Montag, 18. Januar 2021, 21:13:42

Neu von Dewar’s: Double Double Range im GTR

21, 27 und 32 Jahre alt sind die Blends in den 500ml-Flaschen

Drei neue Blends gibt es von Dewar’s im Global Travel Retail zu kaufen, alle drei unter der Double Double Range. Allen gemein ist eine Altersangabe und eine vierstufige Reifung.

Stephanie Macleod, Master Blenderin bei Dewar’s, erklärt den Vorgang so: Zunächst werden die Grains und der Malt separat gereift (was ja soweit eigentlich immer der Fall ist), dann werden die Malts untereinander ebenso geblendet wie die Grains – um beide dann nochmals getrennt weiter reifen zu lassen. Danach werden beide Arten von Whisky nochmals vermählt, um eine vierte Periode in Sherryfässern nachreifen zu können.

Der 21 Jahre alte Whisky stammt aus Oloroso-Fässern, der 27 Jahre alte aus Palo Cortado-Fässern, der 32-jährige schließlich aus Pedro Ximenez-Fässern. Abgefüllt werden die drei Whiskys jeweils in 500ml-Flaschen. Kosten (nach Alter aufsteigend): 90, 160 und 250 Dollar.

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