Mit der Überschrift wäre eigentlich schon alles gesagt, wären es nicht zwei ganz besondere Destillerien und zwei ganz besondere Abfüllungen, um die es heute geht. Nummer eins, von Serge als Aperitiv der heutigen Verkostung gedacht, ist eine alte Signatory-Abfüllung aus der Destillerie Millburn. Diese Highland-Destillerie zählt zu den Lost Distilleries, und neue Abfüllungen von ihr sind, sagen wir es frank und frei: fast unbekommbar. Seit 2009 gibt es eine einzige Millburn-Abfüllung, nämlich von Gordon & McPhail aus dem Vorjahr. Ansonsten: Nada. Niente. Nichts. Direkt aus der Urquhart-Familie wissen wir aber, dass es noch etwas aus Millburn in den Lagern von Gordon & McPhail gibt. Uff.
Abfüllung Nummer 2 stammt ebenso von Signatory, und zwar aus der Vintage-Serie. Ein 50jähriger Glen Mhor ist schon etwas Besonderes, und glaubt man dem Geschmack von Serge, so bezieht sich das nicht nur auf das Alter oder die Herkunft aus einer Lost Distillery, sondern auch auf den durchaus bemerkenswerten Geschmack. 2×90 Punkte heute – nicht übel.
- Millburn 16 yo 1979/1993 (60.1%, Signatory Vintage, butt, cask #1102, 308 bottles): 90 Punkte
- Glen Mhor 50 yo 1965/2016 (47.1%, Signatory Vintage, 88 months oloroso finish, cask #3934, 353 bottles): 90 Punkte
Unser Titelbild: Hier stand bis 1986 die Destillerie Glen Mhor – Foto von Potstill
