Kein Alltags- und kein Allerwelt-Whisky: Der Laphroaig 27yo ist keine Abfüllung, die man sich schnell mal kauft. Für die meisten von uns ist ein Ausgabepreis von knapp unter 500 Euro etwas, bei dem man länger darüber nachdenkt, ob man zugreifen soll oder nicht. Andererseits: Dermaßen alte Islay-Whiskys sind generell nicht mehr einfach zu bekommen, was den Preis durchaus etwas relativiert.
Bleibt die Frage: Wie schmeckt er? Wir haben uns in unserem neuesten „Kurz verkostet“ ein Sample, das uns Beam Suntory Österreich zur Verfügung stellte (Danke!) probiert und einen Laphroaig gefunden, den man sich, wenn man die jungen Standards kennt, so nicht erwartet hätte. Für uns eine spannende Kurzverkostung – und wir hoffen, für Sie auch. Viel Vergnügen mit unserem Video oben oder auf Youtube!
Wie üblich hat der Bereitsteller der Probe natürlich keinerlei Einfluss auf den Inhalt der Verkostung. Und wie bei allen unseren Verkostungen betonen wir, dass nicht alle alles gleich gern haben müssen ;-).
Happy birthday, Teeling Distillery! Drei Jahre ist es nun bereits her, dass die Teeling Distillery in Dublin aufgesperrt hat (wird haben diese Entwicklung bereits von der Ankündigung an bis heute intensiv für Sie verfolgt). Ein schöner Erfolg für die Teeling-Brüder, die diese Brennerei faktisch aus dem Nichts zu einem Besuchermagneten gemacht haben. Über 300.000 Gäste konnte man bereits empfangen.
Den ersten Whisky aus der Brennerei selbst wird es aber nicht direkt zum aktuellen Jubiläum geben, sondern, in einer Sonderabfüllung von nur 250 Flaschen, im August. Später dann, im Oktober, kommt der erste Single Pot Still der Brennerei für jedermann auf den Markt.
Weitere Infos zum Jubiläum können Sie der nachfolgenden englischsprachigen Pressemitteilung entnehmen:
Teeling Whiskey Distillery Celebrates Coming of Age with its Third Birthday
The Distillery Visitor Centre has welcomed over 300,000 visitors since opening in 2015
Distillery Visitor Centre also shortlisted for Europe’s Leading Distillery Tour as part of the World Travel Awards
Teeling Whiskey, Ireland’s leading progressive whiskey producer which was founded in 2012, celebrates the third anniversary of its award-winning distillery in the liberties area of Dublin. In June 2015, Teeling Whiskey launched the first new distillery in Dublin for over 125 years.
Since 2015, over 300,000 visitors have been welcomed to experience the unique sounds and smells of an authentic, modern Irish whiskey distillery.
In addition to the surge in visitor numbers, the Teeling Whiskey Distillery has claimed several prestigious accolades as part of its journey. Over the last three years it has been honoured with the title of the “Whiskey Visitor Attraction of the Year’ at the Icons of Whiskey Awards in 2016 and the top Masters honour for its “Consumer Experience” at the 2017 Global Distillery Masters. To accompany these awards, it has been nominated for Europe’s Leading Distillery Tour at the World Travel Awards which are to be announced on 30th June 2018.
To celebrate the third birthday of the Teeling Whiskey Distillery, a unique schedule of ‘Dublin Rising’ events will be hosted in the distillery to celebrate the Spirit of Dublin. This will include a pop-up exhibition celebrating some of the local collaborations Teeling have been involved in over the last few years along with a special ‘Birthday Batch’ cocktail being served to all Teeling Tasting tours. A special menu of hand crafted Teeling cocktails are also available during this time at The Bang Bang Bar in the distillery. This will be supported with a larger summer series running from June until August, which will showcase the best in independent Irish music, Dublin culture and Dublin food. Keep an eye at Teeling Whiskey on social media as more details of the ‘Dublin Rising’ summer series over the coming days.
Commenting on the celebrations, Jack Teeling, Founder and Managing Director of Teeling Whiskey said,
“The Teeling Distillery visitor centre provides a unique and unrivalled experience for visitors to Dublin and its success since opening in 2015 is something we are very proud of. The consistent positive feedback and reaction we receive from visitors justifies all the hard work we have put in.”
“We are now at a very exciting and significant stage of our journey with the first whiskey from our new distillery just about to come of age – the first Dublin whiskey distilled in the capital for over 40 years.”
As the Teeling Distillery celebrates its third birthday, the historic and eagerly anticipated release of its first Dublin distilled whiskey is imminent. This will be the first Dublin born Irish whiskey to be released for over 40 years. The first cask of Single Pot Still from the Teeling Whiskey Distillery will be released as a celebratory release of just 250 bottles in August. This will be followed with the first commercial release of the new Teeling Single Pot Still in October.
Von Alba Import, den deutschen Importeur der Abfüllungen der wiederbelebten Bladnoch Distillery, haben wir eine Information über die neue 10-jährige Abfüllung der Lowland-Brennerei erhalten, inklusive der offiziellen Tasting Notes. Hier alles Wissenswerte über den neuen Bladnoch 10yo in der deutschsprachigen Pressemitteilung:
Bladnoch Distillery erweitert ihre Range mit dem neuen 10-jährigen Bladnoch Single Malt
Bladnoch Distillery, gelegen in der Region der Lowlands und die südlichste Brennerei Schottlands, präsentiert eine neue 10-jährige Abfüllung, aufgelegt als Limitierte Edition. Im letzten Jahr hat die Bladnoch Brennerei ihr 200-jähriges Bestehen gefeiert und seitdem einige Goldmedaillen für ihren Single Malt in internationalen Spirituosenwettbewerben erhalten.
Bladnoch Distillery
Kreiert wurde der 10-jährige Bladnoch durch Master Distiller Ian MacMillan, der zu diesem Zweck besondere ex-bourbon Fässer auswählte, die den für die Lowland Brennerei typischen grasigen und üppigen Charakter unterstreichen – süß und gleichzeitig würzig. Die neue Release wird ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoff abgefüllt, so wie auch die restliche Bladnoch Range, um den Geschmack des Lowland Whiskys möglichst unverfälscht zu präsentieren. Die 10 Jahre gelagerte Variante ist eine perfekte Ergänzung und bietet Genießern eine Alternative mit Altersangabe im klassischen Bladnoch Stil.
Die Bladnoch Range umfasst außerdem Bladnoch „Samsara“, ein bereits prämierter Single Malt, für dessen Komposition unter anderem seltene kalifornische Rotweinfässer verwendet werden; Bladnoch „Adela“, ein Single Malt, der 15 Jahre durchgehend in Oloroso Sherry Fässern reift sowie Bladnoch „Talia“ – besonders limitierte Auflagen, die mit einem Alter von mindestes 25 Jahren abgefüllt werden.
2015 wurde Bladnoch Distillery, nachdem die Brennerei zuvor einige Jahre stillgelegt war, von David Prior, einem australischen Privatunternehmer übernommen. Seitdem ist die Brennerei saniert und modernisiert worden und hat letztes Jahr ihre Produktion unter der Regie von Master Distiller Ian MacMillan wieder aufgenommen. Für die nahe Zukunft wird mit Spannung die Wiedereröffnung für Besucher erwartet.
Bladnoch, 10 Jahre (46,7% Vol.) wird in Deutschland durch Alba Import oHG distributiert und ist ab sofort im gut sortierten Fachhandel erhältlich. Weitere Informationen zur Marke finden sich auf der Bladnoch Website www.bladnoch.com
Tasting Notes
Farbe: Heller Bernstein
Nase: Süße grasige Noten mit delikaten floralen Aromen. Würzig mit Vanille und Anklängen von Zitrus und Orange.
Geschmack: Würzige und süße Holznoten, Zitrus und grüne Aromen werden untermalt von einem Hauch Kokosnuss, Ingwer, Vanille und Stachelbeere.
Nachklang: Cremig und süß, spritzige Zitrusnoten. Malzig und erfrischend.
Mitten in die Speyside setzt sich heute Angus MacRaild, die Samstagsvertretung von Serge Valentin auf dessen Seite, mit seiner Verkostung von acht Abfüllungen von Glenrothes. Einige davon sind aus den letzten Jahren, andere bereits vor langer Zeit erschienen und damit echte Rariäten, die zu verkosten man nicht oft die Gelegenheit hat.
Aber egal wie alt sie sind, bei Angus werden alle (bis auf eine Ausnahme) rund um 90 Punkte bewertet (und natürlich ausführlich beschrieben) – was entweder für die Qualität der Destillerie oder für Angus‘ Vorlieben spricht.
Wie dem auch sei, hier sind die Kandidaten der heutigen Verkostung mit ihren Punktebewertungen:
Glenrothes 9 yo 2007/2017 (64.5%, Scotch Malt Whisky Society, #30.94 ‘Riding a duck bareback up Mount Etna’, sherry butt, 666 bottles): 83 Punkte
Glenrothes 19 yo 1997/2017 (46%, Signatory Vintage, Un-Chillfiltered Collection for the whisky club of Whisky.de, sherry butts, casks 9797 – 9801, 3750 bottles): 90 Punkte
Glenrothes 19 yo 1997/2016 (51.8%, The Whisky Agency for The Drunken Master and others, sherry butt, 300 bottles): 88 Punkte
Glenrothes 21 yo 1996/2018 (55.7%, Signatory Vintage for Flanders’ Finest Cask Selection, hogshead, cask #15123, 253 bottles): 87 Punkte
Glenrothes 22 yo 1990/2012 (53.8%, The Whisky Cask, sherry butt): 89 Punkte
Glenrothes 25 yo 1987/2012 (53.4%, Reifferscheid Romantic Rhine Collection, sherry octave, cask #494572, 70 bottles): 89 Punkte
Glenrothes 35 yo 1980 (43.8%, Scotch Malt Whisky Society, #30.90 ‘Juicy fruit and perfumed sweetness’, refill hogshead, 156 bottles): 88 Punkte
Glenrothes-Glenlivet 42 yo 1932/1974 (70 proof, OB): 92 Punkte
Und hier noch einige Bilder der und aus der Brennerei als Draufgabe…
Die 10 Brennblasen in Glenrothes. Bild: Karl WolffhardtHölzerne Washbacks in Glenrothes. Bild: Karl WolffhardtGlenrothes Distillery. Photo credit: yvescosentino via VisualHunt.com / CC BY
Nur noch bis morgen, Sonntag, läuft unser Gewinnspiel, und geht es um ein Unikat in zweierlei Hinsicht: Eine Einzelfassabfüllung des beliebten Jim Beam, die nicht nur aus einem von Master Distiller Fred Noe selbst selektierten Fass stammt, sondern von ihm höchstpersönlich während seines Aufenthalts in Wien für unsere Leser handsigniert wurde.
Damit ist der Jim Beam® Single Barrel aus der Fassnummer 8113, der mit 47.5% abgefüllt wurde, eine Besonderheit, die sie nirgendwo kaufen können – aber jetzt bei uns gewinnen!
Bevor wir Ihnen sagen, wie Sie diese exklusive Flasche bei uns gewinnen können, hier noch einige Infos dazu, die Ihnen auch bei der Beantwortung unserer Gewinnfrage helfen sollen:
Der neue Jim Beam® Single Barrel Bourbon: Nur ausgewählte Fässer
In seiner über 200-jährigen Handwerksgeschichte hat sich Jim Beam® immer als Bourbon für jene empfunden, die Geschichte schreiben wollten. Bis heute hat sich daran nichts geändert. So ist nun erstmals der Jim Beam® Single Barrel entstanden, ein Produkt für Whiskey-Liebhaber, die die leichten geschmacklichen Besonderheiten pro Flasche zu schätzen wissen.
Weniger als ein Prozent der Fässer eignen sich bzw. wurden dazu auserkoren als Jim Beam® Single Barrel-Fass Whiskey zu reifen. Mehr als 200 Flaschen werden aus einem Fass schließlich individuell abgefüllt und handnummeriert etikettiert: So entsteht das einzigartige Geschmacksprofil und die Premium Qualität eines perfekten Bourbons. Pur oder “on the rocks” mit Eis oder für Cocktailliebhaber in einem Boulevardier oder einem Old Fashioned ist der Jim Beam® Single Barrel geschmacklich perfekt, rund und für jeden ideal, der Premium Bourbons und Whiskeys schätzt. Dieser neue Jim Beam® wird besonders Kenner begeistern, die ihr Geschmacksprofil gerne per Hand selektiert wissen.
Wie alle Kentucky Straight Bourbons von Jim Beam reift der Single Barrel traditionell in neuen ausgeflammten Fässern aus amerikanischer Weißeiche. Die Besonderheit: Jim Beam Single Barrel ist eine Einzelfassabfüllung und wird nicht aus mehreren vermählt. Im Vorfeld werden die Fässer von Master Distiller Fred Noe handverlesen, so gewährleistet Jim Beam ein einzigartiges Geschmackserlebnis und außergewöhnliche Premium-Qualität. Später werden pro Fass nur circa 200 Flaschen abgefüllt und mit Sorgfalt handnummeriert, so ist jede Charge einzigartig.
Und so gewinnen Sie den von Fred Noe handsignierten Jim Beam® Single Barrel Bourbon, Barrel No. JB8113:
1. Beantworten Sie bitte folgende Gewinnfrage, die Sie durch aufmerksames Lesen unseres Beitrags leicht beantworten können: In welchem US-Bundesstaat wird JIM Beam destilliert?
a) in Kansas
b) in Kentucky
2. Die richtige Antwort schicken Sie gemeinsam mit Ihrem vollen Namen und Ihrer Postanschrift ab sofort an folgende email: contest@whiskyexperts.net – und zwar mit dem Betreff „Jim Beam“!
Unter allen richtigen Antworten, die uns bis 17. Juni 2018, 23:59 Uhr mitteleuropäischer Zeit erreichen, ziehen wir die Gewinnerin oder den Gewinner des Preises und geben sie/ihn am 18. Juni bekannt. Der Versand der Flaschen erfolgt dann durch Whiskyexperts.
Pro Person ist nur eine Teilnahmemail möglich!
Teilnahmebedingungen:
Beim Wettbewerb kann jeder mitmachen, der in Deutschland, Österreich oder der Schweiz wohnt, die Gewinnfrage richtig beantwortet, seine Lösung mit dem Betreff „Jim Beam“ einsendet und das 18. Lebensjahr vollendet hat. Der Wettbewerb läuft ab sofort bis 17. Juni 2018, 23:59 Uhr. Die Gewinnerin oder der Gewinnner werden am 18. Juni auf unserer Webseite bekanntgegeben und per Mail benachrichtigt. Der Wettbewerb findet unter Ausschluss des Rechtsweges statt – es kann dazu kein Schriftverkehr geführt werden. Mitarbeiter von Whiskyexperts sind von der Teilnahme ausgeschlossen. Der Versand der Flaschen erfolgt durch Whiskyexperts. Alle Adressdaten werden nach Abschluss des Gewinnspiels gelöscht.
Mit der Teilnahme erklären Sie sich mit diesen Teilnahmebedingungen einverstanden.
Wir wünschen Ihnen viel Glück und drücken Ihnen die Daumen!
Whiskyfreunden sind die Orkneys vor allem durch zwei Destillerien bekannt: Scapa und Highland Park. Geschichtsinteressierte werden die Inseln auch durch ihre fortgeschrittenen Steinzeitkulturen kennen.
Aber die Orkneys bieten nicht nur Vergangenheit und Whisky, auch Zukunft ist auf ihnen im Werden. Die wildromantischen Inseln sind bei erneuerbaren Energien ganz weit vorne, wie ein Beitrag auf arte, den Sie morgen am Vormittag, 08:10, unter dem Titel „Inseln der Zukunft: Orkney – Die blaue Revolution“ sehen oder aufzeichnen können. Er ist auch noch bis 27. Juni auf der Webseite von arte zu sehen, woher wir auch diesen kurzen Beschreibungstext des Beitrages haben:
Das kühle Schottland und seine Orkney Islands, geografisch zwischen den Shetlands und dem schottischen Festland gelegen, mischen bei der Entwicklung erneuerbarer Energien ganz vorne mit. Das Land zwischen Atlantik und Nordsee ist wie kaum eine andere Region Europas dazu prädestiniert, Wind, Wellen und Gezeitenströmungen für die Stromerzeugung zu nutzen.
Nicht direkt auf Whisky bezogen also, aber vielleicht eine schöne landschaftliche Kulisse für einen netten Schluck aus einer der dortigen Destillerien?
Es ist immer wieder interessant zu sehen, wie sich verschiedene Whiskymarken im Kampf um die Gunst der Genießer präsentieren und positionieren. Der wichtigste Global Player auf dem Spielfeld der Blends ist Johnnie Walker, und hier wird man ab September 2018 den bestehenden Slogan „Keep Walking“ neu interpretieren.
So, wie Johnnie Walker die besten Whiskys aus allen vier Ecken Schottlands zusammenbringt, so bringt die Marke Menschen im Genuss zusammen – das ist der Grundgedanke der neuen Kampagne, und man wird diesen in den verschiedensten Medien kommunizieren.
Man tut das zum Beispiel mit einem (gestalterisch unserer Meinung nach sehr gelungenem) Video, das wir Ihnen obenstehend zeigen.
Auch neue Anzeigenmotive sind bereits gemacht, zwei davon sehen Sie hier:
Sie werden in letzter Zeit immer mehr: Rauchige/torfige Whiskys, die keine Destilleriebezeichnung tragen. Die Unsicherheit über die Herkunft lässt sich der Whiskygenießer mit einem meist attraktiven Preis abgelten – und wer diese Entwicklung über die letzte Zeit mitverfolgt hat der kann attestieren, dass die Namenlosen in der Qualität meist recht ansehnlich unterwegs sind.
Trotzdem ist es ganz gut, von anderen zu hören, wie die einzelnen Abfüllungen schmecken und ob sie dem eigenen Beuteschema entsprechen könnten. Serge Valentin gibt heute mit elf Verkostungsnotizen einen Anhaltspunkt.
Hier das, was er in der Verkostung probiert und bewertet hat:
Hamiltons Islay (40%, Hamilton’s single malt, +/-2017): 84 Punkte
Peat (45%, Elixir Distillers, Elements of Islay, single malt, bourbon barrels, +/-2018): 84 Punkte
Islay Malt 8 yo 2008/2016 (58.5%, Liquid Treasures, bourbon): 86 Punkte
Williamson 6 yo 2011/2018 (59.6%, Liquid Treasures, bourbon hogshead): 87 Punkte
Williamson 6 yo 2011/2018 (59.6%, Liquid Treasures, bourbon hogshead): 80 Punkte
Islay 10 yo 2007/2018 (57.6%, North Star Spirits, finished in Bordeaux): 81 Punkte
Isle of Islay 8 yo 2008/2016 (52.8%, Sansibar, P. Van Vliet and J. Corte, 250 bottles): 86 Punkte
Undisclosed Islay 6 yo (57.9%, Single Cask Nation, 2nd fill PX barrique, cask #613-4, 276 bottles, +/-2015): 87 Punkte
Islay Malt 7 yo (59.2%, Cadenhead, +/-2016): 86 Punkte
Islay Malt 9 yo (59.3%, Cadenhead, 2017): 88 Punkte
Images of Islay ‘Carraig Mhor Lighthouse’ (53.2, Malts of Scotland, 2014, 254 bottles): 80 Punkte
Vor einiger Zeit stellte Johnnie Walker Blue Label die Ghost & Rare Edition vor – Abfüllungen, die auch Whiskys von Lost Distilleries enthielten. Die erste Ausgabe (wir berichteten hier) war Brora gewidmet, nun sind in der us-amerikanischen TTB-Datenbank die Etiketten für die zweite Ausgabe aufgetaucht: Johnnie Walker Blue Label Ghost & Rare – Port Ellen.
Wie unschwer zu erkennen wird man in dieser Edition mit Whisky aus Port Ellen arbeiten, aber am Etikett sind auch Bestandteile anderer Brennereien angeführt: Caledonian und Carsebridge als Losts, sowie Oban, Blair Athol, Mortlach, Dailuaine und Cragganmore.
Abgefüllt wird mit 43.8% werden, ein Erscheinungsdatum und ein Preis sind noch nicht öffentlich gemacht worden.
Regelmäßige Besucherinnen und Besucher von Whisk Experts sind es gewohnt, sonntags ein Video präsentiert zu bekommen. Diese Videos haben meist einen Bezug zu Whisky oder zumindest zu einem Land, in dem Whisky hergestellt wird. Wir müssen heute eine Ausnahme gelten lassen und weisen auf ein, unserer Sicht nach, außergewöhnliches Video hin.
Roy von Aqvavitae besuchte in diesem Jahr die Insel Islay anlässlich des Feis Ile, dem Festival of Music and Malt, welches in diesem Jahr vom 25. Mai bis zum 2. Juni stattfand. Mit im Gepäck hatte Roy auch seine Kamera inklusive zugehörender Ausrüstung. Und damit erkundete er Islay während des Festivals. Er traf Menschen aus der ganzen Welt, welche ebenfalls zum Feis Ile auf die Insel gefahren sind. Gemeinsam mit ihnen ergründet Roy das Wesen dieser speziellen Hebriden-Insel und ihres Whiskys. Und er besuchte die dortigen Brennereien, in denen das Festival of Music and Malt dem Namen entsprechend mit Musik und Malt gefeiert wurde. Dazwischen sind immer wieder Sequenzen zu sehen, welche auf den Fahrten über die Insel die Weite dieses eigentlich doch recht kleinen Islay zeigen.
Wir laden Sie ein zu kurzweiligen 34 Minuten, entweder hier oben auf unserer Seite oder auf Youtube. Und vielleicht lassen Sie sich von einem Dram Islay-Whisky begleiten, wenn dies Ihr vorgesehener Tagesablauf erlaubt.
Zur Eröffnung der neuen Destillerie und des dazu gehörenden Besucherzentrums gibt es auch den dazu passenden Whisky: The Macallan Genesis Limited Edition. Diese Abfüllung dokumentiert die Geschichte der Visionen, die Chefarchitekt Graham Stirk von und für diesem neuen Gebäudekomplex hatte. Jeder Abfüllung liegt ein signierter lithographischer Druck des Entwurfes bei.
In der Nase soll der Whiskey Noten von getrockneten Früchten, Eiche, frischem Apfel und Schokolade haben. Am Gaumen zeigen sich Aromen von getrockneten Früchten, Zimt und Ingwer, welche in einem „einen und wärmenden“ Finish führen.
The Macallan Genesis Limited Edition kommt als auf 2.500 Flaschen limiteirte Abfüllung auf den Markt. Erhältlich ist sie ausschließlich in der Destillerie und in The Macallan Airport Boutiques erhältlich. Kostenpunkt: £ 495 (US $ 665), also ca. 560 €.
Heute, am National Bourbon Day, kehrt Old Forester wieder zurück in seine alte Heimat. Nach drei Jahren Bauzeit öffnet die neue Old Forester Distillery in Louisville, Kentucky (ein kurzes Video, welches den Bau dokumentiert, finden Sie hier). Bis 1922 war Old Forester dort ansässig. Doch im Zuge der Prohibition, welche die Herstellung von Alkohol in den USA untersagte, schloss die Brennerei. Einzig der Name blieb erhalten.
Brown-Forman, als Marken-Eigentümer, investierte insgesamt rund 45 Millionen US-Dollar in die neue Brennerei. Der neue Gebäudekomplex befindet sich auf der West Main Street exakt an der Stelle, an der das Unternehmen ursprünglich ansässig war. Auf diesem legendären Teil der Main Street waren in der Zeit vor der Prohibition 89 Bourbon-Unternehmen beheimatet und wurde deshalb auch Whiskey Row genannt. Der Komplex stand 2011 kurz vor dem Abriss. Dank einer Vereinbarung zwischen der Stadt, Entwicklern und Denkmalschützern blieben die Gebäude erhalten.
Zu dieser Brennerei gehört auch ein großes Besucherzentrum. Hier wird Touristen der Prozess der Bourbon-Herstellung näher gebracht, von der Gärung und Destillation bis zur Fassherstellung, Alterung und Abfüllung. Die Kapazität der Old Forester Distillery in Louisville beträgt nur 100.000 Gallonen (1 Gallone =3,79 Liter) pro Jahr. Deshalb wird der Old Forester weiterhin in der Brown-Forman Distillery in Shively, südwestlich von Louisville, hergestellt. Die Old Forester Distillery dient in erster Linie der Produktion von Small Batch Abfüllungen sowie privater Fässer und experimenteller Releases.
Bereits zum zweiten Mal findet der Tag des deutschen Whiskys statt. Das Datum für diese Event ist in diesem Jahr der 30. Juni. Weitere Informationen finden Sie in der Presseaussendung, die wir heute erhielten:
Brennereibesichtigungen, Whiskyverkostungen, Workshops und Begegnungen mit den Brennmeistern: Am 30. Juni 2018 erwartet Whiskyinteressierte in vielen deutschen Brennereien ein buntes Angebot. Whiskybrenner öffnen ihre Türen und gewähren am Tag des Deutschen Whiskys einen Blick hinter die Kulissen und auf ihr hochprozentiges Angebot.
Im vergangenen Jahr fand dieser Aktionstag erstmalig statt. Er wurde ins Leben gerufen, um dem deutschen Whisky eine besondere Bühne zu bieten. Ein gemeinsamer Tag, aber ein individuelles Programm – das ist die Devise für den Tag des Deutschen Whiskys. Das Angebot der einzelnen Brennereien ist auf deren jeweiliges Profil zugeschnitten, denn gerade das ist es, was den deutschen Whisky kennzeichnet: eine starke regionale Identität und unterschiedliche Profile der Brennereien. Mal handelt es sich um Familienbrennereien, die seit mehreren Generationen die Brennkunst pflegen und sich neben ihrem bisherigen Angebot an Edelbränden auch dem Whisky zugewandt haben, mal sind es neue Brennereien, die aus Leidenschaft für den Whisky gegründet wurden.
Längst hat der deutsche Whisky seinen Nischenplatz in der Spirituosenlandschaft verlassen, die Nachfrage steigt beständig und eine breite Fangemeinde begeistert sich für deutschen Single Malt, für Weizen-, Roggen-, Mais oder Grainwhisky. Die deutschen Whiskybrenner stehen mit Liebe und Überzeugung hinter ihren Produkten und freuen sich darauf, sie am Tag des Deutschen Whiskys verstärkt ins Licht der breiten Öffentlichkeit zu rücken und auch Neuinteressierte anzusprechen.
Von der Auswahl der Rohstoffe über das Brennen bis zur Pflege und Entwicklung des jahrelang heranreifenden Whiskys und den richtigen Zeitpunkt für die Abfüllung: Am Tag des Deutschen Whiskys gibt es so manches zu erfahren und zu lernen, aber auch der Genuss soll nicht zu kurz kommen. Neben Whiskyverkostungen bieten viele Whiskybrenner am Tag des Deutschen Whiskys auch kulinarische Leckereien, kühle Getränke und geselliges Beisammensein.
Über Veranstaltungen und Angebote am Tag des Deutschen Whiskys am 30. Juni 2018 und über seine Whiskybrennereien informiert der Verband der Deutschen Whiskybrenner auf seiner Homepage www.deutsche-whiskybrenner.de
Die Whiskys mancher bestimmter Destillerien sind besonders gefragt und begehrt. Bei den unabhängigen Abfüller sind solche Bottlings immer seltener zu finden. Und sollte so eine Abfüllung doch mal erscheinen, wird hier auch sehr oft ein besonderer Preis aufgerufen. Diese Umstände sind wie geschaffen für die Brennereien und ihre Whiskys, die nicht im vorderen Bereich der Bühne stehen.
Eine solche Brennerei ist Strathmill. In der Speyside gelegen, gehört sie zum Spirituosen-Konzern Diageo. Serge Valentin verkostet heute einige Strathmill unterschiedlichen Alters aus den Portfolios unabhängiger Abfüller. Insgesamt befinden sich heute gute Whiskys in seinem Glas, wobei Serges Bewertungen und Notes darauf hindeuten, dass einem Strathmill ein paar Extra-Jahre der Reifung in einem Fass sehr gut bekommen.
