Freunden irischer Whiskeys ist Mareike Spitzer’s irish-whiskeys.de ein Begriff – hat sich der Versandhandel einer ansonsten in Deutschland doch eher stiefmütterlich behandelten Produktgruppe verschrieben. Dort gibt es nun auch zwei neue und ausschließlich bei irish-whiskeys.de erhältliche Einzelfassabfüllungen, die wir Ihnen hier kurz vorstellen wollen:
Teeling Single Cask 2007
Eine Single Cask Abfüllung aus der Teeling Whiskey Company Dublin exklusiv für Irish Whiskeys. Der Whiskey wurde 2007 bei Cooley destilliert und reifte bis 2014 in einem Ex-Bourbon Cask, um tolle Holz- und Fruchtnoten zu entwickeln. Die Abfüllung ist auf 324 Flaschen limitiert. Selbstverständlich ist der Whiskey nicht gefärbt, nicht kühlgefiltert und wurde mit 46 % abgefüllt.
Die Nase umschmeicheln Aromen von Holz, Aprikose, Marzipan, Apfel und Vanille. Auf der Zunge deuten sich Zitrus und Früchte an, er ist cremig und leicht ölig. Der Nachhall ist sehr lange, Fruchtnoten paaren sich mit intensiven Holznoten
Preis: 48,90 EUR plus Versand
Ómra Single Cask 2001
Omra, ist das gälische Wort für Bernstein und nun auch der Oberbegriff für die unabhängigen Abfüllungen von Mareike Spitzers Irish Whiskeys.
Ihre erste unabhängige Abfüllung ist eine Single Cask Abfüllung von 2001, die in einem Bourbon Hogshead Fass reifte. Der Whiskey ist nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Er wurde mit 51% vol abgefüllt und stammt aus einer nordirischen Brennerei, die auf dem Etikett nicht genannt wird. Außerdem ist er dreifach destilliert. Es sind nur 120 Flaschen erhältlich.
Aromen reifer Früchte, von Haselnuss, Vanille, Toffee erreichen die Nase.
Auf der Zunge entfaltet sich der dreifach-gebrannte Malt ölig und nussig und schmeckt nach Aprikosen.
Der Nachhall ist erstaunlich lang anhaltend und entwickelt eine Süße.
Preis: 79,90 EUR plus Versand
