Sonntag, 27. September 2020, 17:31:40

Vier neue Bottlings bei The Whisky Chamber

Mit Tasting Notes und allen relevanten Daten

Wee Beastie AUT

Auch aus Rheinfelden gibt es neue unabhängige Abfüllungen  zu vermelden: The Whisky Chamber bringt dieser Tage vier Bottlings auf den Markt, und zwar drei Single Malts und einen Grain. Vom Tullibardine aus dem letzten Batch gibt es noch einige Flaschen, er ist ganz unten angeführt.

Hier die genauen Daten dazu:

Glenrothes 20y 1996 53,1% ex bourbon cask 238 bottles 0.5L 89€

  • Aroma: Malz, leicht floral mit einer dezenten Vanille Note.
  • Geschmack: Malzbonbon mit einer floralen Note wie man es von einem älteren Speysider erwartet.
  • Abgang: Lang und komplex am Gaumen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Cask / Alkoholgehalt: 53,1 % / Inhalt: 0,50 Liter

Aberlour 10y 2006 54,1% ex bourbon 253 bottles 0,5L 62€

  • Aroma: Reifer Früchte Mix – dunkle Früchte und Honignoten.
  • Geschmack: Rote Äpfel, Orange und Gewürznoten (ein Hauch von Herbst).
  • Abgang: Mittel bis lang und zum Ende dezente Holznoten.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Barrel No 104/2006 / Alkoholgehalt: 54,1 % / Inhalt: 0,50 Liter

Cambus 25y 1991 55,3% refill sherry hgsh 191 bottles 0.5L 85€ 

  • Aroma: Deutlich Marzipan und Vanille, wenig Holz, dafür viel dunkle Frucht und Zartbitterschokolade.
  • Geschmack: Marzipankuchen mit Haselnüssen, ein wenig Holz, Erdbeeren und ein wenig Ananas.
  • Abgang: Warm und lang mit schönen vanillig-holzigen Tönen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Refill Sherry Hogshead No 79855 / Alkoholgehalt: 55.3 % / Inhalt: 0,50 Liter

Fettercairn 10y 2006 55,2% ex bourbon barrel 291 bottles 0.5L 59€

  • Aroma: Geröstetes Malz, Marmelade(Orange) & tropische Früchte.
  • Geschmack: Süße Früchte, Oranenschale & Waldhonig.
  • Abgang: Mittel bis lang und sehr ausgewogen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: Bourbon Barrel / Alkoholgehalt:55,2 % / Inhalt: 0,50 Liter

Tullibardine 10y 2006 57% ex rum barrel 313 bottles 0.5L (Rest) 65€

  • Aroma: Vanille mit einer feinen und nicht aufdringlichen Rum Note.
  • Geschmack: Frisch mit einer leichten Süße, Vanille und einer Rum Agricole Note.
  • Nachklang: Mittel bis lang am Gaumen.
  • Nicht kühlfiltriert und ohne Farbstoff.
  • Fasstyp: ex Rum Barrel 383/2006 / Alkoholgehalt:57,0 % / Inhalt: 0,50 Liter

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