und nach dem 2012 herausgegebenen Orkney Bere Barley mit 46% nun eine Fassstärke abgefüllt. Er wurde aus Bere Barley, der ältesten noch kultivierten schottischen Gerste, die für diesen Whisky ausschließlich auf den Orkneys angebaut wurde, gebrannt. 10 Jahre lang lagerte er in ex-Bourbon-Fässern und wurde heuer dann mit 52.6% abgefüllt – ohne Farbstoff und nicht kühlfiltriert. Es gibt 4980 Flaschen, und in England kostet eine davon 60 Pfund. Offiziell käuflich wird sie ab 17. November im Arran Webshop sein, aber dann auch schnell bei den Händlern auftauchen. Mehr dazu auf der Arran Website. Und so sieht der Arran Malt Orkney Bere Barley Cask Strength Limited Edition aus:

arranorkneycs

Aquavitae 2014: Nachlese per Video

Dirk
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Aquavitae 2014: Nachlese per Video

Wie mittlerweile gewöhnt, nimmt Stefan Kerzel in einer Video-Nachlese diejenigen mit auf die Aquavitae, die nicht auf dieser Messe in Mülheim sein konnten. Und zeigt den diesjährigen Messebesuchern nochmals einen Überblick über das komplette Angebot der Spirituosen. Unter diesem Post oder hinter dem Link zu Youtube finden Sie das 18:39 Minuten lange Video.

Neu: The Balvenie 25yo Single Barrel Traditional Oak

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Neu: The Balvenie 25yo Single Barrel Traditional Oak

Auch bei The Balvenie gibt es einen neuen Whisky zu vermelden: Der Balvenie 25yo Single Barrel Traditional Oak ergänzt ihre Einzelfass-Range um eine neue Abfüllung. Er wurde von Malt Master David Stewart komponiert, als Top of the Line Produkt zum 12jährigen (First Fill Bourbon barrels) und 15jährigen (Sherry Cask European Oak) Single Barrel, so The Spirits Business.

Subtile Gewürze und schwere Honigsüße sollen die neue Abfüllung auszeichnen, wie üblich kommt sie mit handgeschriebenen Angaben auf dem Etikett. Bei den Händlern wird er im November in den Regalen auftauchen, vorbestellen kann ihn der interessierte Engländer (und lokal wohl auch der von selbiger Gemütsregung bewegte Kontinentaleuropäer) um 400 Pfund oder entsprechende Summen anderer Währungen.

Balvenie 25 Traditional

Ein wenig mehr vom neuen Bunnahabhain Ceòbanach

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Ein wenig mehr vom neuen Bunnahabhain Ceòbanach

Wir haben es ja hier in unserer ersten Berichterstattung über den neuen Bunnahabhain Ceòbanach versprochen: Wenn wir mehr wissen, dann wissen Sie es auch. Nun, vor einigen Minuten hat Bunnahabhain selbst zumindest einen Zipfel vom Aussehen der neuen, stark getorften Sonderedition aus der Destillerie gelüftet und den Bunnahabhain Ceòbanach als „ursprünglichen Bunnahabhain“ bezeichnet. Und was wir auch noch auf dem Foto des mit 46.3% abgefüllten Whiskys sehen: Es wird wohl keine Eintagsfliege sein, sondern zumindest mehrere Batches davon geben. Hier mal das Teaserbild, das US-Etikett gabs in unserem ersten Bericht.

ceobunna

 

Bacardi veröffentlicht neue Aultmore 12yo und 21yo

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Bacardi veröffentlicht neue Aultmore 12yo und 21yo

Nach den ersten Craigellachies (wir berichteten hier) und Aberfeldys (siehe hier) setzt Bacardi seine Age Statement Offensive fort: Soeben sind der Aultmore 12 und der Aultomre 21 erschienen, und zwar für das erste Jahr exklusiv im Travel Retail der World Duty Free Group.

Laut dem Bericht von The Spirits Business beginnt Bacardi momentan mit den „leistbaren“ Ausgaben und wird dann 2015 die High End Whiskies auf den Markt bringen. Und weil wir gerade übers Geld reden: Preise der neuen Aultmore-Abfüllungen sind bislang noch nicht an die Öffentlichkeit gelangt.

Aultmore21_bottle

PR: Weihnachtsgeschenke für Genießer – die festlich verpackten Edel-Spirituosen von Top Spirit

Dirk
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PR: Weihnachtsgeschenke für Genießer – die festlich verpackten Edel-Spirituosen von Top Spirit

Von Top Spirit erreichte uns heute eine Pressemitteilung über ihre Angebote für die Weihnachtszeit in Österreich. Wir geben sie hier in Auszügen wieder.

Evan-WilliamsWien, 28. Oktober 2014. Die zahlreichen Premium-Spirituosenmarken im Vertrieb von Top Spirit eignen sich ideal als edle Geschenke für die kommenden Festtage – viele davon sind daher mit hochwertig gestalteten Verpackungen geschenkfertig.

Die kommenden Feiertage rund um Weihnachten und den Jahreswechsel sind traditionell auch Tage des entspannten Genusses. Die zahlreichen Geschenkpackungen der Premium-Marken aus dem Sortiment von Top Spirit eignen sich dafür ganz hervorragend und sorgen für eine willkommene Abwechslung unter dem Christbaum.

Vollmundigen Geschmack und herausragende Qualität vereint Evan Williams, der Premium Kentucky Straight Bourbon Whiskey, im exklusiven Geschenkkarton mit Whiskeyglas.

Die Premium-Produkte aus dem Sortiment von Top Spirit machen sich nicht nur hervorragend unter dem Christbaum – auch für besondere Gelegenheiten während des Jahres eignen sich diese außergewöhnlichen Editionen als Geschenk.

Serge verkostet: Eine Horde Iren

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Serge verkostet: Eine Horde Iren

whiskyfun

Wir führen unseren Ausflug nach Irland fort und begleiten Serge Valentin bei seiner Verkostung. In seinem Glas findet sich heute eine Horde irischer Whiskeys, größtenteils von unabhängigen Abfüllern, die sonst schottische Single Malts in ihrem Programm präsentieren. Die Verkostungsnotizen und Benotungen auf Whiskyfun bieten uns insgesamt hohe Bewertungen – es müsste, so meint Serge, die am höchsten bewertete Irland Session sein. Die Whiskeys und Punkte in der Übersicht:

  • Teeling Whiskey (46%, OB, Irish blend, 2013) 82 Punkte
  • Ireland 22 yo 1991/2014 (46.6%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 87 Punkte
  • Irish Single Malt 22 yo 1991/2013 (52.4%, The Whisky Agency, Liquid Library, refill barrel, 191 bottles) 87 Punkte
  • Ireland 24 yo 1989/2014 (42.2%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 85 Punkte
  • Irish Single Malt 25 yo 1988/2013 (51.1%, The Whisky Agency, barrel, 212 bottles) 91 Punkte
  • Irish Single Malt 26 yo 1988/2014 (50.4%, Ramseyer’s Whisky Connection, 175 bottles) 90 Punkte
  • Ireland 26 yo (51.6%, The Nectar of the Daily Drams and La Maison du Whisky) 90 Punkte
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