Vier Kilchoman von Islay hat Serge Valentin heute in seinen Whiskygläsern – seinem Bekunden nach gibt es die Destillerie nun lang genug, um auch mal eine Vertikale (also ein Tasting mit Abfüllungen aus einer Destillerie zu wagen). Und Serge gefällt, was er in der Verkostung schmeckt, besonders die Sherry-Abfüllung, die heuer für die Schweiz produziert wurde:
- Kilchoman ‚Machir Bay 2013‘ (46, OB): 81 Punkte
- Kilchoman 3 yo ‚Inaugural 100% Islay‘ (50%, OB, 2011): 86 Punkte
- Kilchoman 2007/2010 (62.2%, OB for Feis Ile 2010, bourbon, cask #11307, 258 bottles): 83 Punkte
- Kilchoman 2006/2013 (59.2%, OB for World of Whisky, sherry, cask #372/2006): 89 Punkte
