Von Douglas Laing sind wir über den Launch des zweiten Malts der dreiteiligen Yula-Serie informiert worden: Yula 21yo – der Nachfolger des Yula 20yo aus dem Jahr 2015.
Yula 21yo ist aus getorften Malts verschiedener Destillerien komponiert, ohne Farbstoffe und ohne Kältefiltration mit 52.3% abgefüllt. Benannt ist der Whisky nach einer nordischen Göttin, die der Legende nach auf Islay gestorben ist, auf der Suche nach ihrem Liebsten.
Yula kommt noch im September in den Handel, mit gerade mal 900 Flaschen weltweit. Der unverbindliche Verkaufspreis pro Flasche beträgt laut Auskunft des Importeurs, dem Bremer Spirituosen Contor, ca. 160 Euro.
Hier noch die originalen Tasting Notes in unserer Übersetzung:
In der Nase, Ozon und Meeresgischt mit etwas Torfrauch, der sich dazugesellt. Am Gaumen süße Butterscotch-Noten, danach verkohltes Holz, BBQ, Asche – insgesamt recht sanft im Charakter. Diese Noten sind auch im Finish zu finden, dazu verbrannter, süßer Toast, kräuterige Hustenbonbons und ganz subtile Phenolnoten.
