Die Blackwater Distillery aus Waterford, die Anfang des Monats bereits ihre Irish Whiskey Marke Velvet Cap verkauft hat, steht vor großen finanziellen Herausforderungen. Wie die Irish Independent schreibt, war das Jahr 2024 mit Sicherheit ein besonders schlechtes Jahr für das Unternehmen. In der vergangenen Woche wurde im Rahmen des Small Company Administrative Rescue Process (Scarp) mit Joseph Walsh von JW Accountants ein process adviser ernannt. Er soll dem Unternehmen beim Überleben helfen, und es auf eine solide finanzielle Basis stellen. Das Scarp-Verfahren zielt darauf ab, eine vereinfachte außergerichtliche Umschuldung für kleine Unternehmen zu ermöglichen, und ist für lebensfähige Unternehmen konzipiert, die insolvent sind.
Die irische Brennerei konnte bereits mehr als 2 Millionen Euro von Investoren einsammeln. Im Mai letzten Jahres wurde unter anderem ein Darlehensvertrag mit dem Unternehmen Doktor Dolf Stockhausen unterzeichnet. Der Schweizer entwickelte mit seiner Seven Seals Distillery AG ein Verfahren, welches mit Hilfe einer mechanischen Methode die Reifezeit von Spirituosen verkürzen kann.
