Vom nahenden Weihnachtsfest lässt sich Kirsch Import nicht bremsen und bringt weitere interessante Neuheiten für Whiskyliebhaber nach Deutschland. Zwei Single Casks von Berry Bros. & Rudd sind es diesmal, eine Speymalt-Abfüllung von Gordon & MacPhail (Kenner wissen, dass es sich dabei um Macallan handelt), ein GlenAllachie Single Cask und einen 1770 Glasgow Distillery Ruby Port Cask – alles exklusiv für Deutschland.
Wir haben natürlich wie üblich alle dazu gehörigen Infos für Sie – die Whiskys sollten alle noch vor Weihnachten beim Händler Ihres Vertrauens erhältlich sein:
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Packende Geschmacksprofile aus 1997 & 2010: Islay Single Casks for Germany
Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Berry Bros. & Rudd kann auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurückblicken. Und: Auf eine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.
Die beweist der Zulieferer des britischen Königshauses unter anderem mit einzigartigen Single-Cask-Abfüllungen. Neueste Beispiele: zwei exklusiv für Kirsch Import abgefüllte Islay Single Malts. Für den Caol Ila 2010/2022 kombiniert Berry Bros. & Rudd im Hogshead gereiften Whisky mit einem Finish in Moscatel-Fässern. So entsteht ein charakterstarkes Profil aus Küstenrauch und Speck, mit süßen Trockenfrüchten, Asche und Orange.
Vollständig im Sherry Butt reifte dagegen seit Mitte der 90er Jahre der Bowmore 1997/2022. Bei kräftigen 53,2% vol. Cask Strength vermählen sich hier geräucherte Ananas, überreife Mango und dunkle Schokolade mit klassischem Torfrauch, altem Leder und Schifftau zu einem fesselnden Geschmackserlebnis.
Caol Ila 2010/2022
Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Hogshead, Moscatel Hogshead (Finish)
Fassnr. 311696
299 Flaschen
52,9% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Bowmore 1997/2022
Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import – Germany
Dest. 1997
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 79
515 Flaschen
53,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Speyside-Schatz sichern: Speymalt from Macallan Distillery
Seit 1824 legal aktiv, 36 Brennblasen, ein Produktionsvolumen von mindestens 15 Millionen Litern und ein Destilleriegebäude, das sich so natürlich in die Landschaft einfügt wie die Hügel der Highlands: Macallan ist eine der berühmtesten Whisky-Brennereien Schottlands. Unabhängige Abfüllungen ihrer wunderbar komplexen Destillate sind selten, noch seltener jene, die unter dem Namen der Brennerei abgefüllt wurden. Zu finden sind diese dennoch – in unregelmäßigen Abständen beim Traditionsabfüller Gordon & MacPhail.
Die neue Single-Cask-Rarität reifte rund zwei Dekaden lang im mit Sherry vorbelegten Eichenfass Nr. 1756. Der Speymalt from Macallan Distillery 2000/2021 ist ein beispielhafter Single Malt für anspruchsvolle Sherry-Fans. Weder kühlfiltriert noch gefärbt, entfaltet er bei fassstarken 56,4 Volumenprozenten edle Aromen von Früchtekuchen mit Toffee und Nektarine, die am Gaumen zu Himbeere, Schattenmorellen und Waldfrüchten übergehen. Der vollmundige, lange Nachklang ist geprägt von Marzipan und Gewürzen.
Speymalt from Macallan Distillery 2000/2021
Selected, produced, matured, and bottled by Gordon & MacPhail
Dest. 2000
Abgef. 2021
Herlunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Cask
Fassnr. 1756
210 Flaschen
56,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Aus der Hand der Branchen-Ikone: The GlenAllachie Single Cask für den deutschen Markt
Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den GlenAllachie 2011/2022 – Ruby Port Pipe.
Das Single Cask für den deutschen Markt ist edel verpackt: Außen ist die Geschenkbox mit Gold geprägt und von Hand nummeriert, innen mit Samt ausgelegt. Der auf 825 Flaschen limitierte Speyside Single Malt reifte seit Februar 2011 im dunkelfruchtigen Ruby Port Pipe. Fassstark abgefüllt, entfaltet er köstliche Noten von Beerenfrüchten, nussigem Karamell und gerösteten Kaffeebohnen.
GlenAllachie 2011/2022 – Ruby Port Pipe
Speyside Single Malt Scotch Whisky
Selected by Billy Walker for Germany
11 Jahre
Dest. 15/02/2011
Abgef. 03/2022
Fasstyp: Ruby Port Pipe
Fassnr. 7463
825 Flaschen
59,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes:
Nase: Reife Erdbeeren, Heckenkirschen und gestampfte Brombeeren, mit Noten von nussigem Karamell und dunkler Schokolade.
Gaumen: Eine Fülle von Heidehonig, Haselnuss und Karamell, gefolgt von gerösteten Kaffeebohnen, Pflaume, Traubenmost und einem Hauch von kräftigem Mokka.
Erdbeeren, Cheesecake, Gewürze: Single Ruby Port Cask aus der Glasgow Distillery
Einst war Glasgow Heimat für hunderte Brennereien – heute ist die Glasgow Distillery eine von wenigen städtischen Destillerien Schottlands, die sich der Herstellung von Single Malt Whisky widmen. Mit Pot Stills aus deutscher Herstellung, feinster schottischer Gerste und dem besonders klaren Wasser des rund 60 Kilometer entfernten Loch Katrine brennt die Glasgow Distillery seit 2014 ein neues Whiskykapitel in die Geschichte von Schottlands größter Stadt ein.
Dass ihr das nachhaltig gelingt, beweist die Brennerei mit vielfach ausgezeichneten Standards (der 1770 Glasgow Peated ist ISW Scotch Whisky des Jahres 2022) ebenso wie mit komplexen Single Casks. Der 1770 Glasgow Distillery 2015/2022 – Ruby Port Cask ist eine Exklusivabfüllung für die Kunden von Kirsch Import. Der Lowlander reifte vollständig in einem mit Ruby-Portwein vorbelegten Fass und vermählt Erdbeeren mit dunkler Schokolade, Toffee, Cheesecake und Gewürzen.
Das edle Etikett mit Metallprägung versorgt anspruchsvolle Genießer mit allen Details zur Abfüllung, inklusive individueller Flaschennummer. Die formschöne Klarglasflasche liefern wir in einer ebenso ansprechenden und nummerierten Geschenkverpackung.
1770 Glasgow Distillery 2015/2022 – Ruby Port Cask
Lowland Single Malt Scotch Whisky
Kirsch Import Germany Exclusive
6 Jahre
Dest. 13/07/2015
Abgef. 22/07/2022
Herkunft: Schottland, Lowlands
Fasstyp: Ruby Port Cask
Fassnr. 15/102
388 Flaschen
62,5% vol. Cask Strength
0,5 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
