Auch heute, am Freitag, möchten wir Sie mit Jochen Wied wieder nach Schottland entführen, diesmal in die Highlands zur Destillerie Deanston. Jochen Wied hat diese zur Distell Group gehörende Brennerei im April besucht, zur Silent Season, in der nicht gebrannt wird und nötige Ausbesserungsarbeiten vorgenommen werden (Deanston bekommt unter anderem gerade eine neue Mash Tun).

Deanston gehört zwar nicht zu den auf den ersten Blick fotogensten Brennereien, ist sie doch in einem Industriebau errichtet, der zuvor eine Spinnerei beheimatete. Aber auch solche nüchternen und zweckmäßigen Gebäude haben ihre schönen Ansichten und Ecken…

Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Das Turbinenhaus der Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston – die zerlegte alte Mash Tun. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Hier wird zur Zeit die neue Mash Tun zusammengebaut. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Washbacks. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings
Die Destillerie Deanston. Bild © Jochen Wied, Joe’s Tastings