dramBROSia, das sind fünf Herrn aus vier Fachgeschäften, die auf der Suche nach dem perfekten Dram gleich doppelt fündig wurden, und am Sonntagabend um 19:00 in einer Livestream Premieren-Verkostung auf You Tube ihre ersten beiden Abfüllungen vorstellen werden.
Wie, wo und welche Fässer dramBROSia gefunden haben, und aus welcher Brennerei ihre ersten Bottlings stammen – das können sie am Besten selbst erzählen:
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dramBROSia – Auf der Suche nach dem perfekten Dram
Im Mai 2024 trafen sich 4 Händler auf einem Kurztrip durch die schottische Speyside, Andreas Semmer (Whisky Erlebnis Oldenburg), Ralf Spettstößer (Loch Mor Spirits, Eutin), Dirk Schlüter (Schlüters Geniessertreff, Wülfrath), sowie Manuel König & Stephan Roth (angels´share Whisky, Greiz). Fünf Kollegen, vier Geschäfte, verschiedene Regionen und Geschäftsphilosophien trafen aufeinander, doch eine Sache eint alle: Die Liebe und Hingabe zum Whisky. Zusammen bereisten die Kollegen über mehrere Tage, verschiedenste Brennereien und freie Abfüller, immer auf der Suche nach dem perfekten Dram.
Ist dramBROSia nun ein neuer independent bottler? Diese Frage lässt sich mit einem klaren „Jein“ beantworten. Gerne möchten die 5 BROS noch mehr Abfüllungen auf den Markt bringen, allerdings gibt es keine Abhängigkeit von Konzernen, Brennereigruppen, Brokern und freien Abfüllern. „Was uns allen gefällt und qualitativ herausragt, werden wir unter „dramBROSia“ abfüllen lassen.
Im Whiskyparadies:
Am 15.5.2024 wurden dann die 5 Herren in das Spieleparadies von Murray McDavid gelassen. Bewaffnet mit 4 Zetteln, auf denen die Fässer des Dunnage Warehouses in der Coleburn Brennerei notiert waren, konnte man sich frei bewegen. Nun würden die Spürnasen losgelassen und man konnte sehen, wie aus Männern Kinder wurden. Die Fässer wurden begutachtet, gestreichelt, fotografiert und am wichtigsten: verkostet. Jeder interessante Tropfen im Warehouse durfte direkt aus dem Fass probiert werden. Bei zweien der unzähligen Fässer, waren sich unsere dramBROS aber sicher: „Die sind es!“
Die ersten 2 Abfüllungen:
Glänzende Augen, leuchtende Gesichter: „Ey, den Tobermory müsst Ihr mal probieren!“ , „Boah ist der geil!“ Das Fass lag an einer Wand dicht am Fenster und hatte schon soviel Reifung hinter sich, ein Traum! Kurz danach: „Kommt mal rüber, der Ledaig ist herausragend!“, „Wow, Hammer!“ – So, oder in etwa so ging es im Warehouse zu und das Ergebnis kommt nun ab Montag, den 21.10.2024 in den Handel. Beide Abfüllungen wurden auf der Isle of Mull gebrannt, mit Herz und Liebe ausgesucht.
Tobermory 15 Jahre Exklusiv abgefüllt für dramBROSia
Bereits am Sonntagabend (20.10.2024) um 19:00 wird es eine Livestream Premieren-Verkostung auf You Tube geben!
Es ist soweit! DramBROSia ist da! Tobermory und Ledaig
Zusammen mit den anderen „Bros“ stellen wir Euch die beiden Abfüllungen vor. Und wie es die Überschrift bereits verrät, kommen diese Abfüllungen von der Isle of Mull. Schwesterfässer die unterschiedlicher nicht sein könnten. Aber überzeugt euch selbst! Wir freuen uns Wahnsinnig!
In ihrem neuen Musikprogramm namens „Distilled Sounds“ bringt die Irish Whiskey Marke Jameson weltweit mehr als 20 Musiker gemeinsam mit Anderson .Paak zusammen (wir berichteten). Der Frontmann der Indie-Folk-Band Mighty Oaks, Ian Hooper aus Berlin, arbeitet hier, wie berichtet, gemeinsam mit dem portugiesische DJ Branko, ihr neuer Track „Go Back“ vereint Brankos elektronische Klänge mit Ian Hoopers eingängigen englischen Vocals zu einer einzigartigen musikalischen Fusion und ist sofort auf Jameson YouTube-Kanal zu hören.
Hier alles weitere Wissenswerte in der Mitteilung von Pernod Ricard Deutschland:
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Sänger und Songwriter Ian Hooper veröffentlicht neuen Kollaborationstrack mit Jameson
Mit Distilled Sounds bringt der irische Whiskey Jameson Artists aus aller Welt zusammen, um gemeinsam Musik zu produzieren. Das Ziel: verschiedene Musikrichtungen zu kombinieren und einen einzigartigen Sound zu kreieren. Mit Ian Hooper ist ein bekannter Sänger und Songwriter aus Deutschland Teil der Jameson Distilled Sounds Familie. Der neue Track, der ab sofort auf YouTube verfügbar ist, wurde gemeinsam mit dem globalen Superstar Anderson .Paak und dem portugiesischen DJ und Produzenten Branko aufgenommen.
„Go Back“ ist eine spannende Mischung aus Brankos elektronischen Sounds, die von der portugiesischen Diaspora sowie afrikanischen und lateinamerikanischen Rhythmen inspiriert sind, und Ian Hoopers englischsprachigem Pop und vor allem seiner markanten Stimme. Diese einzigartige Fusion verbindet globale Sounds wie Kuduro und Afro-House mit eingängigen Pop-Melodien zu einem einzigartigen Hörerlebnis.
Ian Hooper:
„Jameson Distilled Sounds hat mir die Möglichkeit gegeben, in ein Genre einzutauchen, an das ich mich sonst nie herangewagt hätte. Branko macht Musik, die stark von der Diaspora der portugiesischen Kulturen beeinflusst ist, und meine Handschrift ist eigentlich meine Stimme – diese beiden charakteristischen Klänge durch Jameson Distilled Sounds zu verschmelzen, war eine einzigartige Erfahrung“.
Die Marken-DNA von Jameson besteht darin, Menschen zusammenzubringen und die größte Familie der Welt zu bilden, die durch den Spirit, den sie teilen, verbunden ist. Mit Distilled Sounds hat die Marke eine Plattform geschaffen, für Artists um neue Musik zu produzieren und sich gegenseitig inspirieren zu können. Zu diesem Zweck wurde im August die Sound Distillery ins Leben gerufen, die von NTS, dem offiziellen Partner des Sound Distillery Programms, organisiert und von Zezi Ifore und Liz Elhesit moderiert wurde. Zu den Sessions gehörten unter anderem Gitarren-Workshops unter der Leitung von Fender, sowie musikalische Inspirationsgespräche mit Anderson .Paak als Jameson’s Music Distiller.
Branko und Ian Hooper „Go Back“ von Ian Hooper und Branko ist ab sofort live auf dem Jameson YouTube-Kanal zu hören. Dieser besondere Song vereint Brankos elektronische Klänge mit Ian Hoopers eingängigen englischen Vocals zu einer einzigartigen musikalischen Fusion.
Ian Hooper über „Go Back“ und die Zusammenarbeit mit Branko:
„Die Idee zu dem Song entstand durch einen alten Freund, zu dem ich den Kontakt verloren hatte. Ich hätte niemals einen Beat wie diesen gemacht, aber es fühlt sich fantastisch an.“
Branko:
„Die ganze Jameson Distilled Sounds Erfahrung bringt verschiedene Welten auf eine schöne Art und Weise zusammen.“
Der in Berlin lebende Singer/Songwriter Ian Hooper bringt neue Klänge aus Deutschland mit. Kürzlich veröffentlichte er sein Soloalbum und ist derzeit mit seiner erfolgreichen Indie-Folk-Band Mighty Oaks auf Tour durch Europa, mit der er bereits auf einigen der größten Bühnen der Welt gespielt hat, darunter das Lollapalooza Chicago, Montreux Jazz Festival oder Rock am Ring. Parallel dazu schreibt Hooper neue Musik für sein Soloprojekt. Weitere Informationen auf Instagram.
Über Pernod Ricard Deutschland:
Pernod Ricard mit Hauptsitz in Paris ist ein weltweit führendes Unternehmen in der Spirituosen- und Weinindustrie, das Tradition, modernste Markenentwicklung und globale Vertriebstechnologien miteinander verbindet. In Deutschland wird die Gruppe durch Pernod Ricard Deutschland GmbH mit Sitz in Köln repräsentiert und vermarktet ein prestigeträchtiges Portfolio von Premium- bis Luxusmarken. Dazu gehören Absolut Wodka, Ramazzotti, Ballantine’s, Chivas Regal, Lillet und The Glenlivet Scotch Whiskys, Jameson Irish Whiskey, Havana Club, Malfy Gin, Malibu sowie Mumm und Perrier-Jouët Champagner. Die Mission von Pernod Ricard „Unlock the magic of human connection by bringing Good Times from a Good Place” wird über die gesamte Geschäfts- und Wertschöpfungskette in alle Aktivitäten eingebunden.
Eine weitere Verkostung von Whiskys aus Japan gibt es heute auf Whiskyfun. Diesmal mit dabei: Ichiro’s Malt & Grain, Chichibu, Shizuoka sowie Mars Komagatake und Mars Tsunuki. Die Abfüllungen erhalten heute ausnahmslos und durchgehend hervorragende Bewertungen, wie Sie mit einem kurzen Blick in unserer Übersicht sehen können:
Abfüllung
Punkte
Ichiro’s Malt & Grain ‘Vol.1’ (58%, OB, for The Ultimate Spirits by Rudder, refill bourbon barrel, cask #10772, 230 bottles, 2022)
88
Chichibu 7 yo 2016/2024 ‘Heavily Peated’ (63.7%, LMDW Foundations, first fill bourbon barrel, cask #6179, 161 bottles)
92
Chichibu 2015/2024 ‘Angel’s Favourite’ (63.5%, OB, Spirits of Salud, second fill bourbon barrel, cask #4659, 2024)
Erstmals in der noch recht jungen Geschichte der Isle of Harris Distillery veröffentlicht die Brennerei gemeinsam mit einem nationalen Einzelhändler ein Single Cask Bottling. In einer Partnerschaft mit einem der, wie es in der englischsprachigen Pressemitteilung heißt, geschichtsträchtigsten Kaufhäuser Großbritanniens, Selfridges, erscheint The Hearach x Selfridges Single Cask. Der leicht getorfte Single Malt Whisky reifte seit 2017 in einem first-fill ex-Buffalo Trace bourbon cask und kam dann mit 57,3 % Vol. in die Flaschen.
The Hearach x Selfridges Single Cask ist auf 227 Flaschen limitiert und ab dem 23. Oktober ist die Abfüllung zum Preis von £100 in allen Selfridge-Filialen sowie online erhältlich. Mehr zu diesem Bottling in der englischsprachigen Pressemitteilung:
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Isle of Harris Distillery unveils exclusive single cask whisky release in partnership with Selfridges
Marking the distillery’s first single cask release with a national retailer, just 227 bottles of this exclusive dram will be available from 23rd October.
16 October – The Isle of Harris Distillery is today unveiling a partnership with one of the UK’s most historic department stores, Selfridges – with the launch of an exclusive single cask release of The Hearach Single Malt. Marking the distillery’s first single cask with a national retailer, this unique whisky will be available from Wednesday 23rd October in Selfridges stores and online.
This collaboration brings together two celebrated brands, united by a passion for excellence, authenticity, and exceptional craftsmanship. It marks a bold step forward in elevating the Isle of Harris Distillery’s reputation as a leader in the world of super-premium spirits, both in the UK and on the global stage.
Only 227 bottles of this special single cask will be available to purchase, priced at £100 per 700ml bottle. Matured in a first-fill ex-Buffalo Trace bourbon cask since 2017, the non-chill filtered, lightly peated whisky is bottled at 57.3% ABV and comes with a beautifully designed label and gift box.
Blender Harrison Wood describes this single cask of The Hearach as having ‘notes of poached pears and stewed apples, with wild thyme and fresh rosemary. The dram then shifts to sweeter notes of digestive biscuits and lemon meringue pie with a long liquorice finish and a hint of subtle smoke, characteristic of The Hearach.’ The bourbon casks used for maturation deliver additional sweetness and bright citrus flavours that differentiate the dram from the core expression’s floral notes.
Distilled, matured, and bottled on the Isle of Harris, the exclusive single cask expression is crafted by the same team of dedicated locals behind the success of The Hearach single malt – named after the Scottish Gaelic word that refers to a native of the Isle of Harris.
Simon Erlanger, Managing Director at Isle of Harris Distillery, commented:
“As we reveal the very first single cask release of The Hearach outside of the Outer Hebrides, we are delighted to be partnering with Selfridges to offer this special bottling exclusively to their customers. This collaboration celebrates the fusion of two brands deeply rooted in tradition and a dedication to true quality and craftsmanship. We hope this release of The Hearach delights whisky connoisseurs with something a bit different from our signature dram, whilst staying true to the values and provenance that makes our whisky so distinct.”
The Hearach x Selfridges single cask release will be available to purchase from Wednesday 23 October in all Selfridge store locations and online at https://www.selfridges.com/GB/en/
Tasting notes
Harrison Wood, Isle of Harris Distillery Blender:
“Initially, there is a nice note of poached pears and stewed apples, this the develops into green notes of wild thyme, and fresh rosemary. The dram then shifts to sweeter notes of digestive biscuits and lemon meringue pie. On the palate, the dram follows these notes but finishes with the Harris characteristic of a long liquorice-like, and smoky finish.”
The Glenlivet stellt in ihrer heutigen englischsprachigen Pressemitteilung, die Sie im Anschluss finden, ihre neue The Glenlivet Groundbreaker Collection vor. Die Serie erscheint exklusiv im globalen Reiseeinzelhandel, für Chapter One finishte die Speyside-Destillerie erstmals ihren Single Malt in Rotweinfässern. Diese Abfüllung ist jetzt exklusiv am Flughafen Singapur Changi für 100 USD (UVP) erhältlich, bevor sie Ende Oktober in ausgewählten Duty-Free-Shops weltweit erhältlich sein wird.
Kapitel Eins der neuen Kollektion wurde in Zusammenarbeit mit der malaysisch-chinesischen zeitgenössischen Künstlerin Red Hong Yi entwickelt. Sie ist bekannt als „die Künstlerin, die ohne Pinsel malt“. Zu ihren unkonventionellen Methoden gehört es, Pergament mit Feuer zu verkohlen und mit traditionellen roten chinesischen Pigmenten zu bemalen. Diese Technik wandte sie auch bei der Gestaltung des ersten Kapitels The Glenlivet Groundbreaker Collection an.
Mehr zur The Glenlivet Groundbreaker Collection sowie dem ersten Kapitel und den Tasting Notes hierzu finden Sie hier:
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THE GLENLIVET CELEBRATES ORIGINAL PERSPECTIVES WITH A NEW SINGLE MALT, EXCLUSIVE TO TRAVEL RETAIL
17th OCTOBER 2024: The Glenlivet, Chivas Brothers’ iconic Speyside single malt Scotch whisky, has launched a new limited edition whisky, exclusively for travellers. Chapter One of The Glenlivet Groundbreaker Collection marks the first time The Glenlivet has selectively finished whisky in red wine casks.
Chapter One of the new collection was crafted in collaboration with trailblazing Malaysian-Chinese contemporary artist Red Hong Yi. She cites both her extraordinary travels and inspiration taken from meaningful places around the world, from Borneo to Scotland, as the influence behind her unique style.
Renowned as ‘the artist who paints without a brush’, Hong Yi’s unconventional methods include using fire to char parchment to paint using traditional red Chinese pigments – the technique used to create the artwork housing Chapter One of The Glenlivet Groundbreaker Collection.
Inside the bottle, the single malt Scotch whisky was carefully matured in specially selected European and American Oak casks. The Glenlivet Cask Master Kevin Balmforth then oversaw the finishing of a portion of the whisky in charred American Oak and European Red Wine Casks.
This innovative choice of finish delivers a subtle red-amber hue in honour of Red Hong Yi’s original artistry and her favourite colour – which gave rise to her moniker, Red. Notes of creamy toffee and sweet vanilla, which intertwine with layers of pear, red berry compote and dried fruits, bring an impressive depth of flavour to the final taste profile.
Kevin Balmforth, The Glenlivet Cask Master, said:
“As part of a passionate team of makers at The Glenlivet, collaborating with other creatives who are pushing boundaries in their respective fields is always exhilarating. This original new collection continues our commitment to – and 200-year legacy of – drawing on unusual and sometimes unexpected sources to continuously innovate within single malts.”
Future chapters of The Glenlivet Groundbreaker Collection will continue to marry original perspectives collected through travel experiences with The Glenlivet’s unwavering excellence in Scotch craftsmanship, celebrating artists who share the single malt’s ambition to set new standards in their own fields.
Chapter One of The Glenlivet Groundbreaker Collection is now exclusively available at Singapore Changi Airport at RRP $100 USD, before becoming available across selected duty free stores worldwide by end-October. For more information, visit theglenlivet.com or follow @theglenlivet.
The Glenlivet Groundbreaker Collection, Chapter One tasting notes:
Nose: Fresh blueberries, juicy red apple, caramelised pears, glazed cherries, vanilla custard, orange peel, sweet oak char and crystalised ginger
Sehr viel Neues kann die Destillerie Haider in ihrer heutigen Presseaussendung berichten. Unter anderem erhielten Abfüllungen der älteste Whiskydestillerie Österreichs hohe Auszeichnungen bei der Falstaff Spirits Trophy, innerhalb des Projekts Selected Single Cask kann die Brennerei eine ausgewählte Sonderabfüllung vorstellen, sowie auch weitere neue Bottlings des Waldviertler Whisky J.H.. Mehr Details und weitere Neuigkeiten in der Pressemitteilung der Destillerie Haider:
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WALDVIERTLER WHISKY J.H. AUSGEZEICHNET, LIMITIERTE ABFÜLLUNGEN SELECTED SINGLE CASK & KONZEPT DURCH KUNDENUMFRAGE BESTÄTIGT
Destillerie Haider von FALSTAFF ausgezeichnet
Streng limitiert: SELECTED SINGLE CASK erstmalig als Fassanteil oder Einzelflasche verfügbar
Dein eigenes Whiskyfass: Wertanlage oder besondere Geschenkidee
Limited Editions: Oraffee und Whisky-Advent
Neue Konzeptideen für Whiskyerlebniswelt von Kunden bestätigt
Ausblick auf das große Jubiläumsjahr 2025
DER GESCHMACK HEIMISCHER WHISKYTRADITION
Hohe Auszeichnung bei FALSTAFF für Destillerie Haider
Die Falstaff Spirits Trophy ist sowohl in der heimischen Spirituosenszene ein renommierter Wettbewerb, genießt aber auch international hohes Ansehen. Hohe Bewertungen der Destillerie Haider, Österreichs ältester Whiskydestillerie, bestätigen den internen Anspruch des heimischen Spitzenbetriebs. Die Fachjury bewertete in diesem Jahr den ORIGINAL RYE WHISKY J.H., welcher mit 91 von 100 Punkten bewertet wurde, und den DARK RYE MALT PEATED J.H. der mit 93 Punkten ausgezeichnete wurde, und damit die höchste Punktzahl überhaupt unter allen Einreichungen hatte.
Ausgezeichnet: ORIGINAL RYE WHISKY J.H. (41% Vol.)
Für den Whisky werden 60% ungemälzter Roggen und 40% Gerstenmalz verwendet. Nach dem Destillieren lagerte er für 8 Jahre in einem Eichenfass aus heimischer Eiche. Die Abfüllung ist der Klassiker aus der Destillerie und seit dem Beginn 1995 die meistverkaufte Sorte.
Für die Fachjury hatte der Original Rye Whisky J.H., Kraftvolle, dunkle, fast rauchig-medizinische Töne, getreidig-krautig, dahinter viel würziges Fass, Vanille und Karamell. Im Mund ebenso würzig und fassbetont, charakteristische Roggenwürze, leicht medizinisch-krautige Note. Intensives Finish.
Ausgezeichnet: DARK RYE MALT PEATED J.H. (46% Vol.)
Der Whisky wird aus 100% dunkel geröstetem Roggenmalz hergestellt und mit lokalem Torf zusätzlich geräuchert. Gelagert wurde er 7 Jahre in einem gebrauchten Süßweinfass aus der Region. Die Fachjury beschreibt den Whisky wie folgt: Erdige Noten mit Rauch, Pumpernickel und Honigsüße in der Nase, Zunächst sehr süß am Gaumen, bevor Minze und der kalte Rauch die Oberhand gewinnen. Das Finish erdig, rauchig und mit subtilen Fruchtnoten.
SELECTED SINGLE CASK: Streng limitiert, signiert und nummeriert
Ausgewählte Sonderabfüllung als Fassanteil oder Einzelflasche
In der Destillerie Haider wurde von den heimischen Whiskypionieren persönlich ein erstes, sogenanntes, SELECTED SINGLE CASK ausgewählt, das ab sofort als Fassanteil oder als Einzelflasche verfügbar ist.
Für das innovative Projekt, der Destillerie Haider wurde als erstes Fass ein ORIGINAL RYE WHISKY J.H., 10 years ausgewählt. Jede Flasche mit exklusivem Etikett und von Jasmin Haider Stadler signiert und nummeriert. Die Abfüllung ist limitiert auf 354 Flaschen und vor Ort in der Destillerie oder über den Onlineshop verfügbar.
WHISKY ALS WERTANLAGE
Eigenes Whiskyfass für Investoren und Whiskyliebhaber
Welcher Whiskyliebhaber träumt nicht von seinem eigenen Whiskyfass? Wer mit dem „flüssigen Gold“ eine Investition in die Zukunft machen will, kann auch aus den verfügbaren Fässern sein individuelles Fass auswählen und abfüllen lassen. Whisky als Wertanlage unterliegt als stabile Anlage weniger Schwankungen als Aktienmärkte. „Die Investition in Whisky lohnt sich nicht nur finanziell, sondern bietet auch die Möglichkeit, eine Passion zu verfolgen“, so Haider-Stadler. „Whisky hat einen Platz im Herzen von Investoren, genauso wie in den Herzen von Menschen, die nach einzigartigen Geschenkideen suchen.“
LIMITED EDITIONS: NEUE ABFÜLLUNGEN DER DESTILLERIE HAIDER
Whiskyadvent und Oraffee
Eines der beliebtesten Produkte aus der Destillerie wird als exklusive Limited Edition neu aufgelegt: der Oraffee, ein Orangen-Kaffee-Likör, der ab sofort verfügbar ist. Der Likör mit 25% Vol. überzeugt mit seinen fruchtigen Noten, die eine aufregende Ergänzung zu den tiefen, intensiven Kaffeearomen bilden. Die zarten Zitrusnoten der Orange harmonieren perfekt mit den kräftigen Kaffeebohnen. Hervorragend geeignet als Digestif, Zutat in Cocktails oder für die besondere Note in Kaffeespezialitäten.
Eine weitere Besonderheit ist der Original Rye Whisky J.H. Adventkalender, der mit „24 Schluck bis Weihnachten“ den Advent ganz besonders werden lässt. Beide verfügbar im Onlineshop der Destillerie: shop.waldviertlerwhisky.at
NEUE KONZEPTE IN DER WHISKYERLEBNISWELT
Kundenumfrage bestätigt den richtigen Weg
Mit dem neuen Tastingraum, dem Whiskywohnzimmer, hat die Whiskyerlebniswelt und Destillerie einen besonderen Ort für besondere Genussmomente geschaffen. Künftig sollen dort nicht nur Tastings und Spezialverkostungen im Rahmen einer geführten Tour durch den Betrieb stattfinden, sondern auch die Möglichkeit geschaffen werden ein Tasting vor Ort als ergänzendes, individuelles Rahmenprogramm für Events zusammenzustellen.
Eine aktuelle Online-Kundenumfrage*, die der Betrieb seit Sommer durchführt, bestätigt die neuen Wege, die die Whiskyerlebniswelt eingeschlagen hat. Über 70% der Befragten gaben an, dass sie an ausführlich kommentierten Tastings interessiert sind und bereit sind dafür auch eineinhalb oder bis zu 3 Stunden vor Ort zu sein (60%).
Außerdem wurde bestätigt: Herbstzeit ist Whiskyzeit – 74% gaben an, die Erlebniswelt im Herbst besuchen zu wollen. Wo der Betrieb noch Potential sieht sind die Individualbesucher. Der Großteil der Befragten gab an Ausflüge mit 1-2 Personen (34%) bzw. mit 2-4 Personen (55%) zu planen. „Hier werden wir noch etwas nachschärfen, und versuchen die Faszination Whisky noch individueller und flexibler erlebbar zu machen“, so Jasmin Haider-Stadler.
Auch soll versucht werden die Informationsvermittlung zum Thema Produktion, Herstellung und Lagerung interaktiver zu gestalten. 76% gaben an, an solchen Informationen besonders interessiert zu sein.
*Die Online-Umfrage ist aktuell noch nicht abgeschlossen und daher noch nicht repräsentativ.
EIN MEILENSTEIN FÜR DIE ÄLTESTE WHISKYDESTILLERIE ÖSTERREICHS
30 Jahre Whiskydestillerie Haider & 70. Geburtstag von Johann Haider
Die älteste Whiskydestillerie Österreichs, die Destillerie Haider, feiert im kommenden Jahr ein doppeltes Jubiläum: 30 Jahre Leidenschaft, Handwerk und Tradition in der Whiskyherstellung sowie den 70. Geburtstag des Gründers Johann Haider.
Seit der Gründung im Jahr 1995 hat sich die Destillerie als Pionier auf dem österreichischen Whiskymarkt etabliert und durch kontinuierliche Innovation und höchste Qualität nationale und internationale Anerkennung erlangt. Johann Haider, der 70-jährige Visionär hinter der Destillerie, hat mit seiner Leidenschaft und seinem unermüdlichen Einsatz die österreichische Whiskykultur nachhaltig geprägt. Was als mutiges Projekt, gemeinsam mit seiner Frau Monika begann, ist zu einer Erfolgsgeschichte geworden, die ihresgleichen sucht.
Der heimische Vorzeigebetrieb feiert das Doppeljubiläum mit einer Reihe von Sonderabfüllungen oder Neuvorstellungen, die im Laufe des Jahres präsentiert werden. Besondere Tastings dazu sind in Planung.
Morgen und übermorgen findet die neuste Auflage des Vienna Whisky Festival statt. Am 18. und 19. Oktober öffnet das MuseumsQuartier Wien wieder seine Tore, letzte Restkarten für das Festival und die Masterclasses sind online unter www.spiritsfestivals.at erhältlich.
Was Sie bei dieser Messe erwartet, das können Sie untenstehend nachlesen:
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Vienna Whisky Festival 2024: Ein Hochgenuss für Entdecker*innen
Whisky-Vielfalt und spannende Einblicke im MuseumsQuartier Wien
Am 18. und 19. Oktober, öffnet das MuseumsQuartier Wien wieder seine Tore für das Vienna Whisky Festival. Whisky-Liebhaber*innen und Interessierte können sich auf ein einzigartiges Erlebnis freuen und hunderte Whisky-Sorten aus aller Welt kennenlernen – von klassischen schottischen Single Malts über irischen Whiskey bis hin zu exklusiven Abfüllungen aus Japan, den USA, aber auch Österreich.
Mit dabei sind renommierte Destillerien, die besondere Raritäten und limitierte Abfüllungen präsentieren. Besucher*innen haben die einmalige Gelegenheit, nicht nur verschiedene Whiskys zu probieren, sondern sich auch mit Expert*innen über Aromen, Herstellungsmethoden und Trends der Branche auszutauschen.
Einblicke in die Welt des Whiskys – Masterclasses
Neben der Verkostung an den Ständen bieten die Masterclasses des Festivals wertvolle Einblicke in die Welt des Whiskys. Diese geführten Verkostungen, die rund eine Stunde dauern, ermöglichen es den Teilnehmer*innen, tief in die Geheimnisse der Spirituose einzutauchen. Internationale Expert*innen teilen ihr Wissen über die Herkunft und Herstellung des Whiskys.
Ein besonderes Highlight ist das exklusive Luxury Tasting von The Macallan. Hier können Kenner*innen und Genießer*innen besondere Whiskys verkosten, deren Flaschen einen Wert von zehntausend Euro haben. Die Masterclasses sind ein Muss für alle, die ihre Whisky-Kenntnisse vertiefen und außergewöhnliche Aromen entdecken möchten.
Ein Festival zum Genießen und Verweilen
Das Vienna Whisky Festival ist nicht nur eine Messe, sondern auch ein Ort der Begegnung und des Genusses. In den gemütlichen Lounge-Bereichen haben die Besucher*innen die Möglichkeit, sich in entspannter Atmosphäre über ihre Verkostungserlebnisse auszutauschen. Für das leibliche Wohl wird ebenfalls gesorgt.
Eine Gelegenheit, die man nicht verpassen sollte
Das Vienna Whisky Festival ist für alle, die sich für Whisky interessieren, ein Muss. Letzte Restkarten für das Festival und die Masterclasses sind online unter www.spiritsfestivals.at erhältlich.
Trick or peat, so heißt es am kommenden Halloween bei der Edradour Distillery mit der Ballechin Halloween-Edition. Die rauchig-torfigen Variante ihres Highland Malts wartete 13 Jahre, um nun in einer Auflage von 666 Flaschen am 31. Oktober zu erscheinen.
Mehr zur Ballechin Halloween-Edition in der Pressemitteilung, die wir von Kirsch Import erhalten haben:
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Ballechin in der schrecklich limitierten Halloween-Edition
Stuhr, 17.10.2024 Edradour und ihr rauchiger Zweig Ballechin gehören in die Riege der legendären Lieblings-Brennereien vieler Scotch-Fans. Auch, weil die Highland Single Malts in ursprünglichster Form hergestellt werden. Zu Halloween geben die Spinnen des Lagerhauses genau 666 gruselig-torfige Flaschen Ballechin frei, die nichts für schwache Nerven oder Gaumen sind.
Bildnachweis: Kirsch Import
1825 gegründet, hatte Edradour wechselnde Besitzer – von der New Yorker Mafia bis zu Andrew Symington, dem Kopf hinter Signatory Vintage, im Jahr 2002. Doch schon immer rangiert die Marke in der Beliebtheitsskala von Single-Malt-Fans weit oben. Denn: Whisky in seiner ursprünglichsten Form herstellen – das machte die in den Highlands östlich von Pitlochry gelegene Brennerei unter Scotch-Fans zur Legende. Als eine von wenigen Brennereien des Landes produzierte „Scotland’s Little Gem“ ihren Single Malt noch bis 2018 ausschließlich in den alten Farmgebäuden. Teils mit Geräten, die mehr als 100 Jahre auf der Uhr haben und die so sonst kaum mehr bei der Whiskyproduktion im Einsatz sind. Das hat sich auch nach der abgeschlossenen Erweiterung um Edradour II nicht geändert. Unter der Marke Ballechin füllt die kleine Brennerei ihre torfigsten Single Malts ab, gebrannt aus Malz mit mindestens 50 ppm Rauchanteil.
Bildnachweis: Kirsch Import
Ballechin Halloween-Edition
Destilliert in nebelschweren Vollmondnächten, überzieht der Ballechin 2010/2024 die Sinne wagemutiger Genussmenschen mit undurchdringlichen Rauchschwaden. Die schrecklich limitierte Halloween-Edition wurde 13 düstere Jahre lang in Eichenholzfässern aus den gruseligsten Wäldern gelagert, mit Zaubersprüchen bedeckt und in den spinnwebigsten Ecken des Lagerhauses versteckt. Nun ist der torfige Geist der Highland-Brennerei in 666 gespenstischen Flaschen gefangen. Wer sich traut, kann ihn am 31. Oktober befreien. Trick or peat!
Die neuen Bottlings des unabhängigen Abfüller James Eadie Ltd. kommen in die Schweiz. Die Abfüllungen der Core Whiskys und der diesjährigen Herbstserie sind jetzt im Fachhandel in der Deutsch- und Westschweiz erhältlich, drei dieser Bottlings stellt der Schweizer Importeur Los Hermanos in seiner Presseaussendung näher vor:
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Die Core Whiskys von James Eadie sind jetzt in der Schweiz erhältlich
James Eadie ist ein unabhängiger Whisky-Abfüller mit Wurzeln im 19. Jahrhundert. Zu dieser Zeit war James Eadie Bierbrauer und der grösste private Abfüller von Whisky in Grossbritannien und besass über 300 Pubs in London und Umgebung. James Eadie produziert heute ausschliesslich Single Cask- und Small Batch-Perlen und wird von seinem Ur-Ur-Enkel Rupert Patrick geführt. In den letzten Jahren wurde mit verschiedenen Kombinationen von Single Malts und Holzarten experimentiert, um das richtige Gleichgewicht zwischen Holz und Spirituose zu finden.
Teaninich 11Y – Highland Single Malt Scotch Whisky, 70cl 48.3% Finished in European Oak Malaga Hogshead
Mit frischen Noten von Aprikose, Pfirsich, Mango und Papaya. Im Geschmack cremig, dick und vollmundig mit herzhaften Aromen von karamellisiertem Zucker und Kamille. Im Abgang Matcha-Grüntee-Käsekuchen mit Clotted Cream und Aprikosen.
Dailuaine 10Y – Speyside Single Malt Scotch Whisky, 70cl 48.3% Finished in European Oak Oloroso Sherry Hogshead
Mit reichen, fruchtigen Aromen von eingekochten Pflaumen und Rhabarber verbunden mit dunkler Schokolade, Rosinen, Kardamom und Zimt sowie einem Hauch von altem Leder. Im Geschmack weich und samtig mit saftigen Pflaumen, Nektarinen und geschmolzener Mandelbutter und umamiartige Noten von Zimt und Nelken. Im Abgang Schokoladenpudding – mit einer Prise Chili, Kardamom und Anis.
Dazu kommen 9 neue Bottlings durch den Importeur Los Hermanos Gmbh in die Schweiz und werden bald im Fachhandel in der Deutsch- und Westschweiz erhältlich sein. In der Herbstserie überrascht James Eadie mit speziellen bekannten wie auch raren Whisky Abfüllungen. Darunter befinden sich wunderschöne Whisky von den Destillerien Ben Nevis, Bennrines, Caol Ila, Craigellachie, Glenlossie, Mannochmore, Royal Brackla und Strathclyde. Laut Rupert Patrick, der Ur-Ur-Enkel von James Eadie ist der Verkauf im UK-Market sehr gut gestartet, speziell zu erwähnen ist dabei der Lowland Single Grain von Strathclyde Destillerie.
Strathclyde 19yo Lowland Single Grain Scotch Whisky, 70cl 61.1%
Cask : 367502 | Bottles : 315 Finish : 28 Mt. First-Fill European Oak Oloroso Butt (Sherry Cask) Distilled : 2005 | Bottled : 2024 Nase: Barbecue-Sauce, Leder, Orangenzeste und etwas Zartbitterschokolade mit einer Prise Salz Geschmack: Zartbitterschokolade, Karamell, Kirschfondant mit einem Hauch von Umami-Worcestersauce und zerstossenem Pfeffer darunter Abgang: Dunkles Karamell, Preiselbeeren und Schokolade mit einer sanften Würze von Nelken
Mit einem zwölf Jahre alten Mannochmore erfreut heute whic.de Whiskygenießer, die einen Bourbonfass-Whisky zu schätzen wissen. Der auf 290 Flaschen limitierte Whisky ist in Trinkstärke von 46% vol. abgefüllt – und hat einen fairen Preis, wie whic.de in der nachfolgenden Presseaussendung schreibt:
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SONNIGES WHISKY-JUWEL VON MANNOCHMORE
Die Bourbonfass-Whisky-Serie Lost Worlds geht weiter
Bremen, 17.10.2024
Heute veröffentlicht whic bereits die dritte vanillesüße Whiskyperle ihrer Bourbonfass gereiften Serie Lost Worlds. Herrlich leicht präsentiert sich der 12 Jahre gereifte Mannochmore Single Malt Whisky. Lost Worlds Forgotten eröffnet die seltene Möglichkeit, den Hausstil der beeindruckend großen Brennerei zu erforschen. Blumig-frisch und sanft wie eine zarte Brise – die Einzelfassabfüllung überzeugt von der ersten Sekunde.
Das First Fill Bourbonfass #2635 ergänzt sahnige Vanille, grünen Apfel und Limetten-Käsekuchen. Dazu gesellen sich geröstete Mandeln und Kräuter. Dieser süße Single Malt Scotch macht einfach Spaß. Am besten lässt er sich in geselliger Runde mit Freunden genießen – denn er ist zugänglich und lädt mit einer hervorragenden Trinkstärke von 46% Vol. zum gemeinsamen Entdecken der Aromen ein. Noch dazu mit einem fairen Preis.
Es lohnt sich, sich sofort eine Flasche dieser limitierten Leckerei zu ergattern. Nur 290 Flaschen gab das Fass her. Diese gibt es nun exklusiv bei whic.de: https://whic.de/lost-worlds
„Der Mannochmore ist ein schöner Whisky zum Probieren in geselliger Runde. Auch Whisky-Einsteiger finden einen leichten Zugang, sodass dem gemeinsamen Genuss nichts im Wege steht.“
Arne Wesche, Gründer der whic GmbH
Über die Serie Lost Worlds
Für die Lost Worlds Serie von whic werden leckere, nicht rauchige Whiskys aus Bourbonfässern von Signatory bei einer angenehmen Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt. Dank der klassischen Reifung lassen sich die unterschiedlichen Hausstile wenig bekannter oder unterschätzter Brennereien zu erschwinglichen Preisen erforschen. Natürlich sind die Lost Worlds Whiskys weder kühlgefiltert noch gefärbt. So kann jeder Tropfen sein volles Aromenpotenzial ausschöpfen. Vollendet werden die Flaschen mit eindrucksvollen Motiven vergessener, dystopischer Welten.
Der deutsche unabhängige Abfüller Dram Way (hinter ihm steht der Vlogger Malte Schweia) hat die Veröffentlichung seiner Herbstabfüllungen angekünndigt – ein rauchiger Islay-Whisky, ein Blended Malt von sechs Brennereien und ein 13 Jahre alter Auchroisk. Alle drei Abfüllungen sind sofort im Webshop von Dram Way erhältlich – Details zu Ihnen hier bei uns:
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Der Dram Way Herbst Outturn ist da! Neues aus der Experimental Series, Rauchiges von Islay und ein Blended Malt
Der unabhängige Abfüller Dram Way bringt seine neuen Whiskys auf den Markt! Von spannenden Finishes bis hin zu klassisch gereiften Whiskys ist für jede/n Genießer/in etwas dabei!
Für alle, die rauchige Whiskys mögen, gibt es im Outturn den „Quintessential Islay“. Dieser Whisky wurde 2017 an der Südküste Islays destilliert und reifte ausschließlich in einem Ex-Bourbon Cask. Abgefüllt wurde der Whisky am 16.10.2024 mit einer Fassstärke von 55,5% vol. Das Aromenprofil wird von hellen Steinfrüchten, Zitrusfrucht und selbstverständlich auch dem typischen Islayrauch bestimmt.
Wenn es etwas weniger Rauch sein soll, dann trifft der „A gently peated fruit dream“ ins Schwarze. Dieser Blended Malt wurde mit Whiskys aus sechs Brennereien kreiert, welche für 9 bis 13 Jahre reifen konnten. Sein Finish erhielt der Blend in einem Moscatelfass, welches zuvor rauchigen Bunnahabhain enthielt. Das Ergebnis ist ein whiskygewordener Spaziergang auf einer Streuobstwiese mit einem feinen Hauch von Rauch. Abgefüllt wurde der Blended Malt in natürlicher Fassstärke von 47% vol.
Ganz ohne Rauch kommt die dritte Abfüllung aus der Experimental Series aus. Der 13 Jahre alte Auchroisk erhielt ein Finish in einem Mavrodaphne Cask. Dieser griechische Likörwein hat dem Whisky satte Aromen von roten Früchten mitgegeben, die man sonst eher von PX-Lagerungen erwartet. Der Whisky erscheint, wie für die Serie üblich, im Set zusammen mit dem Likörwein, sodass alle Interessierten den genauen Einfluss des Finishes erkunden können!
Die Abfüllungen des Herbst Outturns 2024 sind seit dem 16. Oktober 2024 über die Internetseite https://www.dramway.de zu erwerben.
Die Hanseatische Weinhandelsgesellschaft bringt anlässlich ihres 50-jährigten Jubiläums in Zusammenarbeit mit Hunter Laing einen neuen Blended Malt nach Deutschland. Der Hebridean Journey Sherry Edition ist die weltweit erste Limited Edition dieser Serie. Sie ist exklusiv für den deutschen Markt vorgesehen und zeichnet sich durch die Beimengung „edelsten, vollgereiften Sherryfässer“ aus.
Der mit 46% vol. Alkoholstärke abgefüllte Blended Malt wird in Kürze im deutschen Handel zu finden sein. Über einen unverbindlichen Verkaufspreis sind wir in der Aussendung nicht informiert worden.
Anlässlich unseres 50-jährigen Jubiläums entwickelten wird mit Hunter Laing, Inhaber der Ardnahoe Distillery, den HebrideanJourney Sherry Edition – Limited Edition. Dieser weist eine einmalige Komposition von Single Malt Whiskys auf und wird die erste weltweite Limited Edition der Reihe sein.
„Setting foot for the first time on the enchanted isles of the Hebrides, there is an unmistakable sense of ethereal greatness. This is a whisky dedicated to the knowledge that some mysteries will remain forever unsolved.“ – The Journey Series.
Hunter Laing Journey Series · Hebridean Journey · Sherry Edition – 46,0 % Vol. – Refined with Whisky fully matured in First Fill Sherry Casks – 1st Limited Edition
Neben dem Start der Ardnahoe Destillerie entwickelten wir in enger Zusammenarbeit mit dem Familienunternehmen Hunter Laing die erste Hebridean Journey Limited Edition, die erstmalig mit den edelsten First Fill Sherry-Fässern verfeinert wurde. Diese neue Limited Edition wurde anlässlich unseres 50-jährigen Jubiläums gemeinsam mit dem Familienunternehmen Hunter Laing exklusiv für den deutschen Markt kreiert und zum Teil in einer kraftvollen Fasskombination mit edelsten, vollgereiften Sherryfässern verfeinert.
Die Sherry Fässer verleihen dem Whisky intensive Aromen von dunklen Beeren und eine Eleganz, die begeistert.
Auch Brown-Forman Deutschland hat sich Gedanken darüber gemacht, wie das Unternehmen seine Whiskys für die Vorweihnachtszeit ins rechte Licht rücken kann – und erfreut uns Whiskygenießer mit Weihnachtscocktails und Geschenksvorschlägen, die man mit schönen Bildern in Szene gesetzt hat. Das erfeut zunächst das Auge – und danach den Gaumen – sei es beim Beschenkten oder einem selbst, denn wer sagt, dass man sich nicht selbst eine Freude machen darf?
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Festliche Momente zu Weihnachten: Weihnachtscocktails und Premium- Spirituosen zum Genießen und Teilen mit Brown-Forman
Weihnachten ist die perfekte Zeit, um besondere Momente zu schaffen und diese mit den Menschen zu teilen, die einem am Herzen liegen. Ob gemütliche Abende mit Freunden und Familie oder festliche Feierlichkeiten – Brown-Forman bietet eine erlesene Auswahl an hochwertigen Spirituosen, die jedem Anlass einen Hauch von Luxus und Genuss verleihen. Mit den außergewöhnlichen Marken Woodford Reserve, The Glendronach, Benriach, Jack Daniel‘s und Botucal lädt Brown-Forman dazu ein, Weihnachten unvergesslich zu machen und besondere Drinks zu genießen.
Elegante Weihnachtsdrinks: Whisky-Kreationen für Genießer
Benriach – Schottische Handwerkskunst für genussvolle Stunden Der Benriach Single Malt Whisky aus der Speyside Region verkörpert die Vielfalt und Innovation schottischer Whisky-Tradition. Dank einer langen Tradition des Whiskybrennens und einer vielseitigen Auswahl an Fässern aus der ganzen Welt ist Benriach in Lage, das volle Geschmackspotenzial von Single Malt auszuschöpfen und einige der reichhaltigsten und vielschichtigsten Whiskys der Speyside herzustellen. Der Benriach Hot Buttered Scotch ist die Antwort auf die Frage nach einem experimentierfreudigen Drink für die kalte Jahreszeit. Die Kunst des Buttered Scotch liegt in der Kreation seiner außergewöhnlichsten Zutat – der gewürzten Butter. Ein Hauch von Zimt, Sternanis und Gewürznelken verschmilzt mit der Butter und harmoniert mit den Aromen des Benriach Single Malt. Ein Genuss voller Behaglichkeit und Nostalgie.
Zutaten: 50ml Benriach Original Ten 150ml Apfelsaft 1 Teelöffel Gewürzbutter 1 Zimtstange (Deko)
Zunächst die Gewürzbutter zubereiten. Dafür alle Gewürze in einen Mörser geben und malen. Die Butter langsam erwärmen, die Gewürze hinzugeben und verrühren. Anschließend alles im Kühlschrank kaltstellen.
Serving: Single Malt Whiskey und Apfelsaft vorsichtig erwärmen, nicht kochen und in einen Becher geben welcher vorher mit heißem Wasser ausgespült wurde. Einen Teelöffel der abgekühlten Gewürzbutter obenauf geben und mit der Zimtstange garnieren.
Woodford Reserve– Die stilvolle Wahl für elegante Drinks in der kalten Jahreszeit Woodford Reserve, ein außergewöhnlicher Kentucky Straight Bourbon, überzeugt durch seine komplexen Aromen und seine perfekte Balance. In der Kunst des Gastgebens ist die Wahl eines harmonisch abgestimmten Cocktails zur Weihnachtszeit entscheidend. Mit „The Seasonal Fashioned“ entfaltet Woodford Reserve ein festliches Geschmackserlebnis, das die Wärme und Eleganz der Jahreszeit einfängt und für genussvolle Momente am Kamin sorgt.
Zutaten: 200ml kochendes Wasser 3g Rooibos-Teeblätter 75g Demerara-Zucker (brauner Zucker) 500ml Woodford Reserve Bourbon10ml Angostura-Bitter Trichter Kaffeefilter Krug oder Behälter, mindestens 1 Liter Sterilisierte Flasche, mindestens 1 Liter
Zubereitung:
Das kochende Wasser über die Rooibos-Teeblätter in einer Kanne gießen und 10 Minuten ziehen lassen. Dies mag zunächst lange erscheinen, jedoch werden dem Tee dadurch einige Gerbstoffe entzogen was das fertige Getränk aromatischer macht.
Die Teeblätter durch einen Kaffeefilter in eine Kanne abseihen. Den Zucker hinzufügen, umrühren und anschließend abkühlen lassen. Bourbon und Angostura-Bitter hinzufügen und das ganze in eine verschließbare Flasche umfüllen. Gekühlt aufbewahrt ist der Seasonal Fashioned 6 Monate lang haltbar.
Serving: Einen Tumbler mit einem großen Ice Cube befüllen. 100ml des Seasonal Fashioned über das Eis ins Glas gießen und anschließend genießen.
Weihnachten für die Hausbar: Geschenke für Freunde des Geschmacks
Benriach – Ein Meisterwerk aus der Speyside Die Speyside Single Malts von Benriach reifen in einer der größten Auswahl an Fässern in ganz Schottland. Dieser außergewöhnliche Bestand an Fasstypen aus aller Welt ermöglicht die Kreation und Herstellung einzigartiger Abfüllungen mit vielfältigen Ausdrucksformen. Der Benriach 21 Years ist ein luxuriöses Weihnachtsgeschenk für Whisky-Liebhaber. Diese exquisite Abfüllung reifte 21 Jahre lang in einer einzigartigen Kombination aus vier verschiedenen Fasstypen: Bourbon-, Sherry-, Eichen- und Bordeaux-Rotweinfässern.
The Glendronach – Ein Sherry-Crescendo, das die Erwartungen hebt Mit The Glendronach erleben Whisky-Liebhaber einen Single Malt, der in feinsten spanischen Sherryfässern gereift ist. The Glendronach beeindruckt mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen und bringt ein wahres Sherry-Crescendo ins Glas. Dieser Highland Single Malt ist ein wahrer Genuss für Whisky-Liebhaber, die Weihnachten mit einem vollmundigen und aromatischen Tropfen feiern möchten. Ob als Geschenk oder zum Anstoßen auf die besonderen Momente des Jahres – The Glendronach bringt etwas ganz Besonderes in jede festliche Runde.
Jack Daniel’s Single Barrel – Exklusiver Genuss für besondere Anlässe Mit Jack Daniel’s Single Barrel erleben Kenner einen Tennessee Whiskey der Extraklasse. Vier besondere Whiskeys, die das handwerkliche Können von Jack Daniel’s bei der Auswahl der Getreiderezepturen, der Bewertung der Fassreife und der Komplexität unter Beweis stellen. Für die Jack Daniel’s Single Barrel Collection werden nur die besten Fässer ausgewählt, um einen einzigartigen Genuss zu garantieren – das macht jeden der vier Single Barrel Whiskeys zu einem perfekten Geschenk. Die Fässer für die Jack Daniel’s Single Barrel Collection stammen ausschließlich aus den oberen Stockwerken, dem sogenannten Angel’s Roost“, unserer Lagerhäuser in Lynchburg, Tennessee. Hier sind sie den jahreszeitlichen Temperaturschwankungen am stärksten ausgesetzt und reifen wesentlich intensiver, was dem Whiskey eine einzigartige Tiefe und Charakterstärke verleiht.
Vor einer Woche wurde der bislang älteste Whisky der Lowland-Destillerie Kingsbarns in UK vorgestellt, und dank des Importeurs Kammer-Kirsch erfolgt schon heute, am 16. Oktober, die Deutschlandpremiere der limitierten Abfüllung Kingsbarns 2024 Distillery Reserve. Sie ist ab sofort im deutschen Handel erhältlich – und wir liefern Ihnen die genaueren Informationen dazu:
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Kingsbarns Distillery bringt ihren bislang ältesten Whisky auf den Markt
In Oloroso Sherry Fässern gereifter Lowland Whisky in limitierter Auflage
Die Lowland Destillerie Kingsbarns bringt am Mittwoch, den 16. Oktober, eine begrenzte Anzahl von Flaschen ihres bisher ältesten Single Malt Whiskys heraus. Die diesjährige Kingsbarns Distillery Reserve Abfüllung reifte vollständig in Ex-Oloroso Sherry Fässern, wird in limitierter Auflage auf den Markt kommen und bei Whisky-Liebhabern sehr begehrt sein.
Der acht Jahre alte Single Malt Whisky ist reich an würzigen und fruchtigen Aromen wie Zimt und Nelken, vereint mit den fruchtigen Nuancen von Pfirsichen und Aprikosen. Der Distillery Reserve 2024 wurde mit einem Alkoholgehalt von 58,2 % abgefüllt und ist auf 3.000 Flaschen limitiert.
Isabella Wemyss, Production Director der Kingsbarns Distillery, sagte:
„An der Nase erkennt man Noten von Zimtgewürz, Rosinenbrot und Orangenschalen, unterlegt mit einem zarten Hauch von Zedernholz.“
„Am Gaumen zeigen sich Glühweingewürz, Fruchtkompott, geröstete Pfirsiche und getrocknete Aprikosen, die durch die Frische von Schwarzwälder Kirschtorte und einem leichten Hauch von Brombeertee hervorgehoben werden.“
„Dieser Grad an Komplexität wird durch die sorgfältige Auswahl des besten Fasses erreicht, um das Destillat zu präsentieren. Wir haben die feinsten Ex-Solera Oloroso Sherry Fässer verwendet und damit unseren bisher reichhaltigsten und elegantesten Whisky kreiert.“
Alle in der restaurierten Brennerei hergestellten Whiskys, einschließlich des Distillery Reserve 2024, wurden speziell für Puristen entwickelt – sie sind nicht kühlgefiltert, natürlich gefärbt und enthalten keine Zusatzstoffe oder versteckte Zutaten.
Peter Holroyd, Distillery Manager der Kingsbarns Distillery, sagte:
„Jeden Herbst warten wir alle sehnsüchtig auf die Einführung unserer jährlichen Distillery Reserve Abfüllung und ich glaube, dass wir dieses Jahr etwas ganz Besonderes haben.“
„Wir haben lokal angebaute Gerste und mineralreiches Wasser verwendet, das direkt unterhalb der Brennerei gewonnen wird. Wenn man dies mit den hochwertigen Oloroso-Fässern kombiniert, in denen die Flüssigkeit gereift ist, erhält man einen perfekt ausbalancierten Whisky, der ein wahrer Genuss ist.“
„Der Whisky hat eine herrliche Farbe und ein wunderbares Geschmacksprofil, er ist die perfekte Balance zwischen dem Charakter der Brennerei und dem Einfluss der Fässer, und wir freuen uns sehr, ihn bald auf den Markt bringen zu können.“
Die 2014 gegründete Kingsbarns Distillery an der malerischen Ostküste Schottlands hat es sich zur Aufgabe gemacht, außergewöhnliche Single Malts im Lowland Stil herzustellen, die den einzigartigen Charakter der Region unterstreichen.
Der Kingsbarns Distillery Reserve 2024 ist ab dem 16. Oktober auch in Deutschland im ausgewählten Fachhandel zu einem UVP von 70€ erhältlich.
Die unabhängige Kingsbarns Distillery an der schottischen Ostküste stellt elegante Lowland Single Malts her. Kingsbarns setzt auf Handwerkskunst und verwendet lokal angebaute Gerste und reines Wasser aus eigener Quelle. Der Ansatz der Brennerei besteht darin, ihre neu hergestellten Spirituosen mit ausgewählten Fässern zu kombinieren, was ihr Engagement für Qualität und Balance widerspiegelt. Kingsbarns ist für seine raffinierte Eleganz bekannt und widmet sich dem Erbe der Lowlands und ihrer unabhängigen Philosophie.
Über Wemyss Company
Wemyss Malts wurde 2005 von William Wemyss gegründet und ist ein unabhängiges Familienunternehmen, das für seine sorgfältige Auswahl an Single Malts und Blended Whiskys bekannt ist. Wemyss Malts hat seine Wurzeln in der Heimat der Familie Wemyss in Fife, Schottland, und verbindet seine Leidenschaft für Qualität mit einem kreativen Ansatz bei der Whiskyherstellung. Das Unternehmen ist bekannt für seine kräftigen, geschmackvollen Blended Malts und Single Cask Abfüllungen.
Über Kammer Kirsch GmbH – Craft Distillers seit 1909
Die Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ist eine in Süddeutschland ansässige Obstbrennerei, die ihr eigenes Sortiment überwiegend im Fachgroßhandel, im Facheinzelhandel und in ausgesuchten LEH-Outlets anbietet. Seit 1990 ist das Unternehmen auch im Import von hochwertigen Spirituosen in Deutschland aktiv. Zu den weltweit bekannten Marken gehören u. a. erlesene Whiskys von Arran, Tomatin, The Glendronach, Benriach, Glenglassaugh, Spey, Islay Mist, The Whistler, Pōkeno und M&H. Das vielfältige Sortiment im Import-Bereich wird durch Rums von Tanduay und Hell or High Water sowie dem Cremelikör Five Farms, Tequila Rose und dem polnischen Wyborowa Vodka ergänzt.
Im Bereich der Obstbrände hat sich das Unternehmen aufgrund seiner Historie auf Kirschwasser konzentriert. Neben Kirschbränden haben auch verschiedene andere Obstbrände, wie z.B. Trester-Brand, bei Spirituosen Wettbewerben höchste Auszeichnungen erhalten. Erweitert wird das Portfolio durch die Black Forest Serie mit Black Forest Dry Gin, Black Forest Rothaus Whisky sowie Black Forest app, einem Zusammenspiel aus Apfelbrand und Botanicals. Weitere eigene Destillate wie Black Forêt Malt Whisky und Apple Vodka Squamata runden das vielfach prämierte Portfolio der Destillerie Kammer-Kirsch GmbH ab.
