Sunday Post: Neues Buch über die Geschichte der Whiskyproduktion auf Arran

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Sunday Post: Neues Buch über die Geschichte der Whiskyproduktion auf Arran

Zwei offizielle Brennereien gibt es seit kurzem auf der Insel Arran – die Isle of Arran Distillery im Norden (seit 1995) und, zum gleichen Unternehmen gehörend, die Lagg Distillery im Süden, die sich auf die Produktion von getorften Whisky spezialisiert und seit einigen Tagen erst produziert.

Dass die Insel Arran auch eine lange Geschichte illegaler Brennereien hatte, das wird unter anderem auch von den Verantwortlichen der beiden existierenden Destillerien immer wieder betont. Genau erforscht und aufgeschlüsselt wurde diese Geschichte allerdings bislang noch nicht, zumindest nicht in Buchform.

Das wird sich nun ändern, und zwar am 30. April, wenn das Buch „Arran Water: An Island Whisky History“ von Gregor Adamson, einem Historiker, der sich auf die Whiskygeschichte Schottlands spezialisiert hat, im Buchhandel erscheinen wird. Er hat sich bereits in diesem Bereich einen Namen gemacht, als er eine illegale Brennstelle in der Nähe der neuen Lagg Distillery gefunden und dokumentiert hat. Um 1800, so der Autor, soll es allein am Südende der Insel an die 50 Produktionsstätten gegeben haben.

Ein Artikel in der Sunday Post beschäftigt sich näher mit dem Buch und zeigt auch eine Karte, in der der Autor die Stätten mehrere legaler und illegaler Brennereien auf Arran eingezeichnet hat. Leider bietet der Artikel aber keine Bezugsquelle für das Buch – wir haben für Sie aber die Angaben herausgesucht, bei dem Sie das Buch bei Interesse über ihren Fachhandel beziehen können (es kostet in UK als Paperback 10 Pfund):

  • Paperback: 218 pages
  • Publisher: Neil Wilson Publishing; 1 edition (30 April 2019)
  • Language: English
  • ISBN-10: 1906000972
  • ISBN-13: 978-1906000974
Ein Küstenabschnitt der Insel Arran

Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (125)

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Neue Deutsche Whiskyvideos und Podcasts der Woche (125)

Wow – ein kleines Jubiläum. Zum mittlerweile 125. Mal können wir Ihnen die Whiskyvideos und Podcasts der Woche vorstellen, in denen wir jede Woche Beiträge aus dem deutschen Sprachraum zum „Wasser des Lebens“ bringen, die uns von den Vloggern und Podcastern zugesendet wurden. In den Videos werden sowohl neue als auch ältere Abfüllungen verkostet – alles nach dem eigenen Ermessen der Verkoster und ohne kommerziellen Hintergrund.

Die Liste der teilnehmenden Vlogs ist nicht fix: Wenn Sie meinen, dass Ihr Video ebenfalls dazu gehören sollte, dann können Sie unten herausfinden, wie das möglich wäre.

In Folge Nummer 125 haben wir einen Podcast und acht Videos für Sie vorbereitet:

Feuilletöne – Teeling 15yo

Hier geht es zum Podcast

Whisky Babbler – Michel Couvreur L‘OUBLI 

Malt Mariners – The Spirit of St Kilian Batch 5 & 6

Whisky a. d. Sicht eines Amerikaners – Flora & Fauna Linkwood 12yo

Whisky & Vinyl – Laphraoig Cairdeas 2018

Malte & Marc Talks Malts – Organic Whiskys

Pat Hock – Caperdonich 1994 Alambic Classique

Whisky Club – Ledaig 10yo

Whisky Dodo – Glengoyne 28 Jahre 

Wie wir die Beiträge aussuchen: Die Videos und Podcasts werden uns zugeschickt. Wir treffen dabei keine Auswahl außer jener, dass die von uns gezeigten Blogger/Vlogs schon länger aktiv sein sollten, eine gewisse Anzahl Follower/Hörer/Leser haben. Die Redaktion behält sich vor, eingereichte Videos ohne Angabe von Gründen nicht zu veröffentlichen, hält aber gleichzeitig fest, dass ein Nichterscheinen nicht automatisch ein (sowieso immer subjektives) Statement über mangelnde Qualität ist, sondern viele verschiedene Gründe haben kann.

Wollen Sie mit Ihrem Beitrag dabei sein? Wenn Sie selbst Videos zum Thema Whisky machen, dann schicken Sie uns doch eine kurze Mail mit einem Link auf das wochenaktuelle Video und einer Inhaltsangabe dazu jeweils bis Freitag, 12 Uhr an press @ whiskyexperts.net. Vorgaben unsererseits gibt es natürlich keine, hilfreich ist aber, wenn Ihr Videokanal in aller Regel etabliert, regelmäßig publizierend und mit einer gewissen Anzahl Abonnenten ausgestattet ist, sowie mit hohem Qualitätsanspruch gemacht wird. Bitte halten Sie die eingereichten Videos auch werbefrei, sprich keine Links und Kaufaufforderungen im Video. Wir freuen uns auf Ihre Videos für unsere Leser!

Photo credit: Wiertz Sébastien on Visual Hunt / CC BY

Die Whiskybotschaft startet Serie „It’s never too late for cask strength“ mit Laphroaig

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Die Whiskybotschaft startet Serie „It’s never too late for cask strength“ mit Laphroaig

Die Whiskybotschaft aus Kerken am Niederrhein, die schon bislang immer wieder eigene Abfüllungen auf den Markt gebracht hat, startet nun eine neue und spezielle Abfüllungsserie namens „It’s never too late for cask strength„.

Das neue Label fungiert nach Angaben der Whiskybotschaft als Gütesiegel. Whiskys, die das Team dort unter diesem Label abfüllt, haben immer Fassstärke, sind ungefiltert und ungefärbt, sind Single Casks und nach eigenen Qualitätskriterien handausgesucht. Dazu haben die Abfüllungen, so die Whiskybotschaft, ein gutes Preis/ Leistungsverhältnis. Und weil man die Kriterien so eng setzt, wird es nur wenige Abfüllungen pro Jahr geben und geben können.

Das erste Bottling der Serie ist nun erhältlich, und es handelt sich dabei um einen Laphroaig 2012/2019 aus dem Bourbon Cask, der mit 59,8% vol. fassstark abgefüllt wurde. Durch die Einzelfassabfüllung ist er auf 264 Flaschen beschränkt. Ausgesucht hat ihn die Whiskybotschaft aus den Beständen des unabhängigen Abfüllers Douglas Laing in Glasgow. 

Die offiziellen Tasting Notes lesen sich so:

Nosing: süßlich, ölig-schwere Rauchnoten, rote Früchte, Blaubeeren, torfig, maritim
Tasting: rauchig, Gewürze, Blaubeeren, Brombeeren, Malz, sehr viel Torf, Jod, medizinische Aromen
Abgang: lang, wärmend, fruchtig, komplex

Erhältlich ist der neue Laphraoig 2012/2019 ab sofort in Webshop der Whiskybotschaft, um 79,90 €.

Video: Scotland Trekking – West Highland Way & Great Glen Way

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Video: Scotland Trekking – West Highland Way & Great Glen Way

Für unser heutiges Sonntagsvideo haben wir uns eines ausgesucht, das wieder einmal die Schönheit der Highlands in den Mittelpunkt stellt. In „Scotland Trekking – West Highland Way & Great Glen Way“ zeigen die französische Marseilles Provence Productions einen Rport über eine 280 Kilometer lange Wanderung quer durch die westlichen Highlands – und das in zwei Teilen, die wir beide heute hier für Sie bringen.

Zwar ist die Sprache französisch, aber die Videos sind englisch untertitelt – und in Wirklichkeit sprechen die phänomenalen Aufnahmen ohnehin für sich. Teil 1 finden Sie obenstehend, Teil 2 unten. Wir wünschen viel Vergnügen und melden uns wie üblich später dann nochmals mit den Whiskyvideos der Woche von deutschen Vloggern.

Fremde Federn (42): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

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Fremde Federn (42): Verkostungsnotizen deutschsprachiger Blogger

Jede Woche erscheinen neue Whisky-Abfüllungen – und gesellen sich zu den zigtausenden dazu, die es bereits gab oder gibt. Wer soll das alles trinken und herausfinden, was wie schmeckt? Blogger tun es – und in der Summe ergibt sich durch sie ein recht schöner Überblick über das, was man ins Glas bekommen kann.

Unsere Rubrik „Fremde Federn“ stellt Ihnen seit nun mehr als einem halben Jahr Samstag für Samstag Verkostungsnotizen der Blogger aus Deutschland, Österreich und der Schweiz vor, die uns von ihnen zugesendet wurden (vielen Dank dafür). Aus der Vielzahl von Neuerscheinungen und Klassikern haben die Blogger nach ihren Vorlieben Abfüllungen herausgesucht und für ihre Leser beschrieben. Was wir besonders schön finden: Sie widmen sich auch den Standards um kleines Geld – wichtig nicht nur für die, die den Whisky gerade entdecken.

Hier sind die Tasting Notes jener Blogger, die uns für die aktuelle Ausgabe ihre Links gesendet haben:

Die Notes geben die persönlichen Eindrücke der Blogger wieder und müssen nicht der Meinung der Redaktion entsprechen (die ohnehin meist nicht einheitlich ist 😉 ). Viel Vergnügen beim Lesen und bis zur nächsten Ausgabe in einer Woche!

Haben Sie selbst aktuelle Tasting Notes, die wir hier verlinken sollen? Senden Sie uns unter press @ whiskyexperts.net den Link auf Ihre Verkostungsnotizen – bitte mit dem Betreff „Tasting-Link“. Wir publizieren dann jeden Samstag jene Notes, die bis Freitag 12:00 an uns gesendet werden. Wir publizieren die Links, ohne damit die Beiträge dahinter zu werten. Nicht publizieren werden wir Links auf Verkostungsnotizen von Seiten, die entweder kommerziell geführt sind, in Verbindung mit Shops stehen oder solchen, bei denen Tasting Notes nur ein Bestandteil des Outputs der Seite sind, denn wir wollen gezielt der Verkosterszene eine Bühne bieten und für sie zusätzliche Öffentlichkeit schaffen.

Angus verkostet: Japanisches (Chichibu, Hanyu, Ichiro’s Malt)

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Angus verkostet: Japanisches (Chichibu, Hanyu, Ichiro’s Malt)

Einige japanische Whiskys hat sich Angus MacRaild, der am Samstag Serge auf Whiskyfun vertritt (Serge befindet sich übrigens dieses Wochenende in Limburg), zur Verkostung eingeschenkt – die meisten davon bei uns nicht unbedingt einfach (und sicherlich nicht günstig) erhältlich.

Die Bandbreite der Bewertungen ist diesmal ziemlich stattlich – der „schwächste“ Whisky bekommt bei ihm 78 Punkte, der Gewinner 90.

Hier sind die Abfüllungen der Verkostung von heute:

  • Ichiro’s Malt And Grain World Blended Whisky (58.8%, OB for Liquorland Kimura, Virgin French Oak, cask #7255, 310 bottles): 78 Punkte
  • Chichibu 2011/2016 (62.4%, OB for USA, cask #1367, port pipe, 618 bottles): 87 Punkte
  • Chichibu 7 yo 2010/2018 (59.6%, OB, cask #2633, cream sherry hogshead, 285 bottles): 88 Punkte
  • Chichibu 9 yo 2009/2018 (63.1%, OB, cask #2352, white wine cask, 245 bottles): 90 Punkte
  • Ichiro’s Malt Double Distilleries + Peated (61.3%, OB, bottled 2018, 129 bottles): 88 Punkte
  • Hanyu The Joker ‘Multivintage’ (57.7%, OB ‘Card Series’, 3690 bottles): 88 Punkte

PR: Clydeside Distillery von VisitScotland mit fünf Sternen ausgezeichnet

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PR: Clydeside Distillery von VisitScotland mit fünf Sternen ausgezeichnet

Als ausgezeichneter Betrieb, der die Erwartungen seiner Besucher übertrifft, ist die Clydeside Distillery in Glasgow vom Tourismusverband VisitScotland mit der höchsten Benotung, fünf Sterne, ausgezeichnet worden. In der Brennerei freut man sich natürlich über diese Anerkennung – und gibt in der nachfolgenden Presseaussendung auch detailliertere Infos dazu:

FLOWING WITH SUCCESS 

Whisky distillery earns one of Scotland’s highest accolades

A whisky distillery steeped in the heart of Glasgow’s distillery industry is celebrating after achieving a prestigious Quality Assurance award from VisitScotland.

The Clydeside Distillery, situated in the pumphouse building which once controlled entry into the Glasgow Queen’s Dock, has secured a five-star rating from the national tourism organisation. The grading highlights businesses within the VisitScotland Quality Assurance Scheme who continue to exceed customers’ expectations on an on-going basis whilst taking an innovative approach to customer care.

Opened in 2017, owner Tim Morrison helped to fulfil the ambitions of reviving distilling in Glasgow in honour of his great-grandfather restoring the dock that he had built in the 19th century.

 The distillery offers a range of bespoke tours and tastings, allowing people to dive deep into the fascinating story of the attraction before sampling some of Scotland’s finest drams with the help of an expert guide to recommend the perfect whisky to match food choices or preferences.

They were highly praised for the excellent high-quality produce used in the making of the dishes featured on the café’s menu with much of the produce used being Scottish or locally sourced. The attraction offers guests to try the Taste of Scotland Platter which is carefully chosen to showcase Scotland’s regional specialties.

Jim Clarkson, VisitScotland Regional Leadership Director said,

“Congratulations to everyone at The Clydeside Distillery for this fantastic achievement. It is a great attraction for Glasgow and it is excellent to see their hard work and commitment to providing a quality customer experience being recognised with this prestigious award. The Clydeside Distillery is a truly spectacular building that celebrates the building’s history and offers a fantastic insight into how whisky is produced.

 “This is an exciting time for Scottish distilleries with the growing global demand for single malts, any investment in transforming these distillery visitor centres should be welcomed. It is important we continue to promote our world famous whisky heritage because it is not only the distilleries themselves that benefit from visitors’ interest in the water of life but the surrounding towns and villages.”

 Tim Morrison, Chairman of The Clydeside Distillery, said: 

“To be awarded a five-star rating from VisitScotland is a truly outstanding achievement and we are incredibly proud of the team’s hard work and dedication which has helped us reach this point.

“Glasgow’s links with the Scotch Whisky industry stretch back hundreds of years and The Clydeside Distillery is helping to keep the city’s whisky heritage alive. We’re privileged to be able to share our story and our passion with our guests.

“Providing visitors with the very best experience is our top priority and this underpins everything we do. We look forward to welcoming many more guests through our doors.”

For more information, visit: http://www.theclydeside.com/

TTB Neuheiten: Tobermory 19yo Marsala Finish, Ledaig 21yo Manzanilla Finish

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TTB Neuheiten: Tobermory 19yo Marsala Finish, Ledaig 21yo Manzanilla Finish

Diesmal sind wir uns nicht sehr sicher, ob wir diese beiden Neuheiten, die wir in der us-amerikanischen TTB-Datenbank gefunden haben, auch in Deutschland sehen werden, die Auflagen sind nicht besonders hoch – aber erfreulich wäre es, denn die beiden Abfüllungen aus der Destillerie Tobermory klingen höchst interessant:

Der Tobermory 19yo Marsala Cask Finish ist mit 55.7% vol. abgefüllt und wird in einer Auflage von 1134 Flaschen erscheinen. Viel mehr Angaben lassen sich von dem einzelnen Label, das in der TTB-Datenbank zu finden ist, auch nicht ablesen:

Auch nicht aufschlussreicher ist Label Nummer 2, das zu einem Ledaig 21yo gehört, der in  Manzanilla-Sherryfässern gefinisht wurde, bevor er mit 52.9% vol. abgefüllt wurde. Hier wird es etwas mehr Flaschen geben, nämlich 1602:

Wie üblich der Hinweis zu den TTB-Einträgen: Dass ein Label in der TTB-Datenbank eingetragen wurde, bedeutet nicht automatisch, dass die Abfüllung dann auch erscheinen wird. Es ist allerdings ein sehr starker Hinweis darauf. 

Scottish Leader mit erstem Blended Malt im Travel Retail

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Scottish Leader mit erstem Blended Malt im Travel Retail

Gerade in Schottland begegnet man dem „Scottish Leader“, einem Blended Malt der Distell-Gruppe aus Südafrika, der auch die Destillerien Tobermory, Bunnahabhain und Deanston gehören, immer wieder – zählt er doch zu den beliebtesten Blends dort.

Nun gibt es von Scottish Leader erstmals auch einen Blended Malt, also einen zu 100% aus Malts hergestellten Whisky, allerdings nur im Travel Retail. Die limitierte Abfüllung wird mit 40% vol. abgefüllt und soll „komplexe Aromen aus süßen Früchten, Honig und Vanille sowie pfeffrige Rauchigkeit am Gaumen“ bieten.

Mit 34,90 Euro pro Liter ist der Scottish Leader Blended Malt in Kürze im Travel Retail zu finden. 

Neu: Finlaggan Rioja Red Wine Cask Matured

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Neu: Finlaggan Rioja Red Wine Cask Matured

Wer auf der Suche nach einem günstigen Islay-Single Malt ist, der kommt früher oder später auch zur Marke Finlaggan der Vintage Malt Whisky Company der Familie Crook. Hier findet man verschiedenste Abfüllungen, von klassischer Bourbonfass-Reifung über Port- und Sherryfassabfüllungen, Trinkstärken und höheren Alkoholgehalt von 58% vol. – und immer preiswerte Qualität aus einer nicht genannten Brennerei.

Nun gibt es eine neue Abfüllung zu vermelden: Der Finlaggan Rioja Red Wine Cask Matured, der in Rotweinfässern aus dem Baskenland reifen durfte – und zwar über die gesamte Reifezeit. Die Fässer, so die Vintage Malt Whisky Company, bringen den Geschmack von roten Beerenfrüchten zum stark getorften Destillat. Hier die originalen Tasting Notes:

Nose: Delicious sweet peat smoke and red berried fruits.

Palate: Smokey bacon and strawberries with plum notes, sea salt and chewy earthy peat. Grape skin tannins.

Finish: Long lingering sweet smoke.

Von dieser Sonderausgabe kommen weltweit 7.000 Flaschen auf den Markt – es ist anzunehmen, dass man sie auch in Deutschland finden wird. Einen Preis können wir nicht nennen.

PR: Cooper King Distillery in Yorkshire mit erster Vollzeit-Angestellter

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PR: Cooper King Distillery in Yorkshire mit erster Vollzeit-Angestellter

Immer wieder berichten wir über die kleine Cooper King Distillery im englischen Yorkshire. In einem umgebauten Stall hat man dort im November zu destillieren begonnen, und nun hat man einen weiteren Meilenstein erreicht: Neben dem Gründerpaar ist dort die erste Vollzeitkraft angestellt worden. Laura Bartram ist als Events- und Development-Manager zum Team gestoßen.

Hier alle Infos dazu in der englischsprachigen Pressemitteilung:

Yorkshire start-up distillery strengthens team with first full-time appointment

 A Yorkshire-based start-up distillery has appointed its first full-time employee alongside the founding duo.

Laura Bartram has joined Cooper King Distillery as events and development manager to support the company’s rapid growth.

Laura King (links) ist die neue Events- und Development Managerin der Cooper Kings Distillery

Based in Sutton-on-the-Forest, Cooper King Distillery is England’s first self-built gin and whisky distillery.

Laura, who hails from Pickering, has an array of experience in the drinks industry, having established and managed a speakeasy-style cocktail and gin bar for the last three years.

Laura’s main duties at Cooper King Distillery are managing a number of on- and off-site events, developing cocktails for the distillery bar and new releases, and assisting with production of spirit.

With a wealth of knowledge of photography and digital media following studying at Newcastle College, Laura’s ability to create online content has also proved invaluable to the business.

Founded in 2016 by Chris Jaume, a chartered architect and Abbie Neilson, a scientist, Cooper King Distillery is the first self-built gin and whisky distillery in the country. Having released its inaugural gin earlier this year, whisky production is set to commence this summer.

Commenting on Laura’s appointment, co-founder Abbie Neilson said:

“We’re delighted to have welcomed Laura to the Cooper King team; this has been an extremely exciting year for us and it’s fantastic to have Laura joining the journey. We were immediately impressed with Laura’s experience and she has already proven to be a real asset to the team, it’s a pleasure to have her on board!”

Laura Bartram added:

“I am thrilled to be working for Cooper King Distillery, an exciting start-up company with such an inspiring story behind it. It’s great to be able to apply the industry knowledge I’ve gained into a company which is continuously focused on having a positive impact on the environment and creating fantastic, innovative spirits.” 

The news comes as Cooper King Distillery has recently scooped triple bronze in the UK Bartender Brand Awards, as well as a finalist nomination in the Spirit of Gin category in The Gin Guide Awards 2019. This award category is not open for entry and is nominated by writers, bloggers and influencers in the industry. Cooper King Distillery received multiple nominations based on their approach to green energy and environmental initiatives.

PR: Penderyn verpflichtet Markenbotschafter für Deutschland

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PR: Penderyn verpflichtet Markenbotschafter für Deutschland

Die walisische Destillerie Penderyn, in Deutschland vertreten durch die Schlumberger GmbH & Co. KG , verstärkt gemeinsam mit ihrem Vertriebspartner die Aktivitäten in Deutschland und beruft einen Markenbotschafter, der vielen Whiskyfreunden, die in der Szene aktiv sind, kein Unbekannter sein wird: Bastian Denkler. Wir gratulieren Bastian Denkler zu seiner neuen Aufgabe – mehr dazu in der Pressemitteilung, die uns dazu erreicht hat:

„From Wales to the world…“ Penderyn verpflichtet Markenbotschafter für Deutschland

Bastian Denkler unterstützt ab sofort die Schlumberger Vertriebsgesellschaft

Meckenheim, im April 2019. In den letzten Jahren hat die Schlumberger Vertriebsgesellschaft ihr Whisky-Segment stark ausgebaut. Unter der Führung des renommierten Whisky-Experten und Verkaufsleiters Andrea Caminneci wurden Marken wie Kavalan, Benromach, Morrison & MacKay, die Speyside Destillery und der walisische Penderyn fest im deutschen Whisky-Markt etabliert. Die erfolgreiche Zusammenarbeit mit Penderyn wird nun durch den Einsatz eines Markenbotschafters in Deutschland noch weiter intensiviert.

Bastian Denkler, neuer Markenbotschafter für Penderyn in Deutschland. Bild: Schlumberger

Bastian Denkler bringt eine große Leidenschaft für Whisky und Genuss mit und hat in der Vergangenheit bereits bei vielen Fachmessen und Whiskytastings – unter anderem auch für Schlumberger – umfangreiche Erfahrungen gesammelt. „Wir freuen uns, dass Bastian Denkler unser Team als Markenbotschafter in Deutschland verstärkt. Penderyn Single Malt hat sich auf dem sehr wichtigen deutschen Markt durch die hervorragende Arbeit unseres Importeurs Schlumberger fest etabliert. Bastian Denkler hat die Aufgabe, Schlumbergers Tätigkeit zu unterstützen und die Bekanntheit unserer preisgekrönten walisischen Whiskys zu fördern. Er war für uns eine naheliegende Wahl, da er gut informiert und sehr kompetent ist und bereits mit Schlumberger zusammengearbeitet hat,“ so Stephen Davies, Managing Director von Penderyn.

Die so genannten Schlumberger „Drambassadore“ – alles ausgeprägte Whiskyenthusiasten – sind bundesweit auf mehr als einem Dutzend Fachmessen im Einsatz und betreuen darüber hinaus Tastings und Hausmessen bei den Fachhandelskunden. Bastian Denkler hat seinen ersten offiziellen Auftritt als Penderyn-Markenbotschafter bei „The Whisky Fair“ vom 27. bis 28. April 2019 in Limburg.

Über die Schlumberger GmbH & Co. KG:

Die Schlumberger Vertriebsgesellschaft mbH & Co KG mit Hauptsitz in Meckenheim gehört zu den führenden Vertriebsgesellschaften für Wein, Schaumwein, Spirituosen & Spezialitäten der gehobenen Kategorie in Deutschland. Seit 1970 ist Schlumberger kompetenter Partner der Gastronomie, des gehobenen Fachhandels und exklusiver Warenhäuser. Dabei wird ein Sortiment von über 1.200 ausgewählten Produkten angeboten: viele hochwertige Weine aus den weltweit wichtigsten Anbaugebieten sowie eine exklusive Kollektion erstklassiger internationaler Spirituosen. Ein Team aus rund 80 Mitarbeitern – in der Holding und in deren Tochtergesellschaften, der Schlumberger Vertriebsgesellschaft GmbH & Co KG, A. Segnitz & Co. GmbH und Bremer Weinkolleg – und eine Vertriebsorganisation aus erfahrenen Kundenberatern und bundesweit vertretenen Agenturen unterstützt und berät dabei stets professionell und individuell.

Caol Ila erhält Baugenehmigung für Umbau des Besucherzentrums

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Caol Ila erhält Baugenehmigung für Umbau des Besucherzentrums

Wie The Spirits Business berichtet, hat Caol Ila heute von den lokalen Behörden die Genehmigung bekommen, das Besucherzentrum nach den eingereichten Plänen umzubauen. Mit der Baugenehmigung wird es nun möglich, die Brennerei an der Ostküste der Insel Islay als Teil des 150 Millionen Pfund schweren Ausbau der Johnnie Walker-Destilllerien für den Tourismus moderner und besser zu adaptieren.

Was wird nun dort vor Ort passieren? Wir haben schon im November des Vorjahres einige Details dazu bringen können: 

Es geht darum, das Besucherzentrum im (ohnehin nicht mehr zur Lagerung genutzen) Warehouse einzurichten – mit einem Zugang von oben über eine Fußgängerbrücke, die vom ebenfalls neu zu bauenden Parkplatz oberhalb der Brennerei zugänglich sein wird. Auch eine Bar soll im Lagerhaus eingerichtet werden, mit einem tollen Blick über die Meerenge zwischen Islay und Jura.

Wann der Umbau abgeschlossen sein wird, ist noch nicht verlautbart. Aussehen soll das Ganze so:

Neues bei Kirsch Whisky: Von Single Cask Seasons bis Gordon & MacPhail

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Neues bei Kirsch Whisky: Von Single Cask Seasons bis Gordon & MacPhail

Neues aus dem Hause Kirsch Whisky, dem Importeur vieler interessanter Whiskymarken für Deutschland: Dort gibt es schon bald eine neue Abfüllung der Single Cask Seasons, und zwar die Ausgabe Spring 2019, einen Glen Spey 2007 aus dem Refill Sherry Butt.

Wir konnten aber auch schon ein wenig in die Zukunft blicken und Neuheiten von Gordon & MacPhail für Mitte bis Ende Mai kennenlernen – darunter auch ein 66 Jahre alter Strathisla.

Alles gemeinsam haben wir hier in einem Übersichtsartikel für Sie zusammengefasst – die aktuellen Verkaufspreise können Sie dann nach dem Erscheinen beim Händler Ihres Vertrauens erfragen:

Schon bald: 

Single Cask Seasons Spring 2019: Glen Spey 2007

Dest. 03.2007
Abgef. 203.2019
12 y.o.
Gereift in: Refill Sherry Butt
549 Flaschen
49,8 % vol.
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Voraussichtlich ab Mitte Mai:

Caperdonich 1982/2019 Gordon & MacPhail Private Collection

Dest. 1982
Abgef. 2019
Refill Bourbon Barrel
46,6 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Glenlivet 1978/2019 Gordon & MacPhail Private Collection

Dest. 1978
Abgef. 2018
Refill Sherry Hogshead
53,5 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

Voraussichtlich ab Ende Mai:

Strathisla 1953/2019 Gordon & MacPhail Private Collection

Ein Strathisla von 1953, der für stolze 66 Jahre in einem 1st Fill Sherry Butt reifte. Nur 138 Flaschen von dieser außergewöhnlichen Abfüllung sind weltweit verfügbar.
Die dunkle Mahagoni Farbe zeigt schon optisch die lange Reifung im Sherryfass. Das Aroma von getrockneten Früchten und einer ausgeprägten Sherrynote lassen auch in der Nase keine Zweifel offen. Dazu ein Hauch von Holzpolitur und kandierten Früchten in Kombination mit einer intensiven Note von Orangenöl. Am Ende etwas Nelke, Muskatnuss und Piment bevor alles mit einer subtilen Mentholnote verblasst. Im Mund dann sofort der Holzeinfluss mit Anklängen von herbstlichen Beeren: Brombeere, schwarze & rote Johannisbeere, Preiselbeere. Kandierter Ingwer kommt zum Vorschein während Noten von dunkler Schokolade dem Ganzen einen komplexen Charakter verleihen – am Ende etwas Anis. Der Abgang ist sehr ausbalanciert mit Frucht und Eiche; Nussige Noten unterstreichen die leichten, aber anhaltenden Tabakaromen.

Dest. 1953
Abgef. 2019
1st Fill Sherry butt
138 Flaschen
43,5 % vol. Fassstärke
Nicht gefärbt
Nicht kühlfiltriert

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