Vom deutschen Generalimporteur Alba Import haben wir heute die Pressemitteilung zu Erscheinen des neuen Kilchoman Loch Gorm (2nd Edition) erhalten – sowie zu weiteren geplanten Abfüllungen im Jahr 2014. Wir veröffentlichen sie gemeinsam mit den offiziellen Verkostungsnotizen, die wir übersetzt haben:
Neue Abfüllungen von Kilchoman Distillery – Kilchoman Distillery bringt die zweite Auflage der limitierten Abfüllung „Loch Gorm“ heraus
Islay’s unabhängige Farmbrennerei Kilchoman hat die zweite Edition ihrer Sherry Cask Release „Loch Gorm“ aufgelegt. Die Stückzahl dieser 5-jährigen Abfüllung ist wie schon im Vorjahr stark limitiert.
Die erste „Loch Gorm“ Abfüllung wurde letztes Jahr bereits mit Gold bei den IWSC Awards (International Wine and Spirits Competion) ausgezeichnet. Die diesjährige Release stammt aus dem Destillationsjahr 2009 und ist durchgehend in frischen Oloroso Sherry Butts gereift. Die „Loch Gorm“ ist die einzige Variante von Kilchoman Single Malt, die ausschließlich aus Sherry Fässern stammt.
Kilchoman „Loch Gorm“ ist nach dem torfigen See gegenüber der Brennerei benannt, von dessen Zulauf die Destillerie auch das Wasser für die Produktion entnimmt.
Anthony Wills, Managing Director und Gründer von Kilchoman Distillery kommentiert: „Unsere Sherry Cask Releases haben sich als sehr beliebt erwiesen, so hoffen wir, dass auch die neue zweite Edition Loch Gorm Zuspruch findet. Sie zeigt erneut eine wunderbare Balance aus Torfrauch, den typischen Kilchoman Noten sowie üppigen würzigen Aromen von den verwendeten frischen Sherry Fässern. “
Kilchoman „Loch Gorm“ wird in 46% Trinkstärke, ohne Kältefiltrierung und selbstverständlich ohne Zusatz von Farbstoff abgefüllt und ist ab sofort auf dem deutschen Markt verfügbar.
Im Laufe des Frühjahrs wird Kilchoman Distillery mit „Machir Bay 2014“ sowie der 4. Edition des „100% Islay“ zwei weitere neue Qualitäten vorstellen.
Offizelle Tasting Notes Loch Gorm 2. Edition:
Nase: gemischte Marmeladenfrüchte, besonders Zitrone. Voller Torfrauch.
Gaumen: Trockene Frühstücksflocken, die in Honig eingelegt sind, Kekse, wabernder Torf.
Finish: Süß, reichhaltig und rauchig.
