PR: Brora 40yo bricht bei Auktion Rekorde

Diageo informiert uns über eine bemerkenswerte Auktion bei Sotheby’s namens “The Ultimate Whisky Collection” – dort wurde ein 40 Jahre alter Brora zum bisher höchsten bislang für einen Brora erzielten Preis an einen nicht genannt werdenden Bieter versteigert: £54,450.

Zu den Hintergründen der Auktion und des Whiskys lesen Sie bitte nachfolgenden Pressetext:


BRORA 40-YEAR-OLD BREAKS WORLD RECORD AT AUCTION

One of the world’s rarest and most collectible whiskies sells for £54,450, the highest ever for a Brora bottling, on its 200th Anniversary, one year before the famous closed distillery reopens

Today, a rare bottle of single malt Scotch whisky from the closed distillery of Brora was sold for £54,450: the highest price ever paid for a single bottle from the distillery. 

Celebrating its 200th anniversary this year, Brora was closed in 1983 but is set to reopen next year after a meticulous brick-by-brick restoration over three years.  Whisky distilled before Brora’s closure is often highly prized by global collectors and aficionados where bottles are reaching top prices at auctions around the world.

When released in 2014, the record-breaking Brora 40 Year old 1972 Vintage was one of just 160 bottles from the distillery, its rarest and oldest ever release, priced at £6,995. The whisky is presented in a crystal decanter and housed in a handcrafted wooden case created by the Queen’s cabinet makers at N.E.J Stevenson Ltd. 

The whisky was sold to an unknown bidder at Sotheby’s “The Ultimate Whisky Collection” Auction in London on 24rd October. Also included in the auction was a full set of Brora Annual Releases which as a whole reached another significant £30,129. 

Another Brora 40 Year Old was released this year, to celebrate its 200th anniversary: a 1978 vintage limited edition of just 1819 bottles and available at global whisky specialists at the RRSP of £4,500. 

Sotheby’s Whisky Expert Jonny Fowle comments:

„This was one of the highlights sold in the Sotheby’s auction – the largest single collector whisky auction ever. With the 200th anniversary of Brora celebrated this year, and the distillery’s opening next year, I have seen significant interest in Brora from collectors around the world as we look ahead to an exciting time for the distillery.“

James Mackay, Head of Rare & Collectible Spirits at Diageo, (the owner of Brora) comments:

„For many, Brora is considered a masterpiece of the whisky world due to the quality of its liquid and its extremely rare status. The distillery will enter a new era from next year when Brora’s historic stills will once again create spirit.“

Serge verkostet: Aberlour, gut gereift und aus dem Sherryfass

Was kann denn da schiefgehen? Das möchte man sich denken, wenn man die Headline liest. Denn gut gereifte Aberlour aus einem Sherryfass haben ja die Tendenz, ganz wohlschmeckende Tropfen zu sein.

Nun, so ganz ins Schwarze getroffen hat Serge Valentin dann heute mit seiner ursprünglichen Auswahl nicht, oder besser gesagt: Man kann es auch als Abfüller nicht ganz so treffen, wie man es will – denn die ersten beiden Bottlings werden eher durchschnittlich bewertet. Erst ein Aberlour aus den 60ern, den Serge dann als As aus dem Ärmel zaubert, kann der Session dann die Krone aufsetzen.

Hier die Flaschen und deren Wertungen in der Verkostung:

  • Aberlour 17 yo 2002/2019 (57.6%, OB, 1st fill sherry hogshead, cask #2499): 79 Punkte
  • Aberlour 26 yo 1992/2019 (51.9%, Liquid Treasures, 10th anniversary, sherry hogshead, 101 bottles): 82 Punkte
  • Aberlour-Glenlivet 8 yo (50%, OB, Rinaldi, Italy, 1960s): 93 Punkte
Die Destillerie Aberlour. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Aberlour. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

TTB-Neuheit: Glenlivet Caribbean Reserve

Nach einer kurzen Flaute gibt es wieder etwas Neues aus der us-amerikanischen TTB-Datenbank zu vermelden: Von Glenlivet könnte in absehbarer Zeit ein neue in karibischen Rumfässern gefinishter Whisky erscheinen. Darauf deutet zumindest der Eintrag für den The Glenlivet Caribbean Reserve hin, der dort angelegt wurde. Was vielleicht auch erwähnenswert ist: Nicht der gesamte Whisky in dieser Abfüllung hat ein Rumfinish erhalten, auf dem Rückseitenlabel wird angegeben, dass nur ein Teil des Whiskys so gefinisht wurde.

Der Whisky wird mit 40% Alkoholstärke abgefüllt und soll laut Label süße und tropische Noten zeigen. Hier die Etiketten:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Neu: Glen Scotia 45yo

Aus dem Jahr 1973 stammt der bislang älteste Whisky der Brennerei Glen Scotia in Campbeltown, die vor kurzem gemeinsam mit Loch Lomond in chinesischen Besitz wechselte: Der Glen Scotia 45yo ist soeben erschienen und gegen Ende des Monats bei ausgesuchten Händlern weltweit erhältlich.

In seinem Fall ergibt das Wort „limitiert“ tatsächlich Sinn: Nur 150 Flaschen sind von ihm abgefüllt worden, und zwar mit 43,8% Alkoholstärke. Gereift ist der Whisky in refill bourbon barrels, bevor er im Jahr 2011 in First Fill Bourbon Barrels umgefüllt wurde, um ein entsprechendes Finish zu erhalten.

Die Tasting Notes lesen sich sehr poetisch: in der Nase meeresgetränkter Basalt, reife Ananas, grüne Äpfel, Rose, Vanille und warme Eiche, danach am Gaumen Karamell, Ananas, Mango, Wassermelone, Vanille und Honig.

Wer den Glen Scotia 45yo kaufen will, muss dafür 3.795 Pfund auf den Tresen legen. 

PR: Raasay bietet maßgeschneiderte 30 Liter Fässer als luxuriöses Weihnachtsgeschenk

Was schenkt man einem Whiskyfreund, der schon alles hat? Die Raasay Distillery auf der Isle of Raasay hätte da eine Idee: Man bietet dort seit kurzem kleine 30 Liter Fässer mit dem Spirit aus den ersten Läufen des eigenen Whiskys – auch als Geschenkidee für Weihnachten. Kostenpunkt: ab 999 Pfund. Und wem das noch nicht genug ist, für den hält man auch größere Fässer bereit.

Interessiert? Dann bietet der nachfolgende Pressetext mehr Infos und weiterführende Links:


Luxury Christmas Gift: Bespoke 30 litre casks from Raasay Distillery

Looking ahead to Christmas and still searching a present for a whisky lover, possibly yourself? Raasay Distillery’s ex-Speyside Scotch whisky oak casks are available to purchase on the distillery’s website and are priced from £999. The smaller casks make the island’s first expression more accessible to whisky lovers across the world and having been made using wood from ex-Speyside casks, they have ensured that the flavour of the final whisky are finely balanced.The smaller casks will sit proudly alongside the 190 litre first-fill ex-American whiskey casks which are also available to purchase online at £5000.

All Raasay spirit is produced and distilled on the island, using only Scottish barley, distillers’ yeast and mineral-rich water sourced and filtered directly from a Celtic well on site. A long fermentation period brings a rich, characterful flavour to the Raasay spirit before it even touches the oak of a cask. While the whisky matures, cask owners can come and visit their cask, staying in Raasay Distillery’s four-star accommodation: Borodale House. After the whisky is bottled, owners can also keep their empty cask as a treasured memento.
 
Raasay is now also part of Caskshare which allows whisky lovers to reserve ‘shares’ of whisky casks from their favourite distilleries, choosing between a wide variety of wood types and ages as the whisky matures. Single cask bottles of Raasay Single Malt will then be sent directly to buyers upon maturation, or even traded on this new leading-edge technology platform. Described as ‘crowdfunding for whisky’ customers can pre-order cask ‘shares’ from their distillery of choice via the Craft Whisky Club website.

Bild © Isle of Raasay Distillery

 

Video: Waterford Distillery – Our Elite Production Process

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Kaum eine andere Brennerei thematisiert die Bedeutung der Gerste so deutlich und intensiv wie die Waterford Distillery in Irland. Für sie ist das, was wir aus der Weinherstellung als Terroir kennen, von entscheidender Bedeutung für ihr Endprodukt. Ihr irischer Single Malt Whisky kann deshalb nur mit irischer Gerste hergestelltt werden. Und auch kaum eine andere Brennerei spielt das Thema Transparenz so eine große Rolle wie bei der Waterford Distillery. So ist dann auch nur konsequent, der ganzen Weg und Prozess der Herstellung ihres Single Malt Whisky in einem kurzen Film für alle offen darzustellen. Das Video Waterford Distillery – Our Elite Production Process finden Sie im oberen Bereich unseres Post sowie auch auf Youtube. Viel Vergnügen mit diesem kurzweiligen Film, in dem alle an der Herstellung des Whiskys beteiligten Personen auch zu Wort kommen.

Neu: Tomatin Decades II

Auf ihrer Website stellt die Highland-Destillerie heute die zweite Ausgabe ihrer Decades-Abfüllung vor, Tomatin Decades II. Wie bereits in der ersten Ausgabe wählte man hier Fässer aus fünf Jahrzehnten der Produktion bei Tomatin aus.

Ausgewählt wurden insgesamt 21 Ex-Bourbon-, Ex-Sherry-Fässer und re-charred Fässer aus französischer Eiche. Für Graham Eunson, Distillery Operations Director, war es eine große Herausforderung, aus so wenigen Fässer das Gleichgewicht der Geschmacksprofile zu erzielen. Das Ergebnis, so lesen wir, ist ein reichhaltiger und komplexer Whisky mit vielen Fruchtaromen mit einem Hauch von süßem Gebäck und Holzspänen, sowie einem langen, wachsartigen, tropischen Finish.

Abgefüllt mit 46 % Vol., ist Tomatin Decades II eine limitierte Abfüllung. Exakt 3.600 Flaschen sind im Einzelhandel mit einer Preisempfehlung von £175 (etwa. 200€) erhältlich. Und hoffentlich auch bei uns auf dem europäischen Festland.

Irische Forscher verwenden Irish Whiskey zur Herstellung von Graphen

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Forscher von AMBER, dem an das Trinity College Dublin angeschlossene SFI-Forschungszentrum für Advanced Materials and BioEngineering Research, haben eine neue Methode zur Gewinnung von Graphen entwickelt. Das Team untersuchte eine Reihe von alkoholischen Flüssigkeiten für den Prozess. Sie stellten fest, dass Irish Whiskey – in diesem Fall Teeling Small Batch Irish Whiskey – die besten Ergebnisse lieferte.

Graphen ist eines der dünnsten und stärksten Materialien der Welt. Es hat einzigartige mechanische und elektrische Eigenschaften. Seine Leitungseigenschaften eröffnen Einsatzmöglichkeiten in Computern, Smartphones und Sensoren. Und sollte der Absatz von Irish Whiskey nicht die erwarteten Höhen erreichen, könnte sich hier eine neue verwendung finden. Ob mit Scotch und Bourbon vergleichbare Ergebnisse bei der Herstellung von Graphen erzielt werden können, scheint noch nicht erforscht zu sein. Und wir vermuten, dass dies nicht in en Aufgabenbereiche des AMBER in Dublin fallen wird.

PR: Douglas Laing kauft Strathearn Distillery

In einer Aussendung gab der unabhängige Abfüller Douglas Laing soeben bekannt, dass man die Strathearn Distillery in den schottischen Highlands gekauft habe. Die Brennerei sei zu 100% in den Besitz des Familienunternehmens übergegangen. Man will aber die Pläne für die eigene Brennerei in Glasgow unabhängig davon weiterverfolgen.

Alle Infos zu dem Kauf der Brennerei in der nachfolgenden Pressemitteilung:


Douglas Laing Announces Acquisition of Strathearn Distillery

Douglas Laing & Co, independent Scotch Whisky firm, today announces 100% ownership of Strathearn Distillery.

Established in 1948, the award-winning family business has been celebrated to date as a leading blender and bottler of small batch, hand-crafted Single Cask and Blended Malt Scotch Whiskies. The Strathearn acquisition marks the first Distillery in the Douglas Laing portfolio, whilst plans for the firm’s recently-announced Distillery project in Glasgow continue to progress.

Highland region and Perthshire-based Strathearn Distillery began production in 2013, and was a pioneer of the “craft distilling” scene. The multi-functional site encompasses distillation, warehousing and bottling, with “hand-crafted” values at the heart of its ethos.

Cara Laing, Keeper of the Quaich and Director of Whisky in her family’s business, comments:

“Today marks a proud and historic landmark for Douglas Laing. For its first seven decades in the wonderful world of Whisky, our family firm has been renowned amongst the finest independent bottlers, celebrated for our Remarkable Regional Malts and Exceptional Single Casks brands. 2019, our 71st year in business, is the year we take a monumental leap, adding ‘distiller’ to our credentials and beginning a new chapter in our journey.
A distillery very much in its infancy, Strathearn affords us the opportunity to create an extraordinary brand home for our family business and a global Single Malt brand steeped in our family firm’s history, heritage and passion”.

Chris Leggat, CEO, remarks;

“Strathearn is a wonderful addition to our portfolio. The Distillery’s handcrafted and premium approach to Single Malt Scotch Whisky production is entirely aligned with our own values, with no attention to detail spared.

The acquisition comes at a time when Douglas Laing & Co is truly thriving. We are particularly proud to report double digit growth for a 5th consecutive year, plus 9 new recruits to our team and several new markets opened recently for our core brands. Douglas Laing’s Strathearn Distillery allows us opportunity to now invest further in our team, whilst becoming masters of our own destiny in terms of Scotch Whisky distillation”.

The existing gin and rum brands from Strathearn will continue to be available with ownership moving to a newly established company, The Whisky Garden Ltd.

Äußerst seltene Macallan-Fässer bei Bonhams in Hongkong

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Im nächsten Monat kommen bei der ‚Fine and Rare Wine and Whisky‘ Auktion bei Bonhams in Hongkong einige äußerst rare und seltene Whiskys zur Versteigerung. Mittlerweile haben wir uns an die exorbitanten Preise für einzelne Flaschen gewöhnt. Doch der Trend geht in Richtung Fass-Versteigerung. Die hier aufgerufenen Preise sprengen dann auch den bisher gekannten Rahmen.

Angeboten wird ein Refill European Sherry Hogshead Cask der Macallan Distillery. Dieses Fass No. 6980 wurde am 3. Mai 1989 befüllt und lagert seitdem im Ware House der Macallan Distillery. Würde es heute abgefüllt werden, würde es 261 Flaschen ergeben. Bonhams erwartet, dass der Hammer erst bei einer Summe zwischen 410.000 und 530.000 € fällt.

Für eine etwas kleinere Summe könnte das American Hogshead Cask no. 13408 der Macallan Distillery ersteigert werden. Dieses Fass wurde am 25 September 1997 befüllt und lagert momentan im Ware House # MA 31 der Macallan Distillery. Heute abgefüllt würde es 279 Flaschen ergeben, die erwartete Aktionssumme liegt zwischen 300.000 und 390.000 €.

Für den etwas kleineren Geldbeutel finden sich in der Auktion einige rare, gesuchte und deshalb auch preisintensive Abfüllung der Brennereien Karuizawa, Yamazaki, Bowmore und natürlich auch hier wieder Maccallan, wie in der Gesamtübersicht der Auktion zu sehen ist.

 

Serge verkostet: Echte japanische Whiskys, heute wieder Chichibu

Bei Serge Valentin geht es erneut um japanischen Whisky, der zu 100% auch in Japan destilliert wurde. Im Fokus heute stehen drei Abfüllungen der Brennerei Chichibu, deren Bottlings mittlerweile zu gesuchten Objekten bei Sammlern entwickelt haben. Folgen wir Serges Bewertungen, sind sie dies auch zurecht geworden. Hohe Punktzahlen erhalten diese doch recht jungen Whiskys, wie Sie unserer Übersicht es heutigen Tastings auf Whiskyfun entnehmen können.

  • Chichibu 6 yo ‘Paris Edition 2019’ (50.3%, OB, Japan, 1757 bottles) 90 Punkte
  • Chichibu 7 yo 2012/2019 ‘Intergalactic Edition 1’ (63.5%, OB, bourbon, peated cask, cask #2112, 182 bottles) 92 Punkte
  • Chichibu 8 yo 2011/2019 ‘Intergalactic Edition 2’ (55.8%, OB, Belgian stout barrel, cask #4549, 236 bottles) 76 Punkte

Video: Nick Offerman’s „The Whisky“

Der Komiker Nick Offerman ist nicht erst seit kurzer Zeit Gallionsfigir für Lagavulin-Whisky. Und nicht erst einmal hat er sehr unterhaltsame Videos für Lagavulin gedreht (jede Menge davon können Sie hier zusammengefasst erleben).

Neu ist, dass Nick Offerman in den USA einen eigenen, elfjährigen Lagavulin gewidmet bekommen hat. Und das feiert der Komiker wiederum in einem knapp zwei Minuten langen, wirklich witzigen Video, das uns an den Anbeginn der Zeiten und zu einem einschneidenden Erlebnis der Urmenschen zurückführt, und das wir Ihnen natürlich nicht vorenthalten wollen.

Viel Vergnügen damit hier oder auf Youtube!

PR: JACK DANIEL’S und der FC St. Pauli machen ein Fass auf

Für Fans von Jack Daniel’s und vom FC St. Pauli haben wir eine gute und eine (potentiell) nicht so gute Nachricht: Es gibt mit der FC St. Pauli Single Barrel Personal Collection 2019 eine auf 500 Flaschen limitierte Einzelfassabfüllung von Jack Daniel’s Tennessee Whiskey. Das war die gute Nachricht. Die nicht ganz so gute (je nachdem, wie man es betrachtet): Diese 500 Flaschen gibt es nicht zu kaufen, sondern nur einige davon zu gewinnen – in den sozialen Medien und bei einigen ausgewählten Partnern.

Alles über die FC St. Pauli Single Barrel Personal Collection 2019 in der nachfolgenden Pressemitteilung:


JACK DANIEL’S und der FC St. Pauli machen ein Fass auf

Hamburg, 23. Oktober 2019 – JACK DANIEL’S präsentiert die „FC St. Pauli Single Barrel Personal Collection 2019“. Die Edition ist auf 500 Flaschen limitiert und nicht im freien Verkauf erhältlich. Wer dennoch ein Exemplar ergattern möchte, sollte die Augen offenhalten.

Sattes Bernsteinrot, würziges und leicht fruchtiges Aroma sowie dezente Noten von dunkler Kirsche und Vanille im Geschmack: Der Single Barrel ist ein besonders edler Tropfen aus dem Hause JACK DANIEL’S. Ab sofort gibt es eine streng limitierte Sonderedition: die FC St. Pauli Single Barrel Personal Collection, begrenzt auf nur 500 Flaschen.

Entstanden ist diese Idee im Rahmen der USA-Reise des FC St. Pauli Ende Mai 2019. Auf der Agenda stand auch der Besuch der Destillerie in Lynchburg, Tennessee, der Heimat von JACK DANIEL’S. Nach einem Whiskey-Tasting mit Master Distiller Jeff Arnett, wählte die KiezklubDelegation ihre Fässer des edlen JACK DANIEL’S Single Barrel selbst aus. „Daraus haben wir nun unsere eigene St. Pauli-Edition gemacht“, sagt Bernd von Geldern, Geschäftsleiter Vertrieb beim FC St. Pauli. Aus zwei Fässern wurden um die 500 Flaschen abgefüllt. Gekennzeichnet sind diese durch die um den Flaschenhals liegende Metall-Plakette, die das Logo der St. Paulianer gemeinsam mit dem von JACK DANIEL’S Tennessee Whiskey zeigt. Geschmacklich zeichnet sich die Edition durch ein sanftes Vanille-Aroma, cremige und leicht trockene Noten auf der Zunge sowie einen weichen und langen Abgang mit Eichennuancen aus.

Das Besondere: Diese Edition ist nicht im freien Verkauf erhältlich. Mit Glück können Fans und Liebhaber aber dennoch in den Besitz einer der 500 Flaschen gelangen: Über die Social Media Kanäle und zusammen mit Medienpartnern werden ein paar Exemplare noch in diesem Jahr verlost.

Nur eine Bar wird die St. Pauli Single Barrel Personal Collection offiziell im Portfolio haben: Die 1910Weinbar im Foyer des FC St. Pauli Museums. Deutschlandweit exklusiv wird sie den edlen Single Barrel ab dem 30.10., wenn das Pokal-Heimspiel gegen Eintracht Frankfurt stattfindet, auf der exquisiten Barkarte führen. Die Erlöse daraus kommen zu 100% dem FC St. Pauli Museum zu Gute. Sönke Goldbeck, Vorstand des Museums und verantwortlich für die rein ehrenamtlich geführte Bar, ist selbst ausgesprochener Whiskey-Liebhaber.

„Wir freuen uns, dass wir unseren Gästen neben den Klassikern von JACK DANIEL’S diese Rarität anbieten können. Das ist etwas ganz Besonderes.“

Unkonventionell, qualitätsbewusst und erfinderisch: Die FC St. Pauli Single Barrel Personal Collection bringt die Werte beider Partner auf den Punkt.

„Wir sind sehr stolz auf diese einzigartige WhiskeyEdition. Sie ist ein weiterer Beleg für den gemeinsamen Weg den der FC St. Pauli und JACK DANIEL‘S beschreiten.“, sagt Tanja Steffen, Head of JACK DANIEL‘S bei Brown-Forman Deutschland.

Das Geheimnis der Single Barrel Collection

Jede Flasche der JACK DANIEL’S Single Barrel Collection kommt aus nur einem Fass. Dokumentiert wird dies durch die Angaben am Flaschenhals, mit Fass- und Lagerhausnummer sowie Abfülldatum. Die Fässer für den Single Barrel lagern stets in den obersten Etagen der Lagerhäuser. Hier gibt es die größten Temperaturschwankungen, aufgrund derer der edle Tropfen am intensivsten in seinem Fass aus amerikanischer Weißeiche reift. Ein erhöhter Teil des Whiskeys verdunstet auch während seiner Lagerung, was ihm diese besondere Komplexität verleiht. Der so genannte „Angels’ Share“ ist von Fass zu Fass unterschiedlich, so dass auch die Flaschenanzahl variiert, die sich nach der Abfüllung aus einem Fass ergibt. Die Anforderungen für den Single Barrel sind hoch: Nur etwa jedes 100. Fass wird den Ansprüchen gerecht, die der Master Distiller an diese edle Collection stellt.

Glengoyne und Jolomo bringen die letzte Sonderedition des Glengoyne 10yo

Glengoyne, die südlichsten Highland-Destillerie in Schottland und The Glasgow School of Art haben die finale Edition ihrer Zusammenarbeit zugunsten der Kunstschule veröffentlicht. ein letztes Mal hat John Lowrie Morrison OBE (Jolomo) ein Jahreszeiten-Motiv für die Verpackung des Glengoyne 10yo gestaltet, diesmal hat er sich dem Sommer rund um das Gelände der Brennerei gewidmet. 

Summer Eveninglight at Glengoyne Distillery” nennt sich das Bild mit den leuchtenden Farben, und wer schon einmal bei der Brennerei war, wird das Motiv unschwer erkennen. Damit wurde von Glengoyne die Blechdose der Flasche gestaltet, und das Bild ist als Druck auch der Flasche beigegeben. Wie immer wird ein Teil des Verkaufserlöses der limitierten Edition (die auch bei uns im deutschen Sprachraum erhältlich sein wird und nur unwesentlich mehr kostet als die Standardausgabe) an die Glasgow School of Art gehen.

Wer die Bilder im Original sehen will, dem sei ein Besuch der Brennerei angeraten – sie hängen dort im Besucherzentrum.

Links an der Wand des Besucherzentrums von Glengoyne hängen die Originale der Bilder von John Lowrie Morrison. Bild © Whiskyexperts