Seit 2009 ist Diageos Destillerie Roseisle, nordwestlich von Elgin, in Betrieb. Mit einer Maximalkapazität von 12,5 Millionen LPA (Liter purer Alkohol) pro Jahr gehört diese Brennerei zu den ganz Großen in Schottland. Doch bisher konnten wir noch keinen Single Malt aus dieser Destillerie genießen. Denn der hier produzierte Whisky wird für die verschiedenen Blends aus dem Hause Diageo verwendet. Dies bedingt allerdings, dass in Roseisle unterschiedliche Whiskys hergestellt werden können.
Peter Moser von Friends of Single Malt hatte die Möglichkeit, sich während einer exklusiven Destillerie-Führung dies vom Distillery Manager Mark Lochhead erklären zu lassen. In seinem interessanten und lesenswerten Bericht lässt er uns an dieser Besichtigung teilhaben.
