Von Bowmore gibt es legendäre Abfüllungen. Legendär in ihrer Seltenheit und legendär in ihrer Qualität. Es sind heilige Grale der Whiskyfreunde, die die wenigsten zu Gesicht bekommen haben, und noch weniger konnten sie probieren.
Serge ist wohl einer von denen, der ihnen immer wieder begegnet. Und so hat er auch heute einen Bowmore in der Verkostung, von dem man sagt, es wäre einer der besten mit seinen 30 Jahren – und einen, von dem es gleichzeitig gerade einmal drei Flaschen gibt. 94 Punkte bekommt er heute bei Serge, und wir können die Tasting Notes nur sehnsuchtsvoll lesen – aber für uns Normalsterbliche gibt es andere excellente Tropfen aus der traditionsreichen Islay-Destillerie. Auch davon finden sich heute einige im Line-up:
- Bowmore 15 yo 2001/2016 (52.5%, The Whisky Barrel, Burns Malt, bourbon barrel, cask #31931): 88 Punkte
- Bowmore 15 yo 1998/2013 (50%, Hunter Laing, Old Malt Cask, refill hogshead, cask # #10228, 325 bottles): 88 Punkte
- Bowmore 1997/2015 ‘Shellfish Platter’ (46%, Wemyss Malts, hogshead, 330 bottles): 90 Punkte
- Bowmore 1990/2015 ‘Briny Tangle’ (46%, Wemyss Malts, hogshead, 265 bottles): 90 Punkte
- Bowmore 30 yo (51.4%, OB, 30th Anniversary of Scottish Licensed Trade News, 3 bottles, 1994): 94 Punkte
Und hier noch ein paar schöne Aufnahmen der Destillerie:
