Sonntag, 22. Dezember 2024, 16:45:40

Bunnahabhain – Stills werden Ende 2014 ausgetauscht

Aus der Destillerie Bunnahabhain hört man, dass dort im Winter 2014 gröbere Umbauarbeiten stattfinden werden. So wird zum Beispiel das Dach des Stillhauses abgehoben, um die darunter befindlichen, gigantischen Brennblasen aus Kupfer auszutauschen. Ein Austausch wie dieser ist nicht unproblematisch, da der Newmake Spirit sehr von der Form der Brennblasen abhängig ist. Bei früheren Austauschaktionen in anderen Destillerien ging man sogar so weit, Dellen der alten Brennblasen absichtlich wieder in die neuen Blasen zu schlagen, um auf Nummer sicher zu gehen. (Foto: Bunnahabhain Destillerie)

bunnastill

 

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