Auf dem Bottle Market in Bremen hatte sie David Gran von MyBar dabei – nun sind seine drei unabhängigen Abfüllungen von South und East Islay auch in seinem Onlineshop erhältlich.
Die ausführlichen Infos und vor allem die Tasting Notes zu den Bottlings mit Mikro-Limitierung können Sie hier nachlesen:
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Nach Premiere auf dem Bottle Market Bremen: myBar by David Gran präsentiert drei neue Islay-Abfüllungen im Online-Shop!
Nach einer erfolgreichen Premiere auf dem Bottle Market Bremen überrascht myBar by David Gran mit drei exklusiven neuen Abfüllungen aus dem Allgäuer Whiskykeller. Dabei handelt es sich um besondere Single Malts von der schottischen Insel Islay, die für ihre rauchigen Whiskys weltweit bekannt ist. Die Neuheiten stammen aus dem Osten und Süden der Insel und bieten Whisky-Fans einzigartige Geschmackserlebnisse.
Der “South Islay” ist ein klassischer Vertreter der Reihe. Der 2016 destillierte Single Malt erhielt ein Finish in einem Oloroso Sherry Fass, das ihm eine ausgewogene Balance aus rauchigen und fruchtigen Aromen verleiht. Diese Abfüllung besticht durch ihre Vielschichtigkeit und die typische maritime Note Islays.
Auch der jüngere der beiden Ost-Islay-Whiskys beeindruckt mit einem traditionellen Finish: Hier wurde der Single Malt in einem Tawny Portwein Fass nachgereift. Dieses Finish bringt eine dezente Süße und fruchtige Aromen in den rauchigen Charakter des Whiskys, wodurch ein faszinierendes Geschmacksspiel entsteht.
Die dritte Neuheit ist ein echter Hingucker für experimentierfreudige Genießer: Ein 2016 destillierter Single Malt aus dem Osten Islays, der in einem Tequila-Fass der Marke Porfidio veredelt wurde. Dieses außergewöhnliche Finish verleiht dem Whisky eine besondere Note, die für Islay-Abfüllungen eher untypisch ist und gleichzeitig neue Akzente setzt.
South Islay 2016 Oloroso Sherry Finish
Abgefüllt: 04.10.2024
Alkoholgehalt: 51,5% Vol. Kosten 89,90€/0,5 Liter
Tastingnotes:
Aroma:
Der Whisky verströmt ein intensives Aroma von Torfrauch und Seetang, das eine markant maritime Note verleiht, während dunkle Früchte und Trockenfrüchte für eine tiefe Süße sorgen.
Geschmack:
Der Geschmack ist intensiv und geprägt von kräftigem Torfrauch und speckigen Noten, die von einer cremigen Textur begleitet werden. Eine fruchtige Süße und nussige Aromen runden das Profil harmonisch ab.
Abgang:
Der Abgang ist lang und rauchig, wobei eine angenehme Süße durchscheint, die von dezenten fruchtigen Noten begleitet wird.
https://davidgran.de/produkt/southislay2015-oloroso
East Islay 2016 Tequila Finish
Destilliert: 09.07.2016
Abgefüllt: 03.10.2024
Alkoholgehalt: 55,4% Vol. Kosten 84,90€/0,5 Liter
Tastingnotes:
Aroma:
Das Aroma des Whiskys ist geprägt von intensivem Rauch und Noten von Asche und Lagerfeuer, die eine markante, rustikale Atmosphäre erzeugen. Würzige Akzente und ein Hauch von Agave fügen eine interessante Tiefe und leichte Süße hinzu.
Geschmack:
Der Geschmack ist intensiv und wird dominiert von kräftigem Lagerfeuerrauch und erdigem Torf. Eine überraschende Fruchtigkeit von tropischen Früchten bringt eine angenehme Balance und verleiht dem Whisky eine fruchtige Note.
Abgang:
Der Abgang ist langanhaltend und geprägt von tiefem Rauch, der allmählich abklingt. Eine wärmende Fruchtnote bleibt zurück und sorgt für einen harmonischen Ausklang.
https://davidgran.de/produkt/eastislay2016-tequila-finish
East Islay 2018 Tawny Port Finish
Destilliert: 10.02.2018
Abgefüllt: 04.10.2024
Alkoholgehalt: 51,0% Vol. Kosten 79,90€/0,5 Liter
Tastingnotes:
Aroma:
Das Aroma des Whiskys startet fein und fruchtig, entfaltet sich dann zunehmend dunkler, bis schließlich der charakteristische Torfrauch kraftvoll hervortritt. Begleitet wird dies von nussigen und malzigen Noten, die an geröstete Haselnüsse erinnern, während eine dezente Beerenfruchtigkeit für eine perfekte Balance sorgt.
Geschmack:
Der Geschmack beginnt fruchtig und cremig, sanft auf der Zunge, doch dann schlägt der kräftige Rauch mit voller Wucht ein und sorgt für ein intensives Geschmackserlebnis.
Abgang:
Im Abgang lässt der Rauch langsam nach und gibt Raum für eine überraschend süße Note, die an cremige Puddingteilchen mit frischen Erdbeeren erinnert. Ein sanfter und harmonischer Ausklang, der fruchtige Leichtigkeit hinterlässt.
https://davidgran.de/produkt/eastislay2018-tawnyportfinish
Die neuen Abfüllungen sind ab sofort im Online-Shop von myBar by David Gran erhältlich und bieten Whisky-Fans die Möglichkeit, die Vielfalt und die einzigartigen Finishes von Islay auf besondere Weise zu entdecken.
Hier gibt es die Abfüllungen: https://davidgran.de/product-category/whisky/
