„Mit Freude“, so im Originalwortlaut, widmet sich Serge Valentin heute in seiner Verkostung der Destillerie Caol Ila auf Islay. Eine Perle der Baukunst ist sie ja nicht, aber ihre Whiskys sind in der Tat ein Quell andauernder sensorischer Befriedigung. Unter den sechs verkosteten Abfüllungen findet sich auch die Caol Ila Stitchell Reserve, der ungetorfte Caol Ila, der im Rahmen der Diageo Special Releases 2013 veröffentlicht wurde. Serge findet ihn gut, meint aber, dass er aus einem Dutzend anderer Diageo-Destillerien hätte stammen können. Gier das gesamte Lineup mit den Bewertungen:
- Caol Ila ‚Stitchell Reserve‘ (59.6%, OB, Special Releases, 2013): 83 Punkte
- Caol Ila 9 yo 2003/2013 (59.6%, Adelphi, cask #301261, 285 bottles): 88 Punkte
- Caol Ila 30 yo 1983/2013 (48.9%, Signatory for 30th Anniversary Waldhaus am See, cask #8302, 250 bottles): 90 Punkte
- Caol Ila 30 yo 1983/2013 (57.5%, Wilson & Morgan, butt, cask #1096): 89 Punkte
- Caol Ila 30 yo 1982/2013 (53%, Signatory, hogshead, cask #6487, 226 bottles: 91 Punkte
- Caol Ila 33 yo 1980/2013 (58.2%, Cadenhead, Authentic Collection, bourbon hogshead, 222 bottles): 89 Punkte
