Jede Menge Neuheiten gibt es bei Kirsch Import für deutsche Whiskyfreunde: Neben einem neuen Blended Malt vom Whisky Druid, der wohl nicht umsonst den Namen Zaubertrank trägt, gibt es knapp ein Dutzend neue Signatory-Abfüllungen (darunter ein Ardlair, ein ungetorfter Ardmore) sowie 3 neue Koval Single Barrels für Deutschland und zwei Blended Malts der Marke The Six Isles.
Hier die Details zu allen Abfüllungen:
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Torf-Zauberkunst & bis zu 40 Jahre alte Single Malts: Schätze aus dem Signatory-Warehouse
Zahlreiche Whisky-Fans sind ihm erlegen: dem geschmacklichen Zauber von Torf. Weil sich der unabhängige Abfüller Michel Reick als Whisky-Druide bestens mit Fassmagie auskennt, hat er torfige Funde aus dem Warehouse von Signatory Vintage zu einem Zaubertrank vermählt.
Torf-Fans treffen in seinem limitiert verfügbaren Blended Malt Scotch Whisky auf kräftigen, maritimen Rauch, die Süße von Karamell und Milchschokolade, Seetang und kross gebratenen Bacon.
Zaubertrank
Whisky Druid Blended Malt Scotch Whisky (Signatory Vintage)
Herkunft: Schottland
Fasstyp: Oak Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Auch wir haben eine neue Auswahl aus den mehr als 10.000 Hogsheads, Butts und Co. getroffen, die in den Hallen von Signatory Vintage lagern – teils exklusiv für unsere Kunden.
Starke Fässer, fassstark abgefüllt – die Signatory Vintage Cask Strength Collection ist mit neun Abfüllungen vertreten. Mindestens 10 und bis zu 40 Jahre lang reiften die Single Casks in Bourbon- oder Sherryfässern und führen von den Inseln über Islay, die Highlands und die Speyside zu den Lowlands in alle Whiskyregionen. Unten haben wir alle Abfüllungen für Sie aufgelistet.
In der Un-Chillfiltered-Range schicken wir anspruchsvolle Genießer in dieser Woche mit drei 46%igen Exklusivabfüllungen in die Highlands und die Speyside. Mit dabei ist der 8 Jahre alte Ben Nevis 2014/2023 aus der Brennerei vom Fuße des gleichnamigen Berges. Der Blair Athol 2011/2023 reifte in besonders interaktiven Dechar/Rechar Hogsheads, während man dem dunklen Benrinnes 2010/2023 ein Finish im First Fill Oloroso Sherry Butt gönnte.
Craigellachie 2012/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
10 Jahre
Dest. 04/09/2012
Abgef. 12/01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. 900694
67,4% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Benrinnes 2012/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for Germany
10 Jahre
Dest. 25/06/2012
Abgef. 11/01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Use Bourbon Hogshead
Fassnr. 310543
59,1% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Linkwood 2012/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for Germany
10 Jahre
Dest. 08/05/2012
Abgef. 11/01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Use Bourbon Barrel
Fassnr. 306301
58,8% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Ardlair 2011/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
11 Jahre
Dest. 27/01/2011
Abgef. 11/01/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. 900032
62,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2009/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
Exclusive for Germany
13 Jahre
Dest. 08/12/2009
Abgef. 11/01/2023
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: Bourbon Hogshead
Fassnr. 322900
57,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Caol Ila 2007/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Islay Single Malt Scotch Whisky
15 Jahre
Dest. 09/02/2007
Abgef. 12/01/2023
Herkunft: Schottland, Islay
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. 204
53,7% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Orkney 2005/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Island Single Malt Scotch Whisky
17 Jahre
Dest. 07/05/2005
Abgef. 23/01/2023
Herkunft: Schottland, Islands
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. DRU 17/A63 #8
55,6% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Speyside 2005/2023
Cask Strength Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
17 Jahre
Dest. 11/07/2005
Abgef. 20/01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. DRU 17/A106 #38
61,5% vol. Cask Strength
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Ben Nevis 2014/2023
The Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Germany
8 Jahre
Dest. 08/12/2014
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Second Fill Oloroso Sherry Butt
Fassnr. 275
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Blair Athol 2011/2023
The Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Highland Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Germany
11 Jahre
Dest. 23/11/2011
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Highlands
Fasstyp: Dechar/Rechar Hogsheads
Fassnr. 309015 + 309019
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Benrinnes 2010/2023
The Un-Chillfiltered Collection
Signatory Vintage Speyside Single Malt Scotch Whisky
Exclusively bottled for Germany
12 Jahre
Dest. 23/09/2010
Abgef. 01/2023
Herkunft: Schottland, Speyside
Fasstyp: First Fill Oloroso Sherry Butt (Finish)
Fassnr. 108
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Koval for Kirsch Import: Außergewöhnliche Single Barrels für den deutschen Markt
2008 hängten Robert und Sonat Birnecker ihre akademischen Karrieren an den Nagel, tauschten Bücher gegen Brennblase und gründeten in Chicago die heute größte unabhängige Craft Distillery der USA. Aus nachhaltig angebautem, hauptsächlich ungemälztem Bio-Getreide (oft unkonventionelle Sorten) der Region brennt Koval innovative Whiskeys, die in kleinen Eichenfässern reifen. Jetzt stehen drei Bio-Single-Barrels exklusiv für die Kunden von Kirsch Import bereit.
Der Single Barrel Rye Whiskey wird aus ungemälztem Bio-Roggen gebrannt. Mit Noten von süßem Zimt und Ingwer bei 50% vol. ist er ideal für alle, die viel Würze mögen. „Bottled in Bond“, entstand er strikt nach einem festen Regelwerk, ähnlich Single Malt Scotch.
Für die Exklusivabfüllungen Rye Whiskey – Maple Syrup Cask Finish #7152 & Rye Whiskey – Maple Syrup Cask Finish #7161 schenkten die Craft-Brenner ihrem Standard Rye Whiskey aus neuen, ausgebrannten amerikanischen Eichenfässern ein süßes Finale. Vorbelegt mit Bio-Ahornsirup von den Mackinac Bluffs Maple Farms in Michigan, verleihen die Fässer dem frischen, leichten Koval Rye eine genüssliche, schwere Süße.
Single Barrel Rye Whiskey – Bottled in Bond
Koval Distillery
Hand Selected for Kirsch Import
Herkunft: USA, Chicago
Fasstyp: American Oak Cask
Fassnr. 5628
209 Flaschen
50% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Rye Whiskey – Maple Syrup Cask Finish #7152
Koval Distillery
Hand Selected for Kirsch Import
Herkunft: USA, Chicago
Fasstyp: American Oak Cask, Maple Syrup Cask (Finish)
Fassnr. 7152
209 Flaschen
50% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Rye Whiskey – Maple Syrup Cask Finish #7161
Koval Distillery
Hand Selected for Kirsch Import
Herkunft: USA, Chicago
Fasstyp: American Oak Cask, Maple Syrup Cask (Finish)
Fassnr. 7161
209 Flaschen
50% vol.
0,5 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
Portfolio-Neuheit: Komplexe Six Isles Blended Malts kennenlernen
Diese Whiskys sind nicht durch einen einzigen Stil oder Ort gebunden, sondern vereinen den wilden Charakter der schottischen Inseln. The Six Isles versammelt Single Malts der Inseln Orkney und Islay, Skye und Arran sowie Mull und Jura. Der etablierte unabhängige Abfüller Ian Macleod hat mit den Blended Malt Scotch Whiskys echte Unikate geschaffen. Kein anderer Blend vereint die Essenz der Eilande in sich.
The Six Isles Voyager wird in idealer Trinkstärke von 46% vol. abgefüllt. Dank Verzicht auf Kühlfiltration entfaltet er sein volles Aroma – von pfeffriger, leicht rauchiger Würze, Weingummi und floralen wie maritimen Tönen in der Nase über üppige, ölige Noten mit Holz, Zitrusfrüchten und etwas Torf am Gaumen bis hin zum langen, weichen Finish mit salzigen und süßen Noten.
Wer es intensiver mag, greift zum The Six Isles Batch Strength. Bei 58 Volumenprozenten entfaltet er in der Nase Torfrauch, maritime Noten, Limette und Erdbeere, füllt den Mund mit kräftigem Rauch, süßen Früchte und salzigen Tönen und klingt lange sowie torfig-fruchtig aus.
The Six Isles Voyager
Blended Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland
Fasstyp: Oak Casks
46% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
The Six Isles Batch Strength
Blended Malt Scotch Whisky
Herkunft: Schottland
Fasstyp: Oak Casks
58% vol.
0,7 Liter
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert
