Nein, natürlich hat die Cairn Distillery von Gordon & MacPhail noch keinen eigenen Whisky, dazu ist sie noch zu jung, aber sie hat ein Besucherzentrum (kein Wunder, ist sie doch in einer malerischen Touristengegend gelegen, dem Cairngorms National Park) – und dort erhält man nun exklusiv als Besucher nach der Tour die Möglichkeit, den CRN57° Step One 12yo Blended Malt zu erwerben.
Der CRN57° Step One 12yo Blended Malt repräsentiert den ersten Schritt auf der Reise zum eigenen Whisky, die erste von 12 Veröffentlichungen. Von ihm wurden 1309 Flaschen aufgelegt, eine für jeden Meter des höchsten Berges der Gegend, Ben Macdui.
Die Serie wird Whiskys im Alter von 12 bis 70 Jahren umfassen, Step One ist mit 43% vol. abgefüllt. Laut Destillerieangaben vermischen sich in der Nase duftende Aromen von Sirup-Toffee mit Bratapfel und subtilen Anklängen von Ananas. Schwarze Johannisbeeren und Sultaninen weichen dann reifer Eiche. Er kostet £49,99 und ist wie schon gesagt exklusiv im Besucherzentrum der Cairn Distillery erhältlich.
