Sonntag, 29. November 2020, 20:24:15

SW: Interview mit Alex Bruce (Adelphi, Ardnamurchan)

Der Managing Director von Adelphi im Gespräch mit scotchwhisky.com

Beam 2020 Laphroaig

Messegehern in Deutschland wird Alex Bruce kein Unbekannter sein: Man trifft den Managing Director des unabhängigen Abfüllers Adelphi fast in jedem Jahr auf der Aquavitae in Mülheim. Und weil ihn die Jobs bei Adelphi und deren Brennerei Ardnamurchan offensichtlich nicht ganz auslasten, ist der umtriebige Schotte auch noch der Master Blender bei Fusion Whisky.

David Broom von scotchwhisky.com hat mit Alex Bruce ein interessantes Interview über seine Sicht auf das Whiskybusiness geführt, über den Nutzen der Blockchain-Technologie für die Industrie (Blockchain wird bei Ardnamurchan und Fusion Whisky für größtmögliche Transparenz eingesetzt), und über die Herausforderungen, die die gestiegene Nachfrage für einen unabhängigen Abfüller darstellt. Hier ein kurzer Ausschnitt des Artikels in der Originalsprache:

The whisky loch of the ‘80s and ‘90s has more or less dried up and what’s left has premiumised in price significantly. Cask management in those days was also up and down, so you have to be selective.

Younger [post-2007] stock has better quality across the board, but is quite young, so there’s a gap in the middle. As a result, we don’t do very many bottlings! Over a year it will be one cask chosen out of every 35 offered

Lesen Sie den Rest des Artikels hier auf scotchwhisky.com.

Alex Bruce, Master of The Quaich und Managing Director der Adelphi Distillery Ltd. sowie der Ardnamurchan Distillery. Ltd (Copyright: Fusion Whisky Ltd; Picture: Tina Norris)

Whiskyexperts Instagram

Unsere Partner

Whiskybotschaft Button
Partnerbutton Frank Bauer
Kaspar Button
St. Kilian Partnerbutton
JJCorryIW Button
Whiskyhaus Button
GaG Partnerbutton
Mackmyra Partnerbutton
Bruichladdich 125×125
Button Kirsch Whisky

Werbung

- Advertisement -
Irish Whiskeys Rect

Neueste Artikel

Cocktail: The Dalmore „Old Fashioned”

Das dritte von vier winterlichen Cocktail-Rezepten mit Whisky - kuratiert von Mario Kappes, Global Advocacy & Education Manager bei BORCO

PR: Whiskyauctioneer.om eröffnet Büro in Deutschland

Das Büro in Ratheim wird europäische Kunden z.B. mit Flaschenabholungen in deutschen Städten unterstützen

Neue Deutsche Whiskyvideos der Woche (208)

Whisky näher betrachtet - in Bild und Ton

Video: Welcome to the Kingdom of Fife

Die Gegend zwischen Edinburgh und Dundee in einem Kurzportrait

Cocktail: Jura „Craighouse Rock“

Das zweite von vier winterlichen Cocktail-Rezepten mit Whisky - kuratiert von Mario Kappes, Global Advocacy & Education Manager bei BORCO

PR: Letzte 3 Flaschen der Charity Abfüllung für Strahlemaennchen e.V. um 21 Uhr auf Youtube zu ersteigern

Die letzte Möglichkeit, an einen Blend aus 17 deutschen Brennereien zu bekommen - und dabei Gutes zu unterstützen

Fremde Federn (125): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Die neuesten Beiträge aus den Federn der deutschsprachigen Whiskyblogger

Whiskyfun: Angus verkostet drei Talisker

10, 18 und 15 Jahre alt sind die drei Abfüllungen aus der Verkostung von heute

Werbung

- Advertisement -
WA-September 2019

UNTERSTÜTZEN SIE JETZT IHRE LOKALEN HÄNDLER!

- unentgeltliche Werbung zum Support des Handels -
Whiskyfässer
X