The Liberator Malt in Cream Sherry Finish: Neues Germany Exclusive für Freunde außergewöhnlicher Sherryfinishes

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The Liberator Malt in Cream Sherry Finish: Neues Germany Exclusive für Freunde außergewöhnlicher Sherryfinishes

Cream Sherry ist ein Blend aus Oloroso- und PX-Sherry und damit von außergewöhnlicher Süße und Fruchtigkeit. Ein Finish in einem solchen Cram Sherry Fass verspricht deshalb genau diese Noten dem Whiskey hinzuzufügen, und schenkt man den Tasting Notes des neuen The Liberator Storehouse Special Malt Cream Sherry Finish Glauben, dann geschieht das bei ihm genau so.

Irish-whiskeys.de, der Spezialimporteur für irischen Whiskey, hat gemeinsam mit Whiskey Bonder Maurice O’Connell aus Killarney diesen Whiskey abgefüllt – er ist ab jetzt im Store des Onlinehändlers verfügbar. Alle Infos dazu bringen wir unten:

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The Liberator Malt in Cream Sherry Finish: Neues Germany Exclusive für Freunde außergewöhnlicher Sherryfinishes

Gemeinsam mit Importeur Irish-Whiskeys.de veröffentlicht Whiskey Bonder Maurice O’Connell aus Killarney ein neues Storehouse Special exklusiv für deutsche Sherryfans. Denn dieses Mal beigestert der Fass-Virtuose mit einem Single Malt mit außergewöhnlichem Sherryfinish. The Liberator Malt in Cream Sherry Finish ist ein zweifach destillierter Irish Malt, der nach acht Jahren ein sechsmonatiges Finish in einem Cream Sherry Cask erhielt. Abgefüllt in Fassstärke bietet dieser limiterte Whiskey alles, was das Sherryherz begehrt.

Cream Sherry Finish: Alles, was das Sherryherz begehrt

Das neue Storehouse Special The Liberator Malt in Cream Sherry Finish ist ein in 2016 zweifach destillierter Single Malt Whiskey. Dieser reifte im historischen Storehouse von Whiskey Bonder Maurice O’Connell in einem frischen Cream Sherry Cask. Hierbei handelt es sich um einen Blended Sherry aus Oloroso und PX. Dabei vereinen sich die trockenen Elemente des Oloroso mit der Süße des PX. Hinzugefügt wird dem Blend während der Lagerung Traubenmost um das Süßelevel weiter zu erhöhen. “Die frisch entleerten Fässer kommen aus derselben Bodega, aus der auch die Moscatel Sherry Casks für unser letztjähriges The Liberator X Moscatel Germany Exclusiv stammten”, weiß Importeurin Mareike Spitzer zu berichten. Abgefüllt in Fassstärke mit 57,1 Prozent, zog der Whiskey aus diesem ganz besonderen Fass ein einmaliges Sherryaroma.

Sherry pur!

“The Liberator Malt in Cream Sherry Finish hat starke Karamellaromen, Paranüsse kommen durch, sowie eine deutlich würzige Süße. Dazu gesellt sich ein Hauch von Nelken und Feigen”, so beschreibt Maurice O’Connell sein neuestes Release selbst. Mareike Spitzer fügt hinzu: “Wir freuen uns, mit The Liberator Malt in Cream Sherry Finish wieder einen wirklich gelungenen Whiskey exklusiv für unsere deutschen Sherryfans anbieten zu können.” Dabei zeigt sich auch hierin wieder die erfolgreiche Zusammenarbeit zwischen O’Connell’s Whiskey Bonding und Irish-Whiskeys.de. “Maurice schätzt die deutschen Whiskeygenießer sehr und wir sind glücklich, mit ihm gemeinsam regelmäßig ganz besondere Fässer abfüllen und nach Deutschland bringen zu dürfen.”

Aroma: Pflaumen, Feige, würzige Noten

Geschmack: Paranüsse, Feigen, süß-würzige Noten, reifer Pfirsich, geröstetes Holz

Nachklang: langanhaltend mit Bittermandel und Fruchtnoten

Mackmyra vor dem Bankrott gerettet

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Mackmyra vor dem Bankrott gerettet

Wie The Spirits Business berichtet, ist die schwedische Mackmyra von dem frühren Boardmitglied  Lennart Hero gekauft und damit vor dem Bankrott gerettet worden. Hero hat gemeinsam mit der Investmentgruppe No.1 Capital die Destillerie am 1. Oktober erworben. NordKapital Aktiebolag hat den Kauf auf Seiten der Käufer begleitet.

Mackmyra. Bild: Whiskyexperts

Hero war zuvor auch der größte Kreditgeber der Brennerei. Ihm wird eine starke Verbindung zu der Destillerie nachgesagt. Er sei entschlossen, der Brennerei und ihren Beschäftigten eine neue Perspektive zu bieten.

Die Presseaussendung von No. 1 Capital AB schreibt dazu:

„Our main goal with this deal is to retain as many of the skilled employees at Mackmyra as possible. We recognise and appreciate the enormous knowledge and passion of the staff, and we look forward to continuing to work with them to develop and strengthen the brand Mackmyra.

“Our vision is to lift Mackmyra to the next level. By adding both capital and strategic expertise we plan to further develop and refine the brand, with a continued strong anchoring in Swedish whisky tradition. Our goal is to make Mackmyra an even more prominent player on the global stage the whisky market.“

Wenn wir weitere Neuigkeiten aus Schweden erfahren, werden wir Sie darüber natürlich informieren.

The Caskhound – Live Tasting #5 am 20.11.2024 von und mit Simple Sample

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The Caskhound – Live Tasting #5 am 20.11.2024 von und mit Simple Sample

Live-Tastings haben während der Corona-Pandemie die normalen Tastings vor Ort ersetzt – und sind danach ein fixer Bestandteil der Whiskyszene gebieben. Kein Wunder, ist es doch ausgesprochen angenehm, die Vielfalt des schottischen Whiskys von daheim aus und dabei gleichzeitig gemeinsam mit anderen zu erkunden.

So ein Live-Tasting wird nun wieder von Simple Sample veranstaltet, und sie haben wieder einmal Tilo Schnabel dabei, auch als The Caskhound bekannt. Die sechs Samples, die diesmal gemeinsam mit Tilo und den Teilnehmern verkostet werden, bleiben derweilen noch geheim, aber man verspricht eines: „es wird geil“.

Alles andere dazu im nachstehenden Pressetext:

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The Caskhound – Live Tasting #5 – 20.11.2024

Liebe Tasting – Fans

Ja ihr seht richtig, bald ist es wieder soweit.

Unser 5. Live – Tastingmit “ The Caskhound“ aka Tilo Schnabel steht in den Startlöchern. Darauf freuen wir uns schon sehr.

Die Auslieferung der Sets beginnt am 05.11.2024

 Am 20.11.2024 um 20:00 Uhr wollen wir gemeinsam mit euch verkosten.

Tilo begleitet uns quasi fast seit Stunde 0, schon immer war die Zusammenarbeit sehr eng und es entwickelte sich sogar eine richtige Freundschaft.

Was genau sich hinter den Abfüllungen verbirgt bleibt erstmal geheim.

 Aber wir können schonmal soviel sagen es wir geil 

Das solltet ihr auf keinen Fall verpassen!

Das Set besteht aus 6x2cl Samples wovon 2 Abfüllungen exklusive für das Tasting sind.

 Unser Live Tasting findet am 20.11.2024 um 20 Uhr Live auf YouTube/Facebook statt – kann aber natürlich auch im Nachhinein jederzeit angeschaut werden.

Preislich liegt das 6x2cl Set bei 27,90 € (1l = 232,50 € ) 

Nicht vergessen – Unbedingt den 20.11.2024 – 20.00 Uhr vormerken

Wir freuen uns jetzt schon riesig auf dieses Tasting und auf einen schönen Abend mit euch.

Hier geht es direkt zum Tasting-Set

Loch Lomond Whisky zum zweiten Mal in drei Jahren schnellstwachsender Top 50 Single Malt weltweit

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Loch Lomond Whisky zum zweiten Mal in drei Jahren schnellstwachsender Top 50 Single Malt weltweit

Unter den bekannteren schottischen Whiskymarken hat bei Whiskyfreunden gefühlt Loch Lomond in den letzten Jahren einen ziemlichen Aufstieg erlebt. Das Bauchgefühl wird jetzt auch durch konkrete Zahlen bestätigt. Laut dem Analysten ISWR ist Loch Lomond die am schnellsten wachsende Marke unter den größten 50 schottischen Whiskymarken. Dazu kommen auch auf der „Geschmacksseite“ zahlreiche Preise und Auszeichnungen.

All das hat die Brennerei in einem Presseartikel zusammengefasst, der einen schönen Überblick über die Errungenschaften am Markt im aktuellen Jahr zeigt:

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Loch Lomond Distillery underlines global growth in Scotch whisky market following exceptional performance at top global awards

Independent distiller gains recognition worldwide for its exceptional whiskies at both San Franscico World Spirts Competition 2024 and IWSC 2024

Loch Lomond Distillery has continued its upwards trajectory in the global Scotch whisky market with category-leading scores in the world-renowned 2024 San Francisco World Spirits Competition.

For the second time in the last three years, Loch Lomond Whisky is globally the fastest growing top 50 Single Malt Scotch Whisky, according to the latest data published by IWSR. This growth has been driven in part by the distillery’s commitment to quality and consistency, which has been recognised globally in the top awards.

This also marks the second consecutive year that Loch Lomond Distillery has taken home top scores in the San Francisco World Spirits Competition, with Loch Lomond Whiskies winning ‘Best Single Cask Scotch’ for Cask 21/546-6 Exclusive Cask – 1st Fill Bordeaux Hogshead which was bottled exclusively for the Drammers Club in the US. 

On top of the category win, Loch Lomond took home sixteen awards – more awards than any other Scotch whisky brand including a rare Platinum award for Loch Lomond 12 year old Inchmoan single malt for three consecutive years of double golds.

The San Francisco World Spirits Competition results follow hot on the heels of multiple wins at the International Wine & Spirit Competition (IWSC) 2024, where Loch Lomond 12 Year Old Inchmurrin single malt topped its category to be named the Best Scotch Whisky under 15 Years Old.

Loch Lomond is one of Scotland’s most iconic landmarks, and the remarkable Loch Lomond Distillery sits near its Southern Shores.  One of the most adept and capable distilleries in Scotland with the ability to create not just the flagship Loch Lomond Single Malt Scotch Whisky; but also single grain whisky, Spearhead; and its latest creation Noble Rebel, a trio of blended malt whiskies available in three diverse flavours – Hazelnut Harmony, Orchard Outburst and Smoke Symphony.

Together, these brands have received a total of 20 accolades at the industry-leading San Francisco World Spirits Competition 2024. 

The distillery also scooped multiple Gold Outstanding Awards at IWSC 2024, including Best in Category for Loch Lomond Inchmurrin 12 Year Old.

The raft of significant award wins demonstrates the huge momentum the independent distiller is gaining on the global stage and is testament to the exceptional quality of its whiskies.

First opened in 1965, Loch Lomond Distillery has quietly been crafting whisky on the banks of its namesake loch for more than 60 years. In the last decade, investment in innovation and marketing has driven extraordinary growth in global markets, with its diverse portfolio of whiskies now enjoyed by millions of customers worldwide.

Michael Henry, Whisky Master Blender at Loch Lomond Group, said:

“This is an incredibly exciting time for Loch Lomond Distillery and a defining moment in our journey.

“While we have been distilling for generations, we are only now realising our full potential and have moved quickly in recent years from being a relatively unknown independent distiller to a major player on the world stage.

“The capabilities of our distillery are unmatched in Scotland. The combination of traditional swan neck stills and our unique straight neck stills, in addition to our own onsite cooperage, give us much greater control over the distillation and maturation process, allowing us to explore flavour in a distinctive way.

“We have been bold in our approach to whisky-making, and while we are guided by the traditions of our craft, we are not beholden to them.

“To be widely recognised by globally renowned spirits experts for the quality of our whiskies underlines our growing credibility as one of the most dynamic distillers of the time. “

The full list of accolades includes:

San Francisco World Spirits Competition 2024

  • Loch Lomond Whiskies (16 Awards)
    • 1 x Platinum Award
    • 7 x Double Gold
    • 4 x Gold
    • 4 x Silver
  • Cask 21/546-6 Exclusive Cask – 1st Fill Bordeaux Hogshead – Best Single Cask Scotch

IWSC 2024

  • Loch Lomond Whiskies Inchmurrin 12 Year Old– Best Single Malt 15 Years and Under
  • Loch Lomond Whiskies Perfectly Balanced 12 Year Old – Gold Outstanding (98/100)
  • Loch Lomond Whiskies 10 Year Old – Gold Outstanding (95/100)

Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve: 49 Jahre alter Glenfiddich um £35.000

Redaktion
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Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve: 49 Jahre alter Glenfiddich um £35.000

Eine aus verschiedenen Gründen recht interessante Abfüllung von Glenfiddich ist der Öffentlichkeit vorgestellt worden: Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve, ein 49 Jahre alter Whisky aus der Speyside-Brennerei, der exklusiv für das Gleneagles Hotel abgefüllt wurde und zu dessen 100. Geburtstag erscheint. Im Hintergrund hat man seit mehreren Jahren sowohl seitens der Brennerei als auch vom Hotel aus an dieser Abfüllung gearbeitet.

Abgesehen davon, dass es ein 49 Jahre alter Whisky aus einem Refill Sherry Butt ist, der in einem handgefertigten Decanter dargeboten wird, in einem Holzkabinett des Glasgower Künstlers John Galvin, der seine Inspiration im Art Deco findet, jenem Stil, der bei der Errichtung von Gleneagles en vogue war – also alles die passenden Insignien für einen Luxuswhisky: Man geht beim Verkauf einen recht ungewöhnlichen weg und bietet nur drei Decanter pro Jahr an (die gesamte Anzahl von Decantern ist laut dem Ständer des Decanters auf 15 limitiert – danke an unseren Leser Michael aus Neu-Ansprach).

Master Blender Brian Kinsman von Glenfiddich sagt zum Gleneagles x Glenfiddich Centenary Reserve:

„For the special release, we wanted to select a whisky embodying the quintessential Glenfiddich character: traditionally smooth and rich in fruity and ester sweetness, drawn from the 49 years spent cocooned in the walls of a Refill Sherry Butt. Collaborating with the team at Gleneagles, we’ve crafted a truly exceptional whisky that not only commemorates their celebration but also encapsulates the timeless essence and railway heritage of Glenfiddich.”

Warum Gleneagles und Glenfiddich? Beide Unternehmen werden durch die Eisenbahn verbunden, nicht nur wortwörtlich. Die Perthshire Station ist zehn Gehminuten vom Hotel entfernt und hieß früher tatsächlich auch Gleneagles, und Glenfiddich war, so wie eigentlich alle Speyside-Brennereien, von den Bahntransportwegen abhängig.

Auf der Webseite zur Abfüllung bei Gleneagles finden Sie auch ein Video zum Decanter.

Mitarbeiter eines Online-Auktionshauses veruntreute Flaschen im Wert von 50.000 Euro, um Spielsucht zu finanzieren

Redaktion
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Mitarbeiter eines Online-Auktionshauses veruntreute Flaschen im Wert von 50.000 Euro, um Spielsucht zu finanzieren

Ein Zusammentreffen von Spielsucht und laxen Sicherheitsmaßnahmen hat dazu geführt, dass ein Mitarbeiter von Whisky Auctioneer insgesamt 45 Flaschen im Wert von ca. 50.000 Euro aus den Lagern des Online-Auktionshauses entweden konnte. In sein Verbrechen spannte er auch Verwandte ein, indem er ihnen vormachte, er könne Flaschen zu extrem reduzierten Preisen von seinem Arbeitgeber kaufen. Die gestohlenen Flaschen stellten er und sein Bruder und andere wieder zu Auktionen in Onlineplattformen ein, darunter auch jene, die der Mann bestohlen hatte.

Dass die Überprüfungssysteme längere Zeit nicht ansprangen lag auch daran, dass der Angestellte auch dafür verantwortlich war, das Überprüfungssystem zu installieren. Erst im Feburar 2022, als eine Überprüfung des Lagerbestandes stattfand, stellte man das Fehlen der 45 Flaschen fest. Durch polizeiliche Nachforschungen (unter anderem druch Kontenöffnungen bei Banken) konnte man feststellen, dass die fehlenden Flaschen auf anderen Auktionsplattformen auftauchten und von Personen angeboten wurden, die ein Verwandtschafts- oder Freundschaftsverhältnis mit dem im Jahr 2021 als Head of Operations beschäftigten und nun vor Gericht stehenden Mannes verband.

Der Angeklagte, der in Perth vor Gericht stand, zeigte sich schuldeinsichtig und reuig. Seine Verteidigung führte seine Spielsucht als Erklärung an und berichtete, dass der Mann sich regelmäßig bei Gamblers Anonymous einfinden würde und sich bewußt sei, dass er weitere Hilfe brauche.

Der Diebstahl der 45 Flaschen geschah im Zeitraum zwischen August und Dezember 2021, liegt also bereits fast drei Jahre zurück. Die Veräußerungen in Auktionshäusern geschahen zwischen August 2021 und März 2022. Der Wert des Diebesguts wurde mit 51.000 Euro beziffert.

Der Mann wurde nun zu 300 Stunden gemeinnütziger Arbeit verurteilt und bekam drei Jahre auf Bewährung, berichtet der Daily Record. Zudem muss der Mann eine Summe von 2000 Pfund an Whisky Auctioneer bezahlen.

The Spirits Business: Nachfrage nach japanischem Whisky schwächt sich ab

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The Spirits Business: Nachfrage nach japanischem Whisky schwächt sich ab

Japanischer Whisky war in den letzten Jahren ein Garant für hohe Wachstumsraten im Verkauf und den daraus erzielten Erlösen. Nach einem Bericht in The Spirits Business ist nun aber hier ein Plafond erreicht, und es sind sogar erste Zeichen eines Rückgangs zu sehen.

Liam Hiller, der Operations Director von Dekantā, sagte gegenüber der Publikation, dass die Nachfrage nach japanischem Whisky in der letzten Zeit auf einem stabilen Niveau verharrt sei, und man dank der Steigerung der Produktion japanischer Whiskys die Nachfrage auch befriedigen konnte. Auch wenn die Nachfrage nicht das Niveau der Boomjahre nach 2015 erreiche, so sei sie doch im letzten Jahr stabil geblieben. Es sei aber mittlerweile so, dass zum Beispiel in den USA, dem wichtigsten Markt für japanische Whiskys, selbst so begehrte Abfüllungen wie Yamazaki 12 und Yamazaki 18 fast das ganze Jahr über in den Regalen zu finden seien – auch, weil man wieder größere Mengen liefern kann.

Allerdings gäbe es nun eine Tendenz nach unten, sagt Dawn Davies von The Whisky Exchange, der auch anmerkt, dass man seit kurzem keine Beschränkungen in der Menge in den Zuteilungen mehr vornehmen müsse, vornehmlich auch deshalb, weil neue Destillerien aus Japan den Markt betreten hätten, wie Kanosuke und Fuji, was das Angebot für die Kunden erweitere. Gerade bei Kanoskue sähe man gute Verkaufszahlen. Verkaufsschlager bei The Whisky Exchange seien aber nach wie vor Chichibu, Nikka from the Barrel, Hibiki Japanese Harmony und die Yamazaki Distillers Edition.

Auch in Online-Auktionen hat sich der Verkauf der japanischen Whiskys verlangsamt. Hier sind am asiatischen Markt zum Beispiel die Preise von alten Karuizawa-Abfüllungen um 30% gesunken, wie auch bei vielen anderen alten japanischen Whiskys ein Nachlassen der Preise zu sehen sei. Das sei einem an und für sich erfreulichen Umstand geschuldet: Die Flipper, also jene Menschen, die kurzfristig Whisky kaufen um danach auf Auktionen sofort wieder mit Gewinn zu verkaufen, haben den Markt wegen zu geringer Spannen verlassen – das habe die Preise gedämpft.

Ein weiterer Faktor für die Stagnation am Markt für japanische Whiskys sei auch der Umstand, dass Käufer experimentierfreudiger geworden seien und sich vermehrt den sogenannten World Whiskys, also Whiskys aus nicht traditionellen Whiskyländern zuwenden würden.

Und noch ein Umstand wird in diesem Artikel erwähnt, der eigentlich eine sehr positive Entwicklung ist: Die jungen Käufer von Whisky, im Alter von 18 bis 24 Jahren, repräsentieren mittlerweile bereits 15% der Käuferschicht – sind aber natürlich mit weniger Mittel ausgestattet als ältere Whiskyliebhaber. Sie kaufen günstigere Whiskys, und dazu gehören nun einmal japanische Abfüllungen nicht. Nachwuchs für den Whiskymarkt ist aber eminent wichtig – denn diese Menschen werden später einmal mit mehr Einkommen auch mehr für Whisky ausgeben.

Whisky News aus der Schweiz: Whisky Bibliothek bringt Bunnahabhain 16yo aus dem Einzelfass

Redaktion
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Whisky News aus der Schweiz: Whisky Bibliothek bringt Bunnahabhain 16yo aus dem Einzelfass

Die Whisky Bibliothek aus der Schweiz startet mit einem 16 Jahre alten Bunnhahabain aus dem Oloros Hogshead (Erstbefüllung) eine neue Serie namens Cask Highlights. Der Bunnahabhain 16 Jahre – 2008-2024 – Whisky Bibliothek’s Cask Highlight No.1 kann ab sofort in deren Online-Shop gekauft werden, den Link dazu finden Sie wie alle weiteren Details in der untenstehenden Pressenotiz, die uns der Abfüller für Sie übermittelt hat:

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Whisky Bibliothek bringt Bunnahabhain 16 Jahre – 2008-2024 – Whisky Bibliothek’s Cask Highlight No.1

Wir starten mit einen ganz feinen Islay Whisky – ein Bunna mit ordentlichen 16 Jahren. Nur 295 Flaschen wurden in Original-Fass-Stärke von 56.1% Vol. abgefüllt – natürlich nicht kältefiltriert und ohne Zusatz von Farbstoffen.

Wir können uns kaum einen schöneren Start für diese neue Serie vorstellen.

Tasting Notes

Farbe: Mahagoni

Aroma: Ein intensives, reichhaltiges und komplexes Aroma mit süssen Noten von Trockenfrüchten, Karamell, Pflaumenkompott und gerösteter Haselnuss. Auch würzige Eichenholz- und Lakritznuancen sind wahrnehmbar. Im Hintergrund erkennt man eine Note von „Zigarrenkiste“ sowie einen subtilen maritimen Duft.

Gaumen: Nussige Aromen und Gewürze stehen im Vordergrund, vielschichtiges Eichenholz trifft auf Leder, Kakao und dunkle Schokolade. Ergänzt wird das Bouquet durch Noten von Trockenfrüchten und Rosinen.

Abgang: Anhaltend würziges Finish mit Noten von geröstetem Kaffee, Haselnuss und Kakao.

Mit minimal Wasserzusatz noch ausdrucksstärker.

Bunnahabhain 16 Jahre – 2008-2024 – Whisky Bibliothek’s Cask Highlight No.1

16 Jahre
Dest. 12/03/2008
Abgef. 07/08/2024
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: 1st Fill Oloroso Sherry Hogshead
Fassnr. 1167
295 Flaschen
56,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Ab sofort im Shop erhältlich

Tamnavulin bringt neue Port Cask Edition

Redaktion
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Tamnavulin bringt neue Port Cask Edition

Tamnavulin, die nach eigenen Angaben am schnellsten wachsende Whiskydestillerie der Welt, hat mit dem Tamnavulin Port Cask eine neue Abfüllung herausgebracht, die vom Preis her im budgetfreundlichen Segment angesiedelt ist (in UK kostet er 35 Pfund), mit dem Port Cask Finish zusätzlich zur Primärrreifung im Ex-Bourbonfass aber eine interessante zusätzliche Geschmacksausrichtung bietet.

Mehr zum mit 40% vol. Alkoholstärke abgefüllten neuen Tamnavulin Port Cask, der zunächst in UK und Schweden erscheint, aber wahrscheinlich auch den Weg zu uns finden wird, hier:

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Tamnavulin, the world’s fastest-growing single malt, unveils Port Cask Edition

The Single Malt known for its signature Speyside flavour and double cask maturation announces a new addition to its range

Tamnavulin Distillery, celebrated for its quintessential Speyside character and distinctive double cask maturation, is adding a Port Cask Edition to its core range.

As with every expression from Tamnavulin, the whisky undergoes a meticulous ageing process in two distinct casks, to create a whisky that is irresistibly sweet, velvety smooth, and teeming with complex flavours.

The journey of this remarkable new whisky begins in the heart of Speyside, where Tamnavulin’s new make spirit develops vibrant notes of ripe orchard fruits. The first maturation in American oak ex-Bourbon barrels crafts a rich and layered foundation, imparting delicate flavours of sweet biscuit, creamy vanilla, and subtle hints of apple and pear.

The whisky is then masterfully finished in a second cask, which has already led a life nurturing a fine Tawny Port wine. These casks have been carefully selected from Portugal’s celebrated Douro Valley, imparting a rich sweetness to the whisky through the cask over time as the spirit matures. The result is an accessible yet opulent and sophisticated expression that embodies the craftsmanship of Tamnavulin.

Building on the success of its acclaimed Wine Cask Editions, Tamnavulin’s master whisky makers, led by Kirsty Hodge, sought to find a partner to complement and elevate the characteristics of the distillery, leading them to the home of Port. The result? A breathtaking whisky that delivers a sensationally balanced expression with intricate layers of rich fruit.

Visually arresting with its deep mahogany hue, this whisky captivates from the very first pour. The nose reveals ripe red berries, plums, and dark chocolate, delicately layered with notes of rose syrup, sweet biscuit, and spiced orange. On the palate, it unfolds into a rich medley of honeyed poached pears, berry compote, dried fruits, and creamy caramel, unveiling a nutty finish.

This versatile whisky shines when savoured neat as well as elevating classic cocktails, or pair with aged Gouda cheese for an indulgent treat.

Tamnavulin Port Cask (ABV 40%) is now available in Tesco and Sainsbury’s and will launching in Asda from 17th October with an RSP of £35.

Product Information:

Tamnavulin Port Cask Edition

ABV: 40%

Cask: American Oak Barrels and Tawny Port Casks

Available in the UK and Sweden in 70cl format from August

RSP: £35 / 329 kr.

Colour: Deep Mahogany

Nose: Ripe red berries, plums, dark chocolate, rose syrup, sweet biscuit and spiced orange.

Taste: Sumptuous notes of honeyed poached pears, berry compote, dried fruits and creamy caramelwith a nutty finish

Serge verkostet: Braeval x2

Redaktion
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Serge verkostet: Braeval x2

Eine kurze Verkostung hat Serge Valentin heute auf Whiskyfun online gestellt – zwei Abfüllungen aus der Destillerie Braeval, die früher als Braes of Glenlivet firmierte. Diesmal geht es um zwei Sherrycask-Abfüllungen, 13 und 23 Jahre alt.

Braeval. Bild © Potstill Vienna

Diese beiden Whiskys waren in der Verkostung und sind jetzt in unserer Tabelle:

AbfüllungPunkte

Braeval 13 yo 2009/2022 (55%, North Star Spirits, sherry butts, 341 bottles)80
Braeval 23 yo 2000/2023 (57.9%, Whisky Age, sherry puncheon, cask #15631, 438 bottles)87

Talisker könnte nach größerem Neubau abgerissen werden

Redaktion
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Talisker könnte nach größerem Neubau abgerissen werden

Zumindest der größte Whiskyproduzent Schottlands scheint am mittel- bis langfristig steigenden Bedarf an Whisky keine Zweifel zu haben: Wie The Press & Journal heute berichtet, will Diageo zwecks Produktionssteigerung Talisker am Gelände der Brennerei neu bauen – und danach die alten Produktionsgebäude der Destillerie abreißen. Das geht aus einer Proposal of Application Notice (PAN) hervor, die der Getränkegigant nun der Highland Council übermittelt hat.

In diesem Dokument stellt Diageo die Pläne für Talisker unter folgendem Titel dar:

Vorgeschlagene Neuentwicklung des Talisker-Brennereigeländes zur Erweiterung der bestehenden Produktion der Brennerei durch den Bau einer neuen Brennerei unter Einbeziehung nachhaltiger Technologien mit zugehörigen Hilfseinrichtungen am Standort – zusammen mit der gesamten zugehörigen Infrastruktur, einschließlich neuer Zufahrt, Entwässerung, Abfluss, Straßenverbesserung und Landschaftsbauarbeiten, einschließlich des Abrisses bestehender Produktionsanlagen nach Inbetriebnahme der neuen Anlage.“

Übersetztes Zitat aus dem Proposal of Application Notice

Festzuhalten ist, dass dieses Proposal of Application Notice noch kein formaler Bauantrag ist, und dass laut einem Sprecher von Diageo keine fixen Termine für die Erweiterung von Talisker gegeben sind. Man werde zunächst einmal, auch noch in unbestimmter Zeit, eine Präsentation der Pläne für die Öffentlichkeit arrangieren und sich so das Feedback der lokal Betroffenen einholen.

Jedenfalls hat man den ersten Schritt im Prozess getan – über den Fortgang informieren wir Sie natürlich wie gewohnt immer dann, wenn neue Fakten auftauchen.

Hibiki 40: The House of Suntory lanciert ältesten Blended Whisky der Markengeschichte

Dirk
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Hibiki 40: The House of Suntory lanciert ältesten Blended Whisky der Markengeschichte

Mit Hibiki 40 Years Old stellt The House of Suntory ihren ältesten Blended Whisky der Markengeschichte vor. Whiskys der Suntory-Destillerien Yamazaki, Hakushu und Chita durften jeweils über 40 Jahre reifen, um dann von den Blendern des House of Suntory miteinander vermählt zu werden.

Hibiki 40 Years Old erscheint in einer Flasche aus Kristallglas, die über 30 kunstvoll gefertigte Facetten verfügt. Präsentiert wird diese Flasche zudem in einer Holzbox, die aus 12 verschiedenen Arten japanischen Holzes besteht und 12 Flächen hat, die die 12 Monate des Jahres repräsentieren.

Nur 400 Flaschen des außergewöhnlichen Hibiki 40 Years Old werden in ausgewählten Märkten und bei ausgewählten Händlern verfügbar sein. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 38.250,00 €. Weitere Informationen zum Hibiki 40 Years Old finden Sie online hier, sowie in der folgenden Presseaussendung, die wir von The House of Suntory erhalten haben:

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THE HOUSE OF SUNTORY ENTHÜLLT DEN ÄLTESTEN BLENDED WHISKY IN DER GESCHICHTE DER MARKE, EINE VERMÄHLUNG AUS DEN DREI SUNTORY WHISKY DESTILLERIEN – HIBIKI 40 YEARS OLD

Die ultimative Kunst des Blendens, zu Ehren von Generationen von Handwerksmeistern

Frankfurt am Main, 10. Oktober 2024 – Heute kündigt The House of Suntory die Vorstellung von Hibiki 40 Years Old an – und unterstreicht damit seine Rolle als führender Pionier des japanischen Whiskys.

Hibiki 40 Years Old ist eine exklusive Kreation und eine außergewöhnliche Vermählung aus hochwertigen japanischen Whiskys der weltweit renommierten Suntory-Destillerien – Yamazaki, Hakushu und Chita, die jeweils über 40 Jahre gereift sind und sorgfältig zu einer vollen Komposition von Aromen und Geschmacksnoten vereint wurden.

Mit dieser Vorstellung festigt The House of Suntory seine Position an der Spitze der japanischen Spirituosenwelt, indem es Whiskys von unvergleichlicher Seltenheit und Tradition kreiert.

Von einem Blender an den Nächsten weitergegeben, wurde die Kreation von Hibiki 40 Years Old durch jahrzehntelang gesammelte Expertise und Erfahrung in der Kunst des Blendens erst möglich gemacht. Er stellt den Höhepunkt von Generationen des Lernens und Handwerks dar und verkörpert auf einzigartige und unglaublich seltene Weise die höchsten Standards japanischer Handwerkskunst. Damit setzt er ein Zeichen für den Innovationsgeist des House of Suntory.

Die Blender wählten sorgfältig eine Vielzahl der wertvollsten, besonders lang gereiften Whiskys des House of Suntory aus, die mit großer Sorgfalt von früheren Generationen hergestellt wurden. Das einzigartige und wahrhaft innovative Ergebnis ist ein vollendeter Geschmack mit Schichten von nie dagewesenen Aromen und Weichheit.

Shinji Fukuyo, Suntorys Chief Blender, kreierte den Hibiki 40 Years Old mit höchster Sorgfalt – hin zu der perfekten Harmonie: In der Nase entfalten sich Aromen von japanischer Wollmispel, getrockneter Zitronenschale und Nelke. Am Gaumen offenbaren sich Noten von reinem Akazienhonig und getrockneter Feige, die in einem aromatischen Nachklang enden.

Shinji Fukuyo erklärte, dass hinter der Eleganz und Blüte, die typisch für Hibiki ist, ein Gefühl von Zurückhaltung steckt, ähnlich wie bei einem alten Tempel, sowie eine Wabi-Sabi Patina – eine natürliche, durch den langen Reifeprozess entstandene Schicht, die die Schönheit des Unvollkommenen und Vergänglichen widerspiegelt.

„Ich möchte, dass die Menschen das reine Aroma genießen, das über die Jahre verfeinert wurde; die Ruhe alter Tempel und Lagerhäuser und das nostalgische, warme Gefühl, das sie begleiten.“

Der Hibiki 40 Years Old eröffnet ein neues Kapitel der Hibiki-Reihe, bei dem das typische Merkmal‚ “Creating Harmony” nicht nur in der komplexen Note der japanischen Mizunara-Eiche und der milden Süße der spanischen Eiche erkennbar ist, sondern auch durch die weichen, karamellisierten Kakao-Aromen der gereiften amerikanischen Eiche veredelt wird.

Um das japanische Handwerk zu ehren, hat The House of Suntory mit der renommierten japanischen Washi-Künstlerin Eriko Horiki zusammengearbeitet, die das Washi-Etikett der Hibiki 40 Years Old Box von Hand gefertigt hat.

Die Flasche besteht aus Kristallglas und verfügt über 30 kunstvoll gefertigte Facetten, geschaffen von einem berühmten Glashersteller, der als vertrauenswürdiger Lieferant der japanischen Kaiserfamilie bekannt ist. Sie ist mit traditionellem japanischen Maki-e, Perlmutt-Einlagen und Goldlack verziert, um das Erbe und die Tradition des House of Suntory zu würdigen. Dieses Design verstärkt den goldenen Schimmer des Inhalts und verkörpert das Wesen von Luxus und Raffinesse.

Die Holzbox besteht aus 12 verschiedenen Arten japanischen Holzes, darunter Kiefer, Kirsche, Zelkova und Mizunara, und hat 12 Flächen, die die 12 Monate des Jahres repräsentieren. Rund um die Box sind in Maki-e-Lack Blumen und Gräser der vier japanischen Jahreszeiten dargestellt, die den Wechsel der Jahreszeiten symbolisieren und Vergangenheit und Zukunft durch Hibiki verbinden.

Nur 400 Flaschen des außergewöhnlichen Hibiki 40 Years Old werden in ausgewählten Märkten und bei ausgewählten Händlern verfügbar sein. Die unverbindliche Preisempfehlung liegt bei 38,250.00€. Weitere Informationen zum Hibiki 40 Years Old finden Sie online hier.

Whiskymax mit dem ersten Finlaggan Single Cask for Germany

Dirk
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Whiskymax mit dem ersten Finlaggan Single Cask for Germany

„The True Taste of Islay“ – so beschreibt The Vintage Malt Whisky Co. das erste Finlaggan Single Cask exklusiv für Deutschland abgefüllt. Das Refill Sherry Butt (Cask. No. #1709) kam mit 54,5% Vol. in Fassstärke in die Flaschen, die Abfüllung ist in Kürze im Fachhandel sowie bei Fassmeister erhältlich.
Mehr zu Finlaggan Islay Single Malt – Single Cask For Germany in der Presseaussendung, die wir von Whiskymax erhalten haben:

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Das erste Finlaggan Single Cask exklusiv für Deutschland abgefüllt

„The True Taste of Islay – unter diesem Motto präsentiert The Vintage Malt Whisky Co. das erste Finlaggan Single Cask, das exklusiv für den deutschen Markt abgefüllt worden ist“ – so stellt Whiskymax Import, Deutschlands Generalimporteur für die Produkte von Vintage Malt, das neue Single Cask vor.

„Wir haben lange an diesem Release gearbeitet, was das erste Single Cask natürlich immer etwas ganz Besonderes ist. Entschieden haben wir uns letztlich für ein Refill Sherry Butt (Cask. No. #1709), das auf besondere Weise süßen, öligen Torfrauch mit Fruchtkompott und etwas Asche vereint. Zudem war und ist uns wichtig, diese Abfüllung in Fassstärke zu präsentieren – so erklären sich auch die 54,5% Vol. der neuen Abfüllung“

erklärt Marcel Uhrig, Vertriebsleiter bei Whiskmax Import.

Bei Whiskymax zeigt man sich hoch erfreut, die beliebte Produktpalette der Finlaggan Islay Single Malts nun um ein erstes Single Cask für Deutschland zu ergänzen.

Insgesamt 600 Flaschen dieser Abfüllung werden dem Fachhandel in Deutschland zur Verfügung gestellt.

Tasting-Notes

  • Aroma: süßer Torfrauch, Meersalz und Trockenfrüchte
  • Geschmack: noch süßer als im Aroma, öliger Rauch, Fruchtkompott und etwas Asche
  • Nachklang: langanhaltend, Torfasche, Trockenfrüchte

Die Abfüllung ist in Kürze im Fachhandel sowie unter https://www.fassmeister.com/p/finlaggan-islay-single-malt-single-cask-for-germany-refill-sherry-butt-54-5-vol-0-7l erhältlich.

Fachhändler und Gastronomen, die gern mit Whiskymax zusammenarbeiten möchten, melden sich gern unter info@whiskymax.com.

Eyck Thormann wird zum „Keeper of the Quaich“ ernannt

Dirk
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Eyck Thormann wird zum „Keeper of the Quaich“ ernannt

Im Rahmen einer feierlichen Zeremonie im schottischen Blair Castle wurde Eyck Thormann, Brand Ambassador Dark Spirits & Prestige bei Pernod Ricard Deutschland, in die Gesellschaft der „Keepers of the Quaich“ aufgenommen.
Pernod Ricard Deutschland hat uns hierzu eine Presseaussendung geschickt, die wir gerne veröffentlichen – und natürlich gratulieren wir Eyck Thormann zu dieser besonderen Ehre!

Herzlichen Glückwunsch!

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Brand Ambassador Eyck Thormann wird zum „Keeper of the Quaich“ ernannt

Eyck Thormann, Brand Ambassador Dark Spirits & Prestige bei Pernod Ricard Deutschland, wurde im Rahmen einer feierlichen Zeremonie im schottischen Blair Castle in die exklusive und renommierte Gesellschaft der „Keepers of the Quaich“ aufgenommen. Diese Auszeichnung würdigt sein Engagement für die Förderung und den Erhalt der schottischen Whisky-Kultur in Deutschland.

Die „Keepers of the Quaich“, eine von der schottischen Whiskyindustrie gegründete Gesellschaft, zeichnet jährlich eine begrenzte Anzahl von verdienten Persönlichkeiten aus, die durch ihre außergewöhnlichen Beiträge die Werte und das prestigeträchtige Ansehen von Scotch Whisky fördern. Seit der Gründung der Gesellschaft haben rund 3.000 Frauen und Männer aus über 100 Ländern diese Auszeichnung erhalten. Sie repräsentieren Tausende von Jahren gemeinsamer Erfahrung und Wissen und fördern weltweit die Tradition und den Genuss von schottischem Whisky.

Ian Smith, Vorsitzender der Gesellschaft, betonte in seiner Rede:

„Die Ernennung zum „Keeper of the Quaich“ ist eine Anerkennung und Würdigung des außergewöhnlichen Beitrags der Menschen, die in allen Bereichen der Branche tätig sind. Bei der Zeremonie haben wir neue Keeper aus 16 verschiedenen Ländern aufgenommen, was die anhaltende Beliebtheit von Scotch Whisky beweist.“

Der weltweite Erfolg von Scotch Whisky wurde in der diesjährigen Zeremonie durch die Aufnahme von 47 neuen Mitgliedern in die Gesellschaft der „Keepers of the Quaich“ unterstrichen. Ehrengast war Sänger Sir Rod Stewart CBE, dem der Titel des „Honorary Keeper“ verliehen wurde.

Zusammen mit Eyck Thormann wurde auf Einladung von Pernod Ricard Deutschland auch ein langjähriger Geschäftspartner, Thomas Götte von SSG Trading, zum „Keeper of the Quaich“ ernannt.

Eyck Thormann begann seine Karriere bereits 2014 bei Pernod Ricard Deutschland, zunächst im Vertrieb und wechselte nach wenigen Jahren in die Position des Brand Ambassador für die beliebten schottischen Marken wie The Glenlivet, Aberlour, Chivas Regal oder Royal Salut. In dieser Rolle konnte er bereits über 20.000 Whiskyliebhaber auf Tastings, Messen oder Branchenevents für die Marken begeistern.

Über Keepers of the Quaich

Die Keepers und Master Keepers of the Quaich sind für ihr herausragendes Engagement für Scotch Whisky anerkannt. Die Aufgabe der Gesellschaft ist es, die Werte und das Image von Scotch Whisky als die feinste und prestigeträchtigste destillierte Spirituose der Welt zu fördern. Um das einzigartige Gütesiegel und die Exklusivität der „Keepers“ zu bewahren, wird jedes Jahr nur eine begrenzte Anzahl neuer Keepers in Schottland geehrt.

Nach 10 Jahren der Mitgliedschaft und einem kontinuierlichen Engagement in der Whiskybranche wird man zum „Master Keeper of the Quaich“ ernannt.

Der Quaich ist ein traditioneller schottischer Becher mit zwei Henkeln, der aus der keltischen Geschichte dieses traditionsbewussten Landes stammt.

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