Mittwoch, 10. August 2022, 12:22:49

Serge verkostet: Dalwhinnie

Vier Malts der Highland-Destillerie im heutigen Tasting

Nach dem gestrigen verkostungs-freien Tag finden die Tastings zum 20. Geburtstag von Whiskyfun heute ihre Fortsetzung. Auf dem Programm stehen Malt Whiskys der Highland-Destillerie Dalwhinnie. Warum Serge Valentins Wahl ausgerechnet auf diese Brennerei fällt, erläutert er in seiner Einleitung ausgiebig. Die Session des Tages bildet ein Mix aus Brennerei-Bottlings und Indie-Abfüllungen, mit diesen Bewertungen:

AbfüllungPunkte

Dalwhinnie 15 yo (43%, OB, +/-2021)79
Dalwhinnie 2006/2021 ‚Distiller’s Edition‘ (43%, OB, D.SC.315)84
Dalwhinnie 16 yo (15?) (43%, Sestante, +/-1980)87
Dalwhinnie 33 yo 1987/2020 (49.8%, OB, Casks of Distinction for Abbot Society, 1st fill American oak, cask #819, 156 bottles)85
Dalwhinnie. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings

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