Von Maro Prinz aus dem Potstill haben wir erfahren, dass wir in absehbarer Zeit mit der dritten Auflage des 100% Islay von Kilchoman rechnen können. Er trägt seinen Namen deshalb, weil alle Rohstoffe für ihn zu 100% von Islay kommen. Die dritte Edition soll am 15 Juli veröffentlicht werden und besteht aus einem Vatting von vierjährigen und fünfjährigen Bourbon Casks. 10.000 Flaschen davon werden aufgelegt.
Die Tasting Notes dazu: „Eine delikate und sanfte Nase aus floralen Noten und Früchten sowie Birnenbonbons explodiert im Mund mit Torfrauch, der sich im süßen und weichen Abgang wieder zurücknimmt.“
Ab 19.7. bin ich für 5 Tage auf Islay und werde ihn hoffentlich „noch warm“ probieren und ggf. kaufen können 🙂