Als Abschluss der Allt Gleann-Serie stellt die kleine Destillerie Torabhaig auf der Insel Skye den Torabhaig Allt Gleann Batch Strength vor, ein mit 61,1% vol. Alkoholstärke abgefüllter rauchiger Single Malt. Er enthält Fässer aus den Jahren 2017 und 2018 und ist in Deutschland auf 4.200 Flaschen limitiert (ein Erscheinen in Österreich steht laut Auskunft des hiesigen Importeurs in bälde ebenfalls bevor – sollte sich das konkretisieren, werden wir darüber natürlich berichten).
Hier die Infos über den Torabhaig Allt Gleann Batch Strength, den wir übrigens auf unserem Besuch bei der Destillerie (mehr dazu in Kürze) mit viel Freude verkosteten:
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Torabhaig präsentiert Allt Gleann in streng limitierter Batch Strength-Abfüllung
Thurnau, 19. September 2023 – Mit einer exklusiven Batch Strength-Abfüllung aus ausgewählten Fass-Chargen, schließt die Torabhaig Single Malt Distillery auf der Isle of Skye das bedeutende Kapitel Allt Gleann ihrer Legacy Series ab, die ein Teil ihrer zehnjährigen Entwicklungsreise im Whisky Making ist.
Die auf der mystisch-rauhen Isle of Skye gelegene Torabhaig Single Malt Distillery präsentiert mit Allt Gleann Batch Strength stolz die jüngste Erweiterung ihrer limitierten Legacy Series, die von Whisky Fans aufgrund ihres besonderen Wiedererkennungswerts weltweit geschätzt wird. Die in Deutschland auf 4.200 Flaschen limitierte Sonderedition ist der logische wie krönende Abschluss der Serienetappe und erzählt die Entwicklungsgeschichte der Brennerei – von ihren bescheidenen Anfängen bis hin zu ihrem noch anstehenden, stolzen 10-jährigen Jubiläum.
Die Abfüllung in Fassstärke unterstreicht den Entwicklungsprozess und das unerschütterliche Vertrauen, das die junge Brennerei in die Qualität ihrer Whiskys setzt, und betont das Alleinstellungsmerkmal ihres Stils, das von sanft temperiertem Torf geprägt ist. Sie wurde aus einer ausgewählten Charge von Fässern entnommen und offenbart ein verlockendes rauchig-salziges Aroma. Inspiriert von der majestätischen, zerklüfteten Küstenlandschaft ihrer Heimatinsel, „bändigt“ Torabhaig stark getorftes Getreide, um einen raffinierten und dennoch robusten Whisky zu erschaffen, der gekonnt die Brücke zwischen Kraft und Eleganz schlägt. Dies hebt besonders den blumig-duftenden Charakter von Torabhaig Allt Gleann Batch Strength hervor.
„Torabhaig Allt Gleann Batch Strength ist unsere Art, uns von dem Kapitel Allt Gleann zu verabschieden. Zu diesem Zwecke haben wir sorgfältig Hunderte von Fässern, die während der experimentellen Phase von 2017 bis 2018 destilliert wurden, für die Veröffentlichung in ihrer natürlichen Stärke aufbewahrt“
Neil Macleod Mathieson, Master Distiller von Torabhaig
Die Flasche des Allt Gleann Batch Strength weist transparent alle Informationen auf – von der Gerstensorte bis zur Hefeart und den ppm-Werten, und das nicht nur für Getreide. Anhand dieser Information und Kennzahlen zu ihrer „flüssigen Legende“ ermöglicht die Brennerei Whisky-Liebhabern, an ihrer Reise des Experimentierens und ihrer reichen Geschmacksentwicklung teilzuhaben.
Allt Gleann ist benannt nach einer der natürlichen Quellen, die die Brennerei mit kristallklarem Wasser versorgen. Obwohl die Torabhaig Single Malt Distillery im Januar 2017 in Betrieb genommen wurde, ist sie erst die zweite ihrer Art auf der Insel und steht für die Rückkehr zu ihren Wurzeln nach fast 200 Jahren. Das im 19. Jahrhundert erbaute Brennereigebäude, ein liebevoll restauriertes Bauernhaus, stellte kreative Anforderungen an die Größe der Brennblase und die Gestaltung der Brennerei, um die Historie des Ortes zu bewahren.
61,1 Vol. %, 0,7 Liter, UVP 84,99 €
