Zum Jahresbeginn präsentiert Kirsch Import neue Einzelfass-Abfüllungen für den deutschen Markt:
Aus der Speyside-Brennerei The GlenAllachie kommt ein 14 Jahre alter Malt aus einem Marsala Barrique,
aus der irischen Destillerie Dingle ein Triple Distilled Irish Whiskey, der in einem Port Cask lagerte,
und vom unabhängigen Abfüller Berry Bros. & Rudd gibt es drei Single Casks, bottled exclusively for Kirsch Import.
Hier alle Details und Infos, die wir von Kirsch Import erhlaten haben:
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Aus der Hand der Branchen-Ikone: The GlenAllachie Single Cask für den deutschen Markt
Sie sind maximal individuell und zeigen doch die gesamte Bandbreite einer einzelnen Brennerei: Single Cask Whiskys sind unbestritten etwas Besonderes und wissen selbst gestandene Fans einer Destillerie immer wieder zu überraschen. Dank eines rund 50.000 Fässer starken Portfolios, cleveren Fassmanagements und dem Talent eines Billy Walker gelingt The GlenAllachie dieses Kunststück regelmäßig. Zur Freude anspruchsvoller Genießer wächst die Raritäten-Range nun um den exklusiven GlenAllachie 2008/2022 – Marsala Barrique.
Das Single Cask für den deutschen Markt ist eine begrenzt verfügbare Kostbarkeit und wird entsprechend edel verpackt: Außen ist die Geschenkbox mit Gold geprägt und von Hand nummeriert, innen mit weichem Samt ausgelegt. Der auf 314 Flaschen limitierte Speyside Single Malt reifte seit August 2008 im süß-würzigen Marsala Barrique. Fassstark abgefüllt, entfaltet er komplexe Noten von glasierten Kirschen, geröstetem Toffee und Schokolade zusammen mit der typischen Süße von Heidehonig sowie hellen Fruchtnoten von grünem Apfel und Limette.
GlenAllachie 2008/2022 – Marsala Barrique
Speyside Single Malt Scotch Whisky
German Whiskyfair Edition
14 Jahre
Dest. 26/08/2008
Abgef. 09/2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Marsala Barrique
Fassnr. 1844
314 Flaschen
57,2% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Tasting Notes
Nase: Aromen von glasierten Kirschen, geröstetem Toffee und Milchschokolade, mit Noten von Zimt, Heckenkirschen und Grapefruit.
Gaumen: Kräftig mit grüner Apfelschale, Feigensirup und Heidehonig, gefolgt von Limettenzesten, Haselnüssen und dunkler Schokoladenganache, mit Toffee im Abgang.
Dingle macht zum Jahresanfang ein Fass auf: Neues Single Cask für Genießer in Deutschland
Nur vier Fässer produziert die Dingle Distillery jeden Tag. Die in einem alten Sägewerk errichtete unabhängige Whiskybrennerei spiegelt den Charakter ihres Heimatortes, Dingle. Das malerische Städtchen liegt auf einer Halbinsel an der Südwestküste Irlands, umgeben von zerklüfteten Felsen und dem unendlich scheinenden Atlantik. Hier lässt man den Dingen ihre Zeit. Eile? Ein Fremdwort. Stattdessen wird Handarbeit großgeschrieben – in jedem Produktionsschritt. Vom Einmaischen über das Trennen von Vor-, Mittel- und Nachlauf bis hin zum Abfüllen in Flaschen legen der sympathische Master Distiller Graham Coull und sein Team persönlich Hand an.
Das Ergebnis: Irish Single Malt Whiskey auf höchstem Qualitätsniveau. Das neueste Beispiel der Dingle-Handwerkskunst haben Feinschmecker hierzulande ganz für sich allein: der Dingle Distillery 2014/2022 ist erst das zweite Single Cask der Brennerei für den deutschen Markt. Diese Mal haben wir ein Portweinfass in insgesamt 312 Flaschen abfüllen lassen. Der rotbraune Single Malt verspricht bei 59,6% vol. Cask Strength eine Fülle an dunkelfruchtigen, weichen Noten.
Dingle Distillery 2014/2022 Single Cask
Triple Distilled Irish Whiskey
7 Jahre
Dest. 19/11/2014
Abgef. 02/09/2022
Herkunft: Irland
Fasstyp: Port Cask
312 Flaschen
59,6% vol. Cask Strength
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Exklusives von Berry Bros. & Rudd: Single Casks für die Kunden von Kirsch Import
Das Gebäude in der Nummer 3 St. James‘s Street, London, ist eine Institution. Hinter der dunklen Fassade mit den fünf hohen Rundbogenfenstern residiert Großbritanniens ältester Spirituosen- und Weinfachhändler – seit 1698. Berry Bros. & Rudd kann auf eine erstaunliche Firmengeschichte zurückblicken. Und: Auf eine über drei Jahrhunderte gereifte Expertise auf dem Gebiet der Premium-Spirituosen.
Exklusiv für unsere Kunden haben wir drei von Berry Bros. & Rudd unabhängig abgefüllte Single Casks gesichert. Der Secret Speyside 2007/2022 ist ein im Sherryfass gereifter Single Malt wie aus dem Lehrbuch. Bei kräftigen 62,8% vol. Cask Strength entfaltet er süße Trockenfrüchte, Holzwürze, etwas Leder und Honignoten.
Kraftvoll ist auch der Caol Ila 2011/2022 – mit BBQ-Noten, Torfrauch, maritimen Anklängen und einem Hauch Vanille aus dem klassischen Hogshead. Dank Finish mit dem italienischen Süßwein Vin Santo vorbelegten Cask ergänzt der Caol Ila 2010/2022 ähnliche Noten um getrocknete sowie exotische Früchte wie Mango und gewürzte Melone.
Secret Speyside 2007/2022
Berry Bros. & Rudd Speyside Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import, Germany
Dest. 2007
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: Sherry Butt
Fassnr. 13910
612 Flaschen
62,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Caol Ila 2011/2022
Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import, Germany
Dest. 2011
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnr. 312230
290 Flaschen
53,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
Caol Ila 2010/2022
Berry Bros. & Rudd Islay Single Malt Scotch Whisky
Bottled exclusively for Kirsch Import, Germany
Dest. 2010
Abgef. 2022
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Hogshead, Vin Santo Cask (Finish)
Fassnr. 311763
273 Flaschen
56,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht kühlfiltriert
Nicht gefärbt
