Kavalan ist in den letzten Jahren in Deutschland immer bekannter und beliebter geworden. Es gibt viele verschiedene Abfüllungen, und es gibt sie in vielen verschiedenen Preisregionen.
Serge Valentin hat an diesem Donnerstag ein Quartett von Abfüllungen in der Verkostung, drei Einzelabfüllungen unter dem „Solist“-Label, und den Einsteiger-Kavalan mit 40% Alkohol. Summa summarum können die Whiskys gefallen, auch wenn der günstige Kavalan aus der King Car Distillery nicht ganz die 80-Punkte-Hürde überspringen kann. Die drei Solisten machen einen ausgezeichneten Eindruck und bewegen sich in den hohen Achzigern.
Hier die Wertungen, die Serge in der Verkostung vergeben hat:
- Kavalan (40%, OB, Taiwan, +/-2017): 79 Punkte
- Kavalan 2008/2017 ‘Solist’ (55.6%, OB, Taiwan, for KavaFAN and HNWS, bourbon cask, cask #B080828075, 142 bottles): 88 Punkte
- Kavalan 2010/2017 ‘Solist’ (55.6%, OB, Taiwan, for Jing Yuan, bourbon cask, cask #B100811028A, 170 bottles): 87 Punkte
- Kavalan 2010/2017 ‘Solist’ (56.3%, OB, Taiwan, for 3rd., sherry cask, cask #S100303016A, 502 bottles): 89 Punkte
Und wer noch nicht weiß, wie die Destillerie aussieht, kann hier einige Eindrücke bekommen:
