Mit dem Royal Salute 52yo hat die seit 1953 bestehende Marke vor einigen Wochen eine neue Serie gestartet, die besonders lang gereifte Whiskys in den Mittelpunkt stellt: Die Time Series von Royal Salute.
Der jüngste Whisky, der im Royal Salute 52yo zu finden ist, stammt aus dem Jahr 1967 – und die Komposition von Master Blender Sandy Hyslop hat auch noch eine besonders lange Zeit zur Nachreifung in einem nicht näher spezifizierten Eichenfass verbracht – 14 Jahre.
Für jede der 106 Flaschen (35 davon sind im Travel Retail zu finden, 71 in ausgewählten Outlets rund um den Globus) muss man sich als Käufer von ca. 30.000 Euro trennen – bekommt dafür aber nicht nur einen sehr alten Blend, sonder auch einen handgeblasenen Darlington Kristalldekanter, eine individuelle Gravur der Flaschennummer und eine aufwendige Holzbox mit fünf Lagen Holz.
Hier noch die englischsprachige Pressemitteilung, die auch die Tasting Notes enthält:
Royal Salute releases first edition of its exceptional Time Series – a 52 Year Old Single Cask Finish
Limited to just 106 bottles globally, this treasured blend combines Royal Salute’s finest, most distinctive and unique time-honored Scotch whiskies, and is now available in travel retail and beyond.
For the inaugural and unprecedented edition of the Time Series collection, Royal Salute is releasing its 52 Year Old Single Cask Finish, an extraordinary blend that displays the finest art of craft. Priced at $30,000 USD and with an ultra-limited release of just 106 bottles worldwide, this truly remarkable blend embodies the value of patience across the years to achieve exceptional results. Out of the 52 years this unique blend has been aged, the last 14 years were spent finishing the liquid in a single oak cask until it reached its finest, most precise and harmonious state, presenting whisky connoisseurs with an exquisite and unrivalled whisky to collect whilst on their travels.
Time is at the very heart of Royal Salute: time to patiently tend casks whilst the precious liquid matures and develops inside, the lifetime’s worth of knowledge inherited by Master Blender Sandy Hyslop and the longevity and dedication that makes Queen Elizabeth II, who is celebrated by all of Royal Salute’s whiskies, Britain’s longest-serving monarch. Royal Salute pays homage to the importance of time with the Time Series, a range of uniquely aged and treasured whiskies that each pay tribute to remarkable ages.
With Royal Salute 52 Year Old Single Cask Finish, Hyslop has drawn upon his years of experience and expertise to hand select this special blend that boasts remarkable character and exceptional qualities. Intense, fruity aromas of ripe plums, toffee apples and dark chocolate-covered hazelnuts swirl with the sensation of sweet aromatic oak. Tasting notes are bright with sweet orange marmalade and hints of ginger and cloves, while soft ripe pears in syrup mingle with a touch of liquorice. The 14-year cask finish brings an amazingly creamy and sweet texture to the blend, enhanced with notes of toffee and vanilla and long, incredibly well-balanced sweet finish.
Royal Salute 52 Year Old Single Cask Finish is housed in a prestigious hand-blown Dartington crystal decanter. Rich, dark blue in colour, the delicate crystal is magnified and enhanced by elegant gold engravings and stopper. Each bottle is individually engraved with a unique number and is presented in a Time Series box that takes inspiration from the Royal Wedding Edition box, finished with five different layers of wood, each representing a different decade in the life of the blend. A striking 24-line sundial motif is revealed on opening the box that further manifests the importance of time.
Master Blender Sandy Hyslop comments,
“At Royal Salute we have unparalleled expertise in blending such extremely rare high-aged whiskies. Time is precious and fundamental in the creation of blends such as these and we are thrilled to be marking the launch of our Time Series collection with this stunning liquid. Every whisky in this blend, the youngest of which dates back to 1967, is influenced and enhanced by the delicate combination of flavours that only maturation in an exceptional quality cask can deliver, and the incredible result speaks for itself. Royal Salute 52 Year Old Single Cask Finish is an unparalleled blend for collectors and enthusiasts alike to seek out on their travels.”
Royal Salute was originally crafted as a gift for Queen Elizabeth II on her Coronation Day in 1953 and has since remained a representation of the longevity and dedication by the Queen as Britain’s longest-serving monarch. Royal Salute is the official partner of all ceremonial royal gun salutes fired at the Tower of London, home of the Royal Regalia, or Crown Jewels.
Royal Salute 52 Year Old Time Series Collection is limited to just 35 bottles in Global Travel Retail and 71 bottles in select domestic markets worldwide from the end of December 2019 for $30,000 USD (70cl).
Nicht weniger als eine Standort-Bestimmung des Bourbon kündigt Roland Graf in der Einleitung seines Artikels „Der Golden Boy aus Kentucky“ bei Mixology an. Und dieser Artikel biete dann noch viel mehr. Von der „Whiskey Rebellion“ 1794 über den berüchtigten „Whiskey Trust“, der Ende des 19. Jahrhunderts Produktionsmenge und Preise beim Kentucky Bourbon bestimmten – dieser Artikel geht ganz weit zurück in der Kulturgeschichte dieses us-amerkanischen Destillats. Wir lernen, warum sich die Koji-Kulturen beim US-Whiskey nicht durchsetzen konnten. Wir sind nach der Lektüre des Artikels William Howard Taft dankbar, dass dieser durch die gesetzliche Definition von „Straight Whiskey“ die Herstellung von alkoholischen whiskey-ähnlichen Getränken nach Rezepten wie dem folgenden untersagte:
Fünf Gallonen Neutralalkohol, in Wasser gelöster Honig, der Saft getrockneter Pfirsiche, dazu eine Unze Schwefelsäure und vier Tropfen Wintergreen-Oil (aus der Niederen Scheinbeere gewonnener Aromageber für Zahnpasten und Kaugummis). Sollte die Schwefelsäure fragwürdig erscheinen, kann auch normaler Essig zugesetzt werden.
Zum Schluss des langen und äußerst lesenswerten Artikels kommt Roland Graf natürlich auch auf die aktuelle Situation des Kentucky Bourbons zu sprechen. Denn dieser boomt in bisher nicht gekannten Ausmaßen. Anhand der Steigerungen in den letzten zehn Jahre (2009 – 2019) weist er dies deutlich auf:
Natürlich bleiben die Strafzölle, mit der Bourbon in der EU, China (jeweils 25 %) und der Türkei (70 %) belegt wird, nicht unerwähnt. Doch unabhängig davon erfreut der Bourbon sich in unseren Landen einer großen Beliebtheit. Dies liegt, so der Betreiber zweier Bars in Wien, auch daran:
„Bourbon (passt) gut in unsere schnelle Zeit. Verglichen mit schottischen Single Malts sei der Amerikaner nämlich leichter zu konsumieren. Dabei spiele nicht nur das wegfallende Brimborium rund um den Scotch eine Rolle. […]“
Die Finest Spirits 2020 in München findet vom 07. bis 09. Februar statt – und stellt in diesem Jahr Single Malt in den Fokus. Und natürlich sind auch wieder andere Whisk(e)ys und sowie weitere Spirituosen auf dieser Messe vertreten. Was Sie dort erwartet und worauf Sie sich freuen können, entnehmen Sie bitte der nachfolgenden Pressemitteilung, die wir vom Veranstalter erhalten haben:
FINEST SPIRITS 2020 – Das Spirituosen-Festival der besonderen Art
Single Malt im Fokus
München, 09. Januar 2019– Dieses Spirituosen-Festival darf man auf keinen Fall verpassen! Merken Sie sich unbedingt das Wochenende vom 07.02. bis 09.02.20 vor. Dann öffnet die FINEST SPIRITS 2020 ihre Pforten und drei Tage werden zu einem unvergleichlichem Erlebnis. Denn sie ist nicht nur eines der größten Festivals für hochwertige Spirituosen in Europa, sondern auch ein Event mit einem ganz besonderen Charakter. Hier erfahren Kenner und Einsteiger die neuesten Trends, hier tauschen sich Profis und Gleichgesinnte aus. Zahlreiche renommierte Gastronomen, Fachhändler und Bartender besuchen das Festival und nutzen diese Plattform wieder für den Genuss auf höchstem Niveau. Wir erwarten wieder mehr als 9.000 Besucher. Mit 120 Ausstellern brach das erfolgreiche Festival im letzten Jahr alle bisherigen Rekorde. Diesen Erfolg setzen wir 2020 fort: Die Messe ist bereits ausgebucht.
Unsere Highlights 2020
Themenschwerpunkt Single Malt
Er ist die Benchmark der Whisky-Welt, der heilige Gral für Millionen von Fans – und ein klassischer Einzelgänger: der Single Malt. Auf ihn legen wir daher 2020 unseren Fokus und stellen ihm an unserer FINEST SPIRITS Bar endlich die Begleitung an die Seite, die seinen Genuss auf ein ganz neues Level hebt: den Cocktail! Denn: Es ist Zeit, Single Malt neu zu denken und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten zu erkunden, die weit über die klassischen Wassertropfen aus der Pipette hinausgehen. Als Basis-Spirituose für ausgefallene Highballs, Sours oder Modern Classics eröffnet der Single Malt dank seiner unzähligen Spielarten ein ganz neues Spielfeld, dessen Klasse selbst arrivierte Whisky-Fans überrascht.
Masterclasses der Spitzenklasse
In hochkarätigen Masterclasses geben Experten in verschiedenen Tastings Einblicke zu ausgewählten Themen, darunter natürlich auch zum diesjährigen Schwerpunkt Single Malt Whisky.
Das ganz besondere Get-together der Spirituosenbranche
Für Barkeeper, Einkäufer, Experten und Spirituosenliebhaber ist das jährliche Festival ein Muss. Hier wird geschnuppert, geschmeckt und mit Leidenschaft über die ganze Bandbreite des Hochprozentigen diskutiert. Das Herzstück ist die FINEST SPIRTS Bar. Hier präsentiert Ihnen wieder Barkeeper Richi Link (Jaded Monkey) auf das Fokus-Thema Single Malt zugeschnittene Signature Drinks, der auf dem Festival vertretenen Marken.
Premium-Partner 2020
Die Bremer Spirituosen Contor GmbH handelt seit ihrer Gründung 1994 mit Geschmack. Mehr als 3.000 Fachhändler in ganz Deutschland nutzen das besondere Angebot, den schnellen Service und die ausgewählten Exklusivmarken – vom Facheinzelhändler über den Großhandel bis hin zur Gastronomie. Besondere Entdeckungen sind die Mission vom BSC. Das leidenschaftliche Team geht für den Fachhandel regelmäßig auf Entdeckungsreise in die weite Welt der Spirituosen. Und das Ergebnis ist auf der FINEST SPIRITS live zu erleben!
Diesjähriger Premiumpartner sind die Remarkable Regional Malts von Douglas Laing. Hier darf man auf die neuen Kreationen gespannt sein! Die Malt Whiskys von Douglas Laing stehen jeweils für eine Region in Schottland und nehmen den Besucher mit auf eine Geschmacksreise. Beim Couponing kann zwischen dem fruchtig-würzigen Scallywag und dem kraftvoll rauchigen Big Peat gewählt werden. Darüber hinaus ist BSC mit einem umfangreichen Sortiment an Whisky und Rum vertreten: Der besonders milde Single Malt der Tomintoul Distillery aus der schottischen Speyside, Writers Tears Irish Whiskey, Säntis Malt aus der Schweiz, Paul John aus Indien mit den neuen Select Cask Abfüllungen PX und Oloroso sowie weitere Spezialitäten.
Im Rum-Bereich darf natürlich der Klassiker Pusser’s Rum nicht fehlen – der originale Navy Rum der britischen Marine. Dazu präsentiert sich Rum Malecon aus Panama im komplett runderneuerten Layout und Kirk & Sweeney aus der Dominikanischen Republik, A.H. Riise Rum und Santos Dumont aus Brasilien runden das Sortiment ab. In diesem Jahr ist auch eine kleine Craft-Spirits Ecke mit dabei, wo Gin, Cognac und auch Calvados von kleinen Familienunternehmen wie der Distillery Studer aus der Schweiz, Copperhead Gin aus Belgien oder Christian Drouin aus der Normandie entdeckt werden kann.
Um auch im Winter ein wenig die Flagge für den Sommer hochzuhalten, hat BSC erstmals einen wundervollen, französisch angehauchten Stand mit der Marke Pampelle Ruby l’Apéro dabei. Hier wird es den einzigartigen Likör auf Basis von Grapefruits aus Korsika nicht nur in der puren Variante zum Verkosten geben, sondern hier kann man auch mit Pampelle Tonic eine kleine bitter-süße Auszeit genießen.
Besucher dürfen sich auch auf zwei spannende Masterclasses von Douglas Laing freuen: Die neuesten Abfüllungen der Remarkable Regional Malts mit jeder Menge Special Releases und die neuesten Einzelfassabfüllungen der Exceptional Single Casks. Sehr unterhaltsam wird mit Sicherheit auch die Masterclass „Schweiz vs. Indien“ mit Säntis Malt gegen Paul John Indian Single Malt, sowie die Ultimative Whisky Weltreise mit Timo Lambrecht. Kaum eine Spirituose ist so vielfältig wie der Rum – daher lohnt es sich sehr, mit auf eine kleine Aromen-Kreuzfahrt in die Welt des Rums zu gehen. Ob Festival oder Masterclass: Bei BSC sind außergewöhnliche Entdeckungen garantiert!
Marken brauchen Mut – und eine Mischung aus Leidenschaft, Überzeugung und Marktkompetenz. Mit diesem Credo ist die MBG Group seit mehr als 25 Jahren im Markt erfolgreich. Der Vollsortimenter bietet ein starkes Brand-Portfolio, das über 60.000 Kunden aus Handel und Gastronomie überzeugt.
In diesem Jahr ist MBG Premiumpartner mit der Marke GOLDBERG & SONS. GOLDBERG ist die ideale Ergänzung zu hochwertigen Spirituosen. Komplexe und ungewöhnliche Aromen werden durch den relativ hohen Anteil an Kohlensäure verstärkt und betont. Das Ergebnis: völlig neue Geschmacksvarianten in Kombination mit kompromisslos hoher Qualität und ein persönliches Geschmackserlebnis für jeden Kenner.
Besucher der FINEST SPIRITS können sich besonders auf das Neuprodukt Cutty Sark Original freuen, dessen Vertriebsrechte MBG Anfang Januar von der La Martiniquaise Gruppe – mit über einer Milliarde Euro Jahresumsatz – übertragen bekommen hat. Der Cutty Sark Scotch Whisky wurde 1923 auf den Markt gebracht und ist einer der bekanntesten Scotch Whiskys der Welt. Benannt ist die Spirituose nach dem legendären Segelschiff „Cutty Sark“. Der schottische Whisky ist einzigartig, weich und leicht zu trinken. Mit Cutty Sark Whisky greift MBG das diesjährige Thema „Single Malt“ auch auf.
Darüber hinaus präsentiert MBG den Dictador Rum 2 Masters 2019 – Limited Edition – den neuen unvergleichlichen Rum, der eine Klasse für sich ist. Wer mehr über Dictador Rum und wissen möchte, ist in der entsprechenden Masterclass genau richtig. Außerdem wird Silent Pool Gin, der High-Premium-Gin aus den „Surrey Hills“, in einer Masterclass ausgiebig unter die Lupe genommen.
Zudem kommt MBG natürlich auch mit einem breiten Markenangebot zur FINEST SPIRITS, darunter 9 MILE Vodka, Crystal Head Vodka, SEARS Gin, Puerto de Indias Strawberry Gin, Silent Pool Gin, Colombian Aged Gin, Sylvius Dry Gin und MAHIKI Rum.
Beam Suntory Deutschland ist eine der führenden Gesellschaften für Marketing und Vertrieb von Premium-Spirituosen auf dem deutschen Markt und eine hundertprozentige Tochter von Beam Suntory Inc, dem drittgrößte Spirituosenunternehmen der Welt. Mit einer einzigartigen Vielfalt amerikanischer, schottischer, kanadischer, irischer und japanischer Whiskymarken ist Beam Suntory in Deutschland der Marktführer im Whiskysegment. Darüber hinaus deckt Beam Suntory mit einer Vielzahl weiterer Premium-Spirituosen nahezu alle marktrelevanten internationalen Spirituosensegmente ab. Auf der Finest Spirits ist Laphroaig in diesem Jahr nicht nur der Themenschwerpunkt, sondern auch mit eigenem Messestand prominent präsent. Freuen Sie sich jetzt schon auf das Highlight, den Laphroaig in der Abfüllung von 2019. Hier liegt der Fokus auf Friends of Laphroaig. Laphroaig steht auch im Mittelpunkt der Finest Spirits Bar und natürlich kann der Laphroaig Signature Drink genossen werden. Darüber hinaus kann an der Portfolio-Standzeile die Vielfalt der Whisky-Marken von Beam Suntory – beste Single Malts, Bourbon und Japanese Whisky – entdeckt werden. Wer tiefer in die Materie einsteigen möchte, hat dazu die Chance in der Masterclass, in der alles Wissenswerte rund um Laphroaig, Bowmore, Single Malts und Japanese Whisky zu erfahren ist.
Seit mehr als 200 Jahren am Puls der Zeit: Eggers & Franke zählt zu den führenden Distributeuren für internationale Weine und Spirituosen auf dem deutschen Markt. Das hochkarätige Eggers & Franke- Sortiment bietet dem deutschen Lebensmittelhandel eine einmalige Vielfalt an Premium-Produkten und glänzt mit Bestsellern und Marktführern aus aller Welt.
Im Mittelpunkt der diesjährigen FINEST SPIRITS steht für Eggers & Franke METAXA 12*. Der bernsteinfarbene METAXA 12* mit seinen bronzefarbenen Reflexen zeichnet sich durch Aromen wie getrocknete Blüten, Kräuter, Kaffee, Karamell, Schokolade, getrocknete Pflaume und Orangenschalen aus. Geschmacklich ist er voll und samtig, hat honigsüße Frucht- und Süßholznoten. Die 12 Sterne stehen für 12 Jahre Reife im Eichenfass, wodurch der Weinbrand zu einem kraftvoll und gleichsam sanften Genusserlebnis wird. Neben einer informativen Produktverkostung, werden auf der FINEST SPIRITS zusätzlich verschiedene Signature Drinks kreiert.
Weiterhin präsentiert Eggers&Franke am Stand von Bruichladdich den neuen Octomore 10.4 und lädt am Stand von The Botanist zu einem foraged Gin & Tonic ein.
Bei den Masterclasses haben Spirituosen-Kenner die Wahl zwischen drei exklusiven und außergewöhnlichen Seminaren mit Ewald J. Stromer, Brand Ambassador für Bruichladdich: „Die Port Charlotte Range – #WeAreIslay”, „Bruichladdich Old & Rare Series – Eine exklusive Zeitreise“ und „Die Faszination Octomore – Geschmack, Facettenreichtum und menschliche Intuition.“
Die Highland-Brennerei Blair Atholl kann ihren Besuchern ab sofort eine ganz besondere Abfüllung präsentieren. Wie wir in ihrer englischsprachigen Presseaussendung erfahren, veröffentlichte die Destillerie in Pitlochry einen Single Malt Scotch Whisky in limitierter Auflage, der exklusiv in der Brennerei erhältlich ist.
Blair Athol 2019 Distillery Exclusive reifte in refill, rejuvenated und American Oak Ex-Bourbon Fässern, erscheint in einer Auflage von 6.000 Flaschen, ist mit 48 % Vol. abgefüllt und kostet £90, was in etwa 105 € sind. Alle weiteren Einzelheiten finden Sie in der englischsprachigen Pressemitteilung, die sich diesem Text anschließt. Und wir die Bezeichnung Batch 1 auf dem Ettikett richtig deuten, sollten diesem Blair Athol 2019 Distillery Exclusive noch mindestens eine weitere folgen.
Blair Athol distillery has released a limited-edition Single Malt Scotch whisky, exclusively available to purchase at the Highland distillery. A distinctive release that demonstrates the unique Blair Athol distillery character, alongside a gentle spice through maturation in a mixture of refill, rejuvenated and American Oak ex-bourbon casks. With just 6000 bottles available, Blair Athol 2019 Distillery Exclusive will retail at RSP £90 per 70cl and bottled at 48% ABV.
Neil Murphy, the Senior Site Manager at Blair Athol, said “We are proud to present this rare expression of whisky in our Distillery Exclusive bottle. The unique flavour and distillery character of this malt whisky owes much to the location of the distillery in the foothills of the Grampian Mountains, but more to the traditional skills of our expert team. It’s a tasting experience that lovers of Blair Athol and whisky are sure to enjoy.”
Blair Athol Distillery stands at the gateway to the Scottish Highlands in the picturesque town of Pitlochry, Perthshire. Blair Athol’s ancient source of water from the Allt Dour and its setting in the peaty moorland of the Grampian mountains combines to create the whisky’s, mellow quality and smooth finish.
On the nose, there is an initial fragrance of vibrant green orchard fruits with baking spices including nutmeg and allspice, accompanied by a sweetness from combined vanilla, brown sugars, liquorice and toffee flavours. On the palate, there is a smooth vanilla creaminess allied with notes of red apple, dried fruit and toasted nuts. The sweet characters linger, extending the finish. With a few drops of water, the fruity aromas become greener and the woody notes more pronounced, swiftly followed by the distinct hints of vanilla, toffee and a gentle touch of pepper that leaves a delicate but fresh finish.
Ohne viel Vorrede eine kleine Presseinfo, die wir soeben vom deutschen Distributor und Importeur Kirsch Import e.K. (vormals Kirsch Whisky) erhalten haben. Dort verstärkt man sich mit einem in der Whiskyszene bekannten und prominenten Namen: Michel Reick.
Wir wünschen Michel viel Freude und Erfolg bei seiner neuen Tätigkeit!
Michel Reick wird Whisky-Ambassador bei Kirsch Import e.K.
Seit 2014 füllt Michel Reick – vielen bekannt als der „Whisky Druid“ – mit viel Leidenschaft Whiskys unter seiner eigenen Abfüllungsserie „Best Dram“ ab. 2016 wurde die Serie durch Reihe „Scotch Universe“ ergänzt und wiederum zwei Jahre später konnte er mit „The Old Friends“ eine dritte Marke erfolgreich auf dem Markt etablieren.
Wir bei Kirsch Import freuen uns, dass Michel seit Anfang des Jahres als Whisky-Ambassador für unser Unternehmen tätig ist und unser Whisky-Markenportfolio (u.A. Signatory Vintage, Edradour, GlenAllachie, Gordon & MacPhail, …) betreuen wird. Neben Messe- & Tastingveranstaltungen wird er sich auch um den stationären Fachhandel kümmern und uns beratend bei der Auswahl unserer Einzelfassabfüllungen zur Seite stehen.
Liebhaber seiner Abfüllungsreihen müssen aber keine Angst haben, Michel wird alle drei Serien natürlich fortsetzen – bereits Ende Januar werden die ersten neuen Abfüllungen erscheinen. Der Vertrieb wird ebenfalls von Kirsch Import übernommen.
Die Scotch Malt Whisky Society, mit mehr als 26.000 Mitgliedern weltgrößter Whiskyclub und unabhängiger Abfüller, arbeitet weiter an ihrem Auftritt. Die Flaschen ihrer Einzelfass-Abfüllungen präsentierte die Scoiety bereits 2008 in einem neuen Design. Die zwölf ‚Flavour Profiles‘, welche den Abfüllungen farblich bestimmten Geschmacksprofilen zuweisen, sind auf den Flaschen seit 2012 zu finden. Und heute stellt die Scotch Malt Whisky Society ihr neues Monogramm vor.
Das Herzstück des neuen, und wie wir finden sehr gelungenen, Monogramms ist weiterhin The Vault. Dieser erste Mitgliedsraum der Society liegt in Leith, in der Nähe von Edinburgh. Das neue Monogramm weist allerdings nun mehr Verzierungen und Ausschmückungen auf als zuvor. Die Entwicklungen des Designs der Society-Flaschen und des Monogramms können Sie in einem Video der SMWS nachvollziehen. Zu sehen ist dieses Video auf Youtube wie auch im oberen Bereich unseres Posts.
Bei Serge Valentin und seinem Whiskyfun finden wir eine weitere „time warp session“. Also ein Tasting von Whiskys, die in unterschiedlichen Jahrzehnten destilliert und abgefüllt wurden. Heute reisen wir mit der Speyside-Brennerei Glenlivet durch ihre Abfüllungsgeschichte. Unter den acht Bottlings, die heute verkostet werden, finden sich viele Whiskys, die in mit Sherry vorbelegten Fässern reifen durften. Doch mit ihren Bewertungen ragen zwei andere Abfüllungen heraus. Diese Bottlings waren, so weit man das noch genau weiß, in den 60er Jahren erhältlich und springen beide souverän über die 90-Punkte Grenze. Um welche Abfüllungen es sich genau handelt, sowie alle weiteren des heutigen Tastings, dies alles finden Sie wie gewohnt in unserer kompakten Kurzübersicht:
Glenlivet 19 yo ‘Campdalemore’ (58.1%, OB, cask # 35239, 2015) 87 Punkte
Glenlivet 15 yo (100°proof, Gordon & MacPhail, 26 2/3 fl.ozs, 1960s) 92 Punkte
Glenlivet 20 yo 1995/2016 (57.2%, Signatory Vintage, The Un-Chillfiltered Collection, for Taiwan, First Fill Sherry Butt, cask #166957, 563 bottles) 89 Punkte
Glenlivet 16 yo 2001/2017 (57.5%, OB, Distillery Reserve Collection, second fill sherry butt, cask #6060, 768 bottles) 85 Punkte
Glenlivet 12 yo 2007/2019 (54.1%, Signatory Vintage for The Whisky Exchange, 1st Fill Sherry Hogshead, cask #900216, 329 bottles) 83 Punkte
Glenlivet 10 yo 2007/2018 (66.5%, Signatory Vintage for La Maison du Whisky, Artist #8, sherry, cask # 900192, 306 bottles) 82 Punkte
Glenlivet 11 yo 2007/2018 (66.8%, Signatory Vintage for The Whisky Barrel, 1st fill sherry hogshead, cask #900134, 315 bottles) 82 Punkte
Smith’s Glenlivet 1949 (Proof strength, Archie Kirkland of Glasgow, pure malt whisky, early 1960s?) 91 Punkte
Der 17. Januar 1920 veränderte die Vereinigten Staaten von Amerika nachhaltig und bis heute. An diesem Tag, vor knapp 100 Jahren, trat der 18. Verfassungszusatz in Kraft. Er untersagte „Herstellung, Verkauf, Transport, Einfuhr und Ausfuhr ‚berauschender Flüssigkeiten’“. Darunter fielen alle Getränke mit mehr als 0,5 Prozent Alkohol. In den USA begann die Prohibition, die erst am 5. Dezember 1933 wieder endete.
Die Zeit online stellt in ihrem äußerst lesenswerten Artikel „Weg mit dem Teufelszeug!“ dar, wie es zu dieser Gesetzesänderung kam und welche Folgen sie hatte. Die Prohibition stellte eine einschneidende Änderung im Leben der US-Amerikaner dar, die über das „nicht mehr Alkohol trinken dürfen“ deutlich hinaus ging. Denn auf der einen Seite entwickelte sich bekanntlich für das organisierte Verbrechen durch den Schmuggel von Alkohol eine äußerst lukrative Verdienstmöglichkeit, mit allen negativen Nebenwirkungen, die organisiertes Verbrechen so mit sich bringt. Auf der anderen Seite bedeutete die Einführung der Prohibition einen Erfolg für viele Frauenrechtlerinnen. Sie kämpften jahrelang gegen den Alkohol, und auch für das Frauenwahlrecht, welches ebenfalls 1920 mit dem 19. Verfassungszusatz landesweit eingeführt wurde. Und die Einführung der Prohibition bedeutete auch einen Erfolg für diejenigen, welche „die Vorherrschaft der protestantischen, angelsächsischen Kultur“ auch dadurch zu zementieren versuchten, wie die Zeit schreibt.
Die Auswirkungen der Prohibition sind bis heute spürbar. Die us-amerikanische Whiskey-Industrie erholte sich nur äußerst langsam. Momentan genießen ihre Whiskeys eine neue und große Beliebtheit. Und der „Krieg gegen den Alkohol“ schuf eine Gesellschaft, in er illegaler Konsum mit einer deutlichen Gefängnisstrafe ahndete und für gefüllte Strafanstalten sorgte. Und noch immer sorgt.
Die Destillerie Abhainn Dearg in Uig auf der Isle of Lewis auf den Äußeren Hebriden ist eine ursprüngliche Farm-Destillerie, die ihre eigene Stilistik pflegt – rau und ursprünglich wie die Landschaft, in der gebrannt wird.
Dort, auf dieser abgelegenen Farm brennt der Besitzer Marc Tayburn ca. 20.000 Liter pro Jahr – und die Brennerei hat seit dem Beginn des letzten Jahres auch ihren ersten 10 Jahre alten Whisky, der über die Webseite der Brennerei bezogen werden konnte.
Nun kommt der Abhainn Dearg X nach Österreich – der Importeur Straight Whisky Austria hat ihn, zusammen mit zwei weiteren Abfüllungen aus der Destillerie, ab sofort im Angebot.
Was Marc Tayburn über den Abhainn Dearg X zu sagen hat, können Sie hier lesen:
It has been a long journey but now from our craft distillery in the Outer Hebrides we are proud to offer our first ten year old single malt.
As a small privately owned and run distillery we will never have thousands of bottles available at any one time and it is doubtful that you will see us on a supermarket shelf in the foreseeable future.
Everything we do in creating our unique single malt is labour intensive.
We sow and grow our own barley at Goathill Farm, Melbost, near Stornoway.
Harvest it using our own elderly combine harvester.
Malting by peat fire at the distillery, turning the grain by hand.
We even have our own peat banks.
We use our specially designed stills, based on old illicit island stills.
We even hand filter and fill every bottle by hand.
We are passionate about our whisky and our distillery and hope you enjoy savouring it as much as we have enjoyed creating it.“
Zusätzlich zum Abhainn Dearg X kann man über Straight Whisky Austria auch den Abhainn Dearg Madeira und den Abhainn Dearg Sauternes beziehen. Diese fassstarken Whiskys (der Abhainn Dearg Madeira hat laut Label 63% vol., der Sauternes 57%) sind ebenso wie der Abhainn Dearg X mit Gerste von der Isle of Lewis gebrannt, die handwerklich in der Brennerei gemälzt wurde.
Ein neues Design haben ab März 2020 die Abfüllungen von Powers, einer der Marken von Irish Distillers (bei uns vor allem bekannt durch Powers John’s Lane). Die drei Abfüllungen kommen in Flaschen, die am Hals ein typisches Potstill-Design zeigen, und dazu werden sie durch Farben unterschieden:
Powers Gold Label wird in Rot gehalten,
Powers Three Swallow in blau
Powers John’s Lane erhält ein metallisches Design.
Dazu sagte Conor McQuaid, Chairman bei Irish Distillers:
“Powers has been famous for its bold taste profile and character since the family distillery was established in 1791. We are excited to introduce this new look to the world and inspire a new generation with the unique history and personality of Powers. At Irish Distillers, we have pride in Powers as one of the world’s leading Irish whiskeys and we welcome this dynamic new chapter for the brand as we seek to continue the Irish whiskey renaissance around the world.”
In den Regalen wird man zunächst ab März 2020 in Irland den Powers Gold sehen, die anderen beiden Abfüllungen folgen später im Frühjahr. In den USA wird der Rollout im Sommer erfolgen, im Rest der Welt dann später im Jahr 2020.
Wieder einmal nimmt Sie Jochen Wied mit auf eine seiner fotografischen Touren durch schottische Brennereien – diesmal zur Destillerie Edradour. Diese kleine pittoreske Brennerei im Besitz von Andrew Symington ist ein beliebtes Ziel für den Whiskytourismus, nicht nur wegen seiner wunderschönen Gebäude, sondern auch wegen der verkehrsgünstigen Lage. Und: Hier ist auch die Heimat der Fässer für die Abfüllungen von Signatory, der unabhängige Bottler, der ebenfalls von Andrew Symington geleitet wird.
25 Bilder hat Jochen Wied für Sie zusammengestellt, nachdem er die Brennerei im Juni 2019 besucht hat – Sie können diese durch Anklicken vergrößern.
Wir wünschen Ihnen viel Vergnügen mit den schönen Eindrücken aus Edadour.
Auch heute unternimmt Serge das, was er als „time warp session“ bezeichnet, also eine Verkostung von Whiskys, die in verschiedenen Dekaden abgefüllt worden sind. Das Objekt seiner geschmacklichen Untersuchungen ist heute die Highland-Brennerei Glenmorangie, und es handelt sich dabei um eine unabhängige Abfüllung von Càrn Mor aus dem Jahr 2017, sowie eine limitierte Originalabfüllung von 2006.
Als Chivas Brother die Secret Speyside Collection mit Abfüllungen aus Glen Keith, Longmorn und Braes of Glenlivet auf den Markt brachte, waren auch zwei Whiskys aus der Lost Distillery Caperdonich dabei. Der Caperdochich 18yo war ein getorfter Whisky aus der 2002 geschlossenen und abgerissenen Brennerei, der Caperdonich 21yo ein „klassischer“ Whisky aus dem Bourbonfass. Beiden war eigen, dass der Preis für eine auch bei unabhängigen Händlern eher selten werdende Destillerie gerade beim 18yo, der nur etwas über 100 Euro kostete, recht günstig war (der 21yo wurde um etwas mehr als 200 Euro verkauft). Beide Abfüllungen fand man übrigens nur im Duty Free. Zudem gab es noch einen ungetorften 25 Jahre alten Caperdonich und einen 21 Jahre alten getorften.
Jetzt ist diese Reihe um zwei weitere und die Serie abschließende Bottlings erweitert worden Der Caperdonich 25yo Peated ist mit 45,5% vol. abgefüllt, der Caperdonich 30yo unpeated mit 51,1% vol. – ersterer stammt aus Hogsheads, der ältere Whisky aus American Oak Barrels.
Auch diese beiden Abfüllungen werden nur im Global Travel Retail zu finden sein, und zwar bereits im Januar. Ein Preis dafür wurde seitens Chivas Brothers noch nicht genannt.
Das Jahr fängt für Freunde von Signatory Vintage-Abfüllungen gleich gut an. Der deutsche Importeur Kirsch Whisky hat sich für den Jahresanfang vier Einzelfassabfüllungen exklusiv für Deutschland gesichert. Das Interessante daran: Alle vier Abfüllungen sind noch in den Neunzigern des vorigen Jahrtausends destilliert worden und damit zwischen 22 und 24 Jahre alt. Die Abfüllungen stammen allesamt aus Speyside-Brennereien: Benrinnes, Dailuaine, Glenallachie und Glen Grant.
Wir zeigen Ihnen hier die Abfüllungen mit allen relevanten Daten – sie werden sehr bald beim Händler Ihres Vertrauens erhältlich sein, der Ihnen auch den Preis dazu sagen kann:
Benrinnes 1996/2019 Signatory Vintage for Germany
22 Jahre Dest. 28.10.1996 Abgef. 24.10.2019 Gereift im Hogshead Fassnr. 11725 272 Flaschen 51,6 % Vol. Fassstärke Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Dailuaine 1997/2019 Signatory Vintage for Germany
22 Jahre Dest. 21.05.1997 Abgef. 25.10.2019 Gereift im Hogshead Fassnr. 7261 215 Flaschen 49,6 % Vol. Fassstärke Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
GlenAllachie 1996/2019 Signatory Vintage for Germany
23 Jahre Dest. 17.10.1996 Abgef. 25.10.2019 Gereift im Hogshead Fassnr. 5256 208 Flaschen 56,2 % Vol. Fassstärke Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Glen Grant 1995/2019 Signatory Vintage for Germany
24 Jahre Dest. 31.05.1995 Abgef. 25.10.2019 Gereift im Bourbon Barrel Fassnr. 88185 201 Flaschen 47,8 % Vol. Fassstärke Nicht gefärbt Nicht kühlfiltriert
Auch neu ist ein Elsburn 6yo aus dem Malaga Cask – auch hier haben wir alle Infos dazu:
